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地域產地

蒲江(jiang)(jiang)縣獨(du)特(te)(te)溫暖氣(qi)(qi)(qi)候(hou)使蒲江(jiang)(jiang)雀(que)舌成為“早市名(ming)(ming)茶”。蒲江(jiang)(jiang)氣(qi)(qi)(qi)候(hou)特(te)(te)征為：常年(nian)氣(qi)(qi)(qi)候(hou)溫和（年(nian)均氣(qi)(qi)(qi)溫16.4℃，10℃以上(shang)(shang)年(nian)積溫5119℃，無霜期302天(tian)），日照少(shao)（≤1122小(xiao)時），雨量充沛（年(nian)降水1280毫米(mi)），淺(qian)丘山（海拔550—630米(mi)），早春有效積溫高。這種獨(du)特(te)(te)的自然(ran)環境成就了蒲江(jiang)(jiang)為全中國聞名(ming)(ming)的商(shang)品(pin)性“早市名(ming)(ming)茶”最適產(chan)區，同時也奠(dian)定了“蒲江(jiang)(jiang)雀(que)舌”的品(pin)質特(te)(te)色及(ji)商(shang)品(pin)優勢，“蒲江(jiang)(jiang)雀(que)舌”茶分別(bie)比“蒙頂名(ming)(ming)茶”、“龍井”和“碧螺春”早上(shang)(shang)市10—15天(tian)和20—35天(tian)。

良好土質(zhi)奠定了蒲江雀(que)舌優越(yue)自(zi)然(ran)品質(zhi)。蒲江土質(zhi)的宜茶性強(qiang)，以黃紫壤為主，保水透(tou)氣，土壤結構好，礦物質(zhi)豐(feng)富(fu)，酸堿度適宜（pH=4.5—6.5），腐(fu)殖質(zhi)層達15厘米(mi)，耕作層有機質(zhi)含(han)(han)量(liang)≥15g/kg，有效氮含(han)(han)量(liang)≥120mg/kg，有效鉀(jia)含(han)(han)量(liang)≥100mg/kg，有效磷含(han)(han)量(liang)≥20mg/kg，微量(liang)元素鎂、鋅等含(han)(han)量(liang)豐(feng)富(fu)。以上(shang)良好土壤條件(jian)奠定了鮮茶葉具有持嫩性強(qiang)、香味物質(zhi)豐(feng)富(fu)的優良品質(zhi)，對蒲江雀(que)舌香氣馥郁高長、湯色碧(bi)綠明亮、滋味醇厚鮮爽等獨特品質(zhi)的形成起到了決定性作用(yong)。

優越的(de)(de)生(sheng)態(tai)環(huan)境條件(jian)和(he)良好(hao)栽(zai)培規范確保(bao)了蒲(pu)江(jiang)雀舌(she)的(de)(de)質(zhi)(zhi)量(liang)安(an)全(quan)。蒲(pu)江(jiang)大氣環(huan)境質(zhi)(zhi)量(liang)優于國家II級(ji)標準，茶(cha)園(yuan)(yuan)遠離都市，無任何污染。茶(cha)園(yuan)(yuan)地貌特征為淺丘、低山，森林(lin)覆蓋率達49.16%，生(sheng)態(tai)條件(jian)優越。蒲(pu)江(jiang)地勢差異明顯，林(lin)茶(cha)交(jiao)替(ti)，形(xing)成了對(dui)病蟲害的(de)(de)“生(sheng)態(tai)阻隔”。茶(cha)園(yuan)(yuan)集(ji)中分布，交(jiao)通便(bian)利(li)，有利(li)于茶(cha)園(yuan)(yuan)生(sheng)物防治、綠色栽(zai)培和(he)統一(yi)管理，從源頭(tou)上(shang)確保(bao)了蒲(pu)江(jiang)雀舌(she)的(de)(de)質(zhi)(zhi)量(liang)安(an)全(quan)。總(zong)之，獨特地域條件(jian)造就蒲(pu)江(jiang)雀舌(she)質(zhi)(zhi)量(liang)特色。

制作方法

蒲江(jiang)雀(que)舌原料(liao)有嚴格要求，采(cai)(cai)(cai)(cai)摘(zhai)時間必須是(shi)每年(nian)2月至4月份的春季茶芽(ya)(ya)；茶樹品種必須是(shi)中小葉茶樹；采(cai)(cai)(cai)(cai)摘(zhai)標準必須是(shi)單(dan)芽(ya)(ya)，且要求“九不(bu)(bu)(bu)采(cai)(cai)(cai)(cai)”，即：雨天(tian)不(bu)(bu)(bu)采(cai)(cai)(cai)(cai)，偏瘦不(bu)(bu)(bu)采(cai)(cai)(cai)(cai)，單(dan)芽(ya)(ya)不(bu)(bu)(bu)采(cai)(cai)(cai)(cai)，風(feng)傷不(bu)(bu)(bu)采(cai)(cai)(cai)(cai)，蟲傷不(bu)(bu)(bu)采(cai)(cai)(cai)(cai)，開口芽(ya)(ya)不(bu)(bu)(bu)采(cai)(cai)(cai)(cai)，空(kong)心芽(ya)(ya)不(bu)(bu)(bu)采(cai)(cai)(cai)(cai)，病芽(ya)(ya)不(bu)(bu)(bu)采(cai)(cai)(cai)(cai)，過(guo)長過(guo)短(duan)芽(ya)(ya)不(bu)(bu)(bu)采(cai)(cai)(cai)(cai)；茶芽(ya)(ya)必須當天(tian)交到(dao)茶廠，貯(zhu)運過(guo)程(cheng)通風(feng)透氣，不(bu)(bu)(bu)能發熱。

蒲江雀舌傳統(tong)制法(fa)為手(shou)(shou)工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)制作(zuo)，工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)藝(yi)復(fu)雜，隨著生產(chan)規模的(de)擴大(da)(da)，在繼承傳統(tong)工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)藝(yi)的(de)基礎上，進(jin)行技術創新和(he)工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)藝(yi)優(you)化，逐步探索開展了(le)部分工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)序(xu)的(de)機械化加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)，實現(xian)了(le)機械加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)和(he)關鍵(jian)工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)序(xu)人工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)業(ye)相結合的(de)獨特(te)加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)藝(yi)，生產(chan)效(xiao)率大(da)(da)幅度提高，質(zhi)量更加(jia)(jia)穩(wen)定，同時(shi)，傳承手(shou)(shou)工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)提香技法(fa)、手(shou)(shou)工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)精(jing)制技法(fa)，確保(bao)其獨特(te)的(de)品(pin)質(zhi)特(te)征不(bu)變。

生產情況

21世紀初始，蒲(pu)江(jiang)縣依(yi)托良好的生(sheng)態環境和(he)區位優勢(shi)，通過政策引導、項目扶持、科技(ji)支(zhi)撐(cheng)、示(shi)范(fan)帶(dai)動(dong)和(he)機制創新，茶(cha)(cha)(cha)(cha)產業發展成效顯著，被評為“國(guo)家級茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉標準(zhun)化建設(she)示(shi)范(fan)區”、“全國(guo)‘三綠(lv)工程’茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉示(shi)范(fan)縣”、“四川省(sheng)出(chu)口茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉生(sheng)產示(shi)范(fan)基(ji)地”、“四川省(sheng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)產業強縣”和(he)“成都(dou)市(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉產業牽(qian)頭縣”，在“2010首屆中國(guo)采茶(cha)(cha)(cha)(cha)節”上，蒲(pu)江(jiang)被中國(guo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉流通協會授予“中國(guo)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)之鄉”榮譽稱(cheng)號。

蒲江(jiang)縣位于川西(xi)60萬畝(mu)茶葉(xie)基地(di)的核心區域，2012年(nian)，全縣茶葉(xie)種植(zhi)面積20萬畝(mu)，其中無(wu)公害(hai)、綠色、有機、GAP認證面積12萬畝(mu)，2011年(nian)產茶1.2萬噸，茶葉(xie)產值(zhi)8.5億元。

在生產(chan)基(ji)(ji)地(di)建(jian)設方面，蒲江在中國首創了(le)(le)“茶(cha)園托(tuo)(tuo)管(guan)(guan)經營”模(mo)式和“統防統治”管(guan)(guan)理模(mo)式。托(tuo)(tuo)管(guan)(guan)經營模(mo)式就是以農(nong)(nong)民專(zhuan)合(he)(he)組織為主成立茶(cha)園托(tuo)(tuo)管(guan)(guan)公司，茶(cha)農(nong)(nong)將自己(ji)的茶(cha)園交由托(tuo)(tuo)管(guan)(guan)公司管(guan)(guan)理，托(tuo)(tuo)管(guan)(guan)公司按(an)加工(gong)企業生產(chan)要(yao)求實施管(guan)(guan)理，統一(yi)(yi)(yi)施肥，統一(yi)(yi)(yi)病蟲(chong)害防治技(ji)術，從根本上解決好投入品管(guan)(guan)理和技(ji)術規范問題(ti)。統防統治管(guan)(guan)理模(mo)式就是以建(jian)立茶(cha)葉質量追溯管(guan)(guan)理體系(xi)為核心，按(an)照“公司+合(he)(he)作社+基(ji)(ji)地(di)”的發展(zhan)(zhan)模(mo)式，采用“三優(you)兩免(mian)一(yi)(yi)(yi)補(bu)一(yi)(yi)(yi)返”（即優(you)惠提供農(nong)(nong)資(zi)、優(you)先收購、優(you)價收購、免(mian)費技(ji)術培(pei)訓、免(mian)費病蟲(chong)害防治）等激(ji)勵措施與(yu)茶(cha)農(nong)(nong)建(jian)立合(he)(he)作雙(shuang)贏的利益(yi)聯(lian)結機(ji)制，走出(chu)了(le)(le)一(yi)(yi)(yi)條“基(ji)(ji)地(di)規模(mo)化、種植標(biao)準(zhun)化、加工(gong)集(ji)群化”的特色(se)產(chan)業發展(zhan)(zhan)之路。

產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)化(hua)經營方面，到2012年，蒲江(jiang)茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)擁有加(jia)(jia)工(gong)企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)80余(yu)(yu)家，其中規(gui)模以(yi)上企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)12家，省級農業(ye)(ye)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)化(hua)重點龍(long)頭企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)4家，擁有茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)蒸青生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)線4條(tiao)，名優茶(cha)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)線5條(tiao)，從業(ye)(ye)人員(yuan)4000余(yu)(yu)人，年加(jia)(jia)工(gong)茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)能(neng)力2萬噸。全縣茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)行業(ye)(ye)協會(hui)2個，茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)專合組織16家。蒲江(jiang)通過(guo)整(zheng)合茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)加(jia)(jia)工(gong)企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)、個體經濟(ji)組織，使生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)原(yuan)料配置更(geng)加(jia)(jia)優化(hua)。并通過(guo)金(jin)融、土地、項目(mu)、品牌等資(zi)源的整(zheng)合，不(bu)斷改進(jin)(jin)茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)加(jia)(jia)工(gong)技(ji)術，更(geng)新生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)設備(bei)。扶持(chi)茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)龍(long)頭企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)做大(da)做強，支(zhi)持(chi)龍(long)頭企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)擴大(da)簽約(yue)基地，創新利益聯結(jie)機制，加(jia)(jia)快(kuai)茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)加(jia)(jia)工(gong)業(ye)(ye)集約(yue)集群(qun)發(fa)展。同時，積極鼓(gu)勵茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)引(yin)進(jin)(jin)世界一流的茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)設備(bei)和生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)技(ji)術，促(cu)進(jin)(jin)企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)不(bu)斷提高技(ji)術革新和技(ji)術研發(fa)能(neng)力。綠(lv)昌茗、嘉竹、蜀濤、了翁等幾大(da)茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)龍(long)頭企(qi)(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)，各項主要技(ji)術經濟(ji)指標(biao)均在國內同行業(ye)(ye)中名列前(qian)茅。

蒲(pu)(pu)(pu)江(jiang)縣按(an)照成都(dou)市(shi)“世界現代田園城(cheng)市(shi)”建(jian)設(she)要求(qiu)，依托蒲(pu)(pu)(pu)江(jiang)良好(hao)的自然資(zi)源，打造以成佳(jia)鎮為(wei)中心(xin)，總面(mian)積(ji)10平方公(gong)里，以生(sheng)(sheng)態(tai)茶(cha)園觀(guan)光(guang)、茶(cha)事活(huo)動(dong)體驗、鄉村美(mei)食品(pin)嘗、現代農莊(zhuang)經營、茶(cha)文(wen)化感受等(deng)內容為(wei)主的川西(xi)茶(cha)文(wen)化旅(lv)(lv)(lv)游區(qu)。通過(guo)實(shi)施(shi)川西(xi)南茶(cha)葉(xie)交(jiao)易中心(xin)項目，到(dao)2012年(nian)首期建(jian)成100畝集茶(cha)葉(xie)交(jiao)易、涉茶(cha)產(chan)品(pin)展(zhan)示、質量檢測檢驗、流(liu)通信息共享、倉(cang)儲配送為(wei)一(yi)體的綜合性茶(cha)葉(xie)市(shi)場。同時，蒲(pu)(pu)(pu)江(jiang)按(an)照國家(jia)AAA級景區(qu)標準(zhun)，積(ji)極引(yin)導社會資(zi)金建(jian)設(she)“蒲(pu)(pu)(pu)江(jiang)雀舌”茶(cha)文(wen)化觀(guan)光(guang)休(xiu)(xiu)閑區(qu)。大力發(fa)展(zhan)以茶(cha)園休(xiu)(xiu)閑觀(guan)光(guang)、體驗農事為(wei)主題的生(sheng)(sheng)態(tai)茶(cha)園和鄉村酒店，發(fa)展(zhan)特(te)色餐飲(yin)農家(jia)樂，通過(guo)引(yin)會辦(ban)節(jie)，開展(zhan)形式多樣、內容豐(feng)富的鄉村旅(lv)(lv)(lv)游活(huo)動(dong)，提升蒲(pu)(pu)(pu)江(jiang)茶(cha)葉(xie)的品(pin)牌競爭力，多渠道增加農民收(shou)入(ru)。如(ru)一(yi)年(nian)一(yi)度(du)的“中國采(cai)茶(cha)節(jie)”、“蒲(pu)(pu)(pu)江(jiang)雀舌”茶(cha)文(wen)化旅(lv)(lv)(lv)游節(jie)等(deng)活(huo)動(dong)，集產(chan)業交(jiao)流(liu)、專業論壇(tan)、休(xiu)(xiu)閑觀(guan)光(guang)、特(te)色餐飲(yin)等(deng)內容為(wei)一(yi)體，吸引(yin)國內外和周邊城(cheng)市(shi)居民觀(guan)光(guang)旅(lv)(lv)(lv)游，形成了日(ri)接待(dai)游客近(jin)萬(wan)人的旅(lv)(lv)(lv)游規模。

榮譽認證

“蒲江雀舌”茶(cha)具(ju)有(you)“色翠、香高(gao)(gao)、味(wei)醇、形美”的(de)獨(du)特品質(zhi)(zhi)，其外形“芽頭(tou)飽(bao)滿勻整(zheng)，外形扁平(ping)挺直，形似(si)鳥雀之舌，色澤翠綠(lv)(lv)光潤；其內質(zhi)(zhi)，香氣(qi)馥郁高(gao)(gao)長(chang)”。湯(tang)色嫩(nen)湯(tang)清澈，滋味(wei)醇和、嫩(nen)綠(lv)(lv)明亮(liang)，為(wei)茶(cha)中珍品。

隨著(zhu)“蒲(pu)(pu)江雀舌”的(de)品質和知(zhi)名度不斷提(ti)高，到2009年，形成(cheng)了(le)(le)“綠昌茗(ming)牌(pai)”、“嘉竹牌(pai)”、“了(le)(le)翁牌(pai)”、“蜀(shu)濤牌(pai)”、“綠典牌(pai)”、“朝陽湖(hu)牌(pai)”、“潘溝綠茗(ming)牌(pai)”、“綠雨春牌(pai)”等系列知(zhi)名品牌(pai)。“蒲(pu)(pu)江雀舌”連續三屆獲得“中茶杯”一(yi)等獎，2008年10月，成(cheng)為國家地(di)理(li)標(biao)志保護產品，是成(cheng)都市(shi)的(de)國家地(di)理(li)標(biao)志保護茶葉產品。

2009年(nian)12月，“蒲(pu)(pu)江(jiang)(jiang)雀舌”成功入選(xuan)“全國農產品(pin)區域公(gong)用品(pin)牌價(jia)值(zhi)百強(qiang)”，2010年(nian)，“蒲(pu)(pu)江(jiang)(jiang)雀舌”成功注冊地理標(biao)志證明商標(biao)，2011年(nian)，“蒲(pu)(pu)江(jiang)(jiang)雀舌”品(pin)牌價(jia)值(zhi)達9.12億元。

歷史起源

蒲江縣始建于公元554年，古屬“臨(lin)邛”管轄，產(chan)茶歷(li)史悠久，早在漢晉時就有(you)歷(li)史文獻記載。其中“雀舌”茶早在唐(tang)代(dai)，即名揚(yang)四海(hai)。

據陸羽（公元733-804年）撰寫(xie)的《茶經》記(ji)載：“臨(lin)(lin)邛(qiong)(qiong)數邑茶，有(you)火前、火后、嫩綠(lv)、黃芽等(deng)(deng)號”。“臨(lin)(lin)邛(qiong)(qiong)數邑”即指臨(lin)(lin)邛(qiong)(qiong)郡管轄(xia)的臨(lin)(lin)邛(qiong)(qiong)（邛(qiong)(qiong)崍市）、蒲(pu)江、大邑等(deng)(deng)縣。

“火前”茶，指在清明節(jie)前兩天的(de)(de)(de)寒(han)食(shi)節(jie)（禁止(zhi)用(yong)火）之前采(cai)摘(zhai)的(de)(de)(de)嫩(nen)茶，其(qi)新發的(de)(de)(de)嫩(nen)芽(ya)形(xing)狀如鳥雀的(de)(de)(de)舌(she)(she)頭，很細(xi)小(xiao)，稱為雀舌(she)(she)。“蒲江雀舌(she)(she)”便由此而得名(ming)。這種雀舌(she)(she)茶葉因其(qi)“色翠、香(xiang)高、味醇(chun)、形(xing)美”，品質上乘，香(xiang)高味爽，所以一(yi)直深(shen)受人(ren)(ren)們的(de)(de)(de)喜愛和稱頌(song)。唐代大詩人(ren)(ren)劉禹錫（公(gong)元772-842年），曾(ceng)游歷成(cheng)都(dou)等地，喜愛雀舌(she)(she)茶，經常(chang)“添爐(lu)烹雀舌(she)(she)”。《西山蘭若試(shi)茶歌》中(zhong)寫道：“山僧后檐茶數(shu)從，春來映竹(zhu)抽(chou)新茸。宛然為客振衣起，自傍芳從摘(zhai)鷹嘴(zui)。斯須炒成(cheng)滿室(shi)香(xiang)，便酌(zhuo)砌下金沙水。驟雨松(song)聲入鼎來，白云(yun)滿碗花徘徊。…木(mu)蘭沾露香(xiang)微似，瑤(yao)草臨波色不如。…”他喜愛的(de)(de)(de)是形(xing)如鷹嘴(zui)的(de)(de)(de)雀舌(she)(she)茶。

唐代詩人鄭(zheng)谷，《崍中嘗(chang)茶(cha)》詩：“簇簇新英摘露(lu)光，小江園里火前(qian)嘗(chang)。吳僧漫說(shuo)鴉(ya)山好(hao)，蜀叟休(xiu)夸鳥嘴香。合座半甌輕泛綠，開緘數片淺含黃(huang)。”五代時(shi)，前(qian)蜀翰林學士毛文(wen)錫著有《茶(cha)譜(pu)》：“雀(que)舌，…蓋取(qu)其嫩芽所造，以其芽似之(zhi)(zhi)也。…散茶(cha)之(zhi)(zhi)最上也。” 

據(ju)記(ji)載(zai)，蒲(pu)江(jiang)(jiang)雀(que)(que)舌(she)早在(zai)宋(song)代就(jiu)開始入貢(gong)(gong)，主要產于白(bai)鶴寺及(ji)大塘(tang)鋪一帶。（《巴蜀(shu)文化(hua)》329頁(ye)）（白(bai)鶴寺位于蒲(pu)江(jiang)(jiang)縣城北、大塘(tang)鋪即大塘(tang)鎮），相傳(chuan)南(nan)宋(song)學者魏(wei)了翁入朝為(wei)官，喜(xi)愛蒲(pu)江(jiang)(jiang)雀(que)(que)舌(she)茶，此后(hou)蒲(pu)江(jiang)(jiang)雀(que)(que)舌(she)選(xuan)為(wei)貢(gong)(gong)茶。他(ta)所著的《邛州先(xian)茶記(ji)》后(hou)被載(zai)入《中(zhong)國(guo)茶經》，特別贊美蒲(pu)江(jiang)(jiang)雀(que)(que)舌(she)茶。

公元1736年-1796年的乾(qian)隆年間編(bian)撰的《蒲江(jiang)(jiang)(jiang)舊(jiu)志》，在其卷一(yi)物(wu)產(chan)篇(pian)記載了蒲江(jiang)(jiang)(jiang)出產(chan)蒲江(jiang)(jiang)(jiang)雀(que)舌(she)(she)，其中寫到“蒲江(jiang)(jiang)(jiang)雀(que)舌(she)(she)，春取茶芽(ya)如(ru)雀(que)舌(she)(she)所(suo)造”。

清代(dai)，蒲江(jiang)雀舌產(chan)銷兩(liang)旺，品質(zhi)提(ti)高，據記載，“蒲江(jiang)吡鄰蒙頂、東南(nan)諸山(shan)茶產(chan)亦亞之”。其采于春(chun)日：雀舌，俗稱細毛尖，味甚(shen)細、味甘芳，煎如碧(bi)乳（光緒《蒲江(jiang)縣(xian)鄉土志》）。

民國時，有34家茶廠(chang)產“蒲江雀舌(she)”，其(qi)中(zhong)陳家營(ying)（即成佳鎮）17家，大塘鋪(pu)13家，壽安3家，西來1家。

新中國成(cheng)(cheng)立(li)后，蒲江(jiang)茶(cha)業(ye)得到恢復(fu)與發(fa)展，特(te)別是改革開(kai)放后，名(ming)優茶(cha)市(shi)場需求擴大(da)，蒲江(jiang)雀舌產(chan)銷兩(liang)旺(wang)，并成(cheng)(cheng)為四(si)(si)川(chuan)名(ming)茶(cha)，進(jin)(jin)入21世紀(ji)，“蒲江(jiang)雀舌”實現清潔化流水(shui)線，規模化生(sheng)產(chan)，質量(liang)更加穩定，市(shi)場進(jin)(jin)一步擴大(da)，已經成(cheng)(cheng)為四(si)(si)川(chuan)名(ming)茶(cha)的(de)標(biao)志性(xing)產(chan)品。