桂(gui)(gui)花(hua)(hua)茶,是(shi)中國的主要(yao)茶類(lei)之一,屬于(yu)花(hua)(hua)茶,由桂(gui)(gui)花(hua)(hua)和茶葉窨(yin)制而(er)成,香味馥郁(yu)持久,湯色綠而(er)明亮,在采(cai)集、配置、生產、包裝等各流程中,嚴格經過茶胚制備、新鮮桂(gui)(gui)花(hua)(hua)采(cai)收、茶胚窨(yin)花(hua)(hua)、通花(hua)(hua)散(san)熱、篩除花(hua)(hua)渣(zha)、復烘干燥、慮網包裝、保質貯藏(zang)等8道工序(xu) 。以廣西桂(gui)(gui)林、湖北(bei)咸寧、四(si)川成都、重慶等地產制最盛。
地域范圍
桂林桂花(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)農產品地(di)(di)理(li)標志保護(hu)范圍東(dong)北(bei)面與湖南(nan)(nan)省交界(jie),西南(nan)(nan)面與柳州地(di)(di)區相連,東(dong)南(nan)(nan)面與梧(wu)州市、賀州市相連,包括市轄秀峰、象山(shan)、七星、疊彩、雁(yan)山(shan)、臨桂六城區和靈川、興安、全州、陽(yang)朔、平樂、荔浦、龍勝、永福、恭城、資源、灌陽(yang)十一(yi)縣。地(di)(di)理(li)坐標為東(dong)經109°36′~111°29′、北(bei)緯24°15′~26°23′之間(jian)。用于(yu)采集桂林桂花(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)制(zhi)作原料(liao)的桂花(hua)(hua)(hua)樹(shu)生(sheng)長面積1.5萬(wan)公頃(qing)、鮮桂花(hua)(hua)(hua)產量(liang)1萬(wan)噸,茶(cha)(cha)樹(shu)生(sheng)長面積1.5萬(wan)公頃(qing)、茶(cha)(cha)葉產量(liang)1.8萬(wan)噸。
價值功能
主要功效
桂(gui)花茶的功效是溫補陽氣、美(mei)白肌(ji)膚(fu)、排解(jie)體(ti)內毒素、止咳化痰、養(yang)生潤肺,桂(gui)花茶的作(zuo)用是舒暢精神,養(yang)陰(yin)潤肺,可凈(jing)化身心,平衡神經系統。
桂花茶溫補(bu)陽氣之功(gong)效 。 主治:陽氣虛弱型高血壓(ya)病(bing)。癥(zheng)見眩暈,頭暈,腰痛,畏寒(han)肢冷,大(da)便溏,小便清長,舌質淡,苔白,脈沉細。
桂花茶(cha)對(dui)于口(kou)臭、視覺不明(ming)、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、胃(wei)寒胃(wei)疼有預(yu)防和治(zhi)療作用(yong)。
保健功能
桂花茶(cha)具有美(mei)白肌(ji)膚、排(pai)解體內毒素(su)、止咳(ke)化痰、養(yang)生(sheng)潤肺的(de)(de)(de)作(zuo)用。夏天很多(duo)人覺得皮膚干燥,或(huo)(huo)由(you)于上火而導致(zhi)聲音沙啞,在綠茶(cha)或(huo)(huo)烏龍茶(cha)中加(jia)點桂花,可起到(dao)緩解作(zuo)用 。桂花茶(cha)系桂林(lin)特產,桂花茶(cha)茶(cha)葉用鮮桂花窖制后(hou),即(ji)不失茶(cha)的(de)(de)(de)真味(wei)又(you)帶濃郁桂花香氣(qi)(qi)。飲后(hou)有通氣(qi)(qi)和(he)胃(wei)的(de)(de)(de)作(zuo)用,適(shi)合胃(wei)功(gong)能較弱的(de)(de)(de)老年人飲用 。
桂林桂花茶為農產品地(di)理標志產品。