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一、紅薯葉蒸菜介紹

蒸(zheng)紅(hong)(hong)(hong)薯葉(xie)(xie)是(shi)南陽市的特色小吃之(zhi)一(yi)(yi)，紅(hong)(hong)(hong)薯葉(xie)(xie)加(jia)面粉(fen)蒸(zheng)熟是(shi)一(yi)(yi)道半菜(cai)半飯的菜(cai)式，也(ye)是(shi)一(yi)(yi)款(kuan)制作(zuo)簡(jian)單(dan)、營養豐富的菜(cai)肴。主要食材是(shi)紅(hong)(hong)(hong)薯葉(xie)(xie)，輔料(liao)是(shi)鹽、蒜。只要把紅(hong)(hong)(hong)薯葉(xie)(xie)洗凈加(jia)入(ru)調(diao)料(liao)拌(ban)勻，最后放(fang)到(dao)鍋里蒸(zheng)即可(ke)。

二、蒸紅薯葉怎么蒸好吃

原料：紅薯葉(xie)、普通面粉、蒜、鹽、香油。

做法步驟：

第1步、新(xin)摘的紅薯葉洗(xi)凈，控十五分(fen)鐘(zhong)。

第2步、切細長條。

第3步、撒(sa)入面粉，使(shi)紅薯葉均勻的裹上干面。

第4步、蒸紅薯葉幾分鐘能熟？水燒開，中火上籠(long)蒸五(wu)分鐘。

第(di)5步(bu)、已蒸好。

第6步、倒入盆中，用筷(kuai)子攪拌一下。

第(di)7步、晾晾后，把搗好的蒜泥倒入，再倒入少(shao)許香油，拌勻即可(ke)。