一、金絲蜜棗怎么吃
金(jin)絲蜜(mi)(mi)(mi)棗(zao)(zao)又稱(cheng)京(jing)式蜜(mi)(mi)(mi)棗(zao)(zao),與徽式蜜(mi)(mi)(mi)棗(zao)(zao)、桂式蜜(mi)(mi)(mi)棗(zao)(zao)并(bing)稱(cheng)為中國三大(da)蜜(mi)(mi)(mi)棗(zao)(zao),有金(jin)絲琥珀的美(mei)譽。金(jin)絲蜜(mi)(mi)(mi)棗(zao)(zao)的吃法眾多,常見的有以下幾種(zhong):
1、直接食用
金絲蜜棗用溫水清(qing)冼后可以(yi)直(zhi)接(jie)食用,是甜食零(ling)食的一種,類似蜜餞,不過(guo)不愛吃甜食的朋友可能會覺得直(zhi)接(jie)吃太甜了(le)。
2、煲湯
除了(le)直(zhi)接吃以外,蜜(mi)棗還可以煲湯食(shi)用,豬(zhu)骨(gu)、雞湯均(jun)可加入蜜(mi)棗煮湯,不(bu)僅可以增加湯的美味,而(er)且營養(yang)價值也更高。
3、做餡
金絲蜜棗還常作為餡料,包入肉粽或者糕點中食用,比如常見的蜜棗粽子就是用蜜棗做餡料制成的。蜜棗粽子的做法>>
4、泡茶
金(jin)絲蜜(mi)棗(zao)(zao)還可用來泡茶(cha),將蜜(mi)棗(zao)(zao)、茶(cha)葉放(fang)入鍋里,加入紅糖(tang)和(he)開水(shui)一(yi)起煮軟,然后將茶(cha)葉過濾掉就行了,因蜜(mi)棗(zao)(zao)偏(pian)甜,所以一(yi)般(ban)只喝(he)茶(cha)不吃棗(zao)(zao)。
5、煮粥
金(jin)絲(si)蜜棗煮粥吃是(shi)很不錯的(de)(de),可以(yi)增(zeng)加(jia)粥的(de)(de)甜度,通常(chang)是(shi)與粳米、白糖一起煮,煮的(de)(de)時候也可以(yi)適(shi)量加(jia)入當歸等中藥食(shi)材,滋補(bu)效果更好。
二、蜜棗和什么一起吃好
很多(duo)(duo)朋友(you)都(dou)喜歡(huan)把蜜棗(zao)(zao)當成零食(shi)吃,但其實(shi)蜜棗(zao)(zao)除了直接食(shi)用(yong)外,還有很多(duo)(duo)吃法,與(yu)其他食(shi)材搭配起來吃是更好的方法,適合搭配蜜棗(zao)(zao)的食(shi)物有:
1、蜜(mi)棗+枸杞(qi)子:對補血養氣有幫(bang)助。
2、蜜棗(zao)+板栗:對(dui)于腎虛、腰疼有一定的效果(guo)。
3、蜜棗(zao)+牛奶:對腸胃(wei)和脾臟有一定的好處。
4、蜜棗+烏(wu)雞:對(dui)皮膚有不錯的保護作用。
5、蜜棗(zao)+大(da)蔥:可以起到安神的作用。
6、蜜棗+黑木耳:可以起到補(bu)血(xue)補(bu)氣的(de)功效。
7、蜜棗+鹿茸:搭配(pei)補血的效果更好。
8、蜜棗+粳米:有利于腸胃健康。
9、蜜棗+薏仁:對皮膚有一定的好處(chu),可以(yi)起(qi)到(dao)美容(rong)養顏(yan)的效果(guo)。
10、蜜(mi)棗+薏米(mi):對(dui)心(xin)臟和脾胃有一定的(de)好處(chu)。
11、蜜棗+山藥:可起到補血養顏的功效(xiao)。
12、蜜棗+黑豆:可補腎(shen)補血。
13、蜜棗+黃豆(dou):對降血脂有(you)一定(ding)的功效。
14、蜜棗+冬瓜(gua):對脾胃有很好(hao)的(de)保護的(de)作用。
15、蜜棗(zao)+鯉(li)魚:能夠起到暖胃的效(xiao)果(guo),還能起到補(bu)血的效(xiao)果(guo)。
16、蜜棗+木瓜(gua):可以使營養價值更加(jia)均(jun)衡。
17、蜜棗+白菜(cai):可以去除燥熱。
18、蜜棗+花(hua)生:能達(da)到止血、止痛的效果。
19、蜜棗+南瓜:能(neng)起到一定的解毒(du)效果,對身體健康(kang)有好處。
20、蜜棗+核桃:可以起到美容養顏(yan)的(de)功(gong)效。
21、蜜棗(zao)+鵪鶉:對(dui)我們(men)的皮(pi)膚有很多的好處。
22、蜜棗+蓮子:可促(cu)進身體(ti)的血液(ye)循環、增進食欲。