一、無核蜜棗怎么儲存

蜜(mi)(mi)棗(zao)(zao)作為一種可(ke)以經常(chang)見到的(de)干果(guo)類食物，既(ji)好吃(chi)又營養，但是如(ru)果(guo)買的(de)蜜(mi)(mi)棗(zao)(zao)太多了的(de)話(hua)，短(duan)時(shi)間吃(chi)不完，如(ru)何(he)儲存蜜(mi)(mi)棗(zao)(zao)成(cheng)了一個大問題(ti)，那么蜜(mi)(mi)棗(zao)(zao)怎(zen)么保(bao)存呢？

1、放冰箱儲存

蜜棗在短(duan)時間(jian)內(nei)吃不完的話(hua)，可(ke)以將(jiang)它(ta)在太陽下面曬(shai)幾(ji)天，然后(hou)包裹(guo)嚴實之后(hou)放(fang)入(ru)冰(bing)箱的冷(leng)凍室(shi)保(bao)存，能保(bao)存較長(chang)時間(jian)；如(ru)果短(duan)時間(jian)內(nei)可(ke)以吃完的話(hua)，放(fang)在冷(leng)藏室(shi)保(bao)存也是(shi)可(ke)以的。

2、放柜子儲存

除(chu)了放冰箱以(yi)(yi)外，還可以(yi)(yi)將蜜(mi)棗放入(ru)保鮮(xian)盒里(li)，或者用保鮮(xian)膜(mo)蒙住后，放進(jin)陰涼干燥通風(feng)的柜子(zi)里(li)進(jin)行保存(cun)。

3、放地窖儲存

在北(bei)方地(di)區，很(hen)多朋友(you)的(de)家(jia)里(li)都有地(di)窖(jiao)，可以用來儲(chu)存過冬的(de)食材，很(hen)多食材如紅薯、生(sheng)姜等都可以放進地(di)窖(jiao)儲(chu)存，蜜棗也不例外，將蜜棗密(mi)封好后(hou)放進地(di)窖(jiao)儲(chu)存即(ji)可，非(fei)常方便。

需要注(zhu)意的(de)是，蜜(mi)棗的(de)保(bao)存(cun)不(bu)能受潮、不(bu)能見陽(yang)光，宜減少與(yu)空(kong)氣(qi)的(de)接(jie)觸，如(ru)果有(you)條件的(de)話(hua)，可以選(xuan)擇(ze)抽真空(kong)保(bao)存(cun)的(de)方法。

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二、干蜜棗保質期多長時間

蜜棗(zao)的(de)(de)保質期要(yao)看它的(de)(de)狀態，一(yi)般分(fen)為干(gan)蜜棗(zao)和(he)濕蜜棗(zao)兩(liang)種，其中干(gan)蜜棗(zao)的(de)(de)保質期要(yao)更長一(yi)些；另外，干(gan)蜜棗(zao)的(de)(de)保存時間(jian)還要(yao)看儲存的(de)(de)地方：

1、如果(guo)蜜棗做好后(hou)，就(jiu)直接放在冰箱冷凍保(bao)存，保(bao)質(zhi)期一(yi)般為一(yi)年，如果(guo)是(shi)冷藏保(bao)存的話(hua)，可保(bao)存8個月左(zuo)右。

2、如果蜜棗是(shi)放在柜子里或地窖里密封保存，大概能保存2-6個(ge)月(yue)左右。

3、如果購(gou)買的是(shi)包裝好的成品蜜棗，一(yi)般會添加適量的防腐(fu)劑，包裝袋上會有保質(zhi)期(qi)，通(tong)常是(shi)6-12個月，不過如果開封了建(jian)議(yi)盡快吃完，以免變質(zhi)了。