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一、紅薯葉蒸菜介紹

蒸紅(hong)薯(shu)葉(xie)是(shi)南陽市的特(te)色小吃(chi)之一(yi)，紅(hong)薯(shu)葉(xie)加面粉蒸熟是(shi)一(yi)道半(ban)菜半(ban)飯的菜式，也(ye)是(shi)一(yi)款(kuan)制(zhi)作簡單、營(ying)養豐(feng)富的菜肴。主要食材是(shi)紅(hong)薯(shu)葉(xie)，輔料是(shi)鹽、蒜。只(zhi)要把紅(hong)薯(shu)葉(xie)洗凈加入調料拌勻，最(zui)后放到(dao)鍋里蒸即可。

二、蒸紅薯葉怎么蒸好吃

原料：紅(hong)薯葉(xie)、普(pu)通面粉、蒜、鹽、香油。

做法步驟：

第1步(bu)、新摘(zhai)的紅薯葉洗凈，控十五分鐘。

第2步、切(qie)細長條。

第3步(bu)、撒入面(mian)粉，使紅(hong)薯葉均勻的(de)裹(guo)上干(gan)面(mian)。

第(di)4步(bu)、蒸(zheng)紅(hong)薯葉(xie)幾分鐘(zhong)(zhong)能熟(shu)？水燒開，中火(huo)上籠(long)蒸(zheng)五(wu)分鐘(zhong)(zhong)。

第5步、已蒸好。

第(di)6步、倒入盆(pen)中(zhong)，用筷(kuai)子(zi)攪拌一下。

第7步、晾(liang)晾(liang)后(hou)，把搗(dao)好的蒜泥倒入，再倒入少許香油，拌勻即(ji)可。