芒果视频下载

一.產品介紹

淳(chun)化(hua)蕎麥種植歷史可追溯到(dao)春秋時(shi)期。相傳漢武帝攜鉤(gou)弋(yi)夫(fu)人(ren)出巡甘泉宮（現淳(chun)化(hua)境內），鉤(gou)弋(yi)夫(fu)人(ren)見宮外遍(bian)(bian)地蕎麥花清雅艷麗，遂問侍(shi)從(cong)，答曰：蕎麥。蕎麥不(bu)但花非常好看，民間以籽實磨面壓制饸饹也是一(yi)道(dao)美(mei)(mei)食。鉤(gou)弋(yi)夫(fu)人(ren)必欲嘗之，武帝愛憐(lian)鉤(gou)弋(yi)，遂下詔，遍(bian)(bian)訪民間廚藝高超者進宮壓制饸饹。食之頓(dun)覺芳香撲鼻，味道(dao)鮮美(mei)(mei)，別(bie)有一(yi)番滋味，于是龍(long)顏大悅，賜(si)為御宴。將士出征、凱(kai)旋慶功時(shi)，賜(si)饸饹宴以犒賞大臣及(ji)眾(zhong)將士，宮中眾(zhong)臣競相效仿，一(yi)時(shi)，傳遍(bian)(bian)都城(cheng)長安。由此，淳(chun)化(hua)蕎麥聲名(ming)遠(yuan)揚。蕎麥饸饹作為御宴佳品，傳承至今。

二.自然生態環境

1、土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤地貌情況(kuang)：淳化(hua)蕎麥生產區(qu)域(yu)屬渭(wei)北(bei)黃土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)高(gao)塬南(nan)緣丘陵溝壑區(qu)，境(jing)內川塬相間，塬面地貌為寬梁低峁(mao)，耕地水平(ping)梯狀排列，依次向南(nan)和溝道傾(qing)斜，地勢基(ji)本(ben)呈北(bei)高(gao)南(nan)低狀，海拔高(gao)度介于1100-1400米之(zhi)間。土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤類型有4個土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)類，8個亞類，59個土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)種(zhong)，其(qi)中(zhong)以黃土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)類的黃墡土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、白墡土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)和黃蓋粘黑壚土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)種(zhong)為主。土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)層深厚，質地良好(hao)，土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤肥(fei)力狀況(kuang)中(zhong)等，有機質、全氮、速效氮較(jiao)缺，速效磷缺乏(fa)。pH值在7.4-8.5之(zhi)間，屬中(zhong)性偏堿。

2、水(shui)(shui)文情況：淳化縣(xian)自(zi)西往東主要河(he)溝(gou)(gou)有八條，即金池(chi)溝(gou)(gou)、邢家溝(gou)(gou)、姜家河(he)、通深(shen)溝(gou)(gou)、冶峪河(he)、秦莊溝(gou)(gou)、常村溝(gou)(gou)及清峪河(he)，這些河(he)流的常流水(shui)(shui)量(liang)均偏小(xiao)，加之溝(gou)(gou)谷較深(shen)，開(kai)發利用困(kun)難。因此，全縣(xian)種植業(ye)以旱作為(wei)主，依靠(kao)自(zi)然(ran)降(jiang)水(shui)(shui)。7-9三(san)個月為(wei)降(jiang)水(shui)(shui)高峰(feng)期(qi)，為(wei)蕎麥生產提供了(le)有利條件。3、氣候情況：淳化縣(xian)地處暖(nuan)溫(wen)帶(dai)，屬大陸性季風半濕(shi)潤、半干(gan)旱氣候。年(nian)平均氣溫(wen)8-10℃，年(nian)降(jiang)水(shui)(shui)量(liang)610.8毫米，平均日(ri)照時數2249.1小(xiao)時，年(nian)太陽總輻射量(liang)49.86×108焦耳/平方米，≥10℃活(huo)動積溫(wen)3281.0℃，平均無霜期(qi)170-183天。光照充足，晝夜溫(wen)差大，有利于作物干(gan)物質積累(lei)。

三.地域范圍

淳(chun)化蕎(qiao)麥生產區域位于陜西(xi)省(sheng)咸陽(yang)市西(xi)北(bei)(bei)部，地理坐標(biao)為(wei)東經108°18′-108°50′，北(bei)(bei)緯34°43′-35°03′。東與(yu)三(san)原、耀縣為(wei)鄰，南(nan)與(yu)涇陽(yang)、禮(li)泉相接(jie)，西(xi)隔涇河與(yu)永壽、彬縣相望，北(bei)(bei)與(yu)旬(xun)邑接(jie)壤。其分布區域包括城關、秦河、鐵王、卜(bu)家(jia)、十里(li)塬、胡(hu)家(jia)廟、官莊、潤鎮等(deng)8個鄉鎮，常年(nian)生產面積5萬畝(mu)，年(nian)產量約1萬噸(dun)。

四.產品品質特性特征

1、外在感官特征：淳(chun)化蕎麥(mai)生(sheng)育期短、抗旱(han)、耐瘠薄、抗病性(xing)強；籽粒飽滿，果(guo)皮紅褐(he)色或黑褐(he)色，出面率高，面粉細膩，色澤均勻(yun)，制作(zuo)的食品(pin)外形光亮，入口(kou)滑潤，適口(kou)性(xing)好(hao)。

2、內在(zai)品質指標：淳化蕎(qiao)麥營(ying)養豐富，粗(cu)蛋白(bai)平(ping)均含量不低于(yu)11.47%，粗(cu)脂(zhi)肪含量高出對照至少7個百分點(dian)。

3、安全要求：產(chan)品符合(he)無公害食(shi)品麥(mai)類及面粉NY5301-2005蕎麥(mai)的規定的標準要求。