1.產地環境
大寧縣地(di)處山西(xi)省呂梁山南端,黃河東岸,四面環山,形如(ru)盆(pen)地(di),海拔最(zui)低(di)為(wei)481,最(zui)高為(wei)1791米(mi)(mi),土(tu)壤肥沃,土(tu)壤地(di)帶性(xing)褐土(tu)氣候溫(wen)和,日照數(shu)平均為(wei)2466.7小時,晝夜溫(wen)差大,非(fei)常適合西(xi)瓜(gua)(gua)種植(zhi)。大寧縣水(shui)(shui)資(zi)源(yuan)總量為(wei)3262萬(wan)(wan)(wan)立方米(mi)(mi),其中(zhong)地(di)表(biao)河川徑(jing)流(liu)量為(wei)4863萬(wan)(wan)(wan)立方米(mi)(mi),地(di)下水(shui)(shui)資(zi)源(yuan)量為(wei)1524萬(wan)(wan)(wan)立方米(mi)(mi),重(zhong)復量為(wei)1508萬(wan)(wan)(wan)立方米(mi)(mi),全縣實際(ji)用水(shui)(shui)量為(wei)432.84萬(wan)(wan)(wan)立方米(mi)(mi),占(zhan)河川徑(jing)流(liu)量的(de)13.3%。昕(xin)水(shui)(shui)河在縣境長50公(gong)里,義(yi)亭河長20公(gong)里,全縣有小泉小水(shui)(shui)198處,大多數(shu)為(wei)富含鍶重(zhong)硫酸(suan)鎂礦泉水(shui)(shui),為(wei)西(xi)瓜(gua)(gua)種植(zhi)提供了充足的(de)水(shui)(shui)源(yuan)。
2.品質特點
大(da)寧西瓜特點含糖量高(gao),所達12-15度(du),瓜體(ti)大(da),皮薄肉脆(cui),瓜內全(quan)是(shi)紅沙瓤,點綴(zhui)幾(ji)顆黑色籽,見刀(dao)口(kou)裂,濃(nong)甜(tian)(tian)的(de)汁水順(shun)刀(dao)而下(xia),吃起來,甘(gan)甜(tian)(tian)清脆(cui),口(kou)感獨特,更為主要的(de)是(shi)西瓜內含有(you)豐富(fu)的(de)維生素,果糖,具有(you)清熱解署,降壓,利尿(niao)等療效(xiao)。
3.生產情況
山(shan)西省大(da)寧(ning)(ning)(ning)縣發揮自然優(you)勢,借(jie)助(zhu)沿(yan)黃扶貧公路,在黃河沿(yan)岸(an)的沙灘(tan)地種植(zhi)西瓜(gua)(gua)666.67h㎡,平均每667㎡產(chan)(chan)量(liang)(liang)達2300kg。灘(tan)地種瓜(gua)(gua)具(ju)有(you)土(tu)壤質地好、溫度高(gao)、生(sheng)育期短、生(sheng)長快、成熟早等特(te)(te)點(dian),而(er)且個大(da)、瓤甜、皮薄(bo),質高(gao)產(chan)(chan)。2010年(nian),久負(fu)盛名的大(da)寧(ning)(ning)(ning)西瓜(gua)(gua)喜獲“2010年(nian)山(shan)西特(te)(te)色農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)北京展(zhan)(zhan)銷(xiao)周”暢(chang)銷(xiao)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)獎。2011年(nian)大(da)寧(ning)(ning)(ning)縣提出了(le)“西瓜(gua)(gua)創品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)”的特(te)(te)色產(chan)(chan)業(ye)(ye)發展(zhan)(zhan)戰略,增(zeng)加農(nong)民(min)收入。為(wei)優(you)化大(da)寧(ning)(ning)(ning)西瓜(gua)(gua)的產(chan)(chan)業(ye)(ye)結構,維護農(nong)民(min)的切身利益,新綠洲農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)合(he)作(zuo)(zuo)社特(te)(te)申請國家工商(shang)總局批準農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)注冊商(shang)標——“小金殿”品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai),開啟了(le)大(da)寧(ning)(ning)(ning)優(you)質西瓜(gua)(gua)的品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)經營。該縣把西瓜(gua)(gua)產(chan)(chan)業(ye)(ye)作(zuo)(zuo)為(wei)“一縣一業(ye)(ye)”的主導產(chan)(chan)業(ye)(ye)做大(da)做強,成立(li)了(le)西瓜(gua)(gua)專(zhuan)業(ye)(ye)合(he)作(zuo)(zuo)社,農(nong)業(ye)(ye)部門技(ji)術指導跟蹤(zong)服(fu)務,種植(zhi)面積和產(chan)(chan)量(liang)(liang)大(da)大(da)增(zeng)加。
4.自然生態環境和人文歷史因素
獨特(te)自然生(sheng)(sheng)態環(huan)境大(da)(da)(da)寧屬于(yu)(yu)大(da)(da)(da)陸(lu)性(xing)暖溫帶(dai)亞干(gan)(gan)(gan)旱氣(qi)(qi)候區,氣(qi)(qi)候溫和(he),四季(ji)分明。春季(ji)干(gan)(gan)(gan)旱多(duo)(duo)風,夏季(ji)炎熱多(duo)(duo)雨,秋季(ji)陰雨連綿(mian),冬季(ji)干(gan)(gan)(gan)燥(zao)寒(han)冷(leng)。年(nian)平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫10.7℃,氣(qi)(qi)溫年(nian)較差31.8℃,年(nian)平(ping)均(jun)(jun)日(ri)照>2466.7小時,年(nian)平(ping)均(jun)(jun)降(jiang)水(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)536.9毫(hao)米(mi),年(nian)平(ping)均(jun)(jun)無霜期(qi)212天。大(da)(da)(da)寧縣光照充足,晝夜(ye)溫差大(da)(da)(da),這種(zhong)(zhong)獨特(te)的(de)氣(qi)(qi)候條件,決定了該區域(yu)所(suo)生(sheng)(sheng)產的(de)西(xi)瓜(gua),具有生(sheng)(sheng)產周(zhou)期(qi)長,利于(yu)(yu)干(gan)(gan)(gan)物質(zhi)(zhi)(zhi)積累的(de)特(te)點(dian),形成了大(da)(da)(da)寧西(xi)瓜(gua)個大(da)(da)(da)、皮薄、瓜(gua)瓤松脆適口(kou)、汁多(duo)(duo)色鮮、含纖(xian)維少、含糖度高(gao)的(de)獨特(te)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)。全縣境內溝壑密布,有“三川十塬溝四千,周(zhou)圍(wei)大(da)(da)(da)山(shan)包(bao)一圈(quan)”之(zhi)說。地(di)勢是(shi)南北高(gao),中間(jian)(jian)低;東(dong)部(bu)高(gao),西(xi)部(bu)低。8.25之(zhi)間(jian)(jian),土壤肥沃,有機(ji)質(zhi)(zhi)(zhi)含量(liang)(liang)在0.25~1.91%之(zhi)間(jian)(jian),全氮含量(liang)(liang)0.013~0.11%,速(su)效氮18~22ppm,全磷(lin)0.034~0.11%,速(su)效磷(lin)0.8~36ppm,速(su)效鉀(jia)2.53~114ppm。排灌(guan)條件良好(hao)。這種(zhong)(zhong)土質(zhi)(zhi)(zhi)有機(ji)質(zhi)(zhi)(zhi)養(yang)分較高(gao),保(bao)水(shui)(shui)(shui)保(bao)肥性(xing)能好(hao),宜植(zhi)性(xing)廣(guang),加上當地(di)群眾素(su)有使(shi)用農家肥作底(di)肥的(de)耕作習慣,所(suo)以該區域(yu)是(shi)生(sheng)(sheng)產優質(zhi)(zhi)(zhi)西(xi)瓜(gua)的(de)最(zui)佳區域(yu)。大(da)(da)(da)寧西(xi)臨黃河,境內有昕水(shui)(shui)(shui)河、義(yi)亭河和(he)岔口(kou)河三條河流(liu),種(zhong)(zhong)植(zhi)區域(yu)地(di)表水(shui)(shui)(shui)系為(wei)(wei)(wei)(wei)昕水(shui)(shui)(shui)河。河流(liu)水(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)PH值為(wei)(wei)(wei)(wei)8.0~8.04,為(wei)(wei)(wei)(wei)弱堿性(xing),地(di)下(xia)水(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)為(wei)(wei)(wei)(wei)中性(xing)。作為(wei)(wei)(wei)(wei)種(zhong)(zhong)植(zhi)灌(guan)溉用水(shui)(shui)(shui),水(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)符(fu)合無公害和(he)綠色食品(pin)(pin)相應標準NY-x123-2000的(de)要求,水(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)合格(ge),適宜種(zhong)(zhong)植(zhi)和(he)生(sheng)(sheng)產大(da)(da)(da)寧西(xi)瓜(gua)。