武鳴沃(wo)柑屬于晚熟雜交(jiao)柑桔品種,成熟期在(zai)1-3月,自(zi)然留果時間較(jiao)長。
2019年12月27日,國(guo)家(jia)知識(shi)產權局商(shang)標局第(di)1665號公告確定(ding),“武(wu)(wu)(wu)鳴(ming)(ming)(ming)沃柑(gan)”獲準注冊為(wei)地(di)理標志(zhi)證明(ming)商(shang)標。這是(shi)南寧市第(di)七件地(di)理標志(zhi)商(shang)標。武(wu)(wu)(wu)鳴(ming)(ming)(ming)是(shi)全(quan)國(guo)沃柑(gan)種(zhong)植栽培面(mian)積最大縣區,種(zhong)植面(mian)積占(zhan)全(quan)國(guo)1/4。近年來,武(wu)(wu)(wu)鳴(ming)(ming)(ming)區制定(ding)了“中國(guo)沃柑(gan)看武(wu)(wu)(wu)鳴(ming)(ming)(ming)”的品(pin)牌實施(shi)方案,建成(cheng)柑(gan)橘產業示范區48個,年總產20萬噸的加(jia)工廠20家(jia),貯藏總能力8萬噸的冷(leng)庫48家(jia)。
2022年(nian)9月,“武鳴(ming)沃(wo)柑(gan)”入(ru)圍2022中(zhong)國品(pin)牌(pai)價值評(ping)價區域品(pin)牌(pai)(地理(li)標志)百強,位列(lie)榜(bang)單(dan)第40位,是(shi)唯(wei)一榮登百強榜(bang)的(de)沃(wo)柑(gan)品(pin)牌(pai)。
武鳴沃柑(gan)最早在(zai)以色列,是(shi)他們最先(xian)培(pei)育出來(lai)(lai)的(de)(de),距離(li)中國很遠,沃柑(gan)是(shi)在(zai)2004年的(de)(de)時候通過韓國引進到中國來(lai)(lai)的(de)(de),在(zai)中國的(de)(de)四川(chuan)落戶,那(nei)個(ge)時候還不(bu)叫武鳴沃柑(gan),而是(shi)叫做四川(chuan)沃柑(gan),由于沃柑(gan)要求(qiu)的(de)(de)溫度和(he)氣候環境都是(shi)非常的(de)(de)嚴(yan)格的(de)(de),所以結(jie)出來(lai)(lai)的(de)(de)水(shui)果(guo)也就(jiu)讓(rang)人們很不(bu)滿意的(de)(de)了,但是(shi)人們依然(ran)是(shi)對沃柑(gan)寄予很大希(xi)望的(de)(de)。就(jiu)這樣(yang)持續八年,沃柑(gan)并沒有騰(teng)飛起來(lai)(lai)。
在2012年(nian)的(de)時候四(si)川沃(wo)柑(gan)(gan)被移(yi)植(zhi)(zhi)到(dao)了廣(guang)西(xi)武(wu)鳴(ming)(ming)(ming),這個(ge)是在情(qing)不得已的(de)情(qing)況下,要知道在四(si)川沒有(you)成(cheng)功(gong),讓別(bie)的(de)地方引進種(zhong)植(zhi)(zhi),那(nei)是需要很(hen)大的(de)勇氣的(de),沒有(you)想(xiang)到(dao)的(de)是,沃(wo)柑(gan)(gan)在武(wu)鳴(ming)(ming)(ming)順(shun)風順(shun)水,武(wu)鳴(ming)(ming)(ming)土壤里的(de)養分很(hen)特別(bie),含有(you)一種(zhong)叫做(zuo)硒的(de)物質,這樣(yang)(yang)更能讓沃(wo)柑(gan)(gan)的(de)口(kou)感跟別(bie)的(de)地方區別(bie)開來(lai)。就這樣(yang)(yang),很(hen)多人都把果(guo)園改成(cheng)了武(wu)鳴(ming)(ming)(ming)沃(wo)柑(gan)(gan)園。不僅僅是武(wu)鳴(ming)(ming)(ming)地區,廣(guang)西(xi)周(zhou)邊各(ge)省也開始種(zhong)植(zhi)(zhi)沃(wo)柑(gan)(gan)。
武(wu)鳴沃(wo)柑(gan)種(zhong)植(zhi)(zhi)面(mian)積達46萬畝,是全(quan)國(guo)沃(wo)柑(gan)種(zhong)植(zhi)(zhi)面(mian)積最大(da)的縣區,產(chan)(chan)量(liang)超100萬噸,產(chan)(chan)值超百億元(yuan)。目前,“武(wu)鳴沃(wo)柑(gan)”獲準使用國(guo)家(jia)地理(li)標(biao)志證明商標(biao),遠銷加拿大(da)、俄羅斯、新加坡、菲律(lv)賓、泰國(guo)等國(guo)家(jia),產(chan)(chan)品質量(liang)通過各項嚴格檢驗檢疫(yi)。
武鳴沃柑春梢萌(meng)芽(ya)期(qi)2月(yue)(yue)上(shang)旬(xun)(xun)-中(zhong)(zhong)旬(xun)(xun),夏梢萌(meng)芽(ya)期(qi)5月(yue)(yue)上(shang)旬(xun)(xun)和7月(yue)(yue)上(shang)旬(xun)(xun),秋梢萌(meng)芽(ya)期(qi)8月(yue)(yue)上(shang)旬(xun)(xun)-中(zhong)(zhong)旬(xun)(xun);初(chu)花(hua)期(qi)3月(yue)(yue)下(xia)旬(xun)(xun),盛花(hua)期(qi)4月(yue)(yue)上(shang)旬(xun)(xun),末花(hua)期(qi)4月(yue)(yue)中(zhong)(zhong)下(xia)旬(xun)(xun);果實成熟期(qi)翌年2月(yue)(yue)上(shang)旬(xun)(xun)到3月(yue)(yue)下(xia)旬(xun)(xun)。
武鳴(ming)沃柑的葉(xie)(xie)(xie)片濃密,濃綠色,闊披針形(xing),葉(xie)(xie)(xie)尖(jian)漸尖(jian),葉(xie)(xie)(xie)基楔形(xing),葉(xie)(xie)(xie)緣全(quan)緣,翼葉(xie)(xie)(xie)線形(xing),葉(xie)(xie)(xie)柄長(chang)1.8厘米(mi),葉(xie)(xie)(xie)片長(chang)約10.3厘米(mi),寬約4.71厘米(mi),葉(xie)(xie)(xie)形(xing)指數2.19。花(hua)小,花(hua)瓣(ban)白色,5片,花(hua)瓣(ban)長(chang)10.4毫(hao)米(mi),寬4.55毫(hao)米(mi),花(hua)柱高(gao)而直(zhi)立,雄蕊17枚-20枚,分離著生,花(hua)藥淡黃色,花(hua)粉活(huo)力(li)較(jiao)高(gao)。
武鳴沃柑性樹(shu)冠初期呈(cheng)自然圓頭形,生(sheng)長勢強,結果后逐步開(kai)張。枝梢上具短刺(ci)。3年生(sheng)植株(zhu)高2.1米(mi)(mi)-2.6米(mi)(mi),冠幅2.24 米(mi)(mi)×2.38米(mi)(mi),枝梢濃綠。
武(wu)鳴沃(wo)柑(gan)果實中等大小,單果重(zhong)(zhong)約(yue)150-220克左(zuo)右,平均單果重(zhong)(zhong)165克(在重(zhong)(zhong)慶市約(yue)130克左(zuo)右);果實扁圓形,橫徑53.28-75.3毫米,縱徑50.7-69.58毫米,果形指數0.77;果皮(pi)光(guang)滑,橙色或(huo)橙紅色,油胞細密(mi),微(wei)凸或(huo)與果面平,凹點少。
果頂(ding)端平,有不(bu)明顯(xian)的印(yin)圈,柱區(qu)放射(she)溝紋不(bu)明顯(xian)。果皮包(bao)著(zhu)緊,果皮厚2.56毫米-2.74毫米,容易剝離,海(hai)綿層黃白色,囊瓣(ban)9-11瓣(ban),中心柱大小13.2毫米×11.5毫米;果肉橙紅色,汁胞小而短(duan),囊壁(bi)薄,果肉細嫩化渣,多汁味甜(tian),有香味。
種(zhong)子(zi)(zi)數9-20粒(li),種(zhong)子(zi)(zi)紡錘(chui)狀或棒狀,單(dan)胚,外種(zhong)皮(pi)黃(huang)白色(se)(se),內種(zhong)皮(pi)淺(qian)黃(huang)褐色(se)(se),子(zi)(zi)葉(xie)綠(lv)白色(se)(se),合點(dian)紅褐色(se)(se),外種(zhong)皮(pi)紋(wen)理較光滑。
“沃柑”耐寒(han)性中(zhong)等(deng),適宜年均溫(wen)(wen)17.5℃以上的柑橘產(chan)區種植,要(yao)求(qiu)冬季最(zui)低(di)氣溫(wen)(wen)不低(di)于(yu)-5℃。要(yao)求(qiu)土壤土層深厚(hou)(60㎝)、肥沃;土壤ph值在5.5-7.0;果園地勢坡(po)度低(di)于(yu)25度。
沃柑(gan)是喜溫(wen)作物,在一定溫(wen)度范圍內,溫(wen)度越(yue)高(gao)越(yue)利(li)于生長,果實質(zhi)量(liang)(liang)就越(yue)好。武鳴(ming)地處亞熱(re)帶季(ji)風氣候區,北回歸線(xian)穿(chuan)境而過,光熱(re)充(chong)足,雨量(liang)(liang)充(chong)沛,夏季(ji)炎熱(re)多(duo)雨,無霜期長,有效(xiao)積溫(wen)高(gao),是最適宜栽培(pei)沃柑(gan)的(de)黃金緯度。
選(xuan)擇土(tu)地肥沃,土(tu)層較(jiao)厚,地下水位較(jiao)低的(de)耕地或緩坡地栽培(pei)。
株(zhu)行距2~3米(mi)×3~4米(mi),以4.0米(mi)×2.0米(mi)或3.0米(mi)×2.0米(mi)為多,畝植83株(zhu)~110株(zhu)。
嫁接沾木選折
生(sheng)產中可選(xuan)用香橙、紅橘、枳(zhi)、枳(zhi)橙做砧木,與枳(zhi)柚存在(zai)嫁接(jie)不(bu)親和性,避(bi)免選(xuan)擇(ze)枳(zhi)柚做砧木。在(zai)熱量(liang)高的地區,避(bi)免選(xuan)用沃爾卡默(mo)、粗檸檬等強勢砧木,以免果(guo)實(shi)酸度過低(di)而使風味(wei)變淡,香橙嫁接(jie)主要特(te)點(dian)是長勢快產量(liang)高,枳(zhi)殼(ke)的特(te)點(dian)是口味(wei)好,抗旱(han)能力強。
施肥
沃柑”長(chang)勢強、果(guo)實掛(gua)樹時間長(chang),對肥(fei)水的(de)(de)需求量(liang)較(jiao)大(da),生產中應重施基肥(fei),基肥(fei)以腐爛發(fa)酵的(de)(de)農(nong)家肥(fei)和(he)復合肥(fei)為主(zhu)。在(zai)紫(zi)色(se)土、貧瘠坡地上種植應加強對土壤(rang)的(de)(de)改良,多施有機(ji)肥(fei)和(he)磷鉀肥(fei),適量(liang)補充(chong)鋅、鎂肥(fei),保證葉片(pian)葉色(se)濃綠。
成熟期
沃桔”豐產性較強,果實(shi)冬季落果少,掛樹(shu)性能(neng)優良(liang),果實(shi)采果期(qi)長,為避免果實(shi)偏(pian)小和(he)大小年結果,生產中應根據樹(shu)體載荷注意疏(shu)果和(he)適時(shi)采果。
時間。一般在(zai)9-11月秋梢老熟后或2-3月春梢萌芽前栽植。
密(mi)度(du)(du)。平地采(cai)用(yong)株距(ju)3m×行距(ju)4m的(de)密(mi)度(du)(du)進行栽植,畝植55-60株。階(jie)梯地形采(cai)用(yong)株距(ju)2.5×行距(ju)3m的(de)密(mi)度(du)(du)進行栽植,畝植80株為宜(yi)。
肥水管(guan)理:以有機(ji)肥結(jie)合(he)過磷酸鈣為主,配合(he)施(shi)用(yong)復合(he)肥和(he)葉面(mian)肥,結(jie)果樹每年每畝有機(ji)肥施(shi)用(yong)量(liang)不(bu)少于2500公(gong)斤(jin)~3000公(gong)斤(jin)。幼齡樹1基4追”,冬季施(shi)基肥1次(ci)(ci);追肥4次(ci)(ci),分別(bie)為春梢(shao)萌芽前1次(ci)(ci),夏(xia)梢(shao)2次(ci)(ci),秋梢(shao)1次(ci)(ci)。
結果(guo)(guo)樹(shu)“1基3追(zhui)”,施(shi)(shi)基肥(fei)(fei)1次,追(zhui)肥(fei)(fei)3次。在春梢抽(chou)發(fa)(fa)前(qian)10天(tian)~15天(tian)施(shi)(shi)促(cu)梢促(cu)花肥(fei)(fei),以速效(xiao)氮(dan)肥(fei)(fei)為(wei)主;其次,施(shi)(shi)穩果(guo)(guo)肥(fei)(fei),在謝花前(qian)后施(shi)(shi)用,以施(shi)(shi)含氮(dan)量高的速效(xiao)肥(fei)(fei)配合農家肥(fei)(fei)為(wei)主。再次,在秋梢抽(chou)發(fa)(fa)前(qian)15天(tian)左右施(shi)(shi)壯(zhuang)梢壯(zhuang)果(guo)(guo)肥(fei)(fei)。
并以葉面施肥(fei)(fei)方式(shi)增施硼、鎂、鈣、鋅、鐵等微量元素(su)。科學肥(fei)(fei)水(shui),做(zuo)到旱(han)能(neng)灌,澇能(neng)排。
注意防治(zhi)潰瘍病(bing)(bing)、炭疽病(bing)(bing)、立枯病(bing)(bing)、潛葉蛾、蚜蟲、紅蜘蛛(zhu)、黃蜘蛛(zhu)、銹壁虱等螨類。
2015年2月對(dui)南寧市武鳴縣(xian)太平(ping)鎮葛(ge)陽村方艷橋果園,田(tian)間查定,3年樹(shu)平(ping)均株產63.98公(gong)斤,畝產6462.3公(gong)斤。2012年在武鳴縣(xian)雙橋鎮楊、城(cheng)廂(xiang)鎮試種,2012年畝產1100公(gong)斤左右(you),2013年畝產7000公(gong)斤左右(you)。
應搞好深翻擴穴、熟化土壤,禁止在園(yuan)內種(zhong)植(zhi)玉米(mi)、小麥等高桿植(zhi)物(wu),搞好果園(yuan)合理(li)間作和(he)中耕除草(cao)等工作。
廣西沃柑產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)園(yuan)正大力(li)發展沃柑全產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)鏈生態服(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)能力(li),從種苗、種植基地、農(nong)(nong)(nong)資、勞務(wu)(wu)(wu)(wu)、農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)裝備、農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)人(ren)才(cai)、客商、代(dai)辦、包材廠(chang)家(jia)、選果廠(chang)、物(wu)流(liu)、社會化(hua)服(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)、金融、土(tu)地流(liu)轉、電商服(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)等(deng)全流(liu)程服(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)沃柑產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye),依托互聯網能力(li),充分把(ba)產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)內各(ge)環節利(li)用線上線下相結合(he)的優勢,服(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)好沃柑產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye),推動地方特色農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)健康發展,增加農(nong)(nong)(nong)民(min)收入,增加就(jiu)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)崗位,實現產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)興(xing)農(nong)(nong)(nong)富農(nong)(nong)(nong)目標(biao)。積極配合(he)國家(jia)振興(xing)農(nong)(nong)(nong)村(cun)經(jing)濟(ji)(ji)發展,為提(ti)升(sheng)地方特色農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)經(jing)濟(ji)(ji)發展提(ti)供強有(you)力(li)力(li)量支持。
2021年3月15日上午(wu),網絡上名為(wei)《放兩個月都不(bu)會爛(lan)的(de)(de)沃(wo)柑,果農從(cong)來不(bu)吃》的(de)(de)消(xiao)息引起(qi)了廣(guang)大網民的(de)(de)關注。有媒體稱(cheng),在沃(wo)柑的(de)(de)主要(yao)產區廣(guang)西南寧市(shi)武鳴(ming)區,部(bu)分果商為(wei)保證沃(wo)柑品相,擅自調(diao)高(gao)除(chu)菌農藥的(de)(de)稀釋濃度,泡藥后安(an)全間隔(ge)期(qi)被忽視,不(bu)經儲藏直接上市(shi),果農稱(cheng)他們從(cong)來不(bu)吃
對(dui)此,廣西南(nan)寧市(shi)農業(ye)農村(cun)局回應(ying)稱(cheng),沃柑是耐貯存的(de)水果(guo),樹上(shang)保(bao)鮮(xian)可(ke)達(da)5個月,采(cai)(cai)后(hou)不經任何處(chu)理常溫下可(ke)存放1個月以上(shang)。如需延長(chang)保(bao)鮮(xian)期,可(ke)采(cai)(cai)摘(zhai)后(hou)經過(guo)洗(xi)選(xuan)加工環節,洗(xi)選(xuan)常規使用的(de)抑霉唑、咪鮮(xian)胺等均為國家農業(ye)農村(cun)部(bu)批準登(deng)記注冊的(de)保(bao)鮮(xian)劑,規范使用進行果(guo)品保(bao)鮮(xian),對(dui)食用者健康不構成影響。
南寧(ning)市農業(ye)(ye)農村局(ju)表示,根據(ju)廣西市場監(jian)管局(ju)發(fa)布的(de)(de)《沃(wo)柑采收及保鮮貯運技術(shu)規程(cheng)》和武鳴(ming)發(fa)布的(de)(de)《武鳴(ming)沃(wo)柑生(sheng)產(chan)技術(shu)指南》,沃(wo)柑生(sheng)產(chan)企業(ye)(ye)嚴格執行相關技術(shu)規程(cheng),生(sheng)產(chan)標準化(hua)、規范化(hua),當(dang)地沃(wo)柑產(chan)業(ye)(ye)持續健康發(fa)展。