一、無核蜜棗怎么儲存

蜜(mi)(mi)棗(zao)作為(wei)一種可以經常見到(dao)的干(gan)果類食物(wu)，既(ji)好吃又營養，但是(shi)如果買的蜜(mi)(mi)棗(zao)太多了的話，短時間吃不完(wan)，如何(he)儲存(cun)蜜(mi)(mi)棗(zao)成(cheng)了一個大問題，那么(me)蜜(mi)(mi)棗(zao)怎么(me)保存(cun)呢？

1、放冰箱儲存

蜜棗在(zai)短(duan)時間(jian)(jian)內吃不完(wan)的(de)話，可(ke)(ke)以將(jiang)它(ta)在(zai)太陽下(xia)面曬幾天，然(ran)后包裹(guo)嚴實之后放入冰箱的(de)冷(leng)凍(dong)室保存(cun)(cun)，能保存(cun)(cun)較長時間(jian)(jian)；如果短(duan)時間(jian)(jian)內可(ke)(ke)以吃完(wan)的(de)話，放在(zai)冷(leng)藏(zang)室保存(cun)(cun)也是可(ke)(ke)以的(de)。

2、放柜子儲存

除了放(fang)冰箱以外，還(huan)可以將(jiang)蜜棗(zao)放(fang)入保(bao)鮮(xian)盒里(li)(li)，或者用保(bao)鮮(xian)膜蒙住后(hou)，放(fang)進陰涼干燥通風的柜子里(li)(li)進行保(bao)存。

3、放地窖儲存

在北方(fang)地(di)區，很(hen)多朋友的家里都有地(di)窖(jiao)，可以(yi)用(yong)來儲存過冬的食(shi)(shi)材(cai)，很(hen)多食(shi)(shi)材(cai)如(ru)紅薯、生(sheng)姜等都可以(yi)放進(jin)地(di)窖(jiao)儲存，蜜(mi)棗也不例外(wai)，將蜜(mi)棗密封(feng)好后放進(jin)地(di)窖(jiao)儲存即可，非常(chang)方(fang)便(bian)。

需(xu)要(yao)注(zhu)意(yi)的是，蜜棗的保存不(bu)能受潮、不(bu)能見(jian)陽光，宜減少與空氣的接觸，如果(guo)有條件的話，可以選(xuan)擇抽真(zhen)空保存的方法。

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二、干蜜棗保質期多長時間

蜜(mi)棗(zao)(zao)的(de)(de)保(bao)質(zhi)期要(yao)看它的(de)(de)狀態，一般分為干蜜(mi)棗(zao)(zao)和濕蜜(mi)棗(zao)(zao)兩種，其中(zhong)干蜜(mi)棗(zao)(zao)的(de)(de)保(bao)質(zhi)期要(yao)更長一些；另外，干蜜(mi)棗(zao)(zao)的(de)(de)保(bao)存(cun)時(shi)間(jian)還要(yao)看儲(chu)存(cun)的(de)(de)地方：

1、如果蜜棗做好后，就直接放在冰箱(xiang)冷凍保(bao)存(cun)(cun)，保(bao)質期一般為一年，如果是冷藏保(bao)存(cun)(cun)的話，可保(bao)存(cun)(cun)8個月左右。

2、如果蜜棗是(shi)放在柜子里或(huo)地窖里密封保存，大概能(neng)保存2-6個(ge)月左右。

3、如(ru)果(guo)購買的是包裝好的成品蜜棗，一(yi)般會添加適量的防腐劑，包裝袋上會有保質期，通常是6-12個月，不過如(ru)果(guo)開(kai)封了建議盡快吃完，以免變質了。