靈芝(zhi)(zhi)(zhi)品種(zhong)眾多,依其(qi)外觀及(ji)顏色可分為赤(chi)芝(zhi)(zhi)(zhi)、青芝(zhi)(zhi)(zhi)、黃芝(zhi)(zhi)(zhi)、黑芝(zhi)(zhi)(zhi)、白(bai)芝(zhi)(zhi)(zhi)、紫芝(zhi)(zhi)(zhi)等六芝(zhi)(zhi)(zhi)。本(ben)文(wen)主(zhu)要(yao)從(cong)靈芝(zhi)(zhi)(zhi)的味道、外形(xing)及(ji)功效三方面(mian),為您介紹紫靈芝(zhi)(zhi)(zhi)和(he)赤(chi)靈芝(zhi)(zhi)(zhi)的區別(bie)方法,希(xi)望您在看完本(ben)文(wen)后對赤(chi)靈芝(zhi)(zhi)(zhi)與(yu)紫靈芝(zhi)(zhi)(zhi)能有(you)個準(zhun)確鑒別(bie)。
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又名丹芝,性溫。氣味苦平無毒(du),主(zhu)治胸中結、益心氣。赤靈(ling)芝民間(jian)稱靈(ling)芝草。多孔菌科(ke),是一種藥用真菌。外形頗似一株(zhu)五彩蘑(mo)菇。現代醫學界經研究發現:靈(ling)芝對(dui)心臟(zang)(zang)病(bing)(bing)、腦血管(guan)病(bing)(bing)、肝(gan)肺病(bing)(bing)、腎臟(zang)(zang)病(bing)(bing)等(deng)(deng)有(you)顯(xian)著療效,有(you)提高人體(ti)免(mian)疫力和(he)抗(kang)癌作用,兼有(you)抗(kang)衰老(lao)、解毒(du)、抗(kang)菌等(deng)(deng)功能(neng)。靈(ling)芝含(han)有(you)豐富的蛋(dan)白質,含(han)有(you)17種氨基酸(suan)及有(you)機"鍺。全株(zhu)入藥,有(you)治耳聾、利關節(jie)、保(bao)神、益精氣、堅盤骨、療虛勞、滋(zi)補強壯等(deng)(deng)功能(neng)。
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又名中國(guo)靈芝(zhi)、仙草(cao)。性平,無毒,為上(shang)(shang)(shang)上(shang)(shang)(shang)品(pin)。生長于(yu)(yu)潔凈的山坡上(shang)(shang)(shang),比較珍貴,全國(guo)產(chan)量有限。主要用(yong)(yong)(yong)于(yu)(yu)調養糖尿病(bing)(bing)、高血(xue)壓、冠(guan)心(xin)病(bing)(bing)、失(shi)眠(mian)等(deng)癥(zheng),長期(qi)服用(yong)(yong)(yong)能抗(kang)腫瘤、保(bao)肝護(hu)肝、延緩衰老(lao)、扶正(zheng)(zheng)固本,對人(ren)體(ti)有益無害(hai),適合長期(qi)保(bao)健(jian)用(yong)(yong)(yong)。紫靈芝(zhi)性平、溫。無毒,微苦,無任(ren)何副作用(yong)(yong)(yong)。《本草(cao)綱目》記(ji)載(zai),紫靈芝(zhi)為上(shang)(shang)(shang)上(shang)(shang)(shang)品(pin),有扶正(zheng)(zheng)固本之(zhi)作用(yong)(yong)(yong),治(zhi)療范圍廣(guang),對人(ren)體(ti)有益無害(hai)。小兒成人(ren)均可服用(yong)(yong)(yong),對人(ren)的身體(ti)沒有壞處。
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赤靈(ling)芝(zhi)又(you)稱(cheng)丹(dan)芝(zhi),我(wo)們一般所(suo)說的靈(ling)芝(zhi)多數時候(hou)指的就是赤芝(zhi)。因赤芝(zhi)內含靈(ling)芝(zhi)酸成分較高,所(suo)以(yi)入口味道苦,更多的時候(hou)見(jian)于藥用。
紫芝帶著些香菇(gu)的(de)氣(qi)味(wei),味(wei)道比(bi)較(jiao)淡,更容易(yi)入(ru)口,燉(dun)湯(tang)既不(bu)影響美(mei)味(wei),又能增加菜(cai)品的(de)養生價(jia)值,所以(yi)在美(mei)容、保健食(shi)療等方(fang)面(mian)用的(de)比(bi)較(jiao)多。
菌蓋呈半圓形(xing),腎(shen)形(xing)或近(jin)圓形(xing),表(biao)面紅褐色(se)并(bing)有(you)油(you)漆光澤,菌蓋上伴有(you)環狀棱紋或輻(fu)射狀皺紋,邊緣較薄,往(wang)往(wang)向內卷(juan)曲。
紫芝的菌(jun)蓋形狀以半(ban)圓形,腎(shen)形或近(jin)圓形為主,但顏色(se)(se)呈褐(he)色(se)(se)、紫黑(hei)色(se)(se)至(zhi)近(jin)黑(hei)色(se)(se),而菌(jun)肉(rou)則是均勻(yun)的褐(he)色(se)(se)至(zhi)栗褐(he)色(se)(se)。
赤(chi)芝(zhi)“主胸(xiong)中結(jie),益心氣(qi),補中增智(zhi)慧(hui)不(bu)忘,久食(shi)輕身不(bu)老,延(yan)年成仙。”
紫芝則(ze)“主耳(er)聾(long),利關節,保神益(yi)精(jing),堅筋骨(gu),好顏色,久服輕身不老延(yan)年。”
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美國南卡羅來納州排(pai)名(ming)第一(yi)的克萊姆森大學,曾以赤芝與(yu)(yu)紫(zi)芝進行(xing)了一(yi)次實(shi)驗(yan),結(jie)果證實(shi)它們對(dui)人類免疫細(xi)胞(bao)的調控作用與(yu)(yu)機制(zhi),同中有(you)異。
紫芝(zhi)乙(yi)醇萃取物(wu)所(suo)調(diao)控(kong)的(de)(de)基因,大(da)多和(he)發炎有(you)關(guan),而赤(chi)(chi)芝(zhi)乙(yi)醇萃取物(wu)所(suo)調(diao)控(kong)的(de)(de)基因則主要(yao)與促(cu)進和(he)代謝大(da)分子有(you)關(guan)。所(suo)以(yi),紫芝(zhi)在治療炎癥方面效果比較好,而赤(chi)(chi)芝(zhi)則在針對其它病癥的(de)(de)綜(zong)合藥效上更突出。
赤芝中(zhong)三(san)萜類(lei)含量高,具有強烈(lie)的藥理活性。所以,對于肝功(gong)能,高血壓,高(gao)血脂(zhi),血液病,癌癥輔(fu)助(zhu)治療來說,赤(chi)芝(zhi)藥理(li)活(huo)性是(shi)強(qiang)于紫芝(zhi)的。
總的來說,在正(zheng)常情況下,紫芝更適合用于日常食療養生,而(er)在治療各(ge)種肝(gan)臟或者心腦血管等(deng)疾病方面,赤芝更值得推薦。
靈(ling)芝的(de)(de)功效作(zuo)用是多方面而復雜的(de)(de),不同(tong)的(de)(de)靈(ling)芝種類(lei),作(zuo)用也會有一定程度的(de)(de)差(cha)異。消費者在(zai)購(gou)買過程中首(shou)先應(ying)該明(ming)確用途,這樣才能做(zuo)出最(zui)合理的(de)(de)選擇。