海苔怎么選購

1、看外觀

質量(liang)好的海苔，外(wai)形(xing)整(zheng)齊，顏(yan)色為烏紫或烏黑，表面有明亮的光澤，沒有發霉現象。

2、聞味道

海(hai)苔(tai)是(shi)由紫菜經調(diao)味(wei)(wei)、烘烤等(deng)(deng)過(guo)程加(jia)工(gong)而成的(de)(de)，通(tong)過(guo)烘烤后，紫菜的(de)(de)細胞被破壞了，貯存(cun)在細胞內的(de)(de)呈(cheng)味(wei)(wei)成分(fen)就會溶出，因此(ci)海(hai)苔(tai)有一種特殊的(de)(de)香味(wei)(wei)。質量好(hao)的(de)(de)海(hai)苔(tai)，聞(wen)起來(lai)香氣撲鼻，且香味(wei)(wei)越好(hao)，制(zhi)作等(deng)(deng)級越高。

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3、嘗口感

質(zhi)量好(hao)的海(hai)苔，質(zhi)地脆爽而潤澤，柔軟(ruan)可口，一放入口里就(jiu)會(hui)和唾液摻混(hun)，很快(kuai)就(jiu)會(hui)溶化，以致香氣撲鼻(bi)，鮮味滿口。

4、看包裝

海苔(tai)外包(bao)裝上應當(dang)標有生產(chan)日期(qi)、生產(chan)地址、生產(chan)許可號(hao)、配料表(biao)等(deng)等(deng)信(xin)息，挑選時(shi)，應當(dang)選擇最近生產(chan)的(de)產(chan)品(pin)(pin)。配料表(biao)中的(de)添(tian)加劑(ji)不(bu)宜(yi)過多，一(yi)般(ban)優質的(de)海苔(tai)產(chan)品(pin)(pin)，主要成分(fen)是海苔(tai)、玉米油(you)、芝麻(ma)油(you)、食鹽這幾種。

5、看品牌

海(hai)苔(tai)也(ye)有(you)分(fen)等級，大(da)品(pin)牌的產品(pin)質量(liang)往往有(you)保障價格(ge)定位也(ye)合(he)理，國家監管也(ye)比較(jiao)嚴(yan)格(ge)。消(xiao)費者可根據自己的實(shi)際需求(qiu)，選購合(he)適的海(hai)苔(tai)產品(pin)。

挑選海苔要注意哪些事項

1、盡量買(mai)低鹽(yan)的(de)(de)兒童海苔(tai)，有的(de)(de)海苔(tai)鹽(yan)分含量太(tai)高，兒童吃多了不好(hao)，畢竟是長身體的(de)(de)時(shi)候，小孩子(zi)不能吃太(tai)多的(de)(de)鹽(yan)分，購(gou)買(mai)時(shi)看好(hao)包裝(zhuang)上(shang)面是否(fou)顯(xian)示是低鹽(yan)海苔(tai)。

2、選購兒童海苔，應去大型超(chao)市或專賣店購買，網上購物應該(gai)選擇旗艦店，這樣(yang)的海苔質量有保證，吃起來更加(jia)的放(fang)心。

3、建議(yi)購(gou)買獨(du)立小包裝的海苔，這樣吃起來比較方便(bian)，也(ye)比較便(bian)于攜帶。