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一.產品介紹

大(da)(da)(da)(da)(da)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)鎮(zhen)位(wei)于山(shan)東省膠(jiao)南(nan)(nan)市(shi)西部(bu)，白馬河縱貫全境，東依藏馬山(shan)，南(nan)(nan)接膠(jiao)南(nan)(nan)市(shi)億噸港(gang)口——董家口港(gang)，西接諸城市(shi)，北通膠(jiao)州市(shi)。“大(da)(da)(da)(da)(da)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)香(xiang)菇(gu)”農產(chan)品地理標(biao)志地域保護范圍轄大(da)(da)(da)(da)(da)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)中村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、前(qian)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、大(da)(da)(da)(da)(da)石(shi)嶺(ling)等82個行(xing)政(zheng)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)。香(xiang)菇(gu)種(zhong)植面(mian)積4000畝(mu)(mu)，年(nian)產(chan)鮮香(xiang)菇(gu)15000噸。大(da)(da)(da)(da)(da)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)香(xiang)菇(gu)地理標(biao)志保護的(de)區(qu)域范圍為東經119°30′～120°11′，北緯35°35′～36°08′，海拔5m～174m。自(zi)1983年(nian)開(kai)始引進食(shi)(shi)用(yong)菌(jun)(jun)(jun)，上世紀九十(shi)年(nian)代，香(xiang)菇(gu)袋料栽培技術逐漸從南(nan)(nan)方引進，大(da)(da)(da)(da)(da)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)民薛紹忠在(zai)自(zi)家進行(xing)種(zhong)植，后因受規(gui)模(mo)限制(zhi)，到鄰鎮(zhen)發展，經驗和技術基(ji)本成熟后，2006年(nian)在(zai)大(da)(da)(da)(da)(da)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)前(qian)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)租地200畝(mu)(mu)，開(kai)始發展規(gui)模(mo)化種(zhong)植食(shi)(shi)用(yong)菌(jun)(jun)(jun)到現(xian)在(zai)，從此(ci)拉開(kai)了大(da)(da)(da)(da)(da)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)香(xiang)菇(gu)生產(chan)大(da)(da)(da)(da)(da)發展的(de)序幕(mu)。2009年(nian)、2012年(nian)大(da)(da)(da)(da)(da)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)鎮(zhen)被評(ping)(ping)為“山(shan)東省食(shi)(shi)用(yong)菌(jun)(jun)(jun)行(xing)業(ye)(ye)十(shi)大(da)(da)(da)(da)(da)主產(chan)基(ji)地鄉（鎮(zhen)）”，青(qing)島(dao)漢(han)森菌(jun)(jun)(jun)業(ye)(ye)有限公司被評(ping)(ping)為“山(shan)東省食(shi)(shi)用(yong)菌(jun)(jun)(jun)行(xing)業(ye)(ye)十(shi)大(da)(da)(da)(da)(da)龍頭企業(ye)(ye)”。2015年(nian)青(qing)島(dao)漢(han)森菌(jun)(jun)(jun)業(ye)(ye)有限公司參加第十(shi)六屆綠色(se)食(shi)(shi)品博覽會(hui)獲得“綠博會(hui)金獎”， 參加名(ming)特(te)優(you)農產(chan)品評(ping)(ping)選被評(ping)(ping)為“青(qing)島(dao)市(shi)名(ming)特(te)優(you)農產(chan)品”。

二.自然生態(tai)環境和人文歷史(shi)因素

1、土壤地(di)貌情況：大(da)村(cun)行政區(qu)劃(hua)面(mian)積151平方公(gong)里，森林覆(fu)蓋率(lv)57.6%。大(da)村(cun)鎮(zhen)屬低山(shan)(shan)(shan)丘(qiu)陵區(qu)，境(jing)內山(shan)(shan)(shan)丘(qiu)連(lian)綿起伏，有(you)藏馬(ma)山(shan)(shan)(shan)、老桃(tao)山(shan)(shan)(shan)、重羅山(shan)(shan)(shan)、天臺山(shan)(shan)(shan)、石樓山(shan)(shan)(shan)和龍古山(shan)(shan)(shan)等(deng)山(shan)(shan)(shan)系，其中以藏馬(ma)山(shan)(shan)(shan)最負盛名；發源于諸城市(shi)魯(lu)山(shan)(shan)(shan)東麓(lu)的白馬(ma)河，自北向南流經全境(jing)，形成兩岸河谷平原。全鎮(zhen)耕地(di)土壤主要是砂壤土。此區(qu)域土壤未受(shou)污染(ran)，富含各種微量元(yuan)素。大(da)村(cun)香菇種植(zhi)范圍環(huan)境(jing)質量符(fu)合(he)國家《綠色(se)食品產地(di)環(huan)境(jing)質量標準》（NY/T391-2000）。

2、水(shui)(shui)文情況：大(da)村鎮(zhen)境(jing)內水(shui)(shui)庫、塘壩密布(bu)，總計(ji)有一百多個，水(shui)(shui)系發達，水(shui)(shui)資源極其豐富(fu)。大(da)村香菇灌溉用水(shui)(shui)符合國家《農(nong)田灌溉水(shui)(shui)質(zhi)標準》（GB5084-92）。

3、氣候情況：膠(jiao)南(nan)市(shi)瀕(bin)臨黃海，屬典型暖溫帶海洋性(xing)季風氣候，具(ju)有(you)較明顯(xian)的季風氣候特征，四(si)季分明，氣候適(shi)宜(yi)，年平均(jun)(jun)(jun)氣溫12.2℃，年有(you)效積溫3986-4400℃，夏(xia)季8月(yue)份(fen)最熱，月(yue)平均(jun)(jun)(jun)氣溫為25.3℃；冬季1月(yue)份(fen)最冷，月(yue)平均(jun)(jun)(jun)氣溫為-2.2℃，可以說是冬無嚴寒(han)，夏(xia)無酷暑。區(qu)域內光照充足，年平均(jun)(jun)(jun)日照時數為2837h，無霜期(qi)202d，雨量充沛，年均(jun)(jun)(jun)降水量為800.1mm，降水多集中于7-9月(yue)份(fen)，適(shi)宜(yi)菌類作物生長。

三.地域范圍

大(da)村(cun)(cun)(cun)鎮(zhen)位于(yu)山東省膠南(nan)市西部，白馬河縱貫全境(jing)，東依藏馬山，南(nan)接(jie)膠南(nan)市億噸港(gang)口(kou)——董家口(kou)港(gang)，西接(jie)諸城市，北通膠州市。“大(da)村(cun)(cun)(cun)香(xiang)菇”農產品地理(li)標志地域保護范圍(wei)轄大(da)村(cun)(cun)(cun)中村(cun)(cun)(cun)、前村(cun)(cun)(cun)、大(da)石嶺等82個行政村(cun)(cun)(cun)。香(xiang)菇種(zhong)植面積4000畝，年產鮮香(xiang)菇15000噸。大(da)村(cun)(cun)(cun)香(xiang)菇地理(li)標志保護的區域范圍(wei)為東經119°30′～120°11′，北緯35°35′～36°08′，海拔5m～174m。

四.產(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)質特(te)性特(te)征

1、外(wai)在感官特征：大村香菇菇形端正，呈(cheng)扁半(ban)球型(xing)，菌(jun)(jun)蓋直徑5cm～8cm，菌(jun)(jun)蓋內(nei)卷，表面(mian)淺褐(he)色(se)，菌(jun)(jun)柄有纖(xian)毛狀鱗(lin)片(pian)，菌(jun)(jun)褶(zhe)放射狀均勻排列(lie)，菌(jun)(jun)肉原白色(se)，肉質細密、有彈性。

2、大村(cun)(cun)香(xiang)(xiang)(xiang)菇(gu)內在品(pin)質指標：大村(cun)(cun)香(xiang)(xiang)(xiang)菇(gu)平均微量元素含量為：含鈣≥59mg/kg、磷≥980mg/kg、鐵(tie)≥18mg/kg、鋅(xin)≥8mg/kg、維生素B10 ≥12mg/100g、維生素B2≥132mg/g。粗蛋白≥3%、纖(xian)維素≥35g/kg。大村(cun)(cun)香(xiang)(xiang)(xiang)菇(gu)栽培所選木(mu)(mu)材均為硬質木(mu)(mu)料，為香(xiang)(xiang)(xiang)菇(gu)提(ti)供了(le)更好的營養基礎(chu)，大村(cun)(cun)香(xiang)(xiang)(xiang)菇(gu)含有豐富的香(xiang)(xiang)(xiang)菇(gu)多(duo)糖、香(xiang)(xiang)(xiang)菇(gu)太(tai)生等多(duo)種有機質。

3、大村香菇口味獨特：大村鎮晝夜溫(wen)差(cha)較南(nan)方大，白天一般(ban)氣(qi)溫(wen)在21℃～25℃左(zuo)右，夜間降至15℃～18℃左(zuo)右，有利于表(biao)面菌絲互相交織、扭結，從(cong)(cong)而更(geng)好的(de)向(xiang)周圍菌絲吸(xi)收(shou)養分。這有利于香菇的(de)鮮(xian)味成分（核(he)酸構成成分）的(de)積累。從(cong)(cong)而使大村香菇味道更(geng)鮮(xian)美(mei)。

4、安全要求：大村香(xiang)菇應(ying)嚴(yan)格(ge)按照《綠色(se)食(shi)(shi)品食(shi)(shi)用(yong)菌》（NY/T749-2003）標準執(zhi)行。

五.特定生產方式

大(da)(da)村香菇，實行袋料栽培(pei)。于每年(nian)的8月(yue)(yue)(yue)(yue)制作二級菌(jun)種，11月(yue)(yue)(yue)(yue)至翌年(nian)2月(yue)(yue)(yue)(yue)制作栽培(pei)種，12月(yue)(yue)(yue)(yue)至翌年(nian)4月(yue)(yue)(yue)(yue)發菌(jun)，5月(yue)(yue)(yue)(yue)下(xia)(xia)地轉色，6月(yue)(yue)(yue)(yue)中下(xia)(xia)旬(xun)出(chu)菇，大(da)(da)村香菇一般(ban)采收(shou)6潮(chao)菇，從6月(yue)(yue)(yue)(yue)下(xia)(xia)旬(xun)到11月(yue)(yue)(yue)(yue)上旬(xun)采收(shou)完(wan)畢。 1、原料準(zhun)備、菌(jun)袋制作：（1）主要原料、輔料：木(mu)屑、麥麩、蔗糖、石膏(gao)粉等。

（2）栽培種配方：木(mu)屑78％、麥麩20％、蔗(zhe)糖1％、石(shi)膏粉(fen)1％，含(han)水(shui)量65%。

（3）培(pei)養(yang)料(liao)配(pei)制：按照配(pei)方(fang)要(yao)求，將(jiang)鋸末(mo)(mo)篩好，量(liang)(liang)取(qu)所需要(yao)的數量(liang)(liang)。先把(ba)麥麩、石膏粉攪拌均(jun)勻，再與鋸末(mo)(mo)混(hun)合拌勻，然后邊加含(han)蔗糖的水(shui)(shui)邊拌料(liao)，拌3-4遍(bian)，悶料(liao)1h-2h再拌一遍(bian)，檢測含(han)水(shui)(shui)量(liang)(liang)，用手(shou)緊捏(nie)培(pei)養(yang)料(liao)見(jian)水(shui)(shui)印(yin)而(er)不滴水(shui)(shui)，含(han)水(shui)(shui)量(liang)(liang)在65%左右。

（4）裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)：配(pei)制好(hao)的培(pei)(pei)養(yang)料(liao)用裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)機裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)。5個人一組，一人裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)料(liao)，一人裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)，3個人扎(zha)口，lh可裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)240袋(dai)～300袋(dai)。當天配(pei)制的培(pei)(pei)養(yang)料(liao)要當天裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)。

（5）滅菌：當日裝袋，當天(tian)火(huo)菌，燒火(huo)要掌握兩頭猛(meng)，中間穩。開始大火(huo)猛(meng)燒， 4h～6h達到100℃，然后(hou)穩火(huo)，保持溫度(du)不變，維持14h～16h停火(huo)。

2、接(jie)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)：接(jie)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)在(zai)(zai)接(jie)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)箱（室）中(zhong)進(jin)行，先將(jiang)菌(jun)棒(bang)、酒(jiu)(jiu)精(jing)(jing)(jing)燈、菌(jun)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)、接(jie)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)勾等裝(zhuang)入(ru)(ru)接(jie)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)箱，用氣(qi)霧消毒(du)劑密閉滅(mie)(mie)菌(jun)半(ban)小時，接(jie)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)人員用75%酒(jiu)(jiu)精(jing)(jing)(jing)擦(ca)手消毒(du)然后(hou)開始接(jie)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，接(jie)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)程序為：點燃(ran)酒(jiu)(jiu)精(jing)(jing)(jing)燈→在(zai)(zai)火(huo)(huo)焰(yan)上(shang)(shang)方(fang)拔下二(er)級(ji)菌(jun)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)瓶的(de)棉(mian)塞→取(qu)(qu)蘸(zhan)有(you)(you)酒(jiu)(jiu)精(jing)(jing)(jing)的(de)接(jie)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)鉤在(zai)(zai)火(huo)(huo)焰(yan)上(shang)(shang)灼燒滅(mie)(mie)菌(jun)→將(jiang)接(jie)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)鉤在(zai)(zai)火(huo)(huo)焰(yan)上(shang)(shang)方(fang)進(jin)入(ru)(ru)二(er)級(ji)菌(jun)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)瓶內冷卻后(hou)，鉤取(qu)(qu)一塊帶有(you)(you)培養基的(de)菌(jun)絲體(ti)→在(zai)(zai)火(huo)(huo)焰(yan)上(shang)(shang)方(fang)將(jiang)這塊菌(jun)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)取(qu)(qu)出并(bing)迅速轉入(ru)(ru)到待接(jie)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)的(de)菌(jun)棒(bang)上(shang)(shang)→在(zai)(zai)火(huo)(huo)焰(yan)上(shang)(shang)方(fang)同時塞好(hao)二(er)級(ji)菌(jun)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)瓶的(de)棉(mian)塞，菌(jun)棒(bang)立(li)即封蠟或套袋，蠟的(de)溫度(du)不可(ke)(ke)太(tai)高。接(jie)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)操(cao)作要一氣(qi)呵成，中(zhong)途不可(ke)(ke)隨意(yi)出入(ru)(ru)。如需中(zhong)途停止操(cao)作，要隨即熄滅(mie)(mie)酒(jiu)(jiu)精(jing)(jing)(jing)燈。再(zai)(zai)次操(cao)作之前，接(jie)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)箱（室）要再(zai)(zai)行清潔和消毒(du)處理。

3、發(fa)菌(jun)：大村香菇的發(fa)菌(jun)和出菇采用(yong)塑料(liao)薄膜覆蓋的拱圓(yuan)形棚(peng)，棚(peng)的骨(gu)架(jia)一般(ban)采用(yong)竹、木或復合材料(liao)制成(cheng)，冬季采取保(bao)溫(wen)(wen)措施，夏季采取遮蔭降溫(wen)(wen)措施。頂高(gao)2.5m～3m，跨度4m～5m，長度45m。每㎡可(ke)擺(bai)放(fang)菌(jun)棒(bang)約100個(ge)，每畝擺(bai)放(fang)菌(jun)棒(bang)7000個(ge)。按(an)井字形擺(bai)放(fang)，高(gao)6層左右，既適合保(bao)溫(wen)(wen)，又方便(bian)檢(jian)查(cha)。

4、香菇生產技術管理：（1）培養室的(de)要求：干(gan)燥、干(gan)凈、暗光、通(tong)風(feng)。使用前(qian)要清掃、消毒一(yi)次(ci)，用氣霧消毒劑點(dian)燃消毒。

（2）溫度調節：23℃～25℃恒溫發菌(jun)，先(xian)期注意(yi)保(bao)溫，后(hou)期注意(yi)通風(feng)。

（3）翻堆(dui)檢(jian)(jian)查：7d后結合翻堆(dui)檢(jian)(jian)查雜菌(jun)，發現有雜菌(jun)的(de)要及時檢(jian)(jian)出，30d后進行第二次翻堆(dui)，翻堆(dui)的(de)目的(de)是檢(jian)(jian)出雜菌(jun)棒，菌(jun)棒內外互換(huan)，增(zeng)加氧氣，菌(jun)絲生長一致。氣溫20℃以下(xia)，堆(dui)形井字型(xing)，每(mei)層(ceng)4個，氣溫25℃以上(shang)，堆(dui)三角形，每(mei)層(ceng)3個。

（4）刺孔增氧促長：接種(zhong)后(hou)第10d～15d適(shi)時、適(shi)量(liang)刺孔通氣，菌絲長滿全棒后(hou)再扎(zha)孔一次(ci)，孔數16～20眼，深2.5cm左右。

（5）轉色(se)(se)管理：轉色(se)(se)主要通過(guo)調(diao)節溫差，加大通風，增(zeng)加光(guang)照等方式進行，溫差達10℃以上，通風，15d～20d即(ji)可完成轉色(se)(se)。轉色(se)(se)標準為表(biao)面已有70%～80%轉為褐色(se)(se)，有黃水出(chu)現，木(mu)屑(xie)米黃色(se)(se)，有香菇特有氣味。

（6）出菇(gu)(gu)(gu)管理(li)(li)：菌(jun)袋通過培養、轉色等過程，生理(li)(li)已(yi)經成(cheng)(cheng)熟，在適(shi)宜的(de)情況下，即可安排出菇(gu)(gu)(gu)。出菇(gu)(gu)(gu)場地的(de)選(xuan)擇必(bi)須符合國家《綠色食(shi)品產地環(huan)境質(zhi)量標準》（NY/T391-2000）的(de)要(yao)(yao)求，水(shui)(shui)(shui)、電、路(lu)配套。噴(pen)水(shui)(shui)(shui)管理(li)(li)要(yao)(yao)看(kan)天，防(fang)霉(mei)菌(jun)。 香菇(gu)(gu)(gu)生長期(qi)的(de)噴(pen)水(shui)(shui)(shui)，要(yao)(yao)在連晴天氣菌(jun)棒表皮(pi)稍干時(shi)進(jin)行，防(fang)止濕度(du)過高，造成(cheng)(cheng)霉(mei)菌(jun)爛筒。干濕交替要(yao)(yao)適(shi)度(du)，防(fang)失控。每采(cai)(cai)完(wan)一(yi)(yi)潮菇(gu)(gu)(gu)后(hou)，要(yao)(yao)揭膜通風8h～10h，讓菌(jun)棒表面稍干，然后(hou)再噴(pen)水(shui)(shui)(shui)催蕾，進(jin)入(ru)下一(yi)(yi)潮菇(gu)(gu)(gu)管理(li)(li)。采(cai)(cai)菇(gu)(gu)(gu)加工要(yao)(yao)適(shi)期(qi)，防(fang)開傘(san)。香菇(gu)(gu)(gu)采(cai)(cai)收(shou)(shou)一(yi)(yi)般在八(ba)成(cheng)(cheng)熟，即菌(jun)膜已(yi)破，菌(jun)蓋(gai)尚未完(wan)全展開，還有少許內卷，形成(cheng)(cheng)“銅鑼邊”時(shi)采(cai)(cai)收(shou)(shou)。恢復(fu)養菌(jun)補水(shui)(shui)(shui)出二茬(cha)(cha)菇(gu)(gu)(gu)。每茬(cha)(cha)菇(gu)(gu)(gu)采(cai)(cai)收(shou)(shou)后(hou)都(dou)要(yao)(yao)進(jin)行一(yi)(yi)段(duan)時(shi)間的(de)養菌(jun)，使(shi)菌(jun)絲恢復(fu)生長，積累養分，為下茬(cha)(cha)出菇(gu)(gu)(gu)奠定物質(zhi)基礎(chu)。

5、病(bing)蟲(chong)(chong)防(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)方法(fa)：病(bing)蟲(chong)(chong)害(hai)(hai)防(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)以防(fang)(fang)(fang)為主(zhu)，防(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)結合。病(bing)害(hai)(hai)主(zhu)要(yao)有木霉、面(mian)包霉等，蟲(chong)(chong)害(hai)(hai)主(zhu)要(yao)有菇(gu)蚊(wen)、菇(gu)蠅等。對病(bing)蟲(chong)(chong)害(hai)(hai)的防(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)，著重(zhong)采用生(sheng)物(wu)和物(wu)理的防(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)方法(fa)，改善栽培條(tiao)件，滿足香菇(gu)生(sheng)長發育各個環節對外部環境條(tiao)件的要(yao)求，使(shi)(shi)菌袋每個階段(duan)都處于旺盛生(sheng)長態勢，讓病(bing)害(hai)(hai)無法(fa)侵染。使(shi)(shi)用化(hua)學藥物(wu)防(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)病(bing)蟲(chong)(chong)害(hai)(hai)要(yao)符合國家(jia)《綠色食品農(nong)藥使(shi)(shi)用準(zhun)則》（NY/393-2000）。

六.包裝標識相關規定(ding)

1、符合下列條件的單位和個人，可(ke)以向登(deng)記(ji)證書持有人(大村鎮農(nong)業服務中心)申請使用農(nong)產品地理(li)標志：

①生(sheng)產經營(ying)的農產品產自(zi)登記確(que)定的地(di)域范圍；

②已取得登記農(nong)產品相關的生產經(jing)營(ying)資質；

③能夠嚴格按照(zhao)規定法人治(zhi)理技術規范(fan)組織開展生產經營活動；

④具有(you)地(di)(di)理標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)農(nong)產(chan)(chan)品市場開發經營能力。使(shi)用(yong)農(nong)產(chan)(chan)品地(di)(di)理標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)，應(ying)當(dang)按(an)照生產(chan)(chan)經營年度與登(deng)記證(zheng)書持有(you)人簽訂農(nong)產(chan)(chan)品地(di)(di)理標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)使(shi)用(yong)協議(yi)，在協議(yi)中載明(ming)使(shi)用(yong)數量、范(fan)圍及相關的責任(ren)義(yi)務。

2、農產(chan)品地理標志使(shi)用人享有以(yi)下權利：

①可以(yi)在產品(pin)及其(qi)包裝上統一使(shi)用(yong)農產品(pin)地理標志(“大村香菇”名稱和公共標識圖案結(jie)合標注(zhu)型等)；

②可(ke)以使用(yong)登記的農產(chan)品地理(li)標志進行宣傳和參(can)加展覽、展示及展銷。

3、農(nong)產品地理標志使用人應(ying)當履(lv)行以下義務(wu)：

①自(zi)覺(jue)接受登記持有人(ren)的監督檢查；

②保證農產(chan)品(pin)(pin)地理標志的品(pin)(pin)質和(he)信譽；

③正確規范地使用(yong)農產品地理(li)標志。

4、地理標志(zhi)農產品的生(sheng)產經營者，應當(dang)建立質量(liang)控制追溯體系(xi)，農產品地理標志(zhi)持有人和標志(zhi)使用人，對(dui)地理標志(zhi)農產品的質量(liang)和信(xin)譽負(fu)責。

5、任(ren)何單位(wei)和個人不得偽(wei)造、冒用農產品地理(li)標(biao)志和登(deng)記證(zheng)書。

6、鼓勵單位(wei)和個人對農(nong)產品地理標志(zhi)進行社會監(jian)督。