一、靈芝和什么一起煲湯好
1、靈芝黑白木耳湯
備靈芝、木耳、銀耳、蜜棗各6克,豬肉切塊200克。將食材浸泡半小時,然后與(yu)豬肉一(yi)起(qi)大火(huo)(huo)燉煮,沸(fei)騰(teng)后小火(huo)(huo)慢熬(ao)1小時即可。
2、靈芝蓮子清雞湯
備(bei)靈芝6g,陳(chen)皮適量,蓮子50g,整雞切(qie)塊。將食材浸泡半小(xiao)時,然(ran)后(hou)與雞塊一(yi)起大火(huo)燉(dun)煮,沸騰后(hou)小(xiao)火(huo)慢熬2小(xiao)時即(ji)可。
3、靈芝鵪鶉蛋湯
鵪鶉蛋12個,靈芝60克,紅棗12個,將靈芝洗凈,切成細塊;紅棗(去核)洗(xi)凈;鵪(an)鶉蛋煮熟,去殼。把全部用料放入鍋(guo)內,加(jia)清水適量,武火煮沸后,文火煲至靈(ling)芝出味,加(jia)白糖適量,再(zai)煲沸即成。
4、靈芝杞子南棗乳鴿湯
靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一(yi)只,生(sheng)姜一(yi)片。健脾開胃,補益氣血,養心安神,益精明目(mu),治精神不(bu)振,心跳(tiao)失(shi)眠,頭暈眼(yan)花。
5、靈芝豬蹄湯
備(bei)靈芝30g,豬蹄(ti)兩只切塊(kuai),配(pei)料適量。將靈芝浸泡(pao)半小(xiao)時,放入(ru)豬蹄(ti),加入(ru)配(pei)料,大火燉煮,轉(zhuan)小(xiao)火燉爛(lan)即可。
6、靈芝河蚌湯
備靈芝20g,河蚌肉(rou)250g,冰(bing)糖(tang)60g。將靈芝加清水(shui),大火(huo)沸騰后轉(zhuan)小(xiao)火(huo)燉煮一小(xiao)時,取濃湯;加入河蚌肉(rou)煮熟,再加入冰(bing)糖(tang),待(dai)溶化(hua)后即可(ke)食用(yong)。
7、靈芝二仁湯
靈(ling)芝(zhi)15克,核桃仁(ren)15克,甜杏仁(ren)12克,剪(jian)碎靈(ling)芝(zhi),加(jia)水(shui)煎(jian)煮兩次,每次1小時(shi),取汁。把核桃仁(ren)、甜杏仁(ren)、適量(liang)冰糖放(fang)入碗內,倒入靈(ling)芝(zhi)煎(jian)液,用(yong)文火燉熟即可。
8、靈芝銀耳湯
備靈芝、銀耳、木(mu)耳各5g,冰糖適量(liang)。將靈芝、銀耳、木(mu)耳剪碎,放(fang)入碗(wan)中,加清水和冰糖,放(fang)置(zhi)蒸籠之中,直(zhi)至(zhi)酥爛即(ji)可。
9、靈芝大棗湯
備靈芝(zhi)20g,大(da)棗(zao)50g,蜂蜜5g。靈芝(zhi)、大(da)棗(zao)剪碎后(hou),加水煎(jian)煮40分(fen)鐘,取濃汁(zhi),重(zhong)復一次,兩次湯汁(zhi)合(he)并加入蜂蜜即可。
10、靈芝三七湯
備靈芝30g,三七片4g。靈芝剪(jian)碎后與三七片加(jia)水(shui)煎煮(zhu)一(yi)小時(shi),取濃汁,再加(jia)水(shui)重復一(yi)次,兩(liang)次湯汁合并(bing)即可。
11、靈芝山藥湯
備靈芝15g,山(shan)藥30g。食(shi)材(cai)洗凈,加水煎煮1小時,取濃汁(zhi),再(zai)加水重復一次(ci),兩次(ci)湯(tang)汁(zhi)合并(bing)即可。
12、靈芝豬肉湯
備靈芝9g,黃芪18g,當歸16g,豬(zhu)瘦肉(rou)100g切塊。將食(shi)材浸泡半(ban)小(xiao)時(shi),然后與(yu)豬(zhu)肉(rou)一起大(da)火(huo)燉(dun)煮,沸騰后小(xiao)火(huo)慢熬40分鐘即可。
13、靈芝粉葛豬腸湯
備靈(ling)芝6g,葛粉300g,赤小(xiao)豆(dou)60g,豬腸200g切(qie)段。將食材浸泡半小(xiao)時,然后(hou)與豬腸一起大火燉煮,沸騰后(hou)小(xiao)火慢熬(ao)40分(fen)鐘(zhong)即可。
14、靈芝豬胰湯
備靈芝20g,豬胰臟一條(tiao)。將靈芝浸泡半(ban)小時(shi),然后(hou)放(fang)入豬胰臟大火(huo)(huo)燉煮,沸(fei)騰后(hou)小火(huo)(huo)慢熬1小時(shi)即可。
15、靈芝田七瘦肉湯
龍眼(yan)肉(rou)15克,靈(ling)芝(zhi)(zhi)10克,田(tian)七6克,生姜6克,豬瘦(shou)肉(rou)50克。豬瘦(shou)肉(rou)、靈(ling)芝(zhi)(zhi)洗凈切片(pian),與龍眼(yan)肉(rou)、田(tian)七、姜片(pian)洗凈,共入燉(dun)盅內(nei),加(jia)開水(shui)適量。調(diao)味,文火隔(ge)水(shui)燉(dun)30分(fen)鐘,飲湯食用。
16、靈芝陳皮老鴨湯
靈芝50克(ke),陳(chen)皮1個(ge),老(lao)鴨1只(zhi),蜜棗2枚。先凈老(lao)鴨剖洗干(gan)(gan)凈,去毛、去內藏、去鴨尾(wei),斬大件;靈芝、陳(chen)皮和蜜棗分別用(yong)清(qing)水洗干(gan)(gan)凈。然后將(jiang)以上(shang)全(quan)部材(cai)料(liao)一齊(qi)放入(ru)已(yi)經煲滾(gun)了的(de)水中(zhong),繼續用(yong)中(zhong)火煲約三小時左右,以少許幼(you)鹽(yan)調(diao)味(wei),即可佐膳飲用(yong)。
17、靈芝枸杞子牛肉湯
靈芝6克,枸杞子20克(ke),牛肉(rou)150克(ke),蔥(cong),蒜(suan),油,鹽各適量(liang)。補益肝腎,健脾養胃,補血(xue),補中(zhong)益氣。