禮泉(quan)黃桃(tao)外表金燦燦的(de)，桃(tao)肉(rou)(rou)也(ye)是明(ming)黃色(se)，晶瑩剔透，看著就(jiu)招人喜歡，口感香甜(tian)，果肉(rou)(rou)細膩多汁，咬上(shang)一(yi)口有汁水充(chong)沛(pei)的(de)感覺，比(bi)吃(chi)黃桃(tao)罐頭更能體(ti)會到桃(tao)肉(rou)(rou)本(ben)身的(de)緊(jin)實(shi)感和新鮮感。
黃金(jin)蜜(mi)桃的果(guo)肉富含(han)膳食纖維和果(guo)膠，口感不(bu)像(xiang)水蜜(mi)桃那么軟，也(ye)不(bu)像(xiang)普通毛桃那么硬，吃(chi)起來水潤清爽，果(guo)肉細膩(ni)，恰到(dao)好(hao)處(chu)。甜(tian)度中等偏上，不(bu)會一(yi)味地甜(tian)，桃味兒很(hen)濃，吃(chi)完嘴里還有淡淡的桃香回(hui)味。
陜西禮泉，素有“中國溫(wen)帶(dai)水(shui)果(guo)之(zhi)都”、“御果(guo)之(zhi)鄉”的美譽，地(di)處渭北(bei)高(gao)原南緣，屬暖溫(wen)帶(dai)半干(gan)旱大陸性季(ji)風氣候，土(tu)層(ceng)深厚(hou)肥沃，以婁土(tu)、黃(huang)土(tu)、黑(hei)壚(lu)土(tu)為主(zhu)，地(di)勢西(xi)北(bei)高(gao)東南低(di)，南部(bu)(bu)臺原北(bei)部(bu)(bu)山區中部(bu)(bu)丘(qiu)陵溝(gou)壑，光照十(shi)分充足，晝夜溫(wen)差大，是(shi)北(bei)方(fang)各類水(shui)果(guo)的適生區。這里高(gao)山流水(shui)，背靠秦(qin)王陵，空氣、土(tu)壤自(zi)然純(chun)凈(jing)，果(guo)園里的桃樹正值壯年(nian)，所孕育出的黃(huang)桃，無論甜度、桃味(wei)濃度、口(kou)感，都達(da)到(dao)了優秀(xiu)狀態。
禮泉(quan)黃(huang)桃不僅香甜多(duo)汁，還富含多(duo)種營養，豐富的維生素C和大量的人體(ti)所(suo)需纖維素(su)(su)、胡蘿卜(bu)素(su)(su)、番茄黃(huang)素(su)(su)、紅素(su)(su)及(ji)多種(zhong)微量元素(su)(su)；硒、鋅等(deng)含量也均明顯(xian)高于其它普通(tong)桃子。
2021年9月(yue)18日，禮(li)泉黃桃被農業農村部農產品質量(liang)安全中心納入2021年第(di)二(er)批全國名特(te)優新農產(chan)品(pin)名錄，并核發全國名特(te)優新農產(chan)品(pin)證書。
詩酒趁年(nian)華
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