一、靈芝和什么一起煲湯好
1、靈芝黑白木耳湯
備靈芝、木耳、銀耳、蜜棗各6克(ke),豬肉切塊200克(ke)。將食材浸泡半小(xiao)時,然后與豬肉一(yi)起大火燉(dun)煮,沸騰(teng)后小(xiao)火慢(man)熬(ao)1小(xiao)時即可。
2、靈芝蓮子清雞湯
備靈(ling)芝6g,陳皮適量,蓮子50g,整雞切塊。將食材浸泡半小(xiao)時,然后(hou)與雞塊一(yi)起大火燉煮,沸騰后(hou)小(xiao)火慢(man)熬2小(xiao)時即可。
3、靈芝鵪鶉蛋湯
鵪鶉蛋12個,靈芝60克,紅棗12個,將靈芝洗凈,切成細塊;紅棗(去核)洗凈;鵪鶉蛋煮熟,去殼。把(ba)全部用料放入鍋內,加清(qing)水適量,武火煮沸后(hou),文火煲至(zhi)靈芝出味,加白糖適量,再(zai)煲沸即成。
4、靈芝杞子南棗乳鴿湯
靈芝6克,杞子(zi)30克,南(nan)棗(zao)10枚,乳(ru)鴿一只,生姜一片。健脾開(kai)胃(wei),補益(yi)氣血(xue),養心(xin)安神(shen),益(yi)精(jing)明目,治精(jing)神(shen)不振(zhen),心(xin)跳失(shi)眠,頭暈眼花(hua)。
5、靈芝豬蹄湯
備靈(ling)芝(zhi)30g,豬蹄兩(liang)只(zhi)切塊,配(pei)料(liao)適量。將靈(ling)芝(zhi)浸泡半小(xiao)時,放入豬蹄,加入配(pei)料(liao),大火燉(dun)煮,轉(zhuan)小(xiao)火燉(dun)爛即可。
6、靈芝河蚌湯
備靈芝20g,河(he)蚌肉(rou)250g,冰糖60g。將靈芝加(jia)清水,大火沸騰(teng)后(hou)轉(zhuan)小火燉煮(zhu)一小時(shi),取濃湯;加(jia)入河(he)蚌肉(rou)煮(zhu)熟(shu),再加(jia)入冰糖,待(dai)溶化后(hou)即可食用(yong)。
7、靈芝二仁湯
靈(ling)芝15克(ke),核桃(tao)仁(ren)(ren)15克(ke),甜杏(xing)仁(ren)(ren)12克(ke),剪碎靈(ling)芝,加水煎(jian)煮兩次,每次1小時,取汁(zhi)。把(ba)核桃(tao)仁(ren)(ren)、甜杏(xing)仁(ren)(ren)、適量冰(bing)糖(tang)放入(ru)(ru)碗內,倒入(ru)(ru)靈(ling)芝煎(jian)液,用文火燉熟即可(ke)。
8、靈芝銀耳湯
備靈(ling)芝(zhi)、銀耳、木耳各(ge)5g,冰糖(tang)適量(liang)。將靈(ling)芝(zhi)、銀耳、木耳剪碎,放(fang)入碗中,加(jia)清水和(he)冰糖(tang),放(fang)置蒸(zheng)籠之(zhi)中,直(zhi)至酥(su)爛即可(ke)。
9、靈芝大棗湯
備(bei)靈(ling)芝20g,大(da)棗(zao)50g,蜂(feng)蜜(mi)5g。靈(ling)芝、大(da)棗(zao)剪碎后,加水(shui)煎煮(zhu)40分鐘,取濃汁(zhi),重復一次,兩次湯汁(zhi)合并加入蜂(feng)蜜(mi)即可。
10、靈芝三七湯
備靈芝30g,三(san)七(qi)片4g。靈芝剪碎后與三(san)七(qi)片加(jia)水煎煮一(yi)小時,取濃汁,再加(jia)水重復(fu)一(yi)次,兩次湯汁合并即可。
11、靈芝山藥湯
備靈芝15g,山藥30g。食材(cai)洗(xi)凈,加(jia)水(shui)煎煮(zhu)1小時,取濃(nong)汁(zhi),再加(jia)水(shui)重(zhong)復一次(ci),兩次(ci)湯汁(zhi)合并即(ji)可。
12、靈芝豬肉湯
備靈芝(zhi)9g,黃(huang)芪(qi)18g,當歸16g,豬(zhu)瘦肉100g切塊(kuai)。將食材浸泡半小時,然后(hou)與豬(zhu)肉一起大火燉(dun)煮,沸騰后(hou)小火慢熬40分(fen)鐘即可(ke)。
13、靈芝粉葛豬腸湯
備靈芝6g,葛粉300g,赤小豆60g,豬(zhu)腸200g切段。將食材浸泡半小時,然后與豬(zhu)腸一起大(da)火燉煮,沸騰(teng)后小火慢熬40分鐘即可。
14、靈芝豬胰湯
備(bei)靈(ling)芝20g,豬(zhu)胰(yi)臟一條(tiao)。將靈(ling)芝浸(jin)泡半小時(shi),然(ran)后放(fang)入(ru)豬(zhu)胰(yi)臟大火(huo)燉煮(zhu),沸騰后小火(huo)慢熬1小時(shi)即(ji)可。
15、靈芝田七瘦肉湯
龍眼肉(rou)(rou)15克(ke),靈芝10克(ke),田(tian)(tian)七(qi)6克(ke),生姜6克(ke),豬瘦(shou)肉(rou)(rou)50克(ke)。豬瘦(shou)肉(rou)(rou)、靈芝洗凈(jing)切片,與龍眼肉(rou)(rou)、田(tian)(tian)七(qi)、姜片洗凈(jing),共入燉盅內,加(jia)開水(shui)適量。調(diao)味,文(wen)火隔水(shui)燉30分鐘,飲湯食用。
16、靈芝陳皮老鴨湯
靈芝50克,陳皮1個,老鴨1只(zhi),蜜(mi)棗(zao)(zao)2枚。先凈老鴨剖(pou)洗(xi)(xi)干(gan)凈,去(qu)毛、去(qu)內(nei)藏、去(qu)鴨尾,斬大(da)件;靈芝、陳皮和蜜(mi)棗(zao)(zao)分別用清水(shui)洗(xi)(xi)干(gan)凈。然后(hou)將以上全部材(cai)料一齊放入(ru)已經(jing)煲滾了(le)的水(shui)中(zhong),繼續(xu)用中(zhong)火(huo)煲約三小時左(zuo)右,以少許(xu)幼鹽調味,即可佐膳飲(yin)用。
17、靈芝枸杞子牛肉湯
靈芝6克,枸杞子20克(ke),牛肉150克(ke),蔥,蒜,油,鹽各(ge)適(shi)量(liang)。補益肝腎,健脾養胃,補血,補中(zhong)益氣。