芒果视频下载

黃(huang)(huang)(huang)姚(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)黃(huang)(huang)(huang)精酒屬于(yu)保(bao)健(jian)養(yang)生(sheng)酒。隨著國民收入水平的(de)提高，生(sheng)活質量的(de)改(gai)善，國家內(nei)需政策(ce)的(de)加(jia)強及(ji)中國白領骨(gu)干(gan)精英“亞健(jian)康(kang)”趨勢越來越嚴重(zhong)，這些(xie)都極大推(tui)(tui)動了保(bao)健(jian)養(yang)生(sheng)酒行業(ye)的(de)發(fa)(fa)展(zhan)。目前黃(huang)(huang)(huang)姚(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)黃(huang)(huang)(huang)精酒的(de)市場(chang)銷售在逐年(nian)遞增(zeng)(zeng)， 2013年(nian)起(qi)黃(huang)(huang)(huang)姚(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)黃(huang)(huang)(huang)精酒的(de)產量平均(jun)(jun)增(zeng)(zeng)幅(fu)(fu)為20%，銷售收入平均(jun)(jun)增(zeng)(zeng)幅(fu)(fu)為25%。隨著黃(huang)(huang)(huang)姚(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)古(gu)鎮的(de)旅游(you)開發(fa)(fa)逐步(bu)成熟(shu)，游(you)客逐年(nian)增(zeng)(zeng)加(jia)，黃(huang)(huang)(huang)姚(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)黃(huang)(huang)(huang)精酒作為具有紀念意義(yi)且價廉(lian)物(wu)美的(de)旅游(you)產品，深受游(you)客的(de)青睞，是游(you)客必選產品。此外，我縣高度(du)重(zhong)視黃(huang)(huang)(huang)姚(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)黃(huang)(huang)(huang)精酒產業(ye)的(de)發(fa)(fa)展(zhan)，把黃(huang)(huang)(huang)姚(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)黃(huang)(huang)(huang)精酒與昭平茶葉(xie)、黃(huang)(huang)(huang)姚(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)豆豉一起(qi)作為昭平的(de)三大地方特色產品進行宣傳和(he)推(tui)(tui)介，加(jia)大了“黃(huang)(huang)(huang)姚(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)黃(huang)(huang)(huang)精酒”這一傳統品牌的(de)推(tui)(tui)廣力度(du)。

“黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)姚(yao)(yao)(yao)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)商品(pin)(pin)名(ming)稱(cheng)固定時(shi)間較長(chang)(chang)，最早(zao)于1719年(nian)左(zuo)右(you)，由莫氏家(jia)族(zu)祖傳(chuan)秘方釀(niang)(niang)制(zhi)出(chu)(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)姚(yao)(yao)(yao)佳釀(niang)(niang)—“黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)姚(yao)(yao)(yao)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)”作為(wei)(wei)(wei)清代康熙至(zhi)(zhi)光(guang)緒年(nian)間的(de)(de)(de)(de)(de)(de)宮廷(ting)御用貢酒(jiu)(jiu)(jiu)，從此，黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)姚(yao)(yao)(yao)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)名(ming)稱(cheng)逐步形成并使用至(zhi)(zhi)今。黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)姚(yao)(yao)(yao)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)制(zhi)法在(zai)一(yi)些志書中也有記載，如1934年(nian)版《昭(zhao)平縣(xian)志》記載：“黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)，以關區黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)姚(yao)(yao)(yao)出(chu)(chu)產(chan)(chan)最佳，其制(zhi)法先將黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)洗(xi)(xi)凈(jing)置鑊中以寶(bao)珠江水烹(peng)終日，撈起(qi)曬(shai)(shai)至(zhi)(zhi)稍干，再木甑蒸(zheng)，九蒸(zheng)十(shi)曬(shai)(shai)，稱(cheng)‘九制(zhi)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)’。”黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)姚(yao)(yao)(yao)民間素有以黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)泡(pao)酒(jiu)(jiu)(jiu)飲用的(de)(de)(de)(de)(de)(de)習(xi)慣，這種酒(jiu)(jiu)(jiu)被稱(cheng)之為(wei)(wei)(wei)“黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)姚(yao)(yao)(yao)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)”，至(zhi)(zhi)今已有200多(duo)年(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)歷史。黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)姚(yao)(yao)(yao)人(ren)幾乎(hu)家(jia)家(jia)都能泡(pao)制(zhi)出(chu)(chu)上(shang)乘(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)，在(zai)每年(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)收(shou)獲季節(jie)，人(ren)們便將上(shang)年(nian)泡(pao)制(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)拿出(chu)(chu)來，互(hu)相(xiang)饋贈品(pin)(pin)嘗，以慶豐(feng)年(nian)，現(xian)在(zai)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)姚(yao)(yao)(yao)仍然保留(liu)著這一(yi)習(xi)俗，每年(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)農歷三月初三，這種習(xi)俗表現(xian)得尤(you)為(wei)(wei)(wei)明顯。黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)姚(yao)(yao)(yao)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)在(zai)泡(pao)制(zhi)過程中不(bu)(bu)使用任何(he)調(diao)味(wei)劑(ji)、添加(jia)(jia)劑(ji)及冰糖(tang)(tang)、蜂蜜等糖(tang)(tang)類(lei)物質(zhi)(zhi)，使黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)多(duo)糖(tang)(tang)能夠(gou)完好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)在(zai)酒(jiu)(jiu)(jiu)體里保存，使黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)多(duo)糖(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)特(te)(te)點最大限(xian)度保存在(zai)基酒(jiu)(jiu)(jiu)里面，黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)多(duo)糖(tang)(tang)含糖(tang)(tang)量(liang)一(yi)般在(zai)15-35 g/L 左(zuo)右(you)，綿甜(tian)(tian)、醇和(he)特(te)(te)點突(tu)出(chu)(chu)。黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)姚(yao)(yao)(yao)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)獨特(te)(te)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)，與黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)姚(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)地域(yu)環境(jing)也密不(bu)(bu)可(ke)分。首先黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)姚(yao)(yao)(yao)本地所產(chan)(chan)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)質(zhi)(zhi)量(liang)優良，味(wei)帶(dai)芳香。黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)姚(yao)(yao)(yao)古(gu)鎮隸屬(shu)昭(zhao)平縣(xian)，整個(ge)(ge)昭(zhao)平縣(xian)處于南嶺(ling)山脈(mo)，而黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)姚(yao)(yao)(yao)古(gu)鎮卻得天獨厚，坐落(luo)在(zai)一(yi)個(ge)(ge)小(xiao)高地邊緣，西面森林資源(yuan)豐(feng)富，其余三面均為(wei)(wei)(wei)獨特(te)(te)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)喀斯特(te)(te)地貌，氣候(hou)溫(wen)和(he)，屬(shu)南亞熱(re)帶(dai)季風氣候(hou)，一(yi)年(nian)四季分明，冬(dong)干春濕，日照(zhao)充(chong)足(zu)，年(nian)均氣溫(wen)19.8攝氏度，年(nian)均降雨量(liang)1600毫米(mi)至(zhi)(zhi)1700毫米(mi)，形成小(xiao)氣候(hou)環境(jing)，特(te)(te)別適合黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)生(sheng)長(chang)(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)需要，所產(chan)(chan)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)優良。其次日照(zhao)時(shi)間長(chang)(chang)，光(guang)照(zhao)好，也為(wei)(wei)(wei)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)姚(yao)(yao)(yao)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)原輔(fu)料的(de)(de)(de)(de)(de)(de)晾曬(shai)(shai)提(ti)供(gong)良好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)條件，保證黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)姚(yao)(yao)(yao)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)精(jing)(jing)(jing)(jing)(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)不(bu)(bu)會因為(wei)(wei)(wei)原輔(fu)料的(de)(de)(de)(de)(de)(de)晾曬(shai)(shai)不(bu)(bu)足(zu)而變質(zhi)(zhi)。再次還得益于它所特(te)(te)有的(de)(de)(de)(de)(de)(de)山泉水。黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)姚(yao)(yao)(yao)境(jing)內森林資源(yuan)豐(feng)富，清泉密布，泉水清甜(tian)(tian)。清泉水中也富含鈣(gai)類(lei)為(wei)(wei)(wei)主的(de)(de)(de)(de)(de)(de)多(duo)礦物質(zhi)(zhi)，生(sheng)產(chan)(chan)中多(duo)次用到本地清泉水洗(xi)(xi)滌，浸泡(pao)，營養成分更加(jia)(jia)豐(feng)富，風味(wei)更加(jia)(jia)突(tu)出(chu)(chu)。

黃(huang)姚(yao)黃(huang)精(jing)酒的(de)(de)獨特之處,在于九制(zhi)黃(huang)精(jing)獨特技藝，處理黃(huang)精(jing)是(shi)要經過九蒸十(shi)曬(shai)的(de)(de)復(fu)雜過程(cheng)，新(xin)鮮(xian)采(cai)挖來的(de)(de)黃(huang)精(jing)，先用山泉水煮(zhu)(zhu)6～8個(ge)小(xiao)時，煮(zhu)(zhu)透(tou)了(le)才能取出來，放(fang)到(dao)太(tai)陽底下曬(shai)。曬(shai)了(le)兩天之后(hou)，再(zai)煮(zhu)(zhu)第二(er)次。經過反復(fu)多次蒸煮(zhu)(zhu)和(he)晾曬(shai),直至軟熟變黑。第一、第二(er)次蒸煮(zhu)(zhu)，實際上就是(shi)煮(zhu)(zhu)的(de)(de)過程(cheng)，后(hou)面(mian)的(de)(de)7次才是(shi)真正意義上的(de)(de)蒸。這個(ge)工序(xu)看起來簡單，但是(shi)整個(ge)過程(cheng)一點不能馬虎,每次都必(bi)須把(ba)黃(huang)精(jing)曬(shai)得透(tou)干，否則最后(hou)出品的(de)(de)黃(huang)精(jing)口感、味(wei)道(dao)都會受到(dao)影(ying)響。