川明參是(shi)一種(zhong)名貴的(de)中藥品(pin)(pin),即可藥用,也能食(shi)用,是(shi)集醫療、食(shi)療為(wei)一體的(de)古之貢品(pin)(pin)。具有補肺、健(jian)脾、強(qiang)身等(deng)(deng)功能,國內市(shi)場每年需求量2萬噸(dun)以上,我市(shi)積累了川明參種(zhong)植的(de)經(jing)驗(yan),常年種(zhong)植1萬畝,產(chan)(chan)(chan)量約5000噸(dun)以上,目前,已建立了3萬畝川明參種(zhong)植基地,年產(chan)(chan)(chan)川明參2萬噸(dun),且我市(shi)雙林保健(jian)食(shi)品(pin)(pin)有限公司已研制(zhi)的(de)川明參泥,產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)(chan)技術獲國家發(fa)明專利(li)權,產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)1994年、1995年獲四川省優秀產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)稱號。年產(chan)(chan)(chan)量300噸(dun),產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)遠(yuan)銷北京、上海、成都(dou)、重(zhong)慶、廣州、深圳等(deng)(deng)全國20個大中城(cheng)市(shi)。
巴(ba)州區川明(ming)(ming)參(can)資源豐富(fu),分布(bu)廣(guang)泛(fan),種植(zhi)歷史悠久(jiu)。川明(ming)(ming)參(can)在(zai)巴(ba)州區習慣稱沙參(can),又(you)名土人(ren)參(can),傘形科草本植(zhi)物,療效與保健功能與野生人(ren)參(can)相(xiang)似(si),是秦嶺(ling)--大(da)(da)巴(ba)山南麓特有的氣候條件下多年(nian)生的綠色植(zhi)物。野生川明(ming)(ming)參(can)在(zai)巴(ba)州區大(da)(da)多數(shu)鄉鎮(zhen)零星分布(bu),面(mian)積(ji)(ji)100 hm2。野生川明(ming)(ming)參(can)主(zhu)要(yao)生長在(zai)光照較(jiao)少的灌(guan)木叢中,任其自由(you)生長,基本沒(mei)有開發利用。栽培(pei)川明(ming)(ming)參(can)主(zhu)要(yao)是漁溪(xi)、三河場、花叢、九鎮(zhen)等鄉鎮(zhen),面(mian)積(ji)(ji)533.3 hm2。
巴(ba)州(zhou)川(chuan)(chuan)明參(can)既是(shi)大宗中(zhong)藥材,又是(shi)高級(ji)營養保健(jian)品(pin),曾是(shi)古代(dai)宮廷御用貢品(pin),具有安(an)胃(wei)養胃(wei)、潤(run)腸解(jie)毒,清利肺(fei)熱,益肝(gan)明目,強筋補血氣之功效(xiao)。巴(ba)州(zhou)川(chuan)(chuan)明參(can)主產(chan)漁溪,通常稱(cheng)為(wei)漁溪川(chuan)(chuan)明參(can),屬地方特產(chan),經過(guo)三百余年栽培,是(shi)迄今為(wei)止很(hen)優良的(de)川(chuan)(chuan)明參(can)品(pin)種(zhong)。經四(si)川(chuan)(chuan)省(sheng)食(shi)品(pin)發酵(jiao)工(gong)業研(yan)究(jiu)(jiu)設(she)計院及中(zhong)國科學(xue)院成都生(sheng)(sheng)物研(yan)究(jiu)(jiu)所(suo)化驗,巴(ba)州(zhou)區川(chuan)(chuan)明參(can)內含18種(zhong)氨基酸(suan)、糖、鈣(gai)、多(duo)種(zhong)維(wei)生(sheng)(sheng)物和(he)(he)多(duo)種(zhong)微量元素,是(shi)不可(ke)多(duo)得的(de)營養豐(feng)富的(de)環保綠(lv)色產(chan)品(pin),具有質嫩,粉足,湯鮮等(deng)特點,其(qi)藥用價值早載入《全國中(zhong)藥匯編》及《四(si)川(chuan)(chuan)中(zhong)草藥大型文(wen)獻》,有健(jian)身、護(hu)顏、養神(shen)、清肺(fei)、化痰、健(jian)脾、滋(zi)陰等(deng)功效(xiao),大多(duo)用于健(jian)身補品(pin)和(he)(he)食(shi)用配料,老少皆宜(yi)。
目前,巴州(zhou)區已形成了(le)(le)巴州(zhou)川(chuan)(chuan)明(ming)(ming)(ming)參(can)(can)種(zhong)植、生(sheng)產(chan)(chan)、加工、銷售產(chan)(chan)業(ye)(ye)鏈,先后(hou)建立了(le)(le)巴州(zhou)川(chuan)(chuan)明(ming)(ming)(ming)參(can)(can)省(sheng)級(ji)農業(ye)(ye)標準化示(shi)范區、巴州(zhou)川(chuan)(chuan)明(ming)(ming)(ming)參(can)(can)綠色產(chan)(chan)品(pin)認證基(ji)地(di),培育了(le)(le)多家(jia)巴州(zhou)川(chuan)(chuan)明(ming)(ming)(ming)參(can)(can)生(sheng)產(chan)(chan)企業(ye)(ye),研(yan)制出了(le)(le)巴州(zhou)川(chuan)(chuan)明(ming)(ming)(ming)參(can)(can)飲料、罐(guan)頭(tou)、茶葉、保(bao)健酒等(deng)系列產(chan)(chan)品(pin),2010年,巴州(zhou)川(chuan)(chuan)明(ming)(ming)(ming)參(can)(can)產(chan)(chan)值近3億(yi)元(yuan),巴州(zhou)川(chuan)(chuan)明(ming)(ming)(ming)參(can)(can)產(chan)(chan)業(ye)(ye)和相(xiang)(xiang)關(guan)產(chan)(chan)業(ye)(ye)共吸納農村剩余(yu)勞動力(li)2萬(wan)余(yu)人,帶動了(le)(le)運輸、餐(can)飲、住宿、休閑等(deng)相(xiang)(xiang)關(guan)產(chan)(chan)業(ye)(ye)的加速發(fa)展,增(zeng)加相(xiang)(xiang)關(guan)行業(ye)(ye)收(shou)入近億(yi)元(yuan),有力(li)地(di)促進了(le)(le)農民(min)增(zeng)收(shou)和農業(ye)(ye)增(zeng)效。