御石榴是陜西乾縣、禮泉一帶種植。果(guo)實圓球形,極大(da),單果(guo)平(ping)均重750克,最大(da)果(guo)重1500克。果(guo)面(mian)光潔,底色黃白,陽面(mian)濃紅(hong)色,果(guo)皮厚。籽粒(li)大(da),紅(hong)色,汁液多(duo),味甜(tian)酸,品(pin)質中上。因(yin)唐太(tai)宗和長孫皇(huang)后喜食而(er)得名御石榴。10月上、中旬(xun)采收。
御石榴(Pomegranate)是(shi)一(yi)種(zhong)奇異的漿果。外種(zhong)皮肉(rou)質半透明,多汁;內(nei)種(zhong)皮革質。
御石榴是落葉灌木或小喬木,在熱帶(dai)則變為常綠樹。樹冠(guan)叢狀自(zi)然(ran)圓頭形。
樹根(gen)黃褐(he)色。生長強健,根(gen)際易生根(gen)蘗。樹高可達(da)5~7米,一般3~4米,但矮生石榴僅高約1米或更(geng)矮。
樹(shu)干呈灰褐色,上有瘤狀突起(qi),干多(duo)(duo)向左(zuo)方扭轉(zhuan)。樹(shu)冠內分枝(zhi)多(duo)(duo),嫩枝(zhi)有棱,多(duo)(duo)呈方形。小枝(zhi)柔韌,不易折斷(duan)。一次枝(zhi)在生(sheng)長旺盛的小枝(zhi)上交錯對(dui)生(sheng),具小刺。
刺的(de)長短與品種和(he)生長情(qing)況有關。旺(wang)樹多刺,老樹少刺。芽(ya)色隨季節而(er)變化,有紫、綠、橙三(san)色。
葉對(dui)生(sheng)(sheng)或(huo)簇生(sheng)(sheng),呈長(chang)披針(zhen)形(xing)至長(chang)圓形(xing),或(huo)橢圓狀披針(zhen)形(xing),長(chang)2~8厘(li)米(mi),寬(kuan)1~2厘(li)米(mi),頂端尖,表面(mian)有光澤,背(bei)面(mian)中脈凸起(qi);有短葉柄。
花(hua)(hua)(hua)兩(liang)性,依子房(fang)發(fa)達與(yu)否(fou),有(you)(you)鐘(zhong)狀花(hua)(hua)(hua)和筒(tong)狀花(hua)(hua)(hua)之別,前者子房(fang)發(fa)達善(shan)于受精(jing)結果(guo),后(hou)者常(chang)凋落(luo)不實;一般1朵至數(shu)(shu)(shu)朵著(zhu)生(sheng)(sheng)在當年新梢(shao)頂端(duan)及項端(duan)以下的(de)(de)葉腋間;萼(e)片(pian)硬,肉(rou)質(zhi),管(guan)狀,5~7裂,與(yu)子房(fang)連(lian)生(sheng)(sheng),宿存;花(hua)(hua)(hua)瓣倒(dao)卵形,與(yu)萼(e)片(pian)同(tong)數(shu)(shu)(shu)而(er)互生(sheng)(sheng),覆(fu)瓦狀排列(lie)。花(hua)(hua)(hua)有(you)(you)單瓣、重(zhong)瓣之分。重(zhong)瓣品種(zhong)雌雄(xiong)蕊(rui)(rui)多(duo)(duo)瓣化而(er)不孕,花(hua)(hua)(hua)瓣多(duo)(duo)達數(shu)(shu)(shu)十枚;花(hua)(hua)(hua)多(duo)(duo)紅(hong)色(se)(se)(se),也有(you)(you)白色(se)(se)(se)和黃、粉紅(hong)、瑪瑙等色(se)(se)(se)。雄(xiong)蕊(rui)(rui)多(duo)(duo)數(shu)(shu)(shu),花(hua)(hua)(hua)絲無毛。雌蕊(rui)(rui)具花(hua)(hua)(hua)柱(zhu)1個(ge),長度(du)超過雄(xiong)蕊(rui)(rui),心皮(pi)4~8,子房(fang)下位,成(cheng)熟后(hou)變成(cheng)大型而(er)多(duo)(duo)室、多(duo)(duo)子的(de)(de)漿果(guo),每室內有(you)(you)多(duo)(duo)數(shu)(shu)(shu)子粒;外種(zhong)皮(pi)肉(rou)質(zhi),呈鮮(xian)紅(hong)、淡(dan)紅(hong)或(huo)白色(se)(se)(se),多(duo)(duo)汁,甜而(er)帶酸,即為可食用的(de)(de)部分;內種(zhong)皮(pi)為角質(zhi),也有(you)(you)退化變軟的(de)(de),即軟籽石榴。
果(guo)石榴花(hua)(hua)期5~6月(yue),榴花(hua)(hua)似火,果(guo)期9~10月(yue)。花(hua)(hua)石榴花(hua)(hua)期5~10月(yue)。
喜光、有一定(ding)的(de)耐寒能力、喜濕(shi)潤肥(fei)沃(wo)的(de)石(shi)灰質(zhi)土壤、花(hua)期5~7月。重瓣的(de)多難結實,以(yi)觀花(hua)為主; 單瓣的(de)易結實,以(yi)觀果為主。萼(e)革質(zhi),漿果近球形,秋(qiu)季成熟。
種子肉質層(ceng)供鮮食或(huo)加工成清涼飲料,果皮入藥,性溫,味(wei)酸澀,有澀腸、止血、驅蟲(chong)之(zhi)功(gong)效。
果實可(ke)供食用;果皮(pi)及根皮(pi)有收斂止(zhi)瀉、殺蟲作(zuo)用;也可(ke)作(zuo)黑色染料;葉炒后(hou)可(ke)代茶葉。
御石榴既(ji)可觀花又可觀果。小型盆栽的(de)花石榴可用(yong)來擺設盆花群(qun)或供室內觀賞,大型的(de)果石榴可栽在(zai)大盆內,在(zai)花卉裝飾中作立體陳設或作背景材料。
醫(yi)用(yong):用(yong)于滑瀉,久痢,等癥。
石(shi)榴(liu)較(jiao)耐瘠薄和干旱,怕水澇,生育(yu)季節需水極多栽(zai)(zai)培 石(shi)榴(liu)的(de)栽(zai)(zai)培主要有(you)園林栽(zai)(zai)培、果樹栽(zai)(zai)培、盆(pen)景和盆(pen)栽(zai)(zai)栽(zai)(zai)培等(deng)方式。
常用扦插、分株、壓條進(jin)行(xing)繁殖(zhi)。
扦(qian)(qian)插,春季選(xuan)二(er)年(nian)生枝條或夏季采用半木質(zhi)化枝條扦(qian)(qian)插均可,插后15~20天生根。分株,可在(zai)早(zao)春4月芽萌動時(shi),挖取(qu)健壯(zhuang)根蘗苗分栽。
壓條,春、秋(qiu)季(ji)均可進(jin)行(xing),不(bu)必刻傷,芽萌動(dong)前用根(gen)部分蘗枝(zhi)壓入土中(zhong),經夏季(ji)生(sheng)根(gen)后割離母株,秋(qiu)季(ji)即可成苗。露地栽培應選擇光(guang)照充足、排水良好的(de)場所。生(sheng)長(chang)過程中(zhong),每月施肥(fei)1次。需(xu)勤(qin)除根(gen)蘗苗和剪除死(si)枝(zhi)、病枝(zhi)、密枝(zhi)和徒長(chang)枝(zhi),以利(li)通風透光(guang)。盆栽,宜(yi)淺栽,需(xu)控制(zhi)澆水,宜(yi)干不(bu)宜(yi)濕。生(sheng)長(chang)期需(xu)摘心,控制(zhi)營養生(sheng)長(chang),促進(jin)花芽形成。