石斛等級 特等一級鐵皮石(shi)斛：特等一級鐵皮石斛是種植在森林里的樹干、或是山間的石頭上，不經過任何人工干預和管理，其生長環境與純野生狀態相似。這樣生長成的鐵皮石斛，生長緩慢，周期長，產量低，品質上與野生的幾乎無差異。
特等二(er)級(ji)鐵(tie)皮石斛：特等二級鐵皮石斛同樣是樹上或是石上仿野生種植，但種植過程會進行人工干預，如進行適當澆水，施用少量的農家肥等。因此，生長速度也稍快一些，產量也高一些，但這種模式下種植出的鐵皮石斛品質也極好。
一級鐵皮石(shi)斛：一級鐵皮石斛一般是在大棚有機種植，人工控制其生長所需的溫濕度、施肥和抗病防蟲害等，但整個過程按有機標準進行。其生長出的鐵皮選取短而粗壯一類的，有效成分含量高、品相好，一般不超過30厘米，并且無農殘和重金屬超標。
二級鐵皮(pi)石斛：二級鐵皮石斛的種植模式與一級鐵皮石斛的相同，鐵皮石斛成品同樣無農殘和重金屬超標，但長度更長，在30厘米以上，有效成分雖高，但不如一級鐵皮石斛。
三級鐵(tie)皮石(shi)斛：三級鐵皮石斛同樣是大棚種植，或者是地栽，但管理過程沒有嚴格按有機標準執行，施肥、用藥和防病蟲害可能存在不當之處，有效成分比較低，還可能會出現農殘和重金屬超標。
森山
立鉆
壽仙谷
康恩貝高山鐵皮
胡慶余
同仁堂
鐵楓堂
神象
九仙尊
雷允上
