禮泉黃桃外表金燦燦的(de)(de),桃肉也是明黃色,晶瑩剔透,看著就招人喜歡,口感香甜,果肉細膩多汁,咬上一口有汁水充沛的(de)(de)感覺,比吃黃桃罐(guan)頭更能體會到桃肉本(ben)身的(de)(de)緊實(shi)感和新鮮(xian)感。
黃金(jin)蜜桃(tao)的(de)果(guo)肉富含膳食纖(xian)維和果(guo)膠,口感不(bu)像水(shui)蜜桃(tao)那么軟,也不(bu)像普通毛桃(tao)那么硬,吃(chi)起來水(shui)潤清爽,果(guo)肉細膩,恰到好處。甜(tian)度中等偏上,不(bu)會(hui)一味(wei)地甜(tian),桃(tao)味(wei)兒(er)很濃,吃(chi)完嘴里還(huan)有淡淡的(de)桃(tao)香回味(wei)。
陜西禮泉,素有“中(zhong)國溫帶水(shui)(shui)果(guo)之都(dou)”、“御果(guo)之鄉”的(de)美譽(yu),地(di)處渭北高原(yuan)南緣,屬(shu)暖溫帶半干旱大(da)陸(lu)性季(ji)風氣候,土層深厚肥沃(wo),以婁(lou)土、黃(huang)土、黑壚土為主,地(di)勢西(xi)北高東南低(di),南部臺原(yuan)北部山區中(zhong)部丘(qiu)陵(ling)溝壑,光照十分充足,晝夜溫差大(da),是北方各類水(shui)(shui)果(guo)的(de)適生區。這里高山流(liu)水(shui)(shui),背靠(kao)秦王陵(ling),空氣、土壤自然純(chun)凈(jing),果(guo)園里的(de)桃樹(shu)正值壯年,所(suo)孕育出的(de)黃(huang)桃,無(wu)論甜(tian)度(du)、桃味濃(nong)度(du)、口感(gan),都(dou)達到了優(you)秀狀態。
禮泉黃桃不僅香甜多汁,還(huan)富(fu)含多種營(ying)養,豐(feng)富(fu)的(de)維生素C和大量(liang)的人體(ti)所需纖維素(su)(su)、胡蘿卜(bu)素(su)(su)、番(fan)茄黃(huang)素(su)(su)、紅素(su)(su)及多種微量(liang)元素(su)(su);硒(xi)、鋅等(deng)含量(liang)也均明顯高于其它普通桃子。
2021年(nian)9月18日,禮泉(quan)黃(huang)桃(tao)被農業(ye)農村部農產品質量安全中心(xin)納入2021年第二批全國名特(te)優(you)新農(nong)產(chan)(chan)品(pin)名錄,并核(he)發全國名特(te)優(you)新農(nong)產(chan)(chan)品(pin)證書。