該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供， 安仁(ren)藍(lan)(lan)(lan)莓果(guo)(guo)肉細(xi)膩，甜酸適口，果(guo)(guo)實中(zhong)含有豐富(fu)的營養成(cheng)分。除生產(chan)(chan)藍(lan)(lan)(lan)莓鮮(xian)果(guo)(guo)外，還(huan)發(fa)展了(le)藍(lan)(lan)(lan)莓原漿(jiang)、藍(lan)(lan)(lan)莓果(guo)(guo)酒、藍(lan)(lan)(lan)莓盆栽等系列(lie)產(chan)(chan)品。2015年02月11日，原國家質檢總局(ju)(ju)批準對“安仁(ren)藍(lan)(lan)(lan)莓”實施地理標(biao)(biao)志產(chan)(chan)品保護(hu)。安仁(ren)藍(lan)(lan)(lan)莓產(chan)(chan)地范圍內的生產(chan)(chan)者，可向四川(chuan)省(sheng)大邑縣質量技(ji)術監(jian)督局(ju)(ju)提出使用(yong)“地理標(biao)(biao)志產(chan)(chan)品專用(yong)標(biao)(biao)志”的申請，經四川(chuan)省(sheng)質量技(ji)術監(jian)督局(ju)(ju)審(shen)核，報質檢總局(ju)(ju)核準后(hou)予以公(gong)告(gao)。
安仁藍莓保(bao)護產地范(fan)圍為四川省大邑縣安仁鎮(zhen)、蔡(cai)場鎮(zhen)、韓(han)場鎮(zhen)、新場鎮(zhen)、鶴鳴鄉(xiang)、悅來鎮(zhen)、晉原街道辦事處、金星鄉(xiang)、青霞鎮(zhen)共9個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)街道辦事處現轄(xia)行政(zheng)區域。
1、感官特色
果(guo)實(shi)呈深藍色，果(guo)粉(fen)厚。果(guo)粒大而飽滿，果(guo)肉細膩，膠質感強，甜(tian)酸適口。
2、理化指標
北(bei)高叢藍莓的(de)可(ke)溶性固形(xing)物含量(liang)，12.3—14.5%；含酸量(liang)（以檸檬酸計），0.650—0.710%；花青素（以矢車菊、芍藥素計），1200—1400毫(hao)克(ke)/千克(ke)。
南(nan)高叢藍莓的(de)可溶性固形物含量，10.5—13.5%；含酸量（以(yi)檸檬(meng)酸計），0.610—0.680%；花青素（以(yi)矢車菊、芍藥素計），1100—1300毫克/千克。
兔(tu)眼(yan)類藍(lan)莓的可(ke)溶性(xing)固形(xing)物含(han)量，10.3—13.0%；含(han)酸量（以(yi)檸檬酸計），0.590—0.660%；花青素(su)（以(yi)矢車菊、芍(shao)藥素(su)計），1000—1200毫克/千克。
3、安全及其他質量技術要求
產品(pin)安全及其(qi)他質量技術要(yao)求必(bi)須符合(he)國家(jia)相關規(gui)定。
大邑縣位(wei)于成都(dou)平原(yuan)西部，地勢西北高，東南低，呈階梯狀(zhuang)漸次(ci)降低，依次(ci)出現(xian)山區(qu)、丘陵和平原(yuan)三大地形(xing)區(qu)，安仁藍莓(mei)種植區(qu)平均海(hai)拔800米，非常適宜安仁藍莓(mei)的(de)種植。大邑四季分明，夏無酷暑，冬無嚴寒，降水充沛(pei)，溫暖濕潤的(de)氣候(hou)條件(jian)，使(shi)得土(tu)地具有廣宜性(xing)優勢。大邑縣生態環境佳(jia)，為安仁藍莓(mei)提(ti)供了(le)理想的(de)生長環境。
安(an)仁藍莓種植區是(shi)典型的川西平(ping)原氣候，具有春早、夏熱、秋(qiu)涼、冬暖的氣候特點(dian)，年平(ping)均(jun)氣溫(wen)16攝氏度，平(ping)原、丘陵(ling)和山地(di)區平(ping)均(jun)降(jiang)水量依(yi)序分別為(wei)1095.5毫米(mi)、1156.3毫米(mi)、1268.8毫米(mi)。安(an)仁藍莓種植區顯著特點(dian)是(shi)空氣潮濕，空氣濕度在(zai)55%和70%之間(jian)，冬天氣溫(wen)平(ping)均(jun)在(zai)5攝氏度左右(you)。雨(yu)水集中在(zai)6—8月(yue)份，其降(jiang)水量約占年降(jiang)水量的46.3%，冬春兩季干(gan)旱少雨(yu)，極少冰雪。溫(wen)暖濕潤的氣候條件，鑄就了土地(di)的廣宜性優(you)勢。同(tong)時(shi)(shi)，年平(ping)均(jun)日照(zhao)時(shi)(shi)數，平(ping)壩、丘陵(ling)、山地(di)區依(yi)序分別為(wei)1033.8小(xiao)(xiao)(xiao)時(shi)(shi)、744.4小(xiao)(xiao)(xiao)時(shi)(shi)和683.7小(xiao)(xiao)(xiao)時(shi)(shi)，為(wei)安(an)仁藍莓的生長(chang)提供(gong)了極佳(jia)的氣候環(huan)境。
大邑境內位于斜江河(he)兩(liang)岸，有(you)豐富的再積黃泥水稻土，按照(zhao)《全(quan)國耕地(di)類(lei)型(xing)區(qu)(qu)、耕地(di)地(di)力等級劃分》標準（NY/T309—1996）屬于南方稻田耕地(di)類(lei)型(xing)區(qu)(qu)，特別是安(an)仁藍莓保護(hu)區(qu)(qu)域土壤多為(wei)酸性(xing)黃、紅壤，其土層深厚、疏松、肥沃，是發展高叢藍莓和兔眼類(lei)藍莓的最佳區(qu)(qu)域。
起源于大(da)邑(yi)縣與(yu)龍門山(shan)交接處的(de)大(da)邑(yi)縣境(jing)內主河流(liu)(liu)——斜(xie)江(jiang)河貫穿整(zheng)個(ge)大(da)邑(yi)縣境(jing)內，年(nian)平均(jun)徑流(liu)(liu)量(liang)(liang)15.7立方米/秒，年(nian)流(liu)(liu)量(liang)(liang)達(da)到5億立方米。河水(shui)的(de)源頭(tou)屬龍門山(shan)北東向構造帶(dai)東緣的(de)一部分，自古稱作(zuo)西嶺雪山(shan)。西嶺雪山(shan)樹木郁郁蔥(cong)蔥(cong)，瀑布眾多(duo)，空氣清新(xin)，水(shui)資(zi)源豐(feng)富，生(sheng)態良好，無工業和生(sheng)活污染。斜(xie)江(jiang)河沿山(shan)而(er)下流(liu)(liu)經大(da)邑(yi)超過(guo)80%的(de)鄉鎮，沿線鄉鎮地下水(shui)資(zi)源豐(feng)富，含有數十種(zhong)對人體有益的(de)偏硅酸、鉀、鈉(na)、鎂、鋰、錳(meng)、鍶、鎵等多(duo)種(zhong)礦物質和微量(liang)(liang)元素，水(shui)質呈弱堿性，硬度適中，為(wei)安仁(ren)藍(lan)莓的(de)生(sheng)長提供了獨(du)特(te)的(de)水(shui)質條件(jian)。
1、抗(kang)氧(yang)化：藍莓(mei)的抗(kang)氧(yang)化能力(li)非常強，可清除(chu)體內(nei)多余的自由(you)基(ji)，有延緩衰老(lao)的作用。
2、保(bao)護視力(li)：因為藍莓富含的(de)花(hua)青素可促(cu)進視網(wang)膜細胞中視紫質的(de)再(zai)生成，從而(er)起到保(bao)護視力(li)的(de)作用。
3、增加(jia)免疫力(li)：藍(lan)莓富(fu)含的(de)花青素(su)和黃酮類物質有抗氧(yang)化的(de)作(zuo)用。藍(lan)莓中的(de)鉀元(yuan)素(su)可保證電解質的(de)平衡，增加(jia)淋巴(ba)細胞的(de)轉化，從而(er)提高(gao)機(ji)體免疫力(li)。
藍(lan)莓(mei)(mei)雖好但也有不適宜人群，藍(lan)莓(mei)(mei)糖(tang)分含量(liang)較(jiao)高，屬于高升(sheng)糖(tang)指數(shu)食物，糖(tang)尿病患者(zhe)不能過(guo)量(liang)食用，如需(xu)食用，建議在兩餐(can)間，每餐(can)不超過(guo)200g的(de)藍(lan)莓(mei)(mei)較(jiao)適合。由于藍(lan)莓(mei)(mei)的(de)鉀的(de)含量(liang)較(jiao)高，腎病患者(zhe)不建議過(guo)量(liang)食用藍(lan)莓(mei)(mei)。
1、品種選擇
北高(gao)叢藍莓(mei)(mei)、南高(gao)叢藍莓(mei)(mei)、兔眼類(lei)藍莓(mei)(mei)。
2、立地條件
安仁(ren)藍莓產地(di)范(fan)圍內(nei)海(hai)拔平均450米(mi)(mi)至(zhi)650米(mi)(mi)，土壤質(zhi)地(di)為(wei)沙壤土，土壤pH值4.3至(zhi)5.5，土壤有機(ji)質(zhi)含量≥5%，地(di)下水位低于60厘米(mi)(mi)。
3、栽培管理
育(yu)苗：組(zu)培和扦插繁殖。
定植時(shi)間：10月下(xia)旬至(zhi)次年(nian)2月下(xia)旬。
栽植密(mi)度：每公頃≤1萬株。
施肥：每年施腐熟(shu)有機肥≥450立(li)方米(mi)/公(gong)頃。
環境(jing)、安全要求：農藥、化(hua)肥等的使用(yong)必須符合國家的相關規定，不(bu)得污染環境(jing)。
4、采收
4月(yue)中(zhong)旬至(zhi)8月(yue)上旬，果面(mian)完(wan)全變藍后分批采收。
藍莓，起(qi)源于北美，因(yin)其營養成分高，深受市場歡迎。
20世紀80年代(dai)，中國建起第一個藍莓(mei)產(chan)業化(hua)生產(chan)基地，人工(gong)培育藍莓(mei)開始進(jin)入消費市(shi)場。
2009年，成(cheng)都藍(lan)(lan)莓(mei)博(bo)覽(lan)園開(kai)建，藍(lan)(lan)莓(mei)種植進入成(cheng)都，但(dan)遇到了(le)水土(tu)不(bu)服。一開(kai)始園區嘗試用藍(lan)(lan)莓(mei)種子自主培育種苗，但(dan)嘗試了(le)三(san)年都沒成(cheng)功。
2013年開始，藍莓博覽園從大興安嶺等地引回種(zhong)苗，學得技術，先后在本地實驗種(zhong)植49個品種(zhong)的(de)藍莓，從中擇(ze)取最適合(he)當地自然環境的(de)品種(zhong)，實現規模(mo)化種(zhong)植。
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