芒果视频下载

產品介紹

《東蘭縣(xian)志》記載：墨(mo)(mo)(mo)米屬傳統軟稈中(zhong)稻作(zuo)物，滋(zi)補(bu)(bu)性強，糧藥兼(jian)用(yong)(yong)，歷來為本(ben)縣(xian)特產(chan)。東蘭墨(mo)(mo)(mo)米以(yi)蘭陽(yang)墨(mo)(mo)(mo)米品質最(zui)佳(jia)。蘭陽(yang)泉旁立(li)有一塊“蘭陽(yang)民族文化(hua)紀念(nian)碑”。碑上(shang)(shang)文字記載：（蘭陽(yang)村(cun)）葫形(xing)的(de)(de)小盆(pen)地(di)上(shang)(shang)有三(san)河一泉澆(jiao)灌，因土肥水(shui)美，這(zhe)里盛產(chan)的(de)(de)墨(mo)(mo)(mo)米以(yi)及(ji)用(yong)(yong)墨(mo)(mo)(mo)米釀制的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)遠近(jin)聞名(ming)。東蘭墨(mo)(mo)(mo)米釀制的(de)(de)墨(mo)(mo)(mo)米酒(jiu)(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)(jiu)味醇(chun)香(xiang)，且有滋(zi)補(bu)(bu)治(zhi)療功效，明清(qing)時代(dai)墨(mo)(mo)(mo)米酒(jiu)(jiu)(jiu)被東蘭土司(si)當作(zuo)貢品進(jin)貢朝廷。1958年，廣西(xi)(xi)壯族自治(zhi)區成立(li)及(ji)1978年成立(li)20周年時作(zuo)為紀念(nian)會(hui)上(shang)(shang)的(de)(de)專用(yong)(yong)貴賓(bin)酒(jiu)(jiu)(jiu)。2009年廣西(xi)(xi)舉辦中(zhong)國(guo)三(san)大農民領袖之一韋拔群誕辰115周年紀念(nian)活(huo)動時，各地(di)嘉(jia)賓(bin)對東蘭墨(mo)(mo)(mo)米酒(jiu)(jiu)(jiu)贊不(bu)絕(jue)口，中(zhong)國(guo)人民解(jie)放軍劉精松上(shang)(shang)將(jiang)(jiang)暢飲(yin)后曾留下：“將(jiang)(jiang)軍故里，墨(mo)(mo)(mo)米酒(jiu)(jiu)(jiu)香(xiang)”的(de)(de)佳(jia)句。

墨米，又稱黑糯米，壯話叫“候墨”。因其谷殼、米粒內外均為紫黑色而得名。此米成產于廣西東蘭縣，故又稱“東蘭墨米”。墨(mo)米含氨基酸18種之(zhi)多。 《本草綱目(mu)》贊其“滋(zi)陰補腎，健(jian)脾暖(nuan)肝(gan)，明目(mu)活血”。故有“藥米”之(zhi)稱(cheng)，是世界長壽之(zhi)鄉醫食同(tong)源之(zhi)珍品(pin)。

功效

東蘭墨(mo)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)已(yi)有(you)400多(duo)(duo)年的(de)種(zhong)(zhong)植(zhi)史，為糧中之(zhi)(zhi)珍(zhen)品，所含(han)氨(an)(an)基酸(suan)達18種(zhong)(zhong)之(zhi)(zhi)多(duo)(duo)，而(er)(er)其中的(de)8種(zhong)(zhong)又是人體(ti)所不(bu)可缺少的(de)，尤以蘇氨(an)(an)酸(suan)、賴(lai)氨(an)(an)酸(suan)含(han)量最高，粗蛋白、粗脂肪、硫胺素(su)(su)、核黃(huang)素(su)(su)及礦(kuang)物營養(yang)元(yuan)素(su)(su)均高于其它稻(dao)種(zhong)(zhong)。此外，墨(mo)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)還含(han)有(you)脂肪、鈣、磷(lin)、鐵(tie)等(deng)多(duo)(duo)種(zhong)(zhong)營養(yang)萬(wan)分，具有(you)滋(zi)(zi)陰補(bu)脾、健(jian)曖肝(gan)、明(ming)目活血之(zhi)(zhi)菌效(xiao)。除可作產婦和病弱者、老人的(de)滋(zi)(zi)補(bu)食外，還可治療一(yi)般性的(de)鐵(tie)打(da)損傷、風濕病等(deng)，故又稱“藥(yao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)”。李時珍(zhen)的(de)《本草(cao)綱目》及古(gu)(gu)籍藥(yao)典詳(xiang)有(you)記載(zai)：“墨(mo)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)有(you)滋(zi)(zi)陰補(bu)腎，健(jian)脾溫肝(gan)，益(yi)氣補(bu)血，生津潤(run)胃，活筋(jin)壯骨，利便(bian)止瀉(xie)，抗衰保顏(yan)等(deng)功效(xiao)”。長(chang)期食用(yong)，有(you)健(jian)體(ti)及延(yan)年益(yi)壽之(zhi)(zhi)功，因(yin)而(er)(er)古(gu)(gu)代宮廷(ting)把墨(mo)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)列為首選貢米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)。該(gai)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)釀成的(de)墨(mo)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)酒，濃郁純(chun)香，口感至極(ji)，是絕佳的(de)貴賓宴酒。

自然生態環境(jing)和人文歷(li)史(shi)因素

1、土(tu)(tu)壤地(di)(di)貌情況：東(dong)蘭墨米種植區域主要為喀斯特地(di)(di)貌谷地(di)(di)和土(tu)(tu)坡梯田(tian)，土(tu)(tu)壤PH值在4.9—7.8之(zhi)間，土(tu)(tu)層較為深厚(hou)，質地(di)(di)較好，有機(ji)質含量(liang)(liang)(liang)達27.3-78.7%，全(quan)氮含量(liang)(liang)(liang)為1.36-4.9，全(quan)磷(lin)含量(liang)(liang)(liang)為3.1-9.9，全(quan)鉀含量(liang)(liang)(liang)平均為69.2－90。東(dong)蘭縣境(jing)礦藏(zang)少，土(tu)(tu)壤有害微量(liang)(liang)(liang)元素含量(liang)(liang)(liang)低。

2、水(shui)(shui)文(wen)情況(kuang)：東(dong)(dong)蘭(lan)縣(xian)水(shui)(shui)利資源(yuan)豐富，且均為(wei)源(yuan)頭類水(shui)(shui)源(yuan)，水(shui)(shui)質(zhi)好(hao)。發(fa)源(yuan)于東(dong)(dong)蘭(lan)縣(xian)境內(nei)的(de)主要河(he)(he)(he)(he)(he)(he)流(liu)有(you)巴英(ying)河(he)(he)(he)(he)(he)(he)、板(ban)龍河(he)(he)(he)(he)(he)(he)、坡(po)拉河(he)(he)(he)(he)(he)(he)、九(jiu)曲河(he)(he)(he)(he)(he)(he)、板(ban)老河(he)(he)(he)(he)(he)(he)、坡(po)豪河(he)(he)(he)(he)(he)(he)、三甲河(he)(he)(he)(he)(he)(he)，總長(chang)為(wei)162.4公(gong)(gong)里，年總徑流(liu)量(liang)9.6億(yi)立(li)方米。以上(shang)河(he)(he)(he)(he)(he)(he)流(liu)均匯入紅水(shui)(shui)河(he)(he)(he)(he)(he)(he)，紅水(shui)(shui)河(he)(he)(he)(he)(he)(he)是珠江流(liu)域西江水(shui)(shui)系的(de)干流(liu)，發(fa)源(yuan)于云(yun)南(nan)省沾(zhan)益縣(xian)馬雄(xiong)山，在東(dong)(dong)蘭(lan)縣(xian)境內(nei)河(he)(he)(he)(he)(he)(he)段全長(chang)115公(gong)(gong)里，是東(dong)(dong)蘭(lan)境內(nei)最大的(de)河(he)(he)(he)(he)(he)(he)流(liu)。縣(xian)內(nei)現有(you)儲水(shui)(shui)工(gong)程312處，山塘(tang)水(shui)(shui)庫215座(zuo)，有(you)效庫容(rong)2.97億(yi)立(li)方米，可灌溉(gai)面積1.04萬公(gong)(gong)頃(qing)(qing)；引水(shui)(shui)工(gong)程131處，可灌溉(gai)面積1.16萬公(gong)(gong)頃(qing)(qing)。

3、氣(qi)候情(qing)況：東蘭(lan)縣屬(shu)亞熱帶季(ji)風(feng)氣(qi)候，夏(xia)長(chang)冬短，冬少嚴寒，夏(xia)少酷暑，氣(qi)候溫和，年(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫21.1℃，1月最冷(leng)，平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫11.1℃，7月最熱，平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫約27.0℃。日照(zhao)充足，年(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)日照(zhao)時數為1382.9小(xiao)時，年(nian)(nian)太陽總輻射量(liang)達83.8千(qian)卡/平(ping)方厘米(mi)。年(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)降雨量(liang)1616.8毫米(mi)，降雨主要集中在5—8月，秋季(ji)降雨較(jiao)少。10月份晝夜溫差大，對東蘭(lan)墨米(mi)的(de)成熟(shu)非常(chang)有利。

地域范圍

東蘭(lan)(lan)墨米農產品地理標志地域(yu)保(bao)護(hu)范圍(wei)包括廣西壯(zhuang)族(zu)自治區東蘭(lan)(lan)縣東蘭(lan)(lan)、武(wu)篆、三石、長(chang)樂、隘洞(dong)、長(chang)江(jiang)、巴(ba)疇、泗孟(meng)、蘭(lan)(lan)木、金谷、大同、花香、切(qie)學(xue)等(deng)13個(ge)鄉鎮(zhen)及其管轄的126個(ge)行政村。保(bao)護(hu)范圍(wei)位于(yu)北回歸線以南，東經107°5′－107°43′，北緯(wei)24°13′－24°51′。保(bao)護(hu)面積2000公頃，產量7500噸。

品質特性特征

1、外在(zai)感(gan)官特征：東蘭(lan)墨米(mi)(mi)為感(gan)光(guang)型糯性稻種，幼(you)苗期葉尖紫(zi)(zi)紅色(se)(se)(se)，成株(zhu)期葉基部(bu)紫(zi)(zi)紅色(se)(se)(se)，莖桿(gan)紫(zi)(zi)色(se)(se)(se)，平均株(zhu)高120cm,平均穗長20.8cm，穗粒(li)數120-220粒(li)，全生育期125-130天,整個(ge)生育期植株(zhu)均散發出濃(nong)郁的(de)香味(wei)(wei)，尤(you)其在(zai)抽穗揚花期香味(wei)(wei)更濃(nong)郁。東蘭(lan)墨米(mi)(mi)谷粒(li)鈍(dun)圓(yuan)形，穎殼(ke)黑(hei)(hei)褐色(se)(se)(se)；米(mi)(mi)粒(li)表面(mian)短圓(yuan)形，紫(zi)(zi)黑(hei)(hei)色(se)(se)(se)，色(se)(se)(se)素易溶(rong)于水(shui)、溶(rong)液呈紫(zi)(zi)紅色(se)(se)(se)，米(mi)(mi)心白色(se)(se)(se)；腹部(bu)或近(jin)胚部(bu)大多有深紅色(se)(se)(se)；米(mi)(mi)飯紫(zi)(zi)黑(hei)(hei)色(se)(se)(se)，軟硬適中(zhong)，富有彈性，氣味(wei)(wei)芳香濃(nong)郁。

2、內在品質指標:維(wei)生素(su)(su)(su)B1含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)為(wei)(wei)170-210μｇ/100ｇ；維(wei)生素(su)(su)(su)B2含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)為(wei)(wei)35-36μｇ/100ｇ；原(yuan)花青素(su)(su)(su)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)為(wei)(wei)850-1100mｇ/100ｇ；氨基酸含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)6-8%；直(zhi)鏈(lian)淀粉2－7%；蛋白質含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)9%以上(shang)。