一、鮮羊奶可以保存多長時間

奶(nai)制品是(shi)我們獲取營養(yang)的(de)途徑之一，很多人(ren)都愛喝(he)鮮奶(nai)，認為鮮奶(nai)風(feng)味更(geng)好(hao)，營養(yang)價值也(ye)更(geng)高(gao)，不過有時候會遇上鮮奶(nai)喝(he)不完的(de)情況，那(nei)么喝(he)不完的(de)鮮奶(nai)能保存多久呢？

一(yi)般(ban)新鮮的羊奶常溫下保(bao)質期是不固(gu)定的，如(ru)果天(tian)氣比(bi)較炎熱的話，一(yi)般(ban)只能存(cun)放一(yi)兩(liang)個(ge)小時(shi)；而如(ru)果天(tian)冷溫度比(bi)較低的話，能放五六個(ge)小時(shi)。如(ru)果放進冰箱冷藏存(cun)儲的話，可以保(bao)存(cun)24小時(shi)左右，另(ling)外還(huan)有幾(ji)種其他(ta)方(fang)法，保(bao)存(cun)時(shi)間一(yi)般(ban)也不超過24小時(shi)。

鮮羊奶的關鍵就在一個(ge)鮮，如果保存時(shi)間太長，不僅風味會大打折扣，營養(yang)價值也(ye)會有(you)所流失，因此鮮羊奶不宜保存過長時(shi)間。

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二、喝不完的鮮羊奶怎么保存

鮮羊奶的保(bao)存方(fang)法有(you)很多，暫時喝不完的話可(ke)以用(yong)以下(xia)幾種方(fang)法進行臨(lin)時保(bao)存：

1、冰箱冷藏保存

如果(guo)是(shi)(shi)(shi)平時(shi)(shi)的話大家羊奶(nai)(nai)擠(ji)出之(zhi)后(hou)能夠(gou)存(cun)放的時(shi)(shi)間一般都是(shi)(shi)(shi)2個(ge)小時(shi)(shi)，在(zai)冰箱中也只(zhi)是(shi)(shi)(shi)短(duan)(duan)短(duan)(duan)的6個(ge)小時(shi)(shi)，如果(guo)是(shi)(shi)(shi)事先將(jiang)其變成(cheng)熟羊奶(nai)(nai)的話才(cai)能夠(gou)有效的延長羊奶(nai)(nai)的保存(cun)時(shi)(shi)間和營養度。

2、熱水浴法

把取(qu)(qu)回的(de)鮮奶(nai)倒入(ru)(ru)不銹(xiu)鋼奶(nai)鍋(guo)中(zhong)，將(jiang)奶(nai)鍋(guo)浸入(ru)(ru)內(nei)盛(sheng)沸水的(de)平口鍋(guo)內(nei)水浴15分鐘。然后取(qu)(qu)出并立即浸入(ru)(ru)冷水中(zhong)存放，直(zhi)至飲用。該方法(fa)的(de)保存時(shi)間一般不宜超過9小時(shi)。

3、鹽水冷浴法

將沒有喝(he)完的鮮羊(yang)奶放入容器中，將其浸(jin)泡在淡鹽水(shui)中，并不斷換水(shui)，使水(shui)溫保(bao)持(chi)在10-18℃，可保(bao)存12小時左右。

三、保存鮮羊奶注意事項

鮮(xian)羊奶的保存時間并不長，此外，保存鮮(xian)羊奶還(huan)要(yao)注意(yi)：

1、保存(cun)鮮羊(yang)奶(nai)應(ying)該放(fang)在(zai)陰涼(liang)的(de)地方，放(fang)在(zai)冰箱里(li)保存(cun)時間是最長的(de)。

2、避免讓鮮羊奶(nai)被陽光(guang)曝曬或照射(she)燈光(guang)，日光(guang)、燈光(guang)均會破壞羊奶(nai)中的(de)數種維(wei)生素(su)，同時也(ye)會使其喪失芳(fang)香。

3、羊奶(nai)放在冰箱里，瓶(ping)蓋要(yao)蓋好(hao)，以免串味。

4、瓶裝鮮羊奶倒進杯子(zi)、茶壺等(deng)容器(qi)，如沒有喝(he)完，應蓋好蓋子(zi)放回冰箱，不宜倒回原來的瓶子(zi)。

5、溫度過低對羊奶的品質也有不良影響，因此，羊奶不宜冷凍，加入冰(bing)箱冷藏即(ji)可。