海苔怎么選購

1、看外觀

質量好的海苔，外形(xing)整(zheng)齊，顏色為(wei)烏(wu)紫或烏(wu)黑(hei)，表(biao)面有明亮(liang)的光澤，沒有發霉現象。

2、聞味道

海(hai)(hai)苔是由紫菜(cai)經調味、烘烤等過(guo)程(cheng)加工而成的(de)，通過(guo)烘烤后，紫菜(cai)的(de)細(xi)胞被破壞(huai)了，貯存在細(xi)胞內(nei)的(de)呈味成分就會溶出，因此海(hai)(hai)苔有一種特殊(shu)的(de)香(xiang)味。質量好的(de)海(hai)(hai)苔，聞起來香(xiang)氣撲鼻，且香(xiang)味越(yue)(yue)好，制作等級越(yue)(yue)高。

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3、嘗口感

質(zhi)量(liang)好的海苔(tai)，質(zhi)地(di)脆(cui)爽(shuang)而潤澤(ze)，柔軟(ruan)可口(kou)，一放(fang)入口(kou)里就會和唾(tuo)液摻混，很快就會溶化，以(yi)致(zhi)香(xiang)氣(qi)撲鼻，鮮味滿口(kou)。

4、看包裝

海(hai)苔外包(bao)裝上應當標有生產(chan)日(ri)期、生產(chan)地址、生產(chan)許(xu)可(ke)號(hao)、配料(liao)表(biao)等等信息(xi)，挑(tiao)選時，應當選擇最近生產(chan)的產(chan)品。配料(liao)表(biao)中(zhong)的添加劑不宜(yi)過多，一般(ban)優(you)質(zhi)的海(hai)苔產(chan)品，主(zhu)要成(cheng)分是海(hai)苔、玉米油(you)、芝麻油(you)、食鹽這幾種。

5、看品牌

海(hai)苔也(ye)有分等級(ji)，大品牌的(de)產品質量(liang)往(wang)往(wang)有保(bao)障價格定位(wei)也(ye)合理，國家(jia)監管也(ye)比較嚴格。消費者可根據自己(ji)的(de)實際需求，選(xuan)購合適的(de)海(hai)苔產品。

挑選海苔要注意哪些事項

1、盡量(liang)(liang)買低鹽(yan)(yan)的(de)兒(er)童(tong)海苔，有(you)的(de)海苔鹽(yan)(yan)分含量(liang)(liang)太高，兒(er)童(tong)吃多了(le)不(bu)好(hao)，畢竟是(shi)長(chang)身(shen)體(ti)的(de)時候，小孩子不(bu)能吃太多的(de)鹽(yan)(yan)分，購買時看好(hao)包(bao)裝上面是(shi)否(fou)顯示是(shi)低鹽(yan)(yan)海苔。

2、選(xuan)購(gou)兒(er)童海苔，應去大型超市(shi)或(huo)專(zhuan)賣店購(gou)買，網上(shang)購(gou)物(wu)應該選(xuan)擇旗艦店，這樣的海苔質量有保證，吃起來更(geng)加的放心(xin)。

3、建議(yi)購買獨(du)立小(xiao)包裝(zhuang)的(de)海苔(tai)，這樣吃起來比(bi)較方便，也比(bi)較便于(yu)攜帶(dai)。