長街鎮位于寧波市南部、三門灣北岸、寧海縣最東部,東臨象山港,南依三門灣,西瀕胡陳港,北接胡陳鄉,地勢背山面海,地形平坦,土質肥沃。長(chang)(chang)街(jie)(jie)鎮(zhen)是(shi)(shi)蟶(cheng)子(zi)養殖的(de)天(tian)然港灣(wan)。蟶(cheng)子(zi)適宜(yi)生(sheng)長(chang)(chang)于海水(shui)鹽度低的(de)河口附近和內灣(wan)軟(ruan)泥海涂(tu)中,因(yin)此養殖蟶(cheng)子(zi)要選(xuan)擇風平浪(lang)靜(jing)、潮流(liu)暢通(tong),常(chang)有淡(dan)水(shui)注入(ru)(ru)的(de)港灣(wan)或平坦的(de)灘涂(tu),底(di)質(zhi)以(yi)泥質(zhi)或泥略帶沙為(wei)宜(yi)。寧(ning)波長(chang)(chang)街(jie)(jie)一帶,瀕(bin)(bin)臨三(san)門灣(wan),常(chang)年有大(da)量淡(dan)水(shui)注入(ru)(ru),海水(shui)咸淡(dan)適宜(yi),餌料豐富(fu),涂(tu)質(zhi)以(yi)泥沙為(wei)主(zhu),十分適宜(yi)蟶(cheng)子(zi)的(de)生(sheng)長(chang)(chang)。因(yin)而(er)蟶(cheng)子(zi)生(sheng)長(chang)(chang)快、個體大(da)、肉嫩而(er)肥(fei)、色(se)白味(wei)鮮(xian),故得名長(chang)(chang)街(jie)(jie)蟶(cheng)子(zi),是(shi)(shi)城鄉居民(min)非常(chang)喜愛的(de)一種美味(wei),引來了(le)四方賓客(ke)。長(chang)(chang)街(jie)(jie)蟶(cheng)子(zi)又以(yi)三(san)門灣(wan)下(xia)洋(yang)(yang)涂(tu)的(de)最佳。下(xia)洋(yang)(yang)涂(tu)位于三(san)門灣(wan)港灣(wan),瀕(bin)(bin)臨岳井洋(yang)(yang),常(chang)年上有白嶠港,下(xia)有象(xiang)山港的(de)大(da)量淡(dan)水(shui)注入(ru)(ru)。港灣(wan)風平浪(lang)靜(jing)、氣候(hou)溫暖、鹽度適中、潮流(liu)暢通(tong)、泥質(zhi)灘涂(tu)、涂(tu)質(zhi)松軟(ruan)肥(fei)沃(wo)、海涂(tu)平坦、生(sheng)物餌料豐富(fu),因(yin)此這里是(shi)(shi)貝類生(sheng)長(chang)(chang)的(de)天(tian)堂。
長街蟶子(zi)體大殼(ke)薄,殼(ke)色(se)黃色(se),肉質肥壯而(er)結(jie)實,肉色(se)潔白,營養豐富,味道鮮美(mei)而(er)名聞遐邇,有“西施舌”之(zhi)美(mei)稱(cheng)。每年的(de)清明節前(qian)后是蟶子(zi)最為肥美(mei)的(de)時(shi)候,也是吃蟶子(zi)的(de)最佳時(shi)機(ji)。
城市發展
鎮域總(zong)面(mian)積(ji)272.2平方公(gong)(gong)(gong)里,下轄42個行政村,總(zong)人口7萬(wan)(wan)余人,擁有耕(geng)地面(mian)積(ji)8.6萬(wan)(wan)畝,海(hai)岸線長約(yue)24公(gong)(gong)(gong)里。于(yu)2007年(nian)被(bei)列(lie)為省級(ji)中(zhong)心鎮。長街地理(li)位置(zhi)優(you)越(yue),交通(tong)便捷。沿海(hai)南線大動脈貫穿全境,距寧(ning)海(hai)城(cheng)關29公(gong)(gong)(gong)里,石浦漁港35公(gong)(gong)(gong)里,寧(ning)波櫟社國(guo)際機場95公(gong)(gong)(gong)里。高效循(xun)環(huan)農(nong)(nong)業優(you)勢(shi)日益(yi)凸顯。2009年(nian),農(nong)(nong)業總(zong)產(chan)(chan)(chan)值7.3億元(yuan)。不(bu)斷完善農(nong)(nong)業基(ji)(ji)礎(chu)設施建設,通(tong)過農(nong)(nong)地綜合整理(li)開發,形成標(biao)準(zhun)農(nong)(nong)田(tian)9萬(wan)(wan)余畝。積(ji)極(ji)實施土(tu)(tu)地經營權(quan)流轉(zhuan),有效推動土(tu)(tu)地的(de)(de)規模(mo)化(hua)經營,相繼引進了國(guo)盛、九鼎(ding)、利豐等企業投資農(nong)(nong)業經營。浙(zhe)江東(dong)海(hai)岸10萬(wan)(wan)畝農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品基(ji)(ji)地被(bei)列(lie)為“國(guo)家(jia)級(ji)農(nong)(nong)業綜合園(yuan)區”、“東(dong)南部(bu)沿海(hai)現代循(xun)環(huan)農(nong)(nong)業區”及“浙(zhe)江東(dong)海(hai)岸綠(lv)色農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品基(ji)(ji)地示范區”;生態(tai)型農(nong)(nong)業產(chan)(chan)(chan)業化(hua)進程不(bu)斷加快,基(ji)(ji)本建成總(zong)面(mian)積(ji)近(jin)9萬(wan)(wan)畝的(de)(de)“優(you)質稻米、大棚西瓜、訂單蔬(shu)菜、綠(lv)色柑桔、畜牧小區、水產(chan)(chan)(chan)養(yang)殖”六大特色主導產(chan)(chan)(chan)業基(ji)(ji)地,初步形成一個集土(tu)(tu)地流轉(zhuan)、循(xun)環(huan)經濟、現代農(nong)(nong)業于(yu)一體(ti)的(de)(de)農(nong)(nong)業特色走(zou)廊。
品質特點
長(chang)街鎮(zhen)因瀕臨三門灣,常(chang)年(nian)上有(you)白嶠港、下有(you)象山港的(de)(de)大(da)量淡(dan)水注入。港灣風平浪靜(jing),潮(chao)流暢通,鹽(yan)度適中,泥質(zhi)略帶沙性,是適宜(yi)蟶(cheng)(cheng)(cheng)子(zi)(zi)(zi)(zi)生長(chang)的(de)(de)最佳地區(qu)。由于生長(chang)規律(lv)所(suo)致,蟶(cheng)(cheng)(cheng)子(zi)(zi)(zi)(zi)肥美的(de)(de)時候是在(zai)暴冷暴熱(re)的(de)(de)季節(jie)。越是酷(ku)熱(re)或寒(han)冷的(de)(de)日子(zi)(zi)(zi)(zi)里,蟶(cheng)(cheng)(cheng)子(zi)(zi)(zi)(zi)的(de)(de)肉(rou)越肥。長(chang)街鎮(zhen)出(chu)產(chan)的(de)(de)蟶(cheng)(cheng)(cheng)子(zi)(zi)(zi)(zi)以體大(da)殼(ke)薄,殼(ke)呈黃(huang)色,肉(rou)質(zhi)肥壯而結實,肉(rou)色潔白,味道鮮(xian)美而名聞(wen)遐邇,素(su)有(you)“西施舌”之美稱。長(chang)街蟶(cheng)(cheng)(cheng)子(zi)(zi)(zi)(zi)還(huan)具(ju)有(you)高蛋白質(zhi),低脂肪(fang),富含灰分和(he)總糖等(deng)特點(dian),經測定,每百克(ke)(ke)鮮(xian)肉(rou),含蛋白質(zhi)7.2克(ke)(ke),碳水化合(he)物2.4克(ke)(ke),糖3克(ke)(ke),鈣133毫克(ke)(ke),磷114毫克(ke)(ke),鐵227毫克(ke)(ke),熱(re)量200千焦。蟶(cheng)(cheng)(cheng)子(zi)(zi)(zi)(zi)還(huan)有(you)一定的(de)(de)醫(yi)藥(yao)作用。中醫(yi)學(xue)說認為,蟶(cheng)(cheng)(cheng)肉(rou)甘、咸(xian)寒(han),有(you)滋陰除(chu)煩、消暑(shu)治(zhi)痢、益胃補虛(xu)之功(gong)效(xiao)。用于產(chan)后(hou)(hou)虛(xu)寒(han)、煩熱(re)痢疾,殼(ke)可用于醫(yi)治(zhi)胃病,咽喉(hou)腫痛。用蟶(cheng)(cheng)(cheng)子(zi)(zi)(zi)(zi)干(gan)煮萬年(nian)青(qing)菜干(gan)治(zhi)療放(fang)療后(hou)(hou)的(de)(de)口干(gan)煩熱(re)有(you)效(xiao),還(huan)對婦(fu)人產(chan)后(hou)(hou)虛(xu)損、解(jie)除(chu)胸中煩悶有(you)效(xiao),且常(chang)食有(you)烏發、秀(xiu)發和(he)減肥健體的(de)(de)作用。
生產情況
2009年,該鎮蟶子(zi)(zi)養殖規(gui)模達3.1萬畝,產(chan)量1.45萬噸,產(chan)值1.73億元。蟶子(zi)(zi)90%鮮銷,10%左右加工。“長街牌(pai)”縊蟶曾獲得“中國(guo)(guo)浙(zhe)江省首屆漁業(ye)博覽(lan)會(hui)優(you)質水(shui)產(chan)品”、“中國(guo)(guo)浙(zhe)江國(guo)(guo)際農業(ye)博覽(lan)會(hui)優(you)質農產(chan)品金(jin)獎”、“浙(zhe)江省綠色(se)農業(ye)重點推廣優(you)質水(shui)產(chan)品”、“寧(ning)波(bo)市名(ming)牌(pai)產(chan)品”、“寧(ning)波(bo)市綠色(se)農產(chan)品”等(deng)榮譽。[