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“薩滿”是通古斯語，意為“瘋狂的人”，漢譯為巫師，滿族的薩滿教兼有自然崇拜、圖騰崇拜、祖先崇拜和偶像崇拜四重含義，故崇拜的神祗既多又雜。祭祀的方式也不盡相同，有宮廷與民間之別，富者與貧者之別及地區之別、家族之別。民間薩滿主要分兩種，一種是跳神的薩滿，為人治病、問卜、求神驅鬼，另一種是管理祭祀的薩滿，負責祭祀祖先神。

少數民族節日風俗火把節，是彝族最隆重盛大的傳統節日，每年農歷6月24至27日舉行。每當節日到來，彝族男女青年點燃松木制成的火把，到村寨田間活動，邊走邊把松香撒向火把，隨后進行集會，有唱歌、跳舞、賽馬、斗牛、摔跤等，不過近年來已演變成社交或商貿。此外，彝族各村寨也會舉行祭祀活動：祭天地、祭火、祭祖先、驅除邪惡，祈求六畜興旺、五谷豐登。

苗族大多居住在山區，山高坡陡，開挖地基極不容易，加上天氣陰雨多變，潮濕多霧，磚屋底層地氣很重，不宜起居。因而，苗族歷來依山傍水，構筑一種通風性能好的干爽的木樓，叫“吊腳樓”。吊腳樓通常建造在斜坡上，分兩層或三層。最上層很矮，只放糧食不住人，樓下則堆放雜物或作牲口圈。吊腳樓一般以竹編糊泥作墻，以草蓋頂，現多已改為瓦頂。

苗族的岜沙部落僅2000余人，分住在月亮山麓茫然林海中的5個寨子里，他們民族風俗的最大特色，就是岜沙漢子終身帶槍，但從不亂放。岜沙的長老就像原始部落的酋長一般，有著至高無上的權力。岜沙人大多數都還是以耕種為主，主要就是種水稻以及一些政府扶持的果樹等經濟作物，能夠自給自足。

少數民族風俗擺手舞，是土家族古老的傳統舞蹈，現有改編的新版擺手舞，更易于學習和傳承。擺手舞分大擺手和小擺手。小擺手，土家語叫“Sevbax（舍巴）”或“Sevbaxbax（舍巴巴）”；大擺手，土家語稱為Yevtixhhex（葉梯黑）。它集舞蹈藝術與體育健身于一體，有“東方迪斯科”之稱。擺手舞反映了土家人的生產生活，如趕猴子、拖野雞尾巴、犀牛望月等。

提到少數民族的習俗，自然不能落下回族。信奉伊斯蘭教的回族視白色為最潔凈的顏色。其頭飾是回族最典型、最富有特色的服飾，因教派和地區的不同，其樣式繁多，各有特點。此外根據伊斯蘭教的規定，回族禁食豬、馬、驢、騾、狗和一切自死的動物、動物血，禁食一切形象丑惡的飛禽走獸。隨著近年來各民族的相互融合，回族不吃豬肉和其它肉類，已是眾所周知的事情。

布依族臘染有著深遠歷史并久負盛名，早在宋代就有布依族的蠟染布記載，如今已被列為非物質文化遺產。布依族的臘染，圖案有幾何紋樣，也有自然紋樣，有的還可以從銅鼓紋樣上找到彼此的淵源關系。自然紋樣采用最多的是植物和動物形象，如石榴、牡丹、蕨草、蝴蝶、喜鵲等。其布局對稱而多變，構圖夸張而又得體，線條流暢自然，充滿了濃郁的生活氣息。

哈尼族梯田以元陽梯田最著名，現已被評為世界文化遺產。元陽梯田是紅河哈尼梯田的核心區。紅河哈尼梯田是以哈尼族為主的各族人民，利用特殊地理氣候同墾共創的，是哈尼族日常農耕的一部分，最富特色的一大民族風俗，已有1300多年的歷史，是世界農耕文明史上的奇跡。如今元陽梯田已被開發為3大景區：壩達景區、老虎嘴景區、多依樹景區，其景色非常壯麗。

少數民族節日風俗那達慕大會，是蒙古族歷史悠久的節日，在蒙古族人民的生活中占有重要地位，每年在七、八月牲畜肥壯的季節舉行。大會上有驚險刺激的賽馬、摔跤，令人贊嘆的射箭，有爭強斗勝的棋藝，有引人入勝的歌舞，部分地區還有田徑、拔河、籃球等體育項目。賽馬也是大會上重要的活動之一，賽馬前五名到達終點者，成為草原上最受人贊譽的健兒。

農歷十月十三日，是滿族“頒金節”的日子。“頒金節”是滿族最值得紀念的日子，因為它是滿族的誕生紀念日、命名紀念日，是全族性的節日。每年這一天，全國各地的滿族同胞都以各種方式慶祝自己的節日。“頒金節”與金銀財寶無關，它是滿語“banjin inenggi”，其中banjin漢譯為“出生、創造”之意；inenggi漢譯為“節日”之意，故音譯為頒金節。