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形態特征

崇慶枇杷茶(Camelia sinensis cv.Chongqingpipacha )，茶樹有性體(ti)品種(zhong)(zhong)之一(yi)崇慶枇杷茶茶樹。喬木型、大葉(xie)類，樹姿直立，樹高(gao)3-10m，葉(xie)長橢圓形(xing)，葉(xie)柄特長，葉(xie)色(se)綠，富光澤，葉(xie)面微隆起(qi)，葉(xie)片著(zhu)生(sheng)呈水平或下垂。發芽早(zao)，比當(dang)地一(yi)般(ban)品種(zhong)(zhong)早(zao)半個(ge)月左右，芽葉(xie)少(shao)毛(mao)，花(hua)冠直徑41mm，花(hua)瓣8-10片，花(hua)萼(e)無毛(mao)。制成(cheng)紅茶，香高(gao)色(se)紅，有滇(dian)紅風格，但(dan)(dan)味欠濃;制成(cheng)邊茶，品質較佳。抗(kang)旱、抗(kang)病(bing)較強，但(dan)(dan)抗(kang)寒性較弱，扦插困難，結實少(shao)。適于在四川省南(nan)部(bu)茶區栽培。

地域范圍

崇慶枇杷茶農產(chan)品地(di)(di)理標志地(di)(di)域(yu)保護(hu)范圍(wei)包(bao)括(kuo)崇州市(shi)懷遠鎮(zhen)、三郎(lang)鎮(zhen)、街子鎮(zhen)、文井江鎮(zhen)、雞冠山(shan)鄉(xiang)一帶的龍門山(shan)脈,轄山(shan)區(qu)5個鄉(xiang)鎮(zhen)23村(cun)，東(dong)到(dao)(dao)(dao)街子鎮(zhen)古(gu)寺(si)村(cun)，南到(dao)(dao)(dao)雞冠山(shan)鄉(xiang)周家山(shan)，西到(dao)(dao)(dao)雞冠山(shan)鄉(xiang)巖峰(feng)村(cun)，北(bei)到(dao)(dao)(dao)三郎(lang)鎮(zhen)紅紙(zhi)村(cun)，地(di)(di)理坐標為東(dong)經103°19′24.1″-103°28′1.8″，北(bei)緯30°44′49″-30°47′16″。

自(zi)然(ran)生態環境和人文(wen)歷史因素

（1）土壤地(di)貌情(qing)況：崇(chong)慶枇杷茶樹(shu)種植于崇(chong)州市西北部的山(shan)(shan)(shan)區，屬(shu)龍門山(shan)(shan)(shan)脈，山(shan)(shan)(shan)巒(luan)重疊，谷狹壑深，海(hai)拔700－3868米(mi)，崇(chong)慶枇杷茶樹(shu)最適生長高度為(wei)海(hai)拔1000米(mi)左右。山(shan)(shan)(shan)區土壤為(wei)白堊紀酸性紫色土和侏羅紀酸性黃壤，PH為(wei)4.5-6.5，偏(pian)酸性。

（2）水文情況：崇(chong)州市位于岷(min)江流域，主要河流有三條：一(yi)是(shi)西河，二是(shi)黑石河，三是(shi)金馬河，均屬(shu)岷(min)江水系，它們連接大(da)小支流180多條，在全市構成水道網。根據(ju)國(guo)家(jia)農業(ye)行(xing)業(ye)標準《農用水源環境質量監測(ce)技(ji)術規范》（NY/T396-2000）判(pan)定,崇(chong)慶枇杷(pa)茶樹(shu)種植范圍水質的綜合污(wu)染數為1級，屬(shu)清潔水平，適(shi)宜(yi)生產(chan)優質的崇(chong)慶枇杷(pa)茶農產(chan)品。

（3）氣候情況：崇慶枇(pi)杷(pa)茶樹(shu)種植(zhi)區域屬四川盆地亞熱帶濕(shi)潤(run)季風氣候，年平均氣溫(wen)15℃，年降雨量1200mm，相對濕(shi)度(du)84%，山間云霧(wu)繚繞，這是崇慶枇(pi)杷(pa)茶樹(shu)獨特的生長氣候條件。

（4）人文(wen)歷史:崇州市種(zhong)植(zhi)茶(cha)(cha)葉(xie)歷史悠久，是唐宋八(ba)大名(ming)茶(cha)(cha)產(chan)地之一。相傳“崇慶枇杷茶(cha)(cha)”曾(ceng)為貢品，進貢朝廷(ting)，稱為“龍門貢茶(cha)(cha)”。據清朝光緒(xu)版(ban)《崇慶州志(zhi)》（光緒(xu)版(ban)）物產(chan)篇記：“枇杷茶(cha)(cha)高一丈(zhang)(zhang)，二丈(zhang)(zhang)，葉(xie)粗(cu)大、名(ming)粗(cu)毛茶(cha)(cha)……”,清代(dai)(dai)即以此茶(cha)(cha)為原料(liao)制作“龍門茶(cha)(cha)”入貢，頗受稱贊，“貢茶(cha)(cha)之譽”流傳至今，并留下了唐代(dai)(dai)詩人薛(xue)能《蜀州鄭(zheng)史君寄(ji)鳥(niao)(niao)觜(zui)茶(cha)(cha)，因以贈答八(ba)韻》的美麗詩句：鳥(niao)(niao)觜(zui)擷渾(hun)牙，精靈勝鏌(mo)铘(ye)。烹嘗(chang)方帶(dai)酒，滋味更(geng)無(wu)茶(cha)(cha)。拒碾乾聲細，撐封利穎斜(xie)。銜蘆齊勁實，啄木聚菁華。鹽損添(tian)常誡，姜宜(yi)著更(geng)夸。得來拋道藥，攜去就僧家。旋覺前甌淺，還(huan)愁(chou)后信賒。千慚故人意，此惠敵丹砂。

1970年，崇(chong)(chong)(chong)(chong)慶枇(pi)杷(pa)茶(cha)樹被引(yin)(yin)種(zhong)至永川進(jin)行(xing)育種(zhong)研(yan)究(jiu)，經(jing)過(guo)8年時間培(pei)育出(chu)崇(chong)(chong)(chong)(chong)枇(pi)71-1。1993年我市(shi)(shi)(shi)將崇(chong)(chong)(chong)(chong)枇(pi)71-1從雅安引(yin)(yin)回崇(chong)(chong)(chong)(chong)州(zhou)(zhou)，經(jing)過(guo)3年的(de)(de)品(pin)(pin)比(bi)觀(guan)察，發(fa)(fa)現(xian)崇(chong)(chong)(chong)(chong)枇(pi)71-1發(fa)(fa)芽比(bi)崇(chong)(chong)(chong)(chong)慶枇(pi)杷(pa)茶(cha)樹遲10-15天，耐沖(chong)泡次數比(bi)崇(chong)(chong)(chong)(chong)慶枇(pi)杷(pa)茶(cha)農(nong)產品(pin)(pin)少(shao)2-3次，發(fa)(fa)枝能力也(ye)較弱。因此崇(chong)(chong)(chong)(chong)慶枇(pi)杷(pa)茶(cha)農(nong)產品(pin)(pin)必須在(zai)崇(chong)(chong)(chong)(chong)州(zhou)(zhou)市(shi)(shi)(shi)特(te)有的(de)(de)生態條(tiao)件下才能形成其獨特(te)的(de)(de)優良品(pin)(pin)質，它的(de)(de)唯一(yi)性使(shi)其更加彌足珍貴。崇(chong)(chong)(chong)(chong)慶枇(pi)杷(pa)茶(cha)樹是全(quan)國珍貴而(er)又稀少(shao)的(de)(de)茶(cha)樹品(pin)(pin)種(zhong)資源(yuan)，是經(jing)過(guo)長期自然演化(hua)和勞動人民長期培(pei)育形成的(de)(de)一(yi)個茶(cha)樹群體品(pin)(pin)種(zhong)，因起源(yuan)于崇(chong)(chong)(chong)(chong)慶縣（今崇(chong)(chong)(chong)(chong)州(zhou)(zhou)市(shi)(shi)(shi)），葉(xie)(xie)似枇(pi)杷(pa)葉(xie)(xie)而(er)得名,唯崇(chong)(chong)(chong)(chong)州(zhou)(zhou)獨有，現(xian)境內有1292棵喬木(mu)型老茶(cha)樹。

1965年崇慶(qing)枇(pi)(pi)杷(pa)茶樹(shu)被評為(wei)(wei)全國21個優(you)良茶樹(shu)品種(zhong)之(zhi)一，1985年被四川(chuan)省(sheng)(sheng)茶樹(shu)品種(zhong)審定(ding)委員會認定(ding)為(wei)(wei)四川(chuan)省(sheng)(sheng)五大地方良種(zhong)茶樹(shu)之(zhi)一。1994年崇州(zhou)市用崇慶(qing)枇(pi)(pi)杷(pa)茶樹(shu)的一芽(ya)一葉為(wei)(wei)原料研制的“枇(pi)(pi)杷(pa)仙茗”在(zai)成都(dou)市第二屆“甘露杯(bei)”和(he)四川(chuan)省(sheng)(sheng)第三屆“甘露杯(bei)”名優(you)茶評選活動中榮獲省(sheng)(sheng)、市“優(you)質名茶”稱(cheng)號。

崇慶枇杷茶為(wei)農產品地理(li)標志產品。