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基本介紹

丹(dan)(dan)棱(leng)(leng)不(bu)知火丑柑是四(si)川省眉山(shan)市丹(dan)(dan)棱(leng)(leng)縣的特(te)色水果之一，3月底上市的“不(bu)知火”“不(bu)與兩湖搶早(zao)，不(bu)與贛南爭中(zhong)”，正好(hao)填(tian)補(bu)了伏季水果上市前的空檔，受到不(bu)少消費者的喜愛。

地域產地

四川省眉山市丹(dan)棱縣。

這里是全國發展(zhan)最(zui)早、規模最(zui)大的優質晚(wan)熟柑(gan)橘“不知火”（又稱丑橘）產區(qu)之一。

品質特點

丹棱不知火(huo)丑柑比(bi)(bi)橙(cheng)子更清甜，比(bi)(bi)橘肉更細膩，而且是柑橘類(lei)中少(shao)有(you)的寒性水果，多(duo)吃不上火(huo)，還能清熱化(hua)痰、生(sheng)津止渴。

營養價值

丹棱不知火丑柑的(de)(de)維(wei)C含量也極高，均在50mg/100g（橙子(zi)的(de)(de)維(wei)生素C含量是33mg/100g，檸檬的(de)(de)僅有22mg/100g），基本上中等大小(xiao)的(de)(de)一個，就能滿(man)足普通人一天1/3的(de)(de)VC需(xu)求(qiu)。

生長環境

不知火(huo)丑柑(gan)產地位于北(bei)緯30°，氣(qi)候溫和(he)濕潤，年平均氣(qi)溫17℃，年日(ri)照(zhao)時(shi)間達1140小時(shi)，非常適(shi)合柑(gan)橘的生長(chang)。

這里四面丘陵(ling)環繞，全鄉80%區(qu)域都是25度以上的(de)(de)(de)坡(po)地，“之(zhi)”字形的(de)(de)(de)山路縱橫交錯陡起陡落，完美的(de)(de)(de)滿足(zu)了不知火(huo)的(de)(de)(de)生(sheng)長環境，是全國有名(ming)的(de)(de)(de)中(zhong)國桔橙之(zhi)鄉、“不知火(huo)丑(chou)橘”的(de)(de)(de)核(he)心產(chan)區(qu)！

“不知火”由(you)于是(shi)晚熟品種，從花(hua)開(kai)到果實(shi)(shi)成熟需(xu)要一(yi)整年的(de)時間，一(yi)年的(de)生長周(zhou)期，保證了果實(shi)(shi)在(zai)成長期間積(ji)淀足夠的(de)營養。

天然的(de)生長(chang)環境、較長(chang)的(de)生長(chang)周期和(he)在陽光下的(de)不(bu)(bu)斷沉淀(dian)，才造(zao)就了不(bu)(bu)知火極致的(de)口感。