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一.產品介紹

彬縣(xian)(xian)古(gu)稱“邠州(zhou)(zhou)’，盛(sheng)產梨(li)(li)(li)(li)(li)，古(gu)名“邠州(zhou)(zhou)梨(li)(li)(li)(li)(li)”，今稱“彬州(zhou)(zhou)梨(li)(li)(li)(li)(li)”。彬州(zhou)(zhou)梨(li)(li)(li)(li)(li)栽植歷史悠久，久負盛(sheng)名。《彬縣(xian)(xian)志》記載：彬縣(xian)(xian)水簾溝因“梨(li)(li)(li)(li)(li)樹廣(guang)布，花(hua)香(xiang)果碩”素有(you)“花(hua)果山”之稱。明清(qing)時曾(ceng)是皇家貢品(pin)。明嘉靖(jing)年間，彬州(zhou)(zhou)司馬張金度在(zai)《勸農即(ji)事(shi)》詩(shi)中(zhong)寫到(dao)：“…百年生(sheng)聚(ju)茲更始(shi)，七月豳風(feng)未可忘。喜煞(sha)故園梨(li)(li)(li)(li)(li)棗在(zai)，熟(shu)時還(huan)要(yao)上(shang)公堂(tang)”。清(qing)譚(tan)嗣(si)同《彬州(zhou)(zhou)》總有(you)“棠梨(li)(li)(li)(li)(li)樹下鳥呼(hu)風(feng)，桃李溪邊白復(fu)紅。一百里間春(chun)似海，狐(hu)城(cheng)掩映(ying)萬(wan)花(hua)中(zhong)”的(de)詩(shi)句。1957年中(zhong)秋，毛主席品(pin)嘗彬州(zhou)(zhou)梨(li)(li)(li)(li)(li)后贊不絕口，指(zhi)示中(zhong)央(yang)辦公廳復(fu)信，鼓勵大力發展生(sheng)產。

二.自然生態環境

1、土(tu)(tu)壤(rang)地(di)貌情況:彬縣海(hai)拔高度715-1501米，其中涇河川道海(hai)拔在715-1000米之間。境內川原相間，土(tu)(tu)層深厚，質地(di)良好。土(tu)(tu)壤(rang)多為黃壤(rang)土(tu)(tu)、黑(hei)壚土(tu)(tu)、黃蓋(gai)粘黑(hei)壚土(tu)(tu)。全縣土(tu)(tu)壤(rang)平均(jun)pH值(zhi)8.58，有機質平均(jun)含(han)量(liang)1.015%，全氮含(han)量(liang)0.017%，全磷含(han)量(liang)0.137%，全鉀(jia)含(han)量(liang)2.74%。

2、水文(wen)情況：彬縣境(jing)內共有12條河(he)(he)流。其中涇河(he)(he)自(zi)西而東(dong)斜貫其中，長(chang)104公里，為彬州(zhou)梨的(de)生(sheng)產(chan)提(ti)(ti)供(gong)了大(da)量的(de)河(he)(he)灘(tan)地。另外比較大(da)的(de)河(he)(he)還有馬家河(he)(he)、安家河(he)(he)、拜(bai)家河(he)(he)等，這些(xie)河(he)(he)流水源充足，水質良好，沒有污染，為彬州(zhou)梨生(sheng)產(chan)提(ti)(ti)供(gong)了良好的(de)灌溉條件(jian)。

3、氣候(hou)特(te)點：彬縣屬大(da)陸性季(ji)風氣候(hou)，年平均氣溫9.3℃，氣溫年較差27.7℃，日(ri)較差11.7℃；年平均日(ri)照2199.3-2298.8小時，總輻(fu)射115.181-117.546千卡/小時，光(guang)能資源(yuan)豐富(fu)。無霜(shuang)期176-180天。年平均降雨量579.6毫(hao)米，雨量主要集中(zhong)在(zai)七到八月(yue)。

三.地域范圍

彬(bin)縣位于東經107°49′-108°49′，北緯34°51′-35°17′之間，地處陜西(xi)省咸陽(yang)市西(xi)北部，屬(shu)渭北旱(han)塬(yuan)(yuan)塬(yuan)(yuan)梁(liang)溝壑區(qu)，版圖形似一正寫的“人”字。東連旬邑(yi)、淳化，南(nan)(nan)依永(yong)壽(shou)、麟游(you)，西(xi)臨長(chang)武、靈臺，北接甘肅正寧，是連接秦隴的咽喉要道(dao)。涇河自西(xi)而東斜(xie)貫其中，境內流長(chang)104公里，將全縣分(fen)(fen)為南(nan)(nan)北兩(liang)塬(yuan)(yuan)一道(dao)川(chuan)。彬(bin)州梨主要分(fen)(fen)布于彬(bin)縣涇河川(chuan)道(dao)及各(ge)支流水系(xi)沿岸，其分(fen)(fen)布區(qu)域(yu)包括城關(guan)、新(xin)堡(bao)子、太峪、義門(men)、新(xin)民、炭(tan)店(dian)、小章(zhang)、香廟(miao)(miao)、龍高、永(yong)樂、西(xi)坡、北極、底(di)店(dian)、車家莊、水口等15個鄉鎮(zhen)，東起(qi)龍高鎮(zhen)土陵村(cun)，西(xi)至(zhi)城關(guan)鎮(zhen)咀(ju)頭村(cun)，南(nan)(nan)起(qi)底(di)店(dian)鄉西(xi)廟(miao)(miao)頭村(cun)，北至(zhi)永(yong)樂鎮(zhen)永(yong)樂村(cun)，生產(chan)面積共6666.7公頃，年總產(chan)量150000噸(dun)。

四(si).產品(pin)品(pin)質特性特征(zheng)

1、外在感官特征：彬州梨個大勻稱(cheng)、外形美(mei)觀。單果(guo)重100-300g。成熟時呈亮黃色，果(guo)面潔凈，無病蟲為(wei)害、果(guo)面干癟和機械傷。

2、內在品質指標：彬(bin)州梨(li)酥(su)甜、汁濃(nong)、核(he)小(xiao)、肉厚，可(ke)溶性(xing)固形物(wu)含量一(yi)般在14%-17.1%；彬(bin)州梨(li)硬度一(yi)般為12.96/平方厘米左右，較耐貯藏。

3、安全要求：彬州梨執行《無公害食品仁果類水果》NY5011-2006、中的衛生要求。