一、如何選購質量好的果凍

果凍如何選購？主要看一下4點：

1、看標簽

挑選產(chan)品(pin)包裝(zhuang)(zhuang)上標(biao)簽標(biao)示(shi)完整(zheng)正(zheng)確的產(chan)品(pin)。要(yao)求產(chan)品(pin)名稱、配料、凈含量、生產(chan)日期、保質期、貯存條件(jian)、生產(chan)商(shang)地址(zhi)及聯系方式、營養成分表、產(chan)品(pin)標(biao)準號和生產(chan)許可證編號等標(biao)識(shi)完整(zheng)正(zheng)規(gui)。此時注意(yi)凝膠果凍需在(zai)外包裝(zhuang)(zhuang)和最小食用包裝(zhuang)(zhuang)的醒目(mu)位置處，用白(bai)底(di)（或黃底(di)）紅字標(biao)示(shi)安(an)全警示(shi)語(yu)和食用方法(fa)，且文字高度(du)應不小于(yu)3mm，以(yi)此來提醒消費者。

2、選品牌

購買(mai)果凍，最重要的(de)(de)就是選擇品(pin)牌(pai)，優(you)質品(pin)牌(pai)的(de)(de)果凍從原料到(dao)加(jia)工過程都更正規放心，產品(pin)質量更有(you)保障，各(ge)種(zhong)物(wu)質的(de)(de)含量都合格。

該圖片由注冊用戶"異想天開"提供，版權聲明反饋

3、看外觀

首先是挑選(xuan)密(mi)封(feng)性(xing)好(hao)，沒有破(po)損、漲杯（或(huo)漲袋），包裝外(wai)沒有外(wai)來液體(ti)的(de)產品(pin)，封(feng)口(kou)膜應和(he)容器邊(bian)沿相平(ping)，如果凸出，按壓能明(ming)(ming)顯(xian)感到析出水，則證明(ming)(ming)使用的(de)明(ming)(ming)膠保水性(xing)不好(hao)，產品(pin)封(feng)口(kou)不嚴密(mi)。注意看果凍的(de)顏色(se)，優質(zhi)的(de)果凍顏色(se)不會特別(bie)深，如果發現(xian)果凍色(se)澤(ze)太濃，一般就屬于著(zhu)色(se)劑(ji)添加過量，應謹慎購買食用。最后還要看產品(pin)中是否(fou)有肉眼可見(jian)的(de)雜質(zhi)。

4、看組織形態

凝膠果(guo)凍在(zai)脫離包裝(zhuang)后(hou)能基本保持原有(you)的形(xing)態(tai)(tai)，組織柔軟(ruan)適(shi)中，富有(you)彈性，細膩(ni)均勻；可(ke)吸果(guo)凍組織細膩(ni)均勻，顆(ke)粒上中下都有(you)分(fen)布。果(guo)凍中添加的果(guo)肉或其(qi)他食用固體原料應(ying)有(you)正(zheng)常的組織狀態(tai)(tai)。

以上(shang)就是(shi)果凍選購方(fang)法的介紹，現在你(ni)知道怎樣(yang)選購果凍了嗎？

二、果凍的選購注意事項

1、在(zai)選(xuan)(xuan)購(gou)時(shi)，盡量避免選(xuan)(xuan)購(gou)色彩(cai)太艷的(de)果(guo)凍產(chan)品，色彩(cai)過(guo)于艷麗的(de)產(chan)品可能(neng)添加了著色劑(ji)，食用(yong)過(guo)多對身體(ti)有害。

2、應(ying)在正規的(de)大(da)型商場或超(chao)市購買品(pin)(pin)牌知名度較高(gao)的(de)果凍產(chan)品(pin)(pin)，這些經銷企業對經銷的(de)產(chan)品(pin)(pin)都(dou)有(you)進貨把關，經銷的(de)產(chan)品(pin)(pin)質量和售后服務(wu)有(you)保證。

3、不(bu)建議(yi)選購(gou)吸食(shi)果(guo)凍，容易(yi)進(jin)入(ru)氣(qi)管(guan)，果(guo)凍進(jin)入(ru)氣(qi)管(guan)后(hou)會隨氣(qi)管(guan)擴張改變形狀，不(bu)易(yi)排(pai)出而造成危險。不(bu)要(yao)讓1周歲以下的小孩(hai)吃果(guo)凍，幼兒(er)吃果(guo)凍一(yi)不(bu)小心可能會堵(du)住聲門，導致窒息而死。未成年人(ren)，特(te)別是學齡前兒(er)童，食(shi)用凝膠型果(guo)凍，一(yi)定要(yao)在監護人(ren)的指導下食(shi)用。

4、不要買個頭較(jiao)小(xiao)(xiao)的(de)果(guo)(guo)凍(dong)，以(yi)免在往嘴里嘬(zuo)時卡著嗓子(zi)，這(zhe)點尤其(qi)對小(xiao)(xiao)孩子(zi)更為重要，因此最好買大點的(de)或長條的(de)哪種比較(jiao)好。最好買底部是橢(tuo)圓形的(de)果(guo)(guo)凍(dong)，因為這(zhe)樣的(de)果(guo)(guo)凍(dong)容易(yi)擠出(chu)來(lai)，而底部是平(ping)形的(de)果(guo)(guo)凍(dong)，不容易(yi)擠出(chu)。

5、有的(de)產品外(wai)包裝很好看，但(dan)在安全上卻存在缺(que)陷，很容易劃破手，因(yin)此，若為低齡兒童購買，則(ze)應選(xuan)擇在使用(yong)(yong)和食用(yong)(yong)兩(liang)方面安全性高的(de)果凍產品。

以(yi)上就是果(guo)(guo)凍(dong)選(xuan)購注意，需要強調(diao)的是，果(guo)(guo)凍(dong)雖然好(hao)吃，但是盡量控制攝入量，吃多了對身體并(bing)沒有(you)什(shen)么(me)好(hao)處。