一、無核蜜棗怎么儲存

蜜(mi)棗作為一(yi)種可以經常見到的干果類食物，既好吃(chi)又(you)營養，但是如(ru)(ru)果買的蜜(mi)棗太多了(le)的話，短(duan)時間(jian)吃(chi)不(bu)完，如(ru)(ru)何儲存(cun)蜜(mi)棗成了(le)一(yi)個大問(wen)題，那么(me)蜜(mi)棗怎么(me)保存(cun)呢？

1、放冰箱儲存

蜜棗在(zai)(zai)短(duan)時(shi)間(jian)內(nei)吃(chi)不完(wan)的(de)(de)話(hua)，可以將它在(zai)(zai)太陽下面曬幾天(tian)，然后(hou)包裹嚴(yan)實之(zhi)后(hou)放入冰箱的(de)(de)冷(leng)凍室保存(cun)，能保存(cun)較長時(shi)間(jian)；如果(guo)短(duan)時(shi)間(jian)內(nei)可以吃(chi)完(wan)的(de)(de)話(hua)，放在(zai)(zai)冷(leng)藏室保存(cun)也是可以的(de)(de)。

2、放柜子儲存

除了放冰箱以外(wai)，還可以將(jiang)蜜棗(zao)放入保(bao)鮮盒里(li)(li)，或者用保(bao)鮮膜蒙住后(hou)，放進(jin)陰涼干燥通風的柜子里(li)(li)進(jin)行保(bao)存。

3、放地窖儲存

在北方地(di)(di)區，很(hen)多(duo)(duo)朋友的家里都有地(di)(di)窖(jiao)，可以(yi)用來儲存過(guo)冬的食(shi)材，很(hen)多(duo)(duo)食(shi)材如紅薯(shu)、生姜等都可以(yi)放進地(di)(di)窖(jiao)儲存，蜜棗也不(bu)例外，將(jiang)蜜棗密封好(hao)后放進地(di)(di)窖(jiao)儲存即可，非常(chang)方便。

需要注意的(de)(de)是，蜜(mi)棗的(de)(de)保存(cun)(cun)不能受潮、不能見陽光，宜減少(shao)與空氣的(de)(de)接觸，如果有條件的(de)(de)話，可以選擇抽真空保存(cun)(cun)的(de)(de)方法。

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二、干蜜棗保質期多長時間

蜜(mi)棗(zao)(zao)(zao)的保質(zhi)期要看它的狀態，一般分為干(gan)蜜(mi)棗(zao)(zao)(zao)和濕蜜(mi)棗(zao)(zao)(zao)兩種(zhong)，其中(zhong)干(gan)蜜(mi)棗(zao)(zao)(zao)的保質(zhi)期要更長(chang)一些；另外，干(gan)蜜(mi)棗(zao)(zao)(zao)的保存(cun)時間還要看儲存(cun)的地(di)方：

1、如(ru)果蜜棗(zao)做好后，就(jiu)直接放在冰箱冷凍保存(cun)，保質期一般(ban)為一年(nian)，如(ru)果是冷藏(zang)保存(cun)的話，可(ke)保存(cun)8個月(yue)左右。

2、如果蜜棗是放在柜子(zi)里或地窖里密封保(bao)存，大概能保(bao)存2-6個(ge)月左右。

3、如(ru)果(guo)購買的是包裝(zhuang)好(hao)的成品蜜棗，一般(ban)會添加(jia)適量的防腐劑，包裝(zhuang)袋上會有保質(zhi)(zhi)期，通常是6-12個(ge)月，不過如(ru)果(guo)開封了(le)建議盡(jin)快吃完(wan)，以免變質(zhi)(zhi)了(le)。