咸陽十大特產

本文章由 MAIGOO編輯上傳提供 2024-05-27 ★★★ 0

茯磚茶屬黑茶，也稱發酵茶始祖，據史書記載第一塊茯磚茶誕生于陜西咸陽涇陽縣。涇陽茯磚茶又稱“封子茶”、“涇陽磚”，距今已有600多年的歷史，是陜西有名的茶葉、陜西省咸陽市涇陽縣特產、中國國家地理標志產品。涇陽茯磚茶的特點是茶體緊結，其色澤黑褐油潤、金花茂盛、清香持久、陳香顯露、清徹紅濃、醇厚回甘綿滑，在歷史上主要作為邊銷茶銷往邊疆，被譽為古絲綢之路上的“神秘之茶”、“生命之茶”。“涇陽磚茶制作技藝”被列入陜西第三批非物質文化遺產名錄。詳細

2.三原蓼花糖

咸陽有什么好吃的特產？三原蓼花糖是陜西省咸陽市三原縣特產，樣子像鼓槌形，圓滿豐實、潔白細膩，金黃色的表皮上有一層白芝麻，芝香濃郁，里面是蜂窩狀糖心，吃起來瓤美味久，松、甜、酥、脆、香，風味獨特。三原蓼花糖制作工藝復雜，經過浸泡→磨粉→燙粉→蒸料→兌漿調粉→成型→陰制→存放→油炸→熬糖澆漿→掛皮裹制方成，暢銷中國二十多個省、市、自治區。2015年8月，原國家質檢總局批準對“三原蓼花糖”實施地理標志產品保護。詳細

3.興平辣椒

興平辣椒是產自陜西省咸陽市興平市的特色辣椒，中國國家地理標志產品。興平市素有“辣蒜之鄉”的美稱，辣椒和大蒜屬于傳統農產品，栽培歷史悠久。興平線椒生長地地勢平坦，土壤肥沃，灌溉方便，光照充足，地下水資源豐富，有利于秦椒養分的積累。因此這里出產的興平辣椒形成了色澤鮮紅、椒身細長、肉厚籽多、皺紋均勻的鮮明特征。成熟后的興平辣椒，顏色鮮紅亮澤，椒肉肥厚，干椒皺紋密而均勻，辣香濃郁，品質優良，富含多種維生素、蛋白質和氨基酸。詳細

4.三原小磨香油

三原小磨香油是咸陽名產，中國國家地理標志產品，產自陜西省咸陽市三原縣。三原小磨香油生產始自清代，以色澤棕紅、清澈透亮、香味濃郁、口感醇香、營養價值高等特點，深受消費者的喜愛。Maigoo小編了解到，三原小磨香油采用當地生產的優質芝麻，以手工生產為主，經篩選、漂洗、炒籽、揚煙、磨漿、兌漿攪油、振蕩搖油、毛油處理等多道生產工序，才能生產出純正優質的小磨香油。其獨特風味來自獨有的石磨工藝，最大限度地保持了芝麻營養的最大化，而且口味比普通香油具有更濃郁醇香，更易在烹飪中保持食物的色、香、味。詳細

5.馇酥

馇酥是陜西省咸陽市乾縣的傳統風味小吃特產，用大油和面，包進冰糖、青紅絲、核桃仁等，將其包成餡餅狀，入油鍋煎炸，餅發起成泡，顏色金黃，油而不膩，香氣四溢。馇酥入口層次豐富，非常分明，外皮酥、內皮脆、餡料中干果仁脆香、青紅絲白糖粘糯，非常的好吃。馇酥在冷卻之后，仍酥脆甜香，油而不膩，咬一口就掉渣。買購小編了解到，乾州馇酥是陜西省第二批非物質文化遺產項目，也是乾州四寶之一，乾州四寶包括乾州鍋盔、乾縣掛面、乾縣豆腐腦、乾州馇酥四種民間食品。詳細

6.乾州布藝

乾州布藝是陜西省咸陽市的一種民間手工藝品特產，是集民間剪紙、刺繡、制作工藝為一體的綜合藝術。乾州布藝是以布、綢、絹、緞等為主要原料，以民間百姓對美好生活向往的內容為題材，用變形、夸張的手法，同時融合、吸收民間美術中多種品類的制作技藝，通過剪、縫、繡、貼、挑、拔（扎）、拼、纏、納、疊、鑲等技法來制作的一種布質工藝品。乾州布藝在造型上富于形夸張，在色彩藝術方面，強調明快質樸，繡工粗細兼備，是陜西民間工藝中的一朵瑰麗的奇葩，很受歡迎，是到咸陽必買的特產之一。

7.永壽槐花蜜

永壽槐花蜜，是咸陽市十大著名特產之一，也是中國國家地理標志產品。永壽槐花蜜產自陜西省永壽縣，隋唐時期，永壽槐花蜜就有文字記載；如今永壽縣有全國最集中的40多萬畝刺槐林，所產永壽槐花蜜，顏色呈水白色、白色及微黃色，清香甜潤，有槐花香味，蜜質粘稠，不易結晶，偶有結晶乳白細膩，不得含有蜜蜂肢體、幼蟲、臘屑及正常視力可見雜質。永壽槐花蜜含有豐富的軟化糖、維生素、酶類、蛋白類和氨基酸，具有很高的營養和藥用價值。詳細

8.淳化蕎麥

淳化蕎麥是陜西省咸陽市淳化縣特產，全國農產品地理標志。淳化蕎麥栽培歷史悠久，早在春秋時期就有種植，因產地獨特的氣候和地質條件，使所產蕎麥具有很高的營養價值。淳化蕎麥生育期短、抗旱、耐瘠薄、抗病性強；籽粒飽滿，果皮紅褐色或黑褐色，出面率高，面粉細膩，色澤均勻，制作的食品外形光亮，入口滑潤，適口性好。當地的蕎面饸饹是最具地方特色的美食，另外還有石磨蕎麥面粉、蕎麥掛面、蕎麥保健餅干、蕎麥方便面、蕎麥仁等產品，是咸陽特色產品。詳細

9.彬州大晉棗

彬州大晉棗是陜西省咸陽市彬縣特產，全國農產品地理標志。據m aigoo小編了解，彬州大晉棗栽培歷史久遠，彬縣境內現存有四五百年樹齡的古棗樹，至今仍枝繁葉茂，碩果累累。彬縣屬暖溫帶半干旱大陸性季風氣候，光能資源豐富。無霜期176-180天。年平均降雨量580毫米，土壤多為淤墡土、黃蓋粘黑壚土，土層深厚、質地良好。所產的彬州大晉棗果形美觀，近圓柱狀，個大均勻，色如紅棕，富有光澤，皮薄核小，肉質細脆，味甜甘美。詳細

10.御石榴

御石榴是咸陽十大土特產之一，種植于陜西乾縣、禮泉一帶，據說是因唐太宗和長孫皇后喜食而得名御石榴。御石榴的果扁圓球形，甚大，單果平均重750克，最大果重達1500克；皮厚，果面光潔，底色黃白，表面鮮紅色，籽粒大，具有明顯棱角。肉透明，粉紅色，多汁，味甜、酸，品質中上。M_aigoo小編了解到，御石榴分“白御“、“紅御”兩種，“紅御”皮呈橘紅色，籽粒飽滿，紅中透黑，其味酸中帶甜；“白御”皮呈淡黃色，籽粒碩大，晶瑩如玉，水大味甜，以庭院栽植為多。詳細

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