該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供， 安仁藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)果(guo)肉細膩，甜酸適口，果(guo)實中含有豐富(fu)的營養成分。除生產(chan)(chan)(chan)藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)鮮果(guo)外，還(huan)發(fa)展(zhan)了藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)原(yuan)(yuan)漿(jiang)、藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)果(guo)酒(jiu)、藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)盆栽等系列產(chan)(chan)(chan)品(pin)。2015年02月(yue)11日，原(yuan)(yuan)國家質(zhi)檢(jian)總局批(pi)準對“安仁藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)”實施地理(li)(li)標(biao)志產(chan)(chan)(chan)品(pin)保護(hu)。安仁藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)產(chan)(chan)(chan)地范圍(wei)內(nei)的生產(chan)(chan)(chan)者(zhe)，可向四川(chuan)省大(da)邑縣質(zhi)量技術(shu)監督局提出使用(yong)“地理(li)(li)標(biao)志產(chan)(chan)(chan)品(pin)專用(yong)標(biao)志”的申請，經(jing)四川(chuan)省質(zhi)量技術(shu)監督局審(shen)核，報質(zhi)檢(jian)總局核準后予以公告。
安(an)仁藍莓(mei)保(bao)護產地范(fan)圍(wei)為四川(chuan)省大邑(yi)縣安(an)仁鎮(zhen)(zhen)、蔡場鎮(zhen)(zhen)、韓場鎮(zhen)(zhen)、新場鎮(zhen)(zhen)、鶴鳴鄉、悅(yue)來鎮(zhen)(zhen)、晉原街道(dao)辦事處(chu)、金星鄉、青霞鎮(zhen)(zhen)共(gong)9個鄉鎮(zhen)(zhen)街道(dao)辦事處(chu)現轄行政(zheng)區域。
1、感官特色
果(guo)(guo)實(shi)呈深藍(lan)色，果(guo)(guo)粉厚(hou)。果(guo)(guo)粒大(da)而飽滿(man)，果(guo)(guo)肉(rou)細(xi)膩，膠質感強，甜酸適口。
2、理化指標
北高叢藍莓的可(ke)溶(rong)性固形(xing)物(wu)含量，12.3—14.5%；含酸量（以檸(ning)檬(meng)酸計），0.650—0.710%；花青(qing)素（以矢(shi)車(che)菊(ju)、芍藥素計），1200—1400毫克/千克。
南高叢藍莓的可溶性固(gu)形物含量(liang)(liang)，10.5—13.5%；含酸量(liang)(liang)（以檸檬酸計(ji)），0.610—0.680%；花(hua)青素(su)(su)（以矢(shi)車菊、芍藥素(su)(su)計(ji)），1100—1300毫(hao)克(ke)/千克(ke)。
兔眼類藍莓(mei)的可溶性固形(xing)物含量，10.3—13.0%；含酸量（以檸檬酸計），0.590—0.660%；花青素(su)（以矢車菊、芍藥素(su)計），1000—1200毫(hao)克/千克。
3、安全及其他質量技術要求
產品(pin)安(an)全及(ji)其他質量技術要(yao)求必(bi)須符合國(guo)家相關(guan)規定。
大(da)邑(yi)縣位于成(cheng)都平原西部，地勢西北高，東南低，呈(cheng)階梯(ti)狀漸次(ci)降低，依次(ci)出(chu)現(xian)山區、丘陵和平原三大(da)地形區，安(an)仁藍莓種(zhong)植(zhi)區平均海拔800米，非(fei)常適宜安(an)仁藍莓的種(zhong)植(zhi)。大(da)邑(yi)四季分明(ming)，夏(xia)無酷(ku)暑(shu)，冬無嚴寒，降水充沛，溫(wen)暖濕(shi)潤的氣候條件，使得土(tu)地具(ju)有廣宜性優勢。大(da)邑(yi)縣生態環境(jing)佳，為安(an)仁藍莓提(ti)供(gong)了理(li)想(xiang)的生長環境(jing)。
安(an)仁(ren)藍(lan)莓種植區(qu)是典(dian)型的川(chuan)西(xi)平原氣(qi)(qi)(qi)候(hou)，具有(you)春早、夏(xia)熱、秋涼、冬暖的氣(qi)(qi)(qi)候(hou)特點，年平均氣(qi)(qi)(qi)溫16攝(she)氏度，平原、丘陵和山(shan)地(di)區(qu)平均降(jiang)水量(liang)依(yi)序分(fen)別為1095.5毫米(mi)(mi)、1156.3毫米(mi)(mi)、1268.8毫米(mi)(mi)。安(an)仁(ren)藍(lan)莓種植區(qu)顯著特點是空氣(qi)(qi)(qi)潮濕(shi)，空氣(qi)(qi)(qi)濕(shi)度在55%和70%之間，冬天氣(qi)(qi)(qi)溫平均在5攝(she)氏度左右。雨水集中(zhong)在6—8月份，其降(jiang)水量(liang)約占(zhan)年降(jiang)水量(liang)的46.3%，冬春兩季干(gan)旱少雨，極(ji)少冰雪。溫暖濕(shi)潤的氣(qi)(qi)(qi)候(hou)條件(jian)，鑄就了土地(di)的廣宜性優勢。同時(shi)(shi)，年平均日照時(shi)(shi)數，平壩、丘陵、山(shan)地(di)區(qu)依(yi)序分(fen)別為1033.8小(xiao)時(shi)(shi)、744.4小(xiao)時(shi)(shi)和683.7小(xiao)時(shi)(shi)，為安(an)仁(ren)藍(lan)莓的生長提供了極(ji)佳的氣(qi)(qi)(qi)候(hou)環(huan)境。
大(da)邑境內位于斜江河(he)兩岸，有豐富的再積黃泥水稻(dao)(dao)土(tu)，按照《全國耕地類(lei)型(xing)區(qu)、耕地地力等級劃(hua)分》標準（NY/T309—1996）屬于南方稻(dao)(dao)田耕地類(lei)型(xing)區(qu)，特別是(shi)(shi)安仁藍(lan)莓(mei)保護區(qu)域土(tu)壤(rang)多為酸(suan)性黃、紅(hong)壤(rang)，其(qi)土(tu)層深厚、疏(shu)松、肥沃，是(shi)(shi)發(fa)展(zhan)高叢藍(lan)莓(mei)和(he)兔(tu)眼類(lei)藍(lan)莓(mei)的最佳區(qu)域。
起源于大邑縣與龍(long)門山(shan)交接處的(de)大邑縣境內主河(he)流(liu)——斜(xie)江河(he)貫(guan)穿整個大邑縣境內，年平(ping)均徑(jing)流(liu)量15.7立方米(mi)/秒，年流(liu)量達到5億立方米(mi)。河(he)水(shui)(shui)的(de)源頭屬(shu)龍(long)門山(shan)北東向構(gou)造(zao)帶東緣的(de)一部(bu)分，自古稱作西(xi)嶺雪山(shan)。西(xi)嶺雪山(shan)樹木郁郁蔥(cong)蔥(cong)，瀑(pu)布眾(zhong)多，空氣(qi)清新，水(shui)(shui)資源豐(feng)富，生態良(liang)好，無工業和(he)生活污染。斜(xie)江河(he)沿山(shan)而下流(liu)經大邑超過80%的(de)鄉(xiang)鎮，沿線鄉(xiang)鎮地下水(shui)(shui)資源豐(feng)富，含有(you)(you)數十種對人體有(you)(you)益的(de)偏硅酸、鉀(jia)、鈉(na)、鎂、鋰、錳(meng)、鍶(si)、鎵(jia)等多種礦物(wu)質(zhi)和(he)微量元素，水(shui)(shui)質(zhi)呈弱堿性，硬度適中(zhong)，為(wei)安仁藍莓的(de)生長提供了獨(du)特的(de)水(shui)(shui)質(zhi)條件。
1、抗氧化：藍莓的(de)抗氧化能力非(fei)常強，可清除(chu)體內多余的(de)自由基，有延緩衰老的(de)作用。
2、保護(hu)視(shi)(shi)(shi)力：因為(wei)藍莓(mei)富含的花青素可促進視(shi)(shi)(shi)網膜細胞中視(shi)(shi)(shi)紫質的再生成，從而(er)起到保護(hu)視(shi)(shi)(shi)力的作用。
3、增加免疫力(li)：藍莓(mei)富含的(de)(de)花青素(su)和黃酮類物質有抗氧化的(de)(de)作用。藍莓(mei)中的(de)(de)鉀元素(su)可保(bao)證(zheng)電解(jie)質的(de)(de)平衡(heng)，增加淋巴細胞(bao)的(de)(de)轉化，從而提高機體免疫力(li)。
藍莓雖好但也有不適宜(yi)人群(qun)，藍莓糖分含量較(jiao)高，屬(shu)于(yu)高升糖指數食物，糖尿病(bing)患者(zhe)不能過量食用，如需食用，建議在(zai)兩(liang)餐間(jian)，每餐不超過200g的(de)藍莓較(jiao)適合。由于(yu)藍莓的(de)鉀的(de)含量較(jiao)高，腎(shen)病(bing)患者(zhe)不建議過量食用藍莓。
1、品種選擇
北高叢(cong)藍莓、南高叢(cong)藍莓、兔(tu)眼類藍莓。
2、立地條件
安(an)仁藍莓產地范圍(wei)內海(hai)拔平(ping)均450米至650米，土壤質地為沙壤土，土壤pH值4.3至5.5，土壤有機質含(han)量≥5%，地下水位低于60厘米。
3、栽培管理
育苗：組培和扦(qian)插繁殖。
定植時間(jian)：10月下(xia)旬至次(ci)年2月下(xia)旬。
栽植密度：每(mei)公頃≤1萬株。
施(shi)(shi)肥：每年施(shi)(shi)腐(fu)熟有機(ji)肥≥450立(li)方米/公(gong)頃。
環(huan)境、安全要(yao)求：農(nong)藥、化(hua)肥(fei)等的(de)使用必須符合(he)國家的(de)相關規定(ding)，不得污染環(huan)境。
4、采收
4月中(zhong)旬(xun)至(zhi)8月上旬(xun)，果面(mian)完(wan)全變藍后分批采(cai)收(shou)。
藍(lan)莓，起源于北美，因其營養成分高，深受市場歡迎。
20世(shi)紀80年代，中國建起第一個藍(lan)莓產業化生產基地，人工培育藍(lan)莓開始(shi)進入消費市場。
2009年(nian)(nian)，成都(dou)藍莓(mei)博覽園(yuan)開建，藍莓(mei)種(zhong)(zhong)植(zhi)進入成都(dou)，但遇(yu)到了(le)水土不(bu)服。一(yi)開始園(yuan)區嘗(chang)試(shi)用藍莓(mei)種(zhong)(zhong)子自主培育(yu)種(zhong)(zhong)苗(miao)，但嘗(chang)試(shi)了(le)三(san)年(nian)(nian)都(dou)沒成功(gong)。
2013年(nian)開始，藍莓(mei)博覽園(yuan)從大(da)興(xing)安(an)嶺等地引回種(zhong)(zhong)苗，學得(de)技術，先后在本(ben)地實驗(yan)種(zhong)(zhong)植49個品種(zhong)(zhong)的藍莓(mei)，從中擇(ze)取最適合(he)當(dang)地自然環境的品種(zhong)(zhong)，實現規模化種(zhong)(zhong)植。
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