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1.產地環境

大(da)寧(ning)縣(xian)地(di)(di)處山西(xi)省呂梁山南端，黃(huang)河東岸(an)，四面環山，形如(ru)盆地(di)(di)，海拔最(zui)低為(wei)(wei)481，最(zui)高為(wei)(wei)1791米(mi)(mi)，土壤肥沃，土壤地(di)(di)帶(dai)性褐土氣候(hou)溫和，日照數平均為(wei)(wei)2466.7小(xiao)時(shi)，晝夜溫差大(da)，非常適合西(xi)瓜種(zhong)植。大(da)寧(ning)縣(xian)水(shui)資源總量(liang)(liang)為(wei)(wei)3262萬(wan)立方(fang)(fang)米(mi)(mi)，其(qi)中地(di)(di)表河川徑流量(liang)(liang)為(wei)(wei)4863萬(wan)立方(fang)(fang)米(mi)(mi)，地(di)(di)下水(shui)資源量(liang)(liang)為(wei)(wei)1524萬(wan)立方(fang)(fang)米(mi)(mi)，重復量(liang)(liang)為(wei)(wei)1508萬(wan)立方(fang)(fang)米(mi)(mi)，全(quan)(quan)縣(xian)實(shi)際用水(shui)量(liang)(liang)為(wei)(wei)432.84萬(wan)立方(fang)(fang)米(mi)(mi)，占河川徑流量(liang)(liang)的13.3%。昕水(shui)河在(zai)縣(xian)境長50公里，義(yi)亭河長20公里，全(quan)(quan)縣(xian)有小(xiao)泉(quan)小(xiao)水(shui)198處，大(da)多數為(wei)(wei)富含鍶重硫酸鎂礦泉(quan)水(shui)，為(wei)(wei)西(xi)瓜種(zhong)植提供了充足的水(shui)源。

2.品質特點

大寧西(xi)瓜(gua)特(te)點含(han)糖量高，所達12－15度，瓜(gua)體大，皮薄(bo)肉脆(cui)，瓜(gua)內(nei)全是(shi)紅沙瓤(rang)，點綴幾顆黑色籽，見刀(dao)口(kou)裂，濃甜(tian)(tian)的汁水順刀(dao)而(er)下，吃(chi)起來，甘(gan)甜(tian)(tian)清脆(cui)，口(kou)感獨特(te)，更為主要的是(shi)西(xi)瓜(gua)內(nei)含(han)有豐富的維生素，果糖，具有清熱解署，降壓，利尿等療效。

3.生產情況

山西(xi)(xi)(xi)省大(da)寧縣(xian)發(fa)揮自然(ran)優勢，借助(zhu)沿黃(huang)扶(fu)貧公路，在黃(huang)河沿岸(an)的沙灘(tan)地種植(zhi)西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)666.67h㎡，平(ping)均每(mei)667㎡產(chan)量(liang)達2300kg。灘(tan)地種瓜(gua)具有土(tu)壤質地好、溫(wen)度高(gao)、生育(yu)期短、生長快、成熟(shu)早等(deng)特點，而且個大(da)、瓤甜(tian)、皮薄，質高(gao)產(chan)。2010年，久負(fu)盛(sheng)名的大(da)寧西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)喜獲(huo)“2010年山西(xi)(xi)(xi)特色(se)農產(chan)品(pin)(pin)北京展銷(xiao)周”暢銷(xiao)產(chan)品(pin)(pin)獎。2011年大(da)寧縣(xian)提出了“西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)創品(pin)(pin)牌”的特色(se)產(chan)業(ye)發(fa)展戰略，增(zeng)加農民收入。為優化大(da)寧西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)的產(chan)業(ye)結(jie)構，維護農民的切身利益，新(xin)綠洲(zhou)農產(chan)品(pin)(pin)合作(zuo)(zuo)社(she)特申請國(guo)家工(gong)商總局(ju)批準農產(chan)品(pin)(pin)注冊商標(biao)——“小(xiao)金殿”品(pin)(pin)牌，開(kai)啟了大(da)寧優質西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)的品(pin)(pin)牌經營(ying)。該縣(xian)把西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)產(chan)業(ye)作(zuo)(zuo)為“一縣(xian)一業(ye)”的主(zhu)導產(chan)業(ye)做大(da)做強，成立(li)了西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)專業(ye)合作(zuo)(zuo)社(she)，農業(ye)部門(men)技術指導跟蹤服(fu)務(wu)，種植(zhi)面積和產(chan)量(liang)大(da)大(da)增(zeng)加。

4.自然生態環境和人文歷史因素

獨特(te)自然生態環境(jing)大(da)(da)(da)(da)寧(ning)屬于大(da)(da)(da)(da)陸性(xing)暖(nuan)溫帶(dai)亞干(gan)旱氣(qi)候(hou)區(qu)，氣(qi)候(hou)溫和(he)，四季分(fen)明。春(chun)季干(gan)旱多(duo)風，夏季炎熱多(duo)雨，秋季陰雨連綿，冬季干(gan)燥寒冷。年平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫10.7℃，氣(qi)溫年較差31.8℃，年平(ping)均(jun)(jun)日照(zhao)>2466.7小時，年平(ping)均(jun)(jun)降水(shui)(shui)(shui)(shui)量(liang)536.9毫米，年平(ping)均(jun)(jun)無(wu)霜期212天(tian)。大(da)(da)(da)(da)寧(ning)縣(xian)光照(zhao)充足，晝夜溫差大(da)(da)(da)(da)，這(zhe)種(zhong)(zhong)獨特(te)的(de)(de)氣(qi)候(hou)條(tiao)件(jian)，決定了該區(qu)域所(suo)生產的(de)(de)西瓜(gua)，具有(you)生產周期長，利于干(gan)物質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)積累的(de)(de)特(te)點，形(xing)成了大(da)(da)(da)(da)寧(ning)西瓜(gua)個大(da)(da)(da)(da)、皮薄、瓜(gua)瓤松脆適口(kou)、汁多(duo)色鮮、含(han)(han)纖維少、含(han)(han)糖度高的(de)(de)獨特(te)品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。全縣(xian)境(jing)內溝壑密(mi)布(bu)，有(you)“三(san)川(chuan)十塬溝四千，周圍(wei)大(da)(da)(da)(da)山包一(yi)圈(quan)”之說(shuo)。地(di)勢是南北高，中(zhong)間(jian)低(di)；東部(bu)高，西部(bu)低(di)。8.25之間(jian)，土(tu)(tu)壤(rang)肥沃，有(you)機(ji)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)含(han)(han)量(liang)在0.25～1.91%之間(jian)，全氮(dan)含(han)(han)量(liang)0.013～0.11%，速效(xiao)(xiao)氮(dan)18～22ppm，全磷(lin)0.034～0.11%，速效(xiao)(xiao)磷(lin)0.8～36ppm，速效(xiao)(xiao)鉀(jia)2.53～114ppm。排灌(guan)(guan)條(tiao)件(jian)良好(hao)(hao)。這(zhe)種(zhong)(zhong)土(tu)(tu)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)有(you)機(ji)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)養(yang)分(fen)較高，保水(shui)(shui)(shui)(shui)保肥性(xing)能好(hao)(hao)，宜植(zhi)(zhi)性(xing)廣，加上當地(di)群眾(zhong)素有(you)使用農(nong)家肥作(zuo)(zuo)底肥的(de)(de)耕作(zuo)(zuo)習慣，所(suo)以該區(qu)域是生產優質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)西瓜(gua)的(de)(de)最佳(jia)區(qu)域。大(da)(da)(da)(da)寧(ning)西臨(lin)黃(huang)河，境(jing)內有(you)昕(xin)(xin)水(shui)(shui)(shui)(shui)河、義亭(ting)河和(he)岔口(kou)河三(san)條(tiao)河流(liu)，種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)區(qu)域地(di)表(biao)水(shui)(shui)(shui)(shui)系為昕(xin)(xin)水(shui)(shui)(shui)(shui)河。河流(liu)水(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)PH值為8.0～8.04，為弱堿性(xing)，地(di)下水(shui)(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)為中(zhong)性(xing)。作(zuo)(zuo)為種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)灌(guan)(guan)溉用水(shui)(shui)(shui)(shui)，水(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)符合無(wu)公害和(he)綠色食(shi)品(pin)相應標準NY-x123-2000的(de)(de)要求(qiu)，水(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)合格，適宜種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)和(he)生產大(da)(da)(da)(da)寧(ning)西瓜(gua)。