夏威夷火山黑鹽是什么
夏(xia)威夷(yi)黑(hei)火山(shan)(shan)(shan)(shan)鹽(yan)(yan)(yan)和(he)夏(xia)威夷(yi)紅火山(shan)(shan)(shan)(shan)鹽(yan)(yan)(yan)同樣(yang)屬于因(yin)火山(shan)(shan)(shan)(shan)而形成(cheng)的鹽(yan)(yan)(yan)石,只不(bu)過,黑(hei)火山(shan)(shan)(shan)(shan)鹽(yan)(yan)(yan)是由火山(shan)(shan)(shan)(shan)熔(rong)巖(yan)混合(he)海水,然后經過脫水蒸發后形成(cheng)的。其內含活性炭物質,含水量低,咸度較(jiao)高(gao)。黑(hei)火山(shan)(shan)(shan)(shan)巖(yan)有(you)著(zhu)紅火山(shan)(shan)(shan)(shan)鹽(yan)(yan)(yan)所沒有(you)的煙熏風(feng)味和(he)焦糖回味,適合(he)灑在魚肉(rou)上食用。
夏威夷的火山熔巖,混合了從太平(ping)洋(yang)海域收集的海水,然后通過脫(tuo)水蒸發后制成。其內含活(huo)性炭物質,水含量(liang)低,咸度較(jiao)高,入口(kou)后舌頭(tou)會(hui)有淡淡的刺激感,并且(qie)有股柔(rou)和的焦糖回味(wei),適合搭配重口(kou)味(wei)食材(cai)。