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基本介紹

武鳴沃柑屬于晚熟(shu)雜交柑桔品種，成熟(shu)期在1-3月，自然留(liu)果時間較(jiao)長。

2019年(nian)(nian)12月27日，國(guo)(guo)家知(zhi)識產(chan)權局(ju)商標(biao)(biao)(biao)局(ju)第1665號公(gong)告確定，“武(wu)鳴沃(wo)柑”獲準注冊為地(di)(di)理(li)標(biao)(biao)(biao)志證明商標(biao)(biao)(biao)。這是(shi)南寧市第七件(jian)地(di)(di)理(li)標(biao)(biao)(biao)志商標(biao)(biao)(biao)。武(wu)鳴是(shi)全國(guo)(guo)沃(wo)柑種(zhong)(zhong)植(zhi)栽培面積(ji)(ji)最大(da)縣區，種(zhong)(zhong)植(zhi)面積(ji)(ji)占全國(guo)(guo)1/4。近年(nian)(nian)來，武(wu)鳴區制(zhi)定了“中(zhong)國(guo)(guo)沃(wo)柑看武(wu)鳴”的品牌實施(shi)方(fang)案，建成柑橘產(chan)業示(shi)范區48個(ge)，年(nian)(nian)總(zong)產(chan)20萬噸的加工廠20家，貯(zhu)藏(zang)總(zong)能力8萬噸的冷庫(ku)48家。

2022年(nian)9月，“武鳴沃柑”入圍2022中國品牌價值評價區域(yu)品牌（地(di)理標志）百強，位列(lie)榜(bang)單第40位，是唯一(yi)榮(rong)登百強榜(bang)的(de)沃柑品牌。

產地發展

武鳴(ming)(ming)沃(wo)(wo)(wo)柑(gan)最(zui)早在以(yi)色(se)列，是(shi)(shi)他們最(zui)先培育出來(lai)的(de)(de)，距離中國很遠(yuan)，沃(wo)(wo)(wo)柑(gan)是(shi)(shi)在2004年的(de)(de)時候(hou)通(tong)過韓國引(yin)進到(dao)中國來(lai)的(de)(de)，在中國的(de)(de)四川(chuan)落戶，那個(ge)時候(hou)還不叫武鳴(ming)(ming)沃(wo)(wo)(wo)柑(gan)，而(er)是(shi)(shi)叫做(zuo)四川(chuan)沃(wo)(wo)(wo)柑(gan)，由于沃(wo)(wo)(wo)柑(gan)要(yao)求的(de)(de)溫度(du)和(he)氣候(hou)環境都是(shi)(shi)非常的(de)(de)嚴格的(de)(de)，所(suo)以(yi)結出來(lai)的(de)(de)水果也就讓人們很不滿意的(de)(de)了，但(dan)是(shi)(shi)人們依然是(shi)(shi)對沃(wo)(wo)(wo)柑(gan)寄予很大(da)希望(wang)的(de)(de)。就這樣持續八年，沃(wo)(wo)(wo)柑(gan)并沒(mei)有騰飛(fei)起來(lai)。

在2012年的(de)(de)(de)時候四(si)川(chuan)沃(wo)柑(gan)被移植(zhi)到了廣(guang)西武(wu)(wu)(wu)鳴(ming)(ming)，這個是(shi)在情不(bu)得已的(de)(de)(de)情況下，要知道在四(si)川(chuan)沒有(you)成功，讓(rang)別的(de)(de)(de)地方(fang)引進種植(zhi)，那是(shi)需要很大的(de)(de)(de)勇氣的(de)(de)(de)，沒有(you)想到的(de)(de)(de)是(shi)，沃(wo)柑(gan)在武(wu)(wu)(wu)鳴(ming)(ming)順風順水，武(wu)(wu)(wu)鳴(ming)(ming)土壤里的(de)(de)(de)養(yang)分很特別，含有(you)一(yi)種叫做(zuo)硒(xi)的(de)(de)(de)物質(zhi)，這樣更能(neng)讓(rang)沃(wo)柑(gan)的(de)(de)(de)口感(gan)跟(gen)別的(de)(de)(de)地方(fang)區別開來。就這樣，很多人(ren)都把果(guo)園改成了武(wu)(wu)(wu)鳴(ming)(ming)沃(wo)柑(gan)園。不(bu)僅(jin)僅(jin)是(shi)武(wu)(wu)(wu)鳴(ming)(ming)地區，廣(guang)西周邊(bian)各省也開始種植(zhi)沃(wo)柑(gan)。

武(wu)鳴沃(wo)柑種植面積達(da)46萬畝，是全國(guo)沃(wo)柑種植面積最大(da)的縣區，產(chan)量超100萬噸，產(chan)值超百億元。目前，“武(wu)鳴沃(wo)柑”獲準使用(yong)國(guo)家地理標(biao)(biao)志證明(ming)商標(biao)(biao)，遠銷加拿大(da)、俄羅斯、新(xin)加坡、菲(fei)律賓、泰國(guo)等國(guo)家，產(chan)品(pin)質量通過各項嚴格檢驗檢疫。

形態特征

武鳴沃柑春梢(shao)萌芽期(qi)(qi)2月(yue)(yue)上(shang)(shang)(shang)旬(xun)(xun)(xun)-中(zhong)旬(xun)(xun)(xun)，夏(xia)梢(shao)萌芽期(qi)(qi)5月(yue)(yue)上(shang)(shang)(shang)旬(xun)(xun)(xun)和7月(yue)(yue)上(shang)(shang)(shang)旬(xun)(xun)(xun)，秋梢(shao)萌芽期(qi)(qi)8月(yue)(yue)上(shang)(shang)(shang)旬(xun)(xun)(xun)-中(zhong)旬(xun)(xun)(xun)；初花(hua)期(qi)(qi)3月(yue)(yue)下(xia)旬(xun)(xun)(xun)，盛花(hua)期(qi)(qi)4月(yue)(yue)上(shang)(shang)(shang)旬(xun)(xun)(xun)，末花(hua)期(qi)(qi)4月(yue)(yue)中(zhong)下(xia)旬(xun)(xun)(xun)；果實成(cheng)熟期(qi)(qi)翌(yi)年(nian)2月(yue)(yue)上(shang)(shang)(shang)旬(xun)(xun)(xun)到3月(yue)(yue)下(xia)旬(xun)(xun)(xun)。

武(wu)鳴沃柑的(de)葉片(pian)濃(nong)密，濃(nong)綠色(se)，闊(kuo)披針形，葉尖(jian)漸尖(jian)，葉基楔形，葉緣(yuan)全(quan)緣(yuan)，翼葉線形，葉柄(bing)長1.8厘米(mi)(mi)(mi)，葉片(pian)長約10.3厘米(mi)(mi)(mi)，寬(kuan)約4.71厘米(mi)(mi)(mi)，葉形指數(shu)2.19。花小，花瓣(ban)白色(se)，5片(pian)，花瓣(ban)長10.4毫米(mi)(mi)(mi)，寬(kuan)4.55毫米(mi)(mi)(mi)，花柱(zhu)高(gao)而直(zhi)立，雄(xiong)蕊17枚(mei)-20枚(mei)，分離著生，花藥淡(dan)黃色(se)，花粉活(huo)力較(jiao)高(gao)。

武鳴沃(wo)柑性樹冠初期呈(cheng)自(zi)然圓頭形(xing)，生長勢強(qiang)，結果后逐(zhu)步(bu)開張。枝(zhi)梢上(shang)具短刺(ci)。3年生植株(zhu)高2.1米(mi)(mi)(mi)-2.6米(mi)(mi)(mi)，冠幅2.24 米(mi)(mi)(mi)×2.38米(mi)(mi)(mi)，枝(zhi)梢濃綠。

武鳴沃柑果(guo)(guo)實(shi)中等大小，單(dan)果(guo)(guo)重約150-220克左(zuo)右(you)，平均單(dan)果(guo)(guo)重165克（在重慶市約130克左(zuo)右(you)）；果(guo)(guo)實(shi)扁圓形(xing)(xing)，橫徑(jing)53.28-75.3毫(hao)米，縱(zong)徑(jing)50.7-69.58毫(hao)米，果(guo)(guo)形(xing)(xing)指數0.77；果(guo)(guo)皮光滑，橙(cheng)色或橙(cheng)紅色，油胞細密，微凸或與果(guo)(guo)面平，凹點(dian)少(shao)。

果頂端平，有不(bu)明顯(xian)的印圈，柱區放射(she)溝(gou)紋不(bu)明顯(xian)。果皮包著緊，果皮厚2.56毫米-2.74毫米，容易剝離，海綿(mian)層黃(huang)白色(se)，囊瓣9-11瓣，中心柱大小13.2毫米×11.5毫米；果肉橙紅色(se)，汁胞小而短，囊壁薄，果肉細嫩化渣，多汁味(wei)甜，有香味(wei)。

種子(zi)(zi)數9-20粒，種子(zi)(zi)紡錘狀或棒狀，單(dan)胚，外種皮黃(huang)白色，內種皮淺黃(huang)褐色，子(zi)(zi)葉綠白色，合(he)點紅褐色，外種皮紋理較光滑。

生長環境

“沃柑”耐寒性中(zhong)等，適宜年均溫17.5℃以上的柑橘產(chan)區種植，要求冬季最低(di)氣(qi)溫不低(di)于-5℃。要求土壤土層(ceng)深厚（60㎝）、肥(fei)沃；土壤ph值在(zai)5.5-7.0；果(guo)園地勢(shi)坡度(du)低(di)于25度(du)。

沃(wo)柑是喜溫(wen)作(zuo)物，在一定溫(wen)度范圍內(nei)，溫(wen)度越(yue)高越(yue)利(li)于(yu)生長，果實質量(liang)就越(yue)好。武鳴(ming)地處亞熱(re)帶季(ji)風氣候(hou)區，北(bei)回(hui)歸線穿境(jing)而過，光熱(re)充(chong)(chong)足(zu)，雨量(liang)充(chong)(chong)沛(pei)，夏季(ji)炎(yan)熱(re)多(duo)雨，無霜期(qi)長，有效(xiao)積溫(wen)高，是最適宜栽培(pei)沃(wo)柑的黃(huang)金緯(wei)度。

栽培要點

選擇(ze)土(tu)地肥沃，土(tu)層較厚(hou)，地下水位較低(di)的耕(geng)地或緩坡地栽(zai)培。

株行距2～3米(mi)(mi)×3～4米(mi)(mi)，以(yi)4.0米(mi)(mi)×2.0米(mi)(mi)或3.0米(mi)(mi)×2.0米(mi)(mi)為多，畝植(zhi)83株～110株。

嫁接沾木選折

生產中可選(xuan)用香橙(cheng)、紅橘、枳、枳橙(cheng)做砧木，與枳柚存在(zai)嫁接(jie)不親和性，避(bi)免選(xuan)擇枳柚做砧木。在(zai)熱量高(gao)的地區，避(bi)免選(xuan)用沃爾卡默(mo)、粗檸(ning)檬等強勢砧木，以免果實酸度過低而使(shi)風(feng)味(wei)(wei)變(bian)淡(dan)，香橙(cheng)嫁接(jie)主要特(te)點是(shi)長勢快(kuai)產量高(gao)，枳殼(ke)的特(te)點是(shi)口味(wei)(wei)好(hao)，抗旱能力強。

施肥

沃柑(gan)”長(chang)勢(shi)強、果(guo)實掛樹(shu)時間長(chang)，對肥(fei)(fei)(fei)水的(de)需求量(liang)較大，生產中應(ying)重施(shi)基(ji)肥(fei)(fei)(fei)，基(ji)肥(fei)(fei)(fei)以腐爛發酵的(de)農(nong)家(jia)肥(fei)(fei)(fei)和(he)(he)復合肥(fei)(fei)(fei)為主。在紫色(se)土(tu)、貧瘠坡地上種植應(ying)加強對土(tu)壤的(de)改良，多施(shi)有機肥(fei)(fei)(fei)和(he)(he)磷鉀肥(fei)(fei)(fei)，適量(liang)補充鋅、鎂肥(fei)(fei)(fei)，保證(zheng)葉(xie)片葉(xie)色(se)濃綠。

成熟期

沃桔”豐(feng)產性較強，果(guo)實冬(dong)季落果(guo)少，掛樹性能優(you)良，果(guo)實采(cai)果(guo)期長，為避免果(guo)實偏(pian)小和大小年結果(guo)，生產中應根據樹體載荷注意疏(shu)果(guo)和適(shi)時(shi)采(cai)果(guo)。

栽培技術

時(shi)間(jian)。一般在(zai)9-11月秋梢老熟后或2-3月春(chun)梢萌芽前栽植。

密度。平(ping)地(di)(di)采用(yong)株距(ju)(ju)3m×行(xing)距(ju)(ju)4m的密度進行(xing)栽植(zhi)(zhi)，畝植(zhi)(zhi)55-60株。階梯(ti)地(di)(di)形采用(yong)株距(ju)(ju)2.5×行(xing)距(ju)(ju)3m的密度進行(xing)栽植(zhi)(zhi)，畝植(zhi)(zhi)80株為宜。

肥(fei)(fei)(fei)水管理：以有機肥(fei)(fei)(fei)結(jie)合過磷酸(suan)鈣為(wei)(wei)主，配合施用復(fu)合肥(fei)(fei)(fei)和葉面肥(fei)(fei)(fei)，結(jie)果樹每年每畝有機肥(fei)(fei)(fei)施用量不少于2500公斤～3000公斤。幼齡樹1基4追”，冬(dong)季施基肥(fei)(fei)(fei)1次；追肥(fei)(fei)(fei)4次，分別(bie)為(wei)(wei)春梢(shao)萌芽(ya)前1次，夏梢(shao)2次，秋梢(shao)1次。

結(jie)果(guo)(guo)樹“1基3追”，施基肥1次(ci)，追肥3次(ci)。在(zai)(zai)春梢(shao)(shao)抽(chou)發前(qian)(qian)10天(tian)～15天(tian)施促梢(shao)(shao)促花肥，以(yi)速效氮(dan)肥為主(zhu)；其(qi)次(ci)，施穩果(guo)(guo)肥，在(zai)(zai)謝花前(qian)(qian)后施用，以(yi)施含氮(dan)量高的(de)速效肥配合(he)農家(jia)肥為主(zhu)。再(zai)次(ci)，在(zai)(zai)秋梢(shao)(shao)抽(chou)發前(qian)(qian)15天(tian)左右施壯梢(shao)(shao)壯果(guo)(guo)肥。

并以葉(xie)面施(shi)肥(fei)方式(shi)增施(shi)硼、鎂、鈣、鋅(xin)、鐵等(deng)微量元(yuan)素。科(ke)學肥(fei)水，做到旱能灌，澇能排。

注意(yi)防治潰瘍病、炭疽病、立枯病、潛葉蛾、蚜蟲、紅蜘(zhi)蛛、黃蜘(zhi)蛛、銹壁(bi)虱等螨類。

產量表現

2015年2月(yue)對南寧市武(wu)鳴縣太平鎮(zhen)葛陽村方艷橋果園，田間查定，3年樹平均株產(chan)(chan)63.98公(gong)斤(jin)，畝(mu)(mu)產(chan)(chan)6462.3公(gong)斤(jin)。2012年在武(wu)鳴縣雙橋鎮(zhen)楊、城廂鎮(zhen)試種，2012年畝(mu)(mu)產(chan)(chan)1100公(gong)斤(jin)左右，2013年畝(mu)(mu)產(chan)(chan)7000公(gong)斤(jin)左右。

土壤管理

應搞好深翻擴(kuo)穴、熟化土壤，禁(jin)止在園內種植玉(yu)米(mi)、小麥等高桿(gan)植物，搞好果園合(he)理間作和中耕除草(cao)等工作。

廣西沃柑(gan)產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)園(yuan)正大力(li)發展(zhan)沃柑(gan)全(quan)產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)鏈生態服(fu)(fu)(fu)(fu)務(wu)能力(li)，從種(zhong)苗、種(zhong)植(zhi)基地(di)、農(nong)(nong)(nong)資、勞(lao)務(wu)、農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)裝備、農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)人(ren)才(cai)、客商(shang)、代(dai)辦、包材廠(chang)家、選果廠(chang)、物流、社會化(hua)服(fu)(fu)(fu)(fu)務(wu)、金融、土地(di)流轉、電商(shang)服(fu)(fu)(fu)(fu)務(wu)等全(quan)流程服(fu)(fu)(fu)(fu)務(wu)沃柑(gan)產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)，依托互聯(lian)網能力(li)，充分把產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)內各環節利用線上線下相結合的優勢，服(fu)(fu)(fu)(fu)務(wu)好沃柑(gan)產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)，推動地(di)方(fang)特(te)色農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)健康發展(zhan)，增加農(nong)(nong)(nong)民(min)收入，增加就業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)崗位，實現產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)興農(nong)(nong)(nong)富農(nong)(nong)(nong)目標。積(ji)極(ji)配合國家振興農(nong)(nong)(nong)村經(jing)濟發展(zhan)，為提(ti)升(sheng)地(di)方(fang)特(te)色農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)經(jing)濟發展(zhan)提(ti)供強(qiang)有力(li)力(li)量(liang)支持。

爭議事件

2021年3月(yue)15日上(shang)午，網(wang)絡(luo)上(shang)名為《放兩(liang)個(ge)月(yue)都不會爛(lan)的(de)(de)沃(wo)柑(gan)(gan)，果農(nong)(nong)從來不吃》的(de)(de)消(xiao)息引起(qi)了(le)廣大網(wang)民的(de)(de)關注。有媒(mei)體(ti)稱(cheng)，在(zai)沃(wo)柑(gan)(gan)的(de)(de)主要產區(qu)廣西南寧市(shi)武鳴區(qu)，部分(fen)果商為保證(zheng)沃(wo)柑(gan)(gan)品(pin)相，擅自調高(gao)除菌(jun)農(nong)(nong)藥(yao)的(de)(de)稀釋(shi)濃(nong)度，泡(pao)藥(yao)后安全(quan)間隔期被忽視(shi)，不經儲藏直接上(shang)市(shi)，果農(nong)(nong)稱(cheng)他們從來不吃

對(dui)此，廣西(xi)南(nan)寧市農(nong)業農(nong)村局回應稱，沃柑是(shi)耐貯存的(de)水果，樹(shu)上保(bao)(bao)鮮(xian)可(ke)達5個月(yue)，采(cai)后(hou)不經任何處理常溫下可(ke)存放1個月(yue)以上。如(ru)需(xu)延長(chang)保(bao)(bao)鮮(xian)期，可(ke)采(cai)摘后(hou)經過(guo)洗(xi)選加(jia)工環節，洗(xi)選常規使用的(de)抑(yi)霉唑、咪鮮(xian)胺(an)等均為國家農(nong)業農(nong)村部批準(zhun)登記注冊的(de)保(bao)(bao)鮮(xian)劑，規范使用進行(xing)果品保(bao)(bao)鮮(xian)，對(dui)食用者健(jian)康不構成影響。

南(nan)寧市農(nong)業農(nong)村局表示，根據廣西市場(chang)監管局發布的《沃(wo)柑(gan)采收及保(bao)鮮(xian)貯運技術(shu)規(gui)程》和武(wu)鳴發布的《武(wu)鳴沃(wo)柑(gan)生(sheng)產技術(shu)指南(nan)》，沃(wo)柑(gan)生(sheng)產企業嚴格執行相(xiang)關技術(shu)規(gui)程，生(sheng)產標準化(hua)(hua)、規(gui)范化(hua)(hua)，當(dang)地(di)沃(wo)柑(gan)產業持續健康發展。