靈(ling)芝(zhi)(zhi)的(de)(de)食用方(fang)法(fa)是(shi)什(shen)么?靈(ling)芝(zhi)(zhi)原產(chan)于亞洲東(dong)部(bu),中國古(gu)代認為靈(ling)芝(zhi)(zhi)具有(you)長生(sheng)不老、起死回生(sheng)的(de)(de)功(gong)效,視為仙草(cao)。正因(yin)具有(you)極(ji)高藥(yao)效,所(suo)以靈(ling)芝(zhi)(zhi)適合哪些人群、怎么吃更加變得重要,吃對了(le)吃好了(le)才(cai)是(shi)發揮靈(ling)芝(zhi)(zhi)的(de)(de)最(zui)大功(gong)效。本文(wen)中小編(bian)為您詳細介紹了(le)靈(ling)芝(zhi)(zhi)的(de)(de)藥(yao)效功(gong)能、臨(lin)床藥(yao)效、食用方(fang)法(fa)等知識(shi),希望您在閱(yue)讀完本文(wen)后對靈(ling)芝(zhi)(zhi)能有(you)個新的(de)(de)認識(shi)。
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靈(ling)(ling)芝(zhi)又(you)名靈(ling)(ling)芝(zhi)草、菌(jun)(jun)靈(ling)(ling)芝(zhi)、木靈(ling)(ling)芝(zhi)、三秀、茵(yin)、芝(zhi)、瑞草、赤(chi)芝(zhi)、鐵(tie)菌(jun)(jun)。據(ju)現代文(wen)獻(xian)及所見標本(ben),多為多菌(jun)(jun)科(ke)植物紫芝(zhi)或(huo)赤(chi)芝(zhi)的全株(zhu)。靈(ling)(ling)芝(zhi)菌(jun)(jun)蓋(gai)為腎形,上面(mian)赤(chi)褐(he)色,有(you)漆狀光澤和(he)云(yun)狀環紋,下面(mian)為淡(dan)黃色,有(you)許多細孔;紅褐(he)色有(you)光澤的長菌(jun)(jun)柄。一(yi)般(ban)生長在濕度高且(qie)光線昏暗(an)的山林中,主要生長在腐樹或(huo)是(shi)(shi)其樹木的根部,是(shi)(shi)一(yi)種(zhong)堅硬(ying)、多孢子(zi)和(he)微帶苦(ku)澀的大型真菌(jun)(jun)。當達到成(cheng)熟期(qi)的靈(ling)(ling)芝(zhi)就會噴出粉狀的孢子(zi),從而進行繁殖。
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1、靈(ling)芝(zhi)含(han)有多種(zhong)氨基酸(suan),蛋白質(zhi),生(sheng)(sheng)物堿、香豆精、甾類(lei)、三(san)萜類(lei)、揮發油、甘露醇、樹脂(zhi)及(ji)糖類(lei)、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素B2、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素C、內酯(zhi)和酶類(lei)。硬脂(zhi)酸(suan)、延胡索酸(suan)、苯甲(jia)酸(suan)等(deng)為其(qi)所含(han)酸(suan)內的(de)主(zhu)要成分。
2、靈芝含還有(you)極豐富(fu)的(de)稀(xi)有(you)元素“鍺”。
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1、靈芝(zhi)味甘(gan)苦、性平,歸心、肺(fei)、肝、脾(pi)經;可養(yang)心安神,養(yang)肺(fei)益氣(qi),理氣(qi)化淤、滋肝健脾(pi)。主治虛(xu)勞體弱,神疲乏力,心悸失眠,頭目昏暈(yun),久(jiu)咳(ke)氣(qi)喘(chuan),食欲不振,反應遲鈍,呼(hu)吸短促等癥。
2、靈芝含有(you)(you)的(de)(de)“鍺”,能使人(ren)體血液吸收氧的(de)(de)能力增加(jia)1.5倍(bei),因此(ci)可以促進新陳代(dai)謝(xie)并有(you)(you)延緩老化的(de)(de)作用,還有(you)(you)增強(qiang)皮膚本身(shen)修護功能的(de)(de)功效,可用于(yu)各種慢性病所致的(de)(de)面色黃萎及由于(yu)氣血不(bu)足而(er)致的(de)(de)面部(bu)光(guang)澤(ze)等癥;靈芝所含有(you)(you)機(ji)鍺可誘導人(ren)體產生(sheng)并激(ji)活NK細胞(bao)和巨噬細胞(bao)活性,參與免疫調節。
3、靈芝中的多糖具有(you)雙(shuang)向(xiang)調節(jie)機體免疫力,抗腫(zhong)瘤和(he)護肝(gan)的作用;靈芝中的生(sheng)物堿可以抗炎鎮痛(tong);靈芝孢子粉能止(zhi)血、排毒(du)、抗氧。
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茶療方
1、靈芝10克,蜂(feng)蜜20克。靈芝加水400毫升,煎煮20分鐘后,加入蜂(feng)蜜20克,溫飲代茶,每日1劑(ji),長期服用,具有補虛強身,安神定志之功效。
2、靈(ling)芝6克,白糖適量(liang)。靈(ling)芝切成薄片水熬(ao)兩(liang)次(ci),取頭煎二煎液(ye)合并(bing),加入適量(liang)白糖。每日1劑,分早晚(wan)兩(liang)次(ci)服完。能治癲(dian)癇(xian)、冠心病、神經衰(shuai)弱等癥(zheng)。
3、靈(ling)芝6克,茯苓10克,茶(cha)(cha)葉2克。將靈(ling)芝、茯苓粉碎(sui),與(yu)茶(cha)(cha)葉混合,裝入紗布小袋(dai),每袋(dai)6克,用開水沖(chong)泡服用。每天(tian)沖(chong)服2-3袋(dai),能祛除老年(nian)斑,并預防感(gan)冒、降低血脂、通便。
4、靈(ling)芝切成薄片,再磨成細粉。用溫(wen)開水(shui)沖(chong)服或嚼服,每日3--4克(ke),能治療宮頸癌(ai)、子宮出血(xue)等癥(zheng)。
酒療方
1、靈芝50克,米(mi)酒500毫升(sheng)。將靈芝切薄片(pian),浸于米(mi)酒中,7--10天后即可(ke)服(fu)用,每日(ri)服(fu)兩(liang)次,日(ri)服(fu)20—30毫升(sheng),能治療硬(ying)皮癥。
2、靈芝50克,糧食酒(jiu)1000毫(hao)升,蜂蜜(mi)20克。將靈芝切薄片,與蜂蜜(mi)一起入酒(jiu),密封(feng)浸(jin)泡15--30天(tian)后服用(yong)。每日兩次,日服40毫(hao)升,能治療(liao)胃癌,還能祛除雀斑。
粥療方
1、靈芝(zhi)(zhi)10克,大麥50克。切碎靈芝(zhi)(zhi),水煎熬取(qu)汁。大麥磨(mo)碎與靈芝(zhi)(zhi)汁同煮粥,加適量白糖后服用。每日1次,當早餐(can)(can)或(huo)晚(wan)餐(can)(can)。能治療神(shen)經衰弱、高血壓、高血脂(zhi)等癥,并可增(zeng)強抗病能力。
2、靈芝15克(ke),大(da)棗10枚,花生仁10克(ke),粳(jing)米(mi)100克(ke)。靈芝切(qie)碎(sui),水煮取汁(zhi),放入大(da)棗、花生仁、粳(jing)米(mi)煨煮成稠粥,加入白糖(tang)后一次服(fu)完。長(chang)期服(fu)用,具(ju)有補氣養血(xue),健脾安神等功效(xiao),能治療血(xue)小板減少(shao)癥,增進(jin)細胞壽命,促進(jin)代謝,增強體質(zhi),因而(er)有效(xiao)的(de)延(yan)緩衰老,長(chang)期服(fu)用可益壽延(yan)年。
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1、靈芝單味煎服或與人參(can)、黃芪、當歸、熟(shu)地、酸棗仁、柏子(zi)仁、五味子(zi)、白術、茯苓(ling)等配伍,可養心安神,養肺益(yi)氣,滋(zi)肝健(jian)脾。
2、將靈(ling)芝與有關中(zhong)藥研成細末,入(ru)布袋,置(zhi)于容器中(zhong),加(jia)入(ru)白酒(jiu),浸泡30天(tian)后,可去渣飲用,用以治療肺結核、慢性(xing)支氣管(guan)炎、神經衰弱、高血脂、高血壓及頑固性(xing)胃炎等癥。具體加(jia)入(ru)哪些中(zhong)藥,可請當地(di)中(zhong)醫指明,建(jian)議(yi)不(bu)要自己隨意搭配中(zhong)藥。
3、靈芝能夠泡水或者泡茶喝(he),但是味道并(bing)不(bu)(bu)太好,雖然能增強抵抗力,效果卻不(bu)(bu)太明顯。一(yi)般用(yong)來泡水喝(he)的(de)靈芝都(dou)是研磨成粉末狀的(de),水溫不(bu)(bu)要超過40度,泡的(de)過程應該少于20分鐘(zhong)。
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現(xian)代醫學證明(ming),靈芝富含的多種(zhong)有效成份,對于以下(xia)人(ren)群都(dou)有非常(chang)好的日常(chang)保(bao)健和(he)輔助(zhu)治療(liao)效果:
1、身體虛弱,免疫力(li)低下(xia),容(rong)易患病者(zhe);
2、長(chang)期處于亞健(jian)康(kang)狀態,精神(shen)不振者;
3、工作壓力大(da),腦力勞(lao)動頻繁而導(dao)致的神經(jing)衰(shuai)弱、失眠(mian)、工作效率低下的人;
4、患(huan)有各(ge)種慢(man)性病,需要長期服(fu)藥治療者(zhe);
5、長期接觸電(dian)腦、X光射線等各種輻射源的人;
6、患有高(gao)血(xue)(xue)脂、高(gao)血(xue)(xue)糖、高(gao)血(xue)(xue)壓等疾病(bing)的(de)人;
7、腫瘤疾病患(huan)者(zhe)。
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1 、市場主(zhu)要(yao)兩種靈芝,目前藥(yao)店、集市、農貿市場售靈芝(zhi)幾(ji)乎都是(shi)人工栽培的,人工栽培的靈芝(zhi)按藥(yao)用價值主要(yao)分兩種———段木靈(ling)芝和袋料靈(ling)芝。而段木靈(ling)芝藥(yao)用價(jia)值(zhi)比袋料靈(ling)芝高,所以(yi)造成他們的價(jia)格(ge)也不同。
2、還有不少(shao)野生靈(ling)芝(zhi)哺乳大(da)棚靈(ling)芝(zhi)價(jia)(jia)格(ge)高、因為很多的(de)(de)營養價(jia)(jia)值(zhi)不(bu)高,而藥用價(jia)(jia)值(zhi)好、營養價(jia)(jia)值(zhi)高的(de)(de)野靈(ling)芝(zhi)僅有(you)六種:古人用六色靈(ling)芝(zhi)(紅(hong)芝(zhi)、紫(zi)芝(zhi)、黃(huang)芝(zhi)、黑芝(zhi)、青芝(zhi)、斑(ban)芝(zhi))概括營養價值和功效較(jiao)好的靈(ling)芝。
靈(ling)芝(zhi)工(gong)栽培技(ji)術已(yi)經(jing)相當成熟,浙江、安徽、江西、福(fu)建、湖北及(ji)東北各(ge)省(sheng)靈(ling)芝(zhi)產量都(dou)很大,因(yin)此(ci)市(shi)場上的靈(ling)芝(zhi)價格不是(shi)很貴的。像袋料靈(ling)芝(zhi),每公斤(jin)價格50-60元(yuan),甚至(zhi)還(huan)有賣20-30元的。段木靈(ling)芝每(mei)公(gong)斤批發價大概(gai)100元(yuan)左右。