川(chuan)(chuan)明(ming)參(can)是一種(zhong)名貴的(de)(de)中藥品(pin)(pin),即(ji)可(ke)藥用,也能食(shi)用,是集醫療(liao)、食(shi)療(liao)為(wei)一體的(de)(de)古之(zhi)貢品(pin)(pin)。具(ju)有補肺、健脾、強身(shen)等功能,國內市(shi)(shi)場每年需求量(liang)2萬噸(dun)(dun)(dun)以上,我市(shi)(shi)積(ji)累了川(chuan)(chuan)明(ming)參(can)種(zhong)植(zhi)的(de)(de)經(jing)驗,常年種(zhong)植(zhi)1萬畝(mu),產(chan)(chan)量(liang)約5000噸(dun)(dun)(dun)以上,目前,已建立了3萬畝(mu)川(chuan)(chuan)明(ming)參(can)種(zhong)植(zhi)基地,年產(chan)(chan)川(chuan)(chuan)明(ming)參(can)2萬噸(dun)(dun)(dun),且(qie)我市(shi)(shi)雙(shuang)林(lin)保(bao)健食(shi)品(pin)(pin)有限公司已研制的(de)(de)川(chuan)(chuan)明(ming)參(can)泥,產(chan)(chan)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)技術(shu)獲國家(jia)發明(ming)專利權(quan),產(chan)(chan)品(pin)(pin)1994年、1995年獲四川(chuan)(chuan)省優秀產(chan)(chan)品(pin)(pin)稱號。年產(chan)(chan)量(liang)300噸(dun)(dun)(dun),產(chan)(chan)品(pin)(pin)遠(yuan)銷北京(jing)、上海(hai)、成都、重慶、廣州、深圳等全國20個大中城(cheng)市(shi)(shi)。
巴(ba)(ba)州(zhou)區川明參(can)資(zi)源豐富,分布廣(guang)泛,種植歷史悠久。川明參(can)在巴(ba)(ba)州(zhou)區習(xi)慣稱沙參(can),又(you)名(ming)土人(ren)參(can),傘形科草本植物(wu),療效與保健功(gong)能與野生人(ren)參(can)相(xiang)似,是秦嶺(ling)--大巴(ba)(ba)山(shan)南(nan)麓(lu)特有的氣候(hou)條件下多年生的綠色植物(wu)。野生川明參(can)在巴(ba)(ba)州(zhou)區大多數鄉鎮零星分布,面積100 hm2。野生川明參(can)主要(yao)生長在光照較少的灌木(mu)叢(cong)中(zhong),任(ren)其自由生長,基本沒(mei)有開(kai)發利(li)用。栽(zai)培(pei)川明參(can)主要(yao)是漁溪、三河場、花(hua)叢(cong)、九鎮等鄉鎮,面積533.3 hm2。
巴(ba)州(zhou)川明(ming)參(can)既是(shi)大(da)宗中(zhong)藥(yao)材,又(you)是(shi)高級營(ying)養保(bao)(bao)健品,曾是(shi)古代宮廷御用貢品,具有(you)安胃養胃、潤腸解毒,清(qing)利肺(fei)熱(re),益肝(gan)明(ming)目,強筋補(bu)血氣(qi)之(zhi)功效(xiao)。巴(ba)州(zhou)川明(ming)參(can)主產(chan)漁(yu)溪(xi),通常稱(cheng)為漁(yu)溪(xi)川明(ming)參(can),屬地方特(te)產(chan),經過三(san)百余年栽培,是(shi)迄(qi)今為止(zhi)很優(you)良的川明(ming)參(can)品種。經四(si)(si)川省食品發酵工業研究設計院及(ji)中(zhong)國科學院成(cheng)都(dou)生物(wu)研究所化(hua)驗,巴(ba)州(zhou)區川明(ming)參(can)內含18種氨基酸、糖、鈣(gai)、多(duo)種維生物(wu)和多(duo)種微量元素,是(shi)不可多(duo)得(de)的營(ying)養豐(feng)富(fu)的環保(bao)(bao)綠色產(chan)品,具有(you)質(zhi)嫩,粉足,湯鮮等(deng)(deng)特(te)點,其藥(yao)用價值早載(zai)入《全(quan)國中(zhong)藥(yao)匯(hui)編(bian)》及(ji)《四(si)(si)川中(zhong)草藥(yao)大(da)型(xing)文(wen)獻(xian)》,有(you)健身、護(hu)顏、養神、清(qing)肺(fei)、化(hua)痰、健脾、滋陰等(deng)(deng)功效(xiao),大(da)多(duo)用于健身補(bu)品和食用配(pei)料,老少皆宜。
目前(qian),巴(ba)州(zhou)區已形成了巴(ba)州(zhou)川明(ming)(ming)(ming)(ming)參種植、生產、加(jia)工、銷售產業鏈,先(xian)后(hou)建立(li)了巴(ba)州(zhou)川明(ming)(ming)(ming)(ming)參省(sheng)級農業標準化示(shi)范(fan)區、巴(ba)州(zhou)川明(ming)(ming)(ming)(ming)參綠色(se)產品認證基地,培育了多(duo)家巴(ba)州(zhou)川明(ming)(ming)(ming)(ming)參生產企(qi)業,研制出了巴(ba)州(zhou)川明(ming)(ming)(ming)(ming)參飲料、罐頭、茶葉、保健酒等系列產品,2010年,巴(ba)州(zhou)川明(ming)(ming)(ming)(ming)參產值近(jin)3億元,巴(ba)州(zhou)川明(ming)(ming)(ming)(ming)參產業和(he)相(xiang)關(guan)產業共(gong)吸納農村剩余勞(lao)動(dong)(dong)力2萬余人,帶動(dong)(dong)了運輸(shu)、餐飲、住(zhu)宿(su)、休(xiu)閑(xian)等相(xiang)關(guan)產業的加(jia)速(su)發展,增(zeng)加(jia)相(xiang)關(guan)行業收入近(jin)億元,有(you)力地促進了農民增(zeng)收和(he)農業增(zeng)效。