海苔怎么選購

1、看外觀

質量好的海苔，外(wai)形整(zheng)齊(qi)，顏色為烏紫或烏黑(hei)，表面有明亮的光澤(ze)，沒有發霉現象。

2、聞味道

海苔(tai)是由紫菜經(jing)調味(wei)、烘烤等過(guo)程加工而(er)成的(de)(de)，通過(guo)烘烤后(hou)，紫菜的(de)(de)細胞(bao)被(bei)破壞了，貯存(cun)在細胞(bao)內(nei)的(de)(de)呈(cheng)味(wei)成分就會溶出，因此海苔(tai)有一種(zhong)特(te)殊的(de)(de)香(xiang)味(wei)。質量好的(de)(de)海苔(tai)，聞起(qi)來(lai)香(xiang)氣撲鼻，且香(xiang)味(wei)越好，制作等級(ji)越高。

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3、嘗口感

質量(liang)好的海苔(tai)，質地脆爽而(er)潤澤，柔軟可口，一放入口里就(jiu)(jiu)會(hui)和唾(tuo)液摻混(hun)，很(hen)快(kuai)就(jiu)(jiu)會(hui)溶(rong)化，以致香(xiang)氣撲(pu)鼻，鮮味滿口。

4、看包裝

海(hai)苔(tai)外(wai)包裝上應(ying)當標有生產(chan)日期(qi)、生產(chan)地址、生產(chan)許(xu)可(ke)號、配料(liao)表(biao)(biao)等等信息，挑選(xuan)時，應(ying)當選(xuan)擇最近生產(chan)的產(chan)品。配料(liao)表(biao)(biao)中的添加劑(ji)不宜過多(duo)，一般優質的海(hai)苔(tai)產(chan)品，主要成分是海(hai)苔(tai)、玉米油、芝麻油、食鹽這幾種。

5、看品牌

海苔(tai)也有分(fen)等級，大品(pin)牌的(de)產(chan)品(pin)質(zhi)量往(wang)往(wang)有保障價(jia)格(ge)定位(wei)也合理，國家監管也比(bi)較嚴格(ge)。消(xiao)費(fei)者可(ke)根據自己的(de)實際需求(qiu)，選購合適的(de)海苔(tai)產(chan)品(pin)。

挑選海苔要注意哪些事項

1、盡(jin)量(liang)買低鹽的兒童海(hai)苔，有的海(hai)苔鹽分(fen)含量(liang)太高，兒童吃多了不好，畢竟(jing)是(shi)(shi)長(chang)身體的時候(hou)，小孩子(zi)不能(neng)吃太多的鹽分(fen)，購(gou)買時看好包裝(zhuang)上面(mian)是(shi)(shi)否顯示是(shi)(shi)低鹽海(hai)苔。

2、選購兒童海(hai)苔(tai)，應(ying)(ying)去(qu)大型超市(shi)或專賣店購買，網(wang)上購物應(ying)(ying)該選擇(ze)旗艦店，這樣(yang)的(de)海(hai)苔(tai)質量有保證，吃起(qi)來更加的(de)放心。

3、建議(yi)購買獨立小包裝(zhuang)的(de)海苔，這(zhe)樣(yang)吃起來比較方(fang)便(bian)(bian)，也(ye)比較便(bian)(bian)于(yu)攜(xie)帶。