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蒜蓉紅薯葉的做法

原(yuan)料：紅薯葉、大蒜(suan)、紅辣椒、豬油、鹽。

做法步驟：

第1步(bu)、豬油放大蒜、紅辣椒煸香(xiang)。

第2步(bu)、放入紅(hong)薯葉大火翻炒。

第3步(bu)、加入紅辣(la)椒(jiao)。

第4步(bu)、放入(ru)適量清(qing)水。

第(di)5步、加入鹽調(diao)味。

第(di)6步(bu)、做成蒜蓉紅(hong)薯葉(xie)的口(kou)感滑嫩清香。

蒜蓉紅薯葉的竅門

1、建(jian)議買地(di)瓜(gua)葉時要(yao)挑嫩一點的(de)，買到老(lao)的(de)地(di)瓜(gua)葉需把老(lao)梗去掉。

2、整道菜需全(quan)程大火快速(su)翻炒，番薯葉炒得太(tai)久會變老變黑。

3、喜歡吃辣的朋友可以根據個人(ren)口(kou)味添(tian)加小米椒。