一、蜜棗有什么營養價值

蜜棗(zao)(zao)是(shi)一(yi)種(zhong)干果制品(pin)，一(yi)般是(shi)以(yi)新鮮青棗(zao)(zao)為主要原(yuan)料，用白糖煮后(hou)，曬(shai)干得到的(de)，保留了青棗(zao)(zao)中的(de)大部(bu)分營(ying)養(yang)，但(dan)含糖量(liang)更(geng)高，蜜棗(zao)(zao)的(de)營(ying)養(yang)價值主要有：

蜜棗(zao)含有維生(sheng)素(su)(su)C、碳水化合物、鐵、膳食纖維、硫胺素(su)(su)、鈣、蛋白(bai)質(zhi)、核黃素(su)(su)、鎂、脂肪(fang)、煙酸、蘆丁、錳(meng)、鋅、銅、胡羅卜素(su)(su)、鉀、磷、鈉、硒等營養成分，營養價(jia)值相對較高(gao)，適量吃(chi)一些(xie)蜜棗(zao)不僅不會影(ying)響健康，而且對防治骨質(zhi)疏松、滋補體(ti)虛病人(ren)、降低血壓、抗過敏等有一定的(de)幫助。

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二、蜜棗的功效與作用

蜜(mi)(mi)棗(zao)(zao)屬于(yu)蜜(mi)(mi)餞干(gan)(gan)果，吃起來比較(jiao)甜，一些(xie)朋友會把蜜(mi)(mi)棗(zao)(zao)當零食(shi)吃，蜜(mi)(mi)棗(zao)(zao)除了(le)好吃以外，還有一些(xie)功效作用，干(gan)(gan)蜜(mi)(mi)棗(zao)(zao)的功效與作用包括(kuo)：

1、增強體質

蜜棗中(zhong)含(han)有豐富的植物蛋(dan)白和葡萄(tao)糖，還含(han)有一些(xie)對人體(ti)(ti)有益的維生素和氨基酸，能(neng)(neng)加(jia)快(kuai)人體(ti)(ti)代(dai)謝、增(zeng)強人體(ti)(ti)免疫細胞活(huo)性，還能(neng)(neng)緩解(jie)體(ti)(ti)虛，平(ping)時(shi)食用后，能(neng)(neng)提高身體(ti)(ti)抗病能(neng)(neng)力(li)，讓體(ti)(ti)質得到(dao)增(zeng)強。

2、提高造血功能

人們平(ping)時吃(chi)一些蜜棗，能從中吸收(shou)豐富的(de)微量(liang)元(yuan)素(su)鐵和大(da)量(liang)的(de)維(wei)生素(su)b12，這些營養(yang)物質都能增(zeng)強人體造血能力，可以緩解貧血；另(ling)外它(ta)含有的(de)環磷酸腺苷(gan)，還(huan)能提(ti)高人體造血功能，增(zeng)加(jia)血液中血紅細胞的(de)含量(liang)。

3、預防高血壓

蜜(mi)棗還(huan)是(shi)一種能(neng)預防高(gao)(gao)血壓(ya)的(de)(de)保健食(shi)材，它含(han)有豐富的(de)(de)微量元素(su)蘆丁，能(neng)軟(ruan)化(hua)(hua)血管(guan)(guan)，增加血管(guan)(guan)彈(dan)性，增加血管(guan)(guan)通(tong)透性加快血液循環，平(ping)時(shi)人們食(shi)用(yong)蜜(mi)棗能(neng)預防高(gao)(gao)血壓(ya)發生(sheng)。蜜(mi)棗還(huan)能(neng)凈化(hua)(hua)血液清理血液中的(de)(de)膽(dan)(dan)(dan)固醇，能(neng)防止膽(dan)(dan)(dan)固醇轉化(hua)(hua)成膽(dan)(dan)(dan)汁酸，對(dui)人類高(gao)(gao)發的(de)(de)高(gao)(gao)血脂和(he)膽(dan)(dan)(dan)結石也有明顯預防作用(yong)。

4、補血安神

補血安神是(shi)蜜棗(zao)(zao)的(de)(de)重要(yao)功(gong)效之一，它不但能補血而(er)且(qie)能寧心(xin)安神，可以增強人類(lei)體質，而(er)且(qie)能預防(fang)緩解人類(lei)的(de)(de)神經衰弱，生(sheng)活中人們出現焦(jiao)躁、抑郁、失眠(mian)、多夢和健忘等(deng)癥(zheng)狀時(shi)，可以多吃一些蜜棗(zao)(zao)。

5、美容養顏

平(ping)常食(shi)用蜜棗(zao)后(hou)可(ke)以(yi)促使臉色紅潤，氣血充盈，并且還(huan)可(ke)以(yi)有效(xiao)的阻(zu)止(zhi)色素沉(chen)積，淡(dan)化臉部的色斑，使皮膚滋潤，美白有彈性，以(yi)達到美容養顏的作用。

6、緩解疲勞

蜜棗果肉富含大量的糖類物質，促進轉化我們身體中所需的營養元素。另外，蜜棗里富含(han)的(de)天(tian)然環(huan)磷酸腺甙能夠增強(qiang)我們的(de)肌肉力量，并被身(shen)體所吸收和利用，以達(da)到(dao)緩解身(shen)體疲勞的(de)效果(guo)。