一、無核蜜棗怎么儲存

蜜(mi)棗作為一(yi)種可以經常見到的干果類(lei)食物，既(ji)好吃(chi)又(you)營養，但是如(ru)果買的蜜(mi)棗太多了的話(hua)，短時間吃(chi)不完，如(ru)何儲存(cun)蜜(mi)棗成了一(yi)個大問題，那么蜜(mi)棗怎么保存(cun)呢？

1、放冰箱儲存

蜜棗在短時間內吃不完的話，可以將它在太(tai)陽下面曬幾(ji)天，然后(hou)(hou)包裹(guo)嚴實(shi)之后(hou)(hou)放入冰箱的冷凍室保存，能保存較長時間；如果短時間內可以吃完的話，放在冷藏室保存也是可以的。

2、放柜子儲存

除了放(fang)冰箱以外(wai)，還可以將蜜棗放(fang)入保鮮盒里，或(huo)者用保鮮膜蒙住后，放(fang)進(jin)陰涼(liang)干燥通(tong)風的柜子里進(jin)行保存。

3、放地窖儲存

在(zai)北方地(di)(di)區，很(hen)多朋友(you)的家(jia)里都有地(di)(di)窖，可(ke)以用來儲(chu)存過冬的食(shi)材，很(hen)多食(shi)材如紅薯(shu)、生姜(jiang)等都可(ke)以放(fang)(fang)進地(di)(di)窖儲(chu)存，蜜棗也不例外，將蜜棗密封(feng)好后放(fang)(fang)進地(di)(di)窖儲(chu)存即(ji)可(ke)，非常方便。

需要(yao)注意的(de)是，蜜(mi)棗的(de)保存不能受潮(chao)、不能見陽光，宜減少(shao)與(yu)空(kong)氣的(de)接(jie)觸，如果有(you)條件的(de)話，可(ke)以選(xuan)擇抽(chou)真(zhen)空(kong)保存的(de)方法。

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二、干蜜棗保質期多長時間

蜜棗的(de)保質(zhi)期要(yao)(yao)看它(ta)的(de)狀態，一般分為干(gan)蜜棗和濕蜜棗兩種(zhong)，其中干(gan)蜜棗的(de)保質(zhi)期要(yao)(yao)更長一些(xie)；另(ling)外，干(gan)蜜棗的(de)保存時(shi)間還(huan)要(yao)(yao)看儲存的(de)地(di)方(fang)：

1、如(ru)果蜜棗做好后，就直接放在冰箱冷凍(dong)保存，保質期一般為一年，如(ru)果是冷藏保存的話，可保存8個(ge)月左(zuo)右。

2、如果蜜棗是放在柜子(zi)里或地窖里密封保(bao)存，大概能保(bao)存2-6個月(yue)左右。

3、如果購買的是(shi)包(bao)裝(zhuang)好的成品蜜(mi)棗(zao)，一般會添加適量的防腐(fu)劑，包(bao)裝(zhuang)袋上(shang)會有保質(zhi)期(qi)，通常(chang)是(shi)6-12個月(yue)，不過如果開封了建議盡快吃完，以免變質(zhi)了。