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形態特征

崇(chong)慶枇杷茶(cha)(Camelia sinensis cv.Chongqingpipacha )，茶(cha)樹有(you)性體品(pin)種之一崇(chong)慶枇杷茶(cha)茶(cha)樹。喬木型、大葉類，樹姿直立，樹高3-10m，葉長橢圓形，葉柄特長，葉色綠，富光(guang)澤，葉面微隆起(qi)，葉片著生呈水(shui)平或(huo)下垂。發芽早，比當地一般品(pin)種早半個月左右(you)，芽葉少(shao)毛，花(hua)冠直徑41mm，花(hua)瓣8-10片，花(hua)萼無毛。制成紅(hong)茶(cha)，香高色紅(hong)，有(you)滇紅(hong)風格，但味欠(qian)濃;制成邊茶(cha)，品(pin)質(zhi)較(jiao)佳(jia)。抗(kang)旱(han)、抗(kang)病較(jiao)強，但抗(kang)寒(han)性較(jiao)弱，扦插困難(nan)，結(jie)實少(shao)。適于在四川省南部茶(cha)區(qu)栽培。

地域范圍

崇慶(qing)枇杷茶農產品地理標志地域保護范(fan)圍包(bao)括(kuo)崇州(zhou)市懷(huai)遠鎮(zhen)(zhen)、三(san)郎(lang)(lang)鎮(zhen)(zhen)、街子鎮(zhen)(zhen)、文井江(jiang)鎮(zhen)(zhen)、雞冠山鄉(xiang)一帶的(de)龍門山脈(mo),轄(xia)山區(qu)5個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)23村，東到(dao)街子鎮(zhen)(zhen)古寺村，南(nan)到(dao)雞冠山鄉(xiang)周家(jia)山，西到(dao)雞冠山鄉(xiang)巖峰村，北到(dao)三(san)郎(lang)(lang)鎮(zhen)(zhen)紅紙村，地理坐標為東經103°19′24.1″-103°28′1.8″，北緯30°44′49″-30°47′16″。

自然生態環境和人(ren)文(wen)歷史(shi)因素

（1）土(tu)壤(rang)地貌情況：崇(chong)慶枇(pi)杷茶樹種(zhong)植于崇(chong)州市(shi)西北(bei)部(bu)的山(shan)區，屬龍門山(shan)脈(mo)，山(shan)巒重疊(die)，谷狹壑深，海拔700－3868米(mi)，崇(chong)慶枇(pi)杷茶樹最適生(sheng)長高度為(wei)海拔1000米(mi)左右(you)。山(shan)區土(tu)壤(rang)為(wei)白堊紀酸性(xing)紫色土(tu)和(he)侏羅紀酸性(xing)黃壤(rang)，PH為(wei)4.5-6.5，偏酸性(xing)。

（2）水(shui)(shui)文情況：崇州市位于岷(min)江流域(yu)，主要河(he)流有(you)三條(tiao)(tiao)：一是西河(he)，二是黑石(shi)河(he)，三是金馬河(he)，均屬岷(min)江水(shui)(shui)系(xi)，它們(men)連接(jie)大小支流180多條(tiao)(tiao)，在全市構成(cheng)水(shui)(shui)道(dao)網。根(gen)據(ju)國家(jia)農業行業標準《農用水(shui)(shui)源環(huan)境質(zhi)量(liang)監(jian)測技(ji)術規范(fan)》（NY/T396-2000）判定(ding),崇慶枇(pi)杷(pa)茶樹種植范(fan)圍(wei)水(shui)(shui)質(zhi)的綜合污染(ran)數(shu)為(wei)1級，屬清潔水(shui)(shui)平，適(shi)宜生產優(you)質(zhi)的崇慶枇(pi)杷(pa)茶農產品。

（3）氣(qi)候情(qing)況(kuang)：崇慶枇杷(pa)茶樹種植區域(yu)屬四(si)川盆地亞熱(re)帶濕(shi)潤季風氣(qi)候，年平均(jun)氣(qi)溫15℃，年降雨(yu)量1200mm，相對濕(shi)度(du)84%，山間(jian)云霧繚繞，這是崇慶枇杷(pa)茶樹獨(du)特的生長氣(qi)候條(tiao)件。

（4）人文歷(li)史(shi):崇(chong)州市種植茶(cha)(cha)葉(xie)歷(li)史(shi)悠久，是(shi)唐宋八(ba)大(da)名茶(cha)(cha)產(chan)地(di)之一。相傳(chuan)(chuan)“崇(chong)慶枇杷茶(cha)(cha)”曾為(wei)貢(gong)(gong)品(pin)，進貢(gong)(gong)朝(chao)廷，稱為(wei)“龍(long)門貢(gong)(gong)茶(cha)(cha)”。據清(qing)朝(chao)光(guang)緒(xu)版《崇(chong)慶州志》（光(guang)緒(xu)版）物產(chan)篇(pian)記(ji)：“枇杷茶(cha)(cha)高一丈(zhang)，二(er)丈(zhang)，葉(xie)粗大(da)、名粗毛茶(cha)(cha)……”,清(qing)代(dai)(dai)即以(yi)此茶(cha)(cha)為(wei)原料制作“龍(long)門茶(cha)(cha)”入貢(gong)(gong)，頗受稱贊，“貢(gong)(gong)茶(cha)(cha)之譽”流傳(chuan)(chuan)至(zhi)今，并留下了唐代(dai)(dai)詩人薛(xue)能《蜀州鄭(zheng)史(shi)君寄(ji)鳥觜茶(cha)(cha)，因以(yi)贈答八(ba)韻》的美麗(li)詩句(ju)：鳥觜擷渾牙，精靈勝鏌铘。烹嘗方帶酒(jiu)，滋味更(geng)無茶(cha)(cha)。拒碾乾聲細(xi)，撐封(feng)利穎斜。銜蘆(lu)齊勁(jing)實(shi)，啄(zhuo)木聚菁(jing)華。鹽損添常誡(jie)，姜宜著更(geng)夸。得(de)來拋道(dao)藥，攜(xie)去(qu)就(jiu)僧家。旋覺(jue)前(qian)甌淺，還愁(chou)后信賒。千慚故人意(yi)，此惠敵(di)丹砂。

1970年(nian)(nian)，崇(chong)慶(qing)枇(pi)(pi)(pi)(pi)杷(pa)(pa)(pa)茶(cha)(cha)樹(shu)(shu)被(bei)引(yin)種至(zhi)永(yong)川進行(xing)育(yu)種研究，經過(guo)8年(nian)(nian)時(shi)間(jian)培育(yu)出(chu)崇(chong)枇(pi)(pi)(pi)(pi)71-1。1993年(nian)(nian)我市(shi)將崇(chong)枇(pi)(pi)(pi)(pi)71-1從(cong)雅安引(yin)回崇(chong)州(zhou)(zhou)，經過(guo)3年(nian)(nian)的(de)(de)品(pin)比觀察，發(fa)現(xian)崇(chong)枇(pi)(pi)(pi)(pi)71-1發(fa)芽(ya)比崇(chong)慶(qing)枇(pi)(pi)(pi)(pi)杷(pa)(pa)(pa)茶(cha)(cha)樹(shu)(shu)遲(chi)10-15天(tian)，耐沖(chong)泡次(ci)數比崇(chong)慶(qing)枇(pi)(pi)(pi)(pi)杷(pa)(pa)(pa)茶(cha)(cha)農產品(pin)少(shao)(shao)2-3次(ci)，發(fa)枝能(neng)力也較弱(ruo)。因(yin)此崇(chong)慶(qing)枇(pi)(pi)(pi)(pi)杷(pa)(pa)(pa)茶(cha)(cha)農產品(pin)必須(xu)在崇(chong)州(zhou)(zhou)市(shi)特(te)有(you)的(de)(de)生態條件下才能(neng)形成(cheng)其獨特(te)的(de)(de)優(you)良(liang)品(pin)質，它的(de)(de)唯(wei)一性使其更(geng)加彌(mi)足珍貴。崇(chong)慶(qing)枇(pi)(pi)(pi)(pi)杷(pa)(pa)(pa)茶(cha)(cha)樹(shu)(shu)是(shi)全國珍貴而又稀少(shao)(shao)的(de)(de)茶(cha)(cha)樹(shu)(shu)品(pin)種資(zi)源，是(shi)經過(guo)長期(qi)(qi)自然演化和(he)勞動人民長期(qi)(qi)培育(yu)形成(cheng)的(de)(de)一個茶(cha)(cha)樹(shu)(shu)群(qun)體品(pin)種，因(yin)起(qi)源于(yu)崇(chong)慶(qing)縣（今(jin)崇(chong)州(zhou)(zhou)市(shi)），葉(xie)似枇(pi)(pi)(pi)(pi)杷(pa)(pa)(pa)葉(xie)而得名(ming),唯(wei)崇(chong)州(zhou)(zhou)獨有(you)，現(xian)境內有(you)1292棵(ke)喬木(mu)型(xing)老(lao)茶(cha)(cha)樹(shu)(shu)。

1965年崇(chong)慶枇(pi)(pi)杷(pa)茶(cha)(cha)樹(shu)(shu)被評(ping)為全(quan)國21個優良茶(cha)(cha)樹(shu)(shu)品種(zhong)之一(yi)(yi)，1985年被四(si)(si)川省茶(cha)(cha)樹(shu)(shu)品種(zhong)審定委員會認定為四(si)(si)川省五(wu)大(da)地方良種(zhong)茶(cha)(cha)樹(shu)(shu)之一(yi)(yi)。1994年崇(chong)州市(shi)用崇(chong)慶枇(pi)(pi)杷(pa)茶(cha)(cha)樹(shu)(shu)的(de)一(yi)(yi)芽一(yi)(yi)葉為原料(liao)研制的(de)“枇(pi)(pi)杷(pa)仙茗”在成(cheng)都(dou)市(shi)第二屆“甘露杯”和四(si)(si)川省第三(san)屆“甘露杯”名優茶(cha)(cha)評(ping)選活動中榮獲省、市(shi)“優質名茶(cha)(cha)”稱(cheng)號。

崇慶枇杷茶為農產(chan)(chan)品(pin)地理標志產(chan)(chan)品(pin)。