一、靈芝和什么一起煲湯好
1、靈芝黑白木耳湯
備靈芝、木耳、銀耳、蜜(mi)棗各6克(ke),豬(zhu)肉(rou)切塊200克(ke)。將食材浸泡半小(xiao)(xiao)時(shi)(shi),然(ran)后與豬(zhu)肉(rou)一起大(da)火燉煮,沸騰后小(xiao)(xiao)火慢熬(ao)1小(xiao)(xiao)時(shi)(shi)即(ji)可(ke)。
2、靈芝蓮子清雞湯
備靈芝6g,陳(chen)皮適量,蓮(lian)子50g,整雞(ji)切(qie)塊。將食材浸泡(pao)半(ban)小時,然后與(yu)雞(ji)塊一起大(da)火燉(dun)煮,沸(fei)騰后小火慢(man)熬2小時即可。
3、靈芝鵪鶉蛋湯
鵪鶉蛋12個,靈芝60克,紅棗12個,將靈芝洗凈,切成細塊;紅棗(去(qu)(qu)核)洗凈;鵪鶉(chun)蛋煮熟(shu),去(qu)(qu)殼。把全(quan)部用料放(fang)入鍋內,加清水適(shi)(shi)量,武(wu)火煮沸后(hou),文火煲(bao)至靈芝出味(wei),加白糖適(shi)(shi)量,再煲(bao)沸即成(cheng)。
4、靈芝杞子南棗乳鴿湯
靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片(pian)。健(jian)脾開胃,補益(yi)氣血,養心安神(shen),益(yi)精明(ming)目,治精神(shen)不振,心跳(tiao)失(shi)眠,頭(tou)暈眼花(hua)。
5、靈芝豬蹄湯
備(bei)靈芝30g,豬(zhu)蹄兩(liang)只切(qie)塊,配料適量。將靈芝浸泡半小時(shi),放入豬(zhu)蹄,加入配料,大火燉(dun)煮(zhu),轉(zhuan)小火燉(dun)爛即可。
6、靈芝河蚌湯
備(bei)靈(ling)芝20g,河蚌(bang)肉(rou)250g,冰(bing)糖60g。將靈(ling)芝加清水,大(da)火沸騰后轉小火燉煮一小時,取(qu)濃湯;加入(ru)河蚌(bang)肉(rou)煮熟,再(zai)加入(ru)冰(bing)糖,待溶化后即可食(shi)用(yong)。
7、靈芝二仁湯
靈芝15克(ke),核(he)桃仁(ren)15克(ke),甜(tian)杏(xing)仁(ren)12克(ke),剪(jian)碎靈芝,加水煎煮兩(liang)次(ci),每次(ci)1小時,取汁。把核(he)桃仁(ren)、甜(tian)杏(xing)仁(ren)、適量冰糖放入碗內(nei),倒(dao)入靈芝煎液,用文火燉(dun)熟即可。
8、靈芝銀耳湯
備(bei)靈芝、銀耳、木耳各5g,冰糖(tang)適量(liang)。將靈芝、銀耳、木耳剪碎,放入碗(wan)中,加清水和冰糖(tang),放置(zhi)蒸籠之中,直至酥爛即可。
9、靈芝大棗湯
備靈(ling)芝20g,大棗(zao)50g,蜂蜜(mi)5g。靈(ling)芝、大棗(zao)剪(jian)碎后,加水煎煮40分鐘,取濃汁,重復(fu)一次,兩(liang)次湯(tang)汁合(he)并(bing)加入(ru)蜂蜜(mi)即可。
10、靈芝三七湯
備靈芝30g,三七片4g。靈芝剪碎后與三七片加水(shui)煎煮一小時,取(qu)濃汁,再加水(shui)重(zhong)復一次(ci),兩次(ci)湯汁合(he)并即可(ke)。
11、靈芝山藥湯
備靈芝15g,山藥30g。食材(cai)洗(xi)凈,加水煎煮1小時,取濃汁(zhi),再加水重復一(yi)次,兩次湯(tang)汁(zhi)合并即可。
12、靈芝豬肉湯
備靈芝9g,黃(huang)芪18g,當歸16g,豬(zhu)瘦(shou)肉(rou)100g切塊。將食材浸(jin)泡半小(xiao)時,然后與豬(zhu)肉(rou)一起大火燉煮,沸騰后小(xiao)火慢熬40分鐘即可。
13、靈芝粉葛豬腸湯
備靈(ling)芝(zhi)6g,葛粉300g,赤(chi)小豆(dou)60g,豬腸(chang)200g切段(duan)。將食材(cai)浸泡(pao)半小時,然(ran)后(hou)(hou)與豬腸(chang)一起大(da)火(huo)燉(dun)煮,沸騰后(hou)(hou)小火(huo)慢(man)熬40分(fen)鐘即可。
14、靈芝豬胰湯
備(bei)靈芝(zhi)(zhi)20g,豬胰(yi)臟一條。將靈芝(zhi)(zhi)浸泡半(ban)小(xiao)(xiao)(xiao)時,然后放入豬胰(yi)臟大火燉煮,沸騰后小(xiao)(xiao)(xiao)火慢熬(ao)1小(xiao)(xiao)(xiao)時即可。
15、靈芝田七瘦肉湯
龍眼(yan)(yan)肉(rou)(rou)(rou)15克(ke)(ke),靈芝10克(ke)(ke),田(tian)七6克(ke)(ke),生姜(jiang)6克(ke)(ke),豬瘦(shou)(shou)肉(rou)(rou)(rou)50克(ke)(ke)。豬瘦(shou)(shou)肉(rou)(rou)(rou)、靈芝洗凈切片,與(yu)龍眼(yan)(yan)肉(rou)(rou)(rou)、田(tian)七、姜(jiang)片洗凈,共入燉(dun)盅內,加開水適(shi)量(liang)。調味,文火隔(ge)水燉(dun)30分(fen)鐘,飲湯食用。
16、靈芝陳皮老鴨湯
靈芝50克,陳皮1個,老(lao)鴨(ya)1只,蜜棗2枚。先凈老(lao)鴨(ya)剖(pou)洗(xi)干凈,去毛(mao)、去內(nei)藏、去鴨(ya)尾,斬大件(jian);靈芝、陳皮和蜜棗分別用清水洗(xi)干凈。然后(hou)將(jiang)以(yi)上全部材料一齊放入已(yi)經煲滾了的(de)水中,繼續(xu)用中火煲約三(san)小(xiao)時左右,以(yi)少(shao)許幼鹽調(diao)味,即可佐(zuo)膳(shan)飲(yin)用。
17、靈芝枸杞子牛肉湯
靈芝6克,枸杞子20克(ke),牛肉(rou)150克(ke),蔥,蒜,油(you),鹽各適量(liang)。補益肝腎(shen),健脾養胃,補血,補中益氣。