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歷史淵源

早在(zai)西(xi)漢時期，莼(chun)菜、鱸魚、茭(jiao)白被譽為(wei)“江南(nan)三(san)大名菜”，是進貢(gong)朝廷的珍品。相傳(chuan)美女西(xi)施愛(ai)吃莼(chun)菜，因(yin)而得一(yi)美名“西(xi)施莼(chun)”。

生產情況

馬湖(hu)(hu)莼菜(cai)產自雷波縣馬湖(hu)(hu)鄉(xiang)、黃瑯鎮和(he)中田鄉(xiang)，可(ke)開(kai)發利用面(mian)積達(da)2000余(yu)(yu)公頃，目前標準化種植管(guan)理(li)面(mian)積80余(yu)(yu)公頃，種植戶(hu)1500余(yu)(yu)戶(hu)，從業(ye)人員4000多人，年產量1000噸以上，產值達(da)6000萬(wan)元，遠(yuan)銷(xiao)四川、重慶、浙江、廣東等省(sheng)市和(he)日本(ben)、新加坡、韓(han)國等國外市場。

產品特色

馬湖莼菜(cai)生(sheng)(sheng)長于高山(shan)深(shen)水無污染湖泊——馬湖水系，屬水生(sheng)(sheng)植(zhi)物(wu)，地(di)下(xia)莖白(bai)、葉(xie)子(zi)橢圓形、葉(xie)面(mian)十分(fen)光滑(hua)被透明膠質狀的黏(nian)液包裹(guo)、上面(mian)亮綠色，下(xia)面(mian)綠中帶(dai)紫，葉(xie)柄有(you)絨(rong)毛，形態(tai)均勻，莖葉(xie)長短一致，葉(xie)片卷曲。每年4月(yue)(yue)中旬至9月(yue)(yue)中旬采摘。莼萊含有(you)豐富的維(wei)生(sheng)(sheng)索B2、維(wei)生(sheng)(sheng)素C、鋅(xin)、淀粉、蛋白(bai)質、葡萄(tao)糖、氨基酸等(deng)多種營養成(cheng)分(fen)。不(bu)僅(jin)是風(feng)味獨(du)特的貴蔬菜(cai)，而且(qie)有(you)補(bu)血(xue)、清熱、潤肺、利尿、消(xiao)腫(zhong)、解毒(du)、健胃、止瀉、防癌等(deng)功效。李時珍《本草綱目》記載：莼菜(cai)可以消(xiao)渴熱痹(bi)，和鯽魚(yu)作羹(geng)時下(xia)氣止嘔，補(bu)大小腸(chang)虛(xu)氣，治熱疸(dan)，厚腸(chang)胃，安下(xia)焦，逐水解毒(du)。同(tong)時莼菜(cai)有(you)植(zhi)物(wu)中的“鋅(xin)王”之(zhi)稱，是小兒最佳的益智健體(ti)食品之(zhi)一。

獲保護后的成效

馬湖(hu)莼菜(cai)作為我縣特色農產品，通(tong)過地理(li)標志保(bao)護(hu)(hu)后，取得了巨(ju)大的社(she)會(hui)效益和經濟效益。莼菜(cai)種植面積由原來的800畝發展到(dao)現在1200畝，價格從獲得保(bao)護(hu)(hu)前的35元(yuan)/公(gong)斤漲到(dao)60元(yuan)/公(gong)斤，產值增(zeng)加了41.6%。

馬湖莼菜市(shi)場供不應(ying)求，遠銷國(guo)內(nei)大中(zhong)城(cheng)市(shi)、深受日(ri)本、新加坡、韓國(guo)民眾喜愛，先后參加西博會、農博會展示(shi)，獲得名優產品(pin)(pin)稱號，無公害產品(pin)(pin)認(ren)證。

產地范圍

馬湖莼菜產地范圍為四川(chuan)省雷波(bo)縣馬湖鄉(xiang)、黃瑯鎮(zhen)、中田(tian)鄉(xiang)共3個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)現轄行(xing)政區域。

專用標志

馬(ma)湖莼菜產地范(fan)圍內的生產者，可向四(si)(si)川(chuan)(chuan)省(sheng)雷波(bo)縣(xian)質(zhi)(zhi)量技術(shu)監督局(ju)提出使(shi)用(yong)(yong)“地理(li)標志(zhi)(zhi)產品專用(yong)(yong)標志(zhi)(zhi)”的申請，經四(si)(si)川(chuan)(chuan)省(sheng)質(zhi)(zhi)量技術(shu)監督局(ju)審(shen)核(he)，報質(zhi)(zhi)檢總局(ju)核(he)準后(hou)予以公告。馬(ma)湖莼菜的檢測機構(gou)由四(si)(si)川(chuan)(chuan)省(sheng)質(zhi)(zhi)量技術(shu)監督局(ju)在(zai)符合資質(zhi)(zhi)要求(qiu)的檢測機構(gou)中選定。