一、干海帶有保質期嗎

海帶(dai)(dai)是很多人都愛吃(chi)的(de)(de)一種食物，不過(guo)菜市場里新鮮的(de)(de)海帶(dai)(dai)通常只(zhi)能(neng)保存幾天，因(yin)此很多朋(peng)友會選擇購買干(gan)(gan)海帶(dai)(dai)放在家里保存，等要吃(chi)的(de)(de)時候再泡發，那么干(gan)(gan)海帶(dai)(dai)有(you)保質期嗎(ma)？干(gan)(gan)海帶(dai)(dai)能(neng)保存多長時間呢？

一般來(lai)(lai)說(shuo)，干海帶也是(shi)有保(bao)質期的，雖(sui)然它(ta)的保(bao)質期比鮮海帶要長一些(xie)，不過相(xiang)對(dui)來(lai)(lai)說(shuo)也不算太長，如(ru)果(guo)是(shi)有包裝(zhuang)的干海帶，可以(yi)看包裝(zhuang)袋上的保(bao)質期；如(ru)果(guo)是(shi)直(zhi)接買回(hui)來(lai)(lai)，沒有包裝(zhuang)袋的，一般保(bao)質期在(zai)半年(nian)到一年(nian)左右。

因(yin)此，干海帶在買回來后應(ying)盡快食用完畢，避免放太(tai)久(jiu)導致(zhi)過(guo)期變質(zhi)了。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

二、海帶怎么保存

買回來的(de)(de)海帶(dai)(dai)有時(shi)候一次沒有用完，就(jiu)需要保存(cun)起來，等下(xia)次再做，那么(me)如(ru)何保存(cun)海帶(dai)(dai)呢？海帶(dai)(dai)的(de)(de)保存(cun)方法(fa)主要看(kan)它是干海帶(dai)(dai)還是鮮(xian)海帶(dai)(dai)：

1、干海帶的(de)保(bao)(bao)存(cun)方法很簡(jian)單(dan)，沒有(you)吃(chi)完的(de)話，如果(guo)還沒有(you)泡發(fa)，則(ze)將其(qi)密(mi)封起來，放在通風(feng)干燥處保(bao)(bao)存(cun)；如果(guo)已經泡發(fa)了，按鮮海帶的(de)保(bao)(bao)存(cun)方法保(bao)(bao)存(cun)。

2、鮮(xian)海(hai)帶(dai)的保(bao)存(cun)則需要清洗(xi)干(gan)凈后，瀝干(gan)水分，放進保(bao)鮮(xian)袋里，放入冰箱冷凍保(bao)存(cun)；如果(guo)第二天就可(ke)以吃完(wan)，可(ke)以選擇將海(hai)帶(dai)放在保(bao)鮮(xian)盒里，加水沒過(guo)海(hai)帶(dai)，放入冰箱的保(bao)鮮(xian)層中(zhong)。

不過需要(yao)注意的(de)是，海(hai)帶的(de)保存時(shi)(shi)間是有(you)限制的(de)，需要(yao)及時(shi)(shi)吃完，不然就會變質(zhi)(zhi)發霉，那么怎么判斷海(hai)帶有(you)沒有(you)變質(zhi)(zhi)呢(ni)？

三、海帶怎么看變沒變質

1、看海帶的顏色

海(hai)帶(dai)(dai)的(de)(de)正(zheng)常顏色是褐綠色的(de)(de)，也有土黃色的(de)(de)海(hai)帶(dai)(dai)，這才是正(zheng)常的(de)(de)顏色。如果海(hai)帶(dai)(dai)的(de)(de)顏色變了，這就說明變質了。

2、摸海帶的手感

海帶如(ru)果摸起來有種黏黏的(de)(de)(de)感覺，這種海帶就(jiu)是還能(neng)吃的(de)(de)(de)。如(ru)果是摸起來也沒有粘(zhan)性(xing)，海帶還軟趴趴的(de)(de)(de)，但是沒有異味，證明海帶就(jiu)是快(kuai)要變質(zhi)了(le)。

3、聞海帶的味道

如(ru)(ru)果(guo)海(hai)底的(de)味(wei)(wei)道(dao)很(hen)大，有比較濃的(de)海(hai)帶(dai)味(wei)(wei)，那這樣的(de)海(hai)帶(dai)都(dou)是比較新(xin)鮮的(de)。如(ru)(ru)果(guo)海(hai)帶(dai)味(wei)(wei)道(dao)很(hen)淡，甚至聞(wen)不到海(hai)帶(dai)的(de)味(wei)(wei)道(dao)，那么說(shuo)明這些(xie)海(hai)帶(dai)已(yi)經快(kuai)要變(bian)質(zhi)了。