禮泉黃桃外表金燦(can)燦(can)的,桃肉也是明黃色,晶瑩剔透,看著就招人喜(xi)歡(huan),口感香甜(tian),果肉細膩多汁,咬上一口有(you)汁水充(chong)沛的感覺,比吃黃桃罐頭(tou)更(geng)能體(ti)會(hui)到桃肉本(ben)身(shen)的緊實感和(he)新鮮感。
黃金蜜桃的(de)果肉富含膳食纖維和果膠(jiao),口感不(bu)(bu)像水蜜桃那么軟,也不(bu)(bu)像普通(tong)毛桃那么硬(ying),吃起來水潤(run)清爽(shuang),果肉細膩,恰(qia)到好處。甜度中等偏上,不(bu)(bu)會一味(wei)地甜,桃味(wei)兒很濃,吃完嘴里還有(you)淡(dan)淡(dan)的(de)桃香(xiang)回味(wei)。
陜西(xi)禮泉(quan),素有“中(zhong)國溫帶(dai)水果之都”、“御果之鄉”的(de)美譽,地處渭北高原(yuan)南緣,屬暖(nuan)溫帶(dai)半干旱大(da)陸性季風氣候,土(tu)層深厚肥沃,以婁(lou)土(tu)、黃(huang)土(tu)、黑壚土(tu)為主,地勢西北高東南低,南部(bu)(bu)臺原(yuan)北部(bu)(bu)山區(qu)中(zhong)部(bu)(bu)丘陵溝壑,光(guang)照十分充足(zu),晝(zhou)夜溫差大(da),是(shi)北方各類水果的(de)適生區(qu)。這(zhe)里高山流水,背靠秦(qin)王陵,空氣、土(tu)壤自然純凈,果園里的(de)桃樹正值(zhi)壯(zhuang)年,所孕育出的(de)黃(huang)桃,無論甜度(du)、桃味濃度(du)、口(kou)感,都達(da)到(dao)了(le)優秀(xiu)狀(zhuang)態。
禮泉黃桃不僅香甜多(duo)汁,還富含多(duo)種營養,豐富的維生素(su)C和大量的人體(ti)所需纖維素(su)(su)、胡蘿卜素(su)(su)、番茄黃(huang)素(su)(su)、紅素(su)(su)及多種微量元素(su)(su);硒、鋅(xin)等含量也均明顯高(gao)于其它普通桃子。
2021年9月18日,禮泉黃桃(tao)被農(nong)業農(nong)村部農(nong)產品質量安全中心納入2021年第二批全國(guo)名特優新農產(chan)品名錄,并核發全國(guo)名特優新農產(chan)品證書。