胃竇炎簡介

胃竇炎多發于30歲以上(shang)的男(nan)性，表現(xian)為上(shang)腹(fu)部(bu)飽脹，隱痛或劇痛，常呈周期(qi)性發作，可伴有噯氣(qi)、反酸、嘔(ou)吐(tu)、納(na)差、消瘦(shou)等，慢性胃竇(dou)炎(yan)還(huan)可表現(xian)為厭食，持續性腹(fu)痛，失(shi)血性貧(pin)血等。胃竇(dou)炎(yan)的治療一(yi)般應采用飲食控(kong)制、鎮靜、抗酸、解痙、止痛等措施，主要是對(dui)癥治療。

胃竇炎的臨床癥狀

上(shang)腹部(bu)有(you)撐(cheng)脹感(gan)、隱痛或(huo)劇痛，常呈周(zhou)期性發(fa)作，可(ke)(ke)伴有(you)噯氣、反酸(suan)、上(shang)腹燒灼感(gan)、惡心、嘔(ou)胃竇(dou)炎嘔(ou)吐、消(xiao)瘦等(deng)，少數可(ke)(ke)有(you)出(chu)血，也有(you)無(wu)癥狀(zhuang)(zhuang)者。本病與精神(shen)因(yin)素關系密切，情緒波(bo)動、生氣、精神(shen)壓(ya)力或(huo)恐懼癌癥的緊張(zhang)心理可(ke)(ke)使(shi)癥狀(zhuang)(zhuang)加(jia)劇。 胃竇(dou)炎多發(fa)于(yu)30歲以(yi)上(shang)的男(nan)性。這是其特(te)點之一。

胃竇炎病變多局限于粘膜(mo)(mo)肌層(ceng)，亦(yi)可蔓(man)延至肌層(ceng)和漿(jiang)膜(mo)(mo)層(ceng)。胃竇粘膜(mo)(mo)表現(xian)為水腫(zhong)、充血，炎性細胞浸潤(run)和纖維組織增(zeng)生，其(qi)中以粘膜(mo)(mo)下層(ceng)最為明(ming)顯。

胃竇炎的具體癥狀

1、腹(fu)脹(zhang)腹(fu)痛 胃竇(dou)炎多發(fa)于30歲以上(shang)(shang)的男性，上(shang)(shang)腹(fu)部撐脹(zhang)感(gan)感(gan)，上(shang)(shang)腹(fu)部隱痛或(huo)劇(ju)痛，常(chang)呈周(zhou)期性發(fa)作，可(ke)伴(ban)有噯(ai)氣、反酸、上(shang)(shang)腹(fu)燒(shao)灼(zhuo)感(gan)、惡(e)心、嘔吐、消(xiao)瘦等(deng)，少(shao)數可(ke)有出血，也(ye)有無癥狀(zhuang)者。本病與(yu)精神因素關(guan)系密切(qie)，情緒波動、生氣、精神壓力或(huo)恐懼惡(e)變 癥的緊張(zhang)心理可(ke)使癥狀(zhuang)加劇(ju)。

2、引發(fa)胃(wei)(wei)(wei)(wei)惡變(bian)(bian)(bian) 胃(wei)(wei)(wei)(wei)竇炎是發(fa)生于胃(wei)(wei)(wei)(wei)竇部的慢性炎癥，一般可分(fen)為淺表性和萎縮(suo)(suo)性兩類。觀察研究發(fa)現胃(wei)(wei)(wei)(wei)惡變(bian)(bian)(bian) 與萎縮(suo)(suo)性胃(wei)(wei)(wei)(wei)竇炎、胃(wei)(wei)(wei)(wei)竇炎之間有(you)著密(mi)切的關系(xi)。萎縮(suo)(suo)性胃(wei)(wei)(wei)(wei)竇炎惡變(bian)(bian)(bian)的危險(xian)性大于正常人20倍(bei)，萎縮(suo)(suo)性胃(wei)(wei)(wei)(wei)炎的發(fa)病率在胃(wei)(wei)(wei)(wei)惡變(bian)(bian)(bian) 高發(fa)區明顯(xian)增(zeng)高。

3、導致精神紊亂(luan) 胃竇(dou)炎(yan)與精神因素關系密切，情緒波(bo)動(dong)或恐懼緊張時，可使癥狀加劇。副交感神經系統興奮時也易發作。

胃竇炎原因病理

1、急性胃炎的遺患

急(ji)性胃炎后，胃粘膜病變(bian)持久不愈(yu)或反復發作(zuo)，均可形成慢(man)性胃炎。

2、刺激性食物和藥物

長期服用(yong)對胃粘(zhan)膜有(you)強烈(lie)刺激的(de)飲食(shi)及藥物，如(ru)濃茶(cha)、烈(lie)酒、辛辣或(huo)水楊酸(suan)鹽(yan)類藥物，或(huo)食(shi)時不充分(fen)咀(ju)嚼，粗糙食(shi)物反復損(sun)傷胃粘(zhan)膜、或(huo)過度(du)吸(xi)煙(yan)，菸草酸(suan)直接作(zuo)用(yong)于胃粘(zhan)膜所致。

3、十二指腸液的反流

研究(jiu)發現慢性(xing)胃(wei)(wei)炎患者(zhe)因幽門括(kuo)(kuo)約(yue)肌功(gong)能(neng)失(shi)(shi)調(diao)(diao)，常引起(qi)膽(dan)汁反(fan)流(liu)，可能(neng)是(shi)一(yi)個重要(yao)的(de)致(zhi)病(bing)因素。胰液(ye)中(zhong)的(de)磷脂與(yu)膽(dan)汁和(he)胰消(xiao)化(hua)酶(mei)一(yi)起(qi)，能(neng)溶解粘(zhan)(zhan)液(ye)，并破壞胃(wei)(wei)粘(zhan)(zhan)膜屏障，促使(shi)H+及胃(wei)(wei)蛋白酶(mei)反(fan)彌散(san)入粘(zhan)(zhan)膜，進一(yi)步引起(qi)損(sun)傷。由此引起(qi)的(de)慢性(xing)胃(wei)(wei)炎主要(yao)在胃(wei)(wei)竇(dou)部。胃(wei)(wei)一(yi)空(kong)腸(chang)吻合(he)術患者(zhe)因膽(dan)汁返(fan)流(liu)而致(zhi)胃(wei)(wei)炎者(zhe)十(shi)分(fen)常見。消(xiao)化(hua)性(xing)潰瘍患者(zhe)幾乎(hu)均(jun)伴有慢性(xing)胃(wei)(wei)竇(dou)炎，可能(neng)與(yu)幽門括(kuo)(kuo)約(yue)肌功(gong)能(neng)失(shi)(shi)調(diao)(diao)有關。煙草中(zhong)的(de)尼(ni)古丁(ding)能(neng)使(shi)幽門括(kuo)(kuo)約(yue)肌松(song)弛(chi)，故長期吸煙者(zhe)可助長膽(dan)汁反(fan)流(liu)而造成胃(wei)(wei)竇(dou)炎。

胃竇炎常見病因

1、胃竇(dou)炎(yan)與(yu)精神因素(su)關系密(mi)切，情緒波動或恐懼緊張時(shi)，可(ke)使癥(zheng)(zheng)狀加劇。副交感(gan)神經系統興奮時(shi)也易(yi)發作。有些胃竇(dou)炎(yan)患者，上腹疼癥(zheng)(zheng)狀與(yu)十二指腸(chang)球部潰(kui)瘍相似。

2、胃(wei)竇炎好發(fa)于(yu)30歲以上(shang)的男性(xing)，表現為(wei)上(shang)腹部(bu)飽(bao)脹，隱痛或劇痛，常呈周(zhou)期性(xing)發(fa)作(zuo)，可伴有噯氣(qi)、反酸、嘔(ou)吐、納差、消瘦(shou)等，慢性(xing)胃(wei)竇炎還可表現為(wei)厭食，持續性(xing)腹痛，失血(xue)性(xing)貧(pin)血(xue)等。

3、胃(wei)竇炎病變多局限于粘(zhan)膜(mo)肌(ji)層(ceng)，亦可蔓延至肌(ji)層(ceng)和(he)漿膜(mo)層(ceng)。胃(wei)竇粘(zhan)膜(mo)表(biao)現為(wei)水腫、充血，炎性細胞浸(jin)潤和(he)纖(xian)維組織增生，其中以粘(zhan)膜(mo)下層(ceng)最為(wei)明顯。

4、當有粘膜糜(mi)爛，腺(xian)體萎(wei)縮與(yu)腸腺(xian)增生，胃(wei)竇炎很(hen)少(shao)單獨(du)存(cun)在(zai)，常與(yu)消(xiao)化(hua)性潰瘍或胃(wei)癌同時存(cun)在(zai)，因(yin)為胃(wei)竇炎與(yu)萎(wei)縮性胃(wei)炎、胃(wei)潰瘍、胃(wei)癌關系密(mi)切，所以應引起重(zhong)視。

胃竇炎分類

胃(wei)竇(dou)炎(yan)(yan)是發(fa)(fa)生于胃(wei)竇(dou)部的(de)(de)(de)慢性(xing)(xing)炎(yan)(yan)癥，一(yi)般可分為(wei)(wei)淺表性(xing)(xing)和(he)萎(wei)(wei)縮(suo)性(xing)(xing)兩類(lei)。通過多(duo)年來的(de)(de)(de)觀察研究(jiu)，發(fa)(fa)現胃(wei)癌(ai)與(yu)萎(wei)(wei)縮(suo)性(xing)(xing)胃(wei)竇(dou)炎(yan)(yan)之間有著密切的(de)(de)(de)關(guan)系(xi)。不少學者報道萎(wei)(wei)縮(suo)性(xing)(xing)胃(wei)炎(yan)(yan)病人(ren)的(de)(de)(de)癌(ai)變(bian)(bian)率(lv)約為(wei)(wei)10%，萎(wei)(wei)縮(suo)性(xing)(xing)胃(wei)竇(dou)炎(yan)(yan)癌(ai)變(bian)(bian)的(de)(de)(de)危險性(xing)(xing)大(da)于正常(chang)人(ren)20倍，在我國，從胃(wei)癌(ai)高(gao)(gao)、低發(fa)(fa)區的(de)(de)(de)調查中發(fa)(fa)現，萎(wei)(wei)縮(suo)性(xing)(xing)胃(wei)炎(yan)(yan)的(de)(de)(de)發(fa)(fa)病率(lv)在胃(wei)癌(ai)高(gao)(gao)發(fa)(fa)區明(ming)顯增高(gao)(gao)。對于萎(wei)(wei)縮(suo)性(xing)(xing)胃(wei)竇(dou)炎(yan)(yan)演變(bian)(bian)成胃(wei)癌(ai)的(de)(de)(de)機理，一(yi)般認為(wei)(wei)萎(wei)(wei)縮(suo)性(xing)(xing)胃(wei)炎(yan)(yan)時(shi)，胃(wei)黏(nian)膜功能和(he)結構都發(fa)(fa)生異(yi)常(chang)改(gai)變(bian)(bian)，胃(wei)液游離酸(suan)減少，PH升(sheng)高(gao)(gao)，胃(wei)內細(xi)菌(jun)量增加，特別是在硝(xiao)(xiao)酸(suan)鹽還愿酶陽(yang)性(xing)(xing)菌(jun)存(cun)在的(de)(de)(de)情況下，硝(xiao)(xiao)基（NO3-）被還原為(wei)(wei)亞(ya)硝(xiao)(xiao)基（NO2-），而(er)使胃(wei)液亞(ya)硝(xiao)(xiao)基（NO2-）含量升(sheng)高(gao)(gao)，給(gei)胃(wei)內合(he)成亞(ya)硝(xiao)(xiao)基化合(he)物提供了(le)致(zhi)癌(ai)的(de)(de)(de)必要(yao)條件(jian)，但要(yao)萎(wei)(wei)縮(suo)到(dao)何種(zhong)程度，需(xu)要(yao)多(duo)少時(shi)間才會癌(ai)變(bian)(bian)，尚不明(ming)了(le)。一(yi)般說來，胃(wei)黏(nian)膜活檢(jian)時(shi)伴有重度腸腺上皮(pi)化生和(he)間變(bian)(bian)者，更易癌(ai)變(bian)(bian)。

胃竇炎診斷

1、胃竇激(ji)惹，表現為幽(you)門前區(qu)經常(chang)處于半收縮狀態(tai)，不(bu)能象正常(chang)那樣在蠕動波(bo)將(jiang)到達時如囊狀，但(dan)能縮小至胃腔呈線狀。

2、粘(zhan)膜紋增(zeng)粗、紊(wen)亂，可寬達(da)1cm左右(you)，胃竇粘(zhan)膜紋多呈(cheng)(cheng)橫(heng)行，胃壁輪(lun)廓(kuo)呈(cheng)(cheng)規則的鋸齒狀，鋸齒的邊(bian)緣(yuan)也(ye)甚光滑(hua)。

3、當病變發展(zhan)至肌層肥(fei)厚時，常表現(xian)為胃竇(dou)向心性狹窄，形態(tai)比(bi)較固定，一(yi)般可(ke)收縮至極細，但不能(neng)舒張，與(yu)正常段(duan)呈(cheng)逐漸過渡或分(fen)界比(bi)較清楚(chu)。狹窄段(duan)可(ke)顯示粘膜紋，多(duo)數呈(cheng)縱行。

胃竇炎的危害

1、胃(wei)(wei)(wei)竇(dou)炎(yan)(yan)是發生于(yu)胃(wei)(wei)(wei)竇(dou)部的(de)(de)慢性(xing)(xing)炎(yan)(yan)癥(zheng)，一(yi)般可分為淺表性(xing)(xing)和萎(wei)縮(suo)(suo)(suo)性(xing)(xing)兩類。通過(guo)多年來的(de)(de)觀(guan)察(cha)研究，發現胃(wei)(wei)(wei)癌與(yu)萎(wei)縮(suo)(suo)(suo)性(xing)(xing)胃(wei)(wei)(wei)竇(dou) 胃(wei)(wei)(wei)竇(dou)炎(yan)(yan)之(zhi)間有著(zhu)密切的(de)(de)關系。不少學(xue)者報(bao)道萎(wei)縮(suo)(suo)(suo)性(xing)(xing)胃(wei)(wei)(wei)炎(yan)(yan)病(bing)人(ren)的(de)(de)癌變率(lv)約(yue)為10%，萎(wei)縮(suo)(suo)(suo)性(xing)(xing)胃(wei)(wei)(wei)竇(dou)炎(yan)(yan)癌變的(de)(de)危險性(xing)(xing)大于(yu)正(zheng)常人(ren)20倍，在(zai)我國，從(cong)胃(wei)(wei)(wei)癌高(gao)、低發區的(de)(de)調查中(zhong)發現，萎(wei)縮(suo)(suo)(suo)性(xing)(xing)胃(wei)(wei)(wei)炎(yan)(yan)的(de)(de)發病(bing)率(lv)在(zai)胃(wei)(wei)(wei)癌高(gao)發區明顯增高(gao)。對于(yu)萎(wei)縮(suo)(suo)(suo)性(xing)(xing)胃(wei)(wei)(wei)竇(dou)炎(yan)(yan)演變成胃(wei)(wei)(wei)癌的(de)(de)機理。

2、胃竇炎(yan)與精神(shen)因(yin)素關系密切，情緒波動或恐懼緊張時，可使(shi)癥狀(zhuang)加(jia)劇。副交感神(shen)經系統興奮時也易發作。有些胃竇炎(yan)患者，上腹疼癥狀(zhuang)與十二指(zhi)腸球部潰瘍相似(si)，慢(man)性胃竇炎(yan)容易誤診為胃竇癌，需做胃鏡檢(jian)查來區別。

3、胃竇(dou)炎多發于30歲以上(shang)(shang)的男性.上(shang)(shang)腹部撐脹感(gan)感(gan)，本病與精神因素(su)關(guan)系密切，情緒(xu)波動、生氣、精神壓力或恐(kong)懼癌(ai)癥的緊張(zhang)心(xin)理可使癥狀加劇。

4、不少(shao)學(xue)者(zhe)報道萎縮性(xing)胃炎病(bing)人(ren)的癌(ai)(ai)(ai)變率(lv)約為(wei)10%，萎縮性(xing)胃竇(dou)炎癌(ai)(ai)(ai)變的危險性(xing)大于正常人(ren)20倍，在(zai)我國，從(cong)胃癌(ai)(ai)(ai)高、低(di)發(fa)區(qu)(qu)的調查中發(fa)現，萎縮性(xing)胃炎的發(fa)病(bing)率(lv)在(zai)胃癌(ai)(ai)(ai)高發(fa)區(qu)(qu)明顯(xian)增高。

胃竇炎的治療

一般應采用(yong)(yong)(yong)飲食(shi)控制(zhi)、鎮靜、抗(kang)酸、解痙、止痛等措施，主(zhu)要(yao)是對癥(zheng)治療。對情(qing)緒緊張者(zhe)，可用(yong)(yong)(yong)小劑量鎮靜劑。對噯氣、惡心(xin)及胃(wei)排空(kong)障礙者(zhe)，可選用(yong)(yong)(yong)胃(wei)復安10毫(hao)(hao)克每(mei)(mei)日(ri)(ri)(ri)2~3次(ci)(ci)(ci)，也可選用(yong)(yong)(yong)嗎丁林20毫(hao)(hao)克每(mei)(mei)日(ri)(ri)(ri)2~3次(ci)(ci)(ci)，或西(xi)沙必(bi)利10毫(hao)(hao)克，每(mei)(mei)日(ri)(ri)(ri)2~3次(ci)(ci)(ci)。針對胃(wei)竇粘膜炎(yan)性病(bing)變，可選用(yong)(yong)(yong)麥滋林-S0.67克，每(mei)(mei)日(ri)(ri)(ri)3次(ci)(ci)(ci)，連服6~8周(zhou)。若患者(zhe)上(shang)腹(fu)痛伴(ban)反酸，可加用(yong)(yong)(yong)泰(tai)胃(wei)美400毫(hao)(hao)克，每(mei)(mei)日(ri)(ri)(ri)1次(ci)(ci)(ci)，連服1個月。或法莫(mo)(mo)替(ti)丁20毫(hao)(hao)克，每(mei)(mei)晚1次(ci)(ci)(ci)，連服1月。如慢性胃(wei)竇炎(yan)的病(bing)理診(zhen)斷(duan)有(you)幽(you)門螺桿菌(jun)感染，可選用(yong)(yong)(yong)德諾2片，每(mei)(mei)日(ri)(ri)(ri)3次(ci)(ci)(ci)，連服4~6周(zhou)，或服用(yong)(yong)(yong)阿莫(mo)(mo)西(xi)林500毫(hao)(hao)克，每(mei)(mei)日(ri)(ri)(ri)3次(ci)(ci)(ci)，連服4周(zhou)。

胃竇炎的飲食治療

原則(ze)是調整胃(wei)的各(ge)項功能，養成良(liang)好的飲食(shi)習(xi)慣和生(sheng)活習(xi)慣。吃飯時要(yao)細嚼慢咽，使食(shi)物與消化(hua)液充分混合(he)。飲食(shi)宜(yi)清淡(dan)，少刺激性，晚(wan)餐勿(wu)過飽(bao)，待食(shi)物消化(hua)后再睡(shui)覺。否則(ze)，會(hui)增加胃(wei)部(bu)不適感。

在平(ping)時飲(yin)食中盡量做到清(qing)淡、少油(you)膩、少脂肪過(guo)高的食物，如肥肉、奶(nai)油(you)、油(you)煎食物能(neng)延緩(huan)胃(wei)的排空，易增加(jia)腹部飽滿感(gan)。

應(ying)減少刺激性食(shi)物，如辣椒(jiao)、洋蔥(cong)、咖喱、胡椒(jiao)粉、芥末粉、濃咖啡等(deng)均不利于胃粘膜炎癥的恢復(fu)，不應(ying)食(shi)用(yong)。

對(dui)(dui)胃(wei)酸分泌(mi)(mi)(mi)減(jian)少(shao)者，如萎縮性(xing)胃(wei)炎，可給予(yu)濃(nong)肉(rou)湯(tang)(tang)、雞(ji)湯(tang)(tang)等(deng)味(wei)道鮮(xian)美的食物，以刺激胃(wei)酸分泌(mi)(mi)(mi)，促進食欲，對(dui)(dui)高酸性(xing)胃(wei)炎（胃(wei)酸分泌(mi)(mi)(mi)過多(duo)者）應禁(jin)用肉(rou)湯(tang)(tang)、雞(ji)湯(tang)(tang)以及過多(duo)的鮮(xian)味(wei)食品(pin)。可將肉(rou)類煮熟(shu)去湯(tang)(tang)后(hou)再烹制。

食物(wu)要做(zuo)得細、碎、軟、爛。烹調的(de)方法(fa)多采用蒸、煮、燴、燉與煨(wei)等。要注意(yi)食用具有(you)營養(yang)的(de)食物(wu)，多吃些高蛋白(bai)(bai)食物(wu)及(ji)高維(wei)(wei)生素(su)(su)(su)食物(wu)，保證(zheng)機體的(de)各種(zhong)營養(yang)素(su)(su)(su)充(chong)足(zu)，防(fang)止貧血和(he)營養(yang)不(bu)(bu)良(liang)，對貧血和(he)營養(yang)不(bu)(bu)良(liang)者，應在飲食中增加富含蛋白(bai)(bai)質和(he)血紅(hong)素(su)(su)(su)鐵(tie)的(de)食物(wu)，如(ru)瘦肉、雞、魚、肝、腰等內臟。高維(wei)(wei)生素(su)(su)(su)的(de)食物(wu)帶(dai)有(you)深色(se)的(de)新鮮蔬(shu)菜(cai)(cai)及(ji)水果，如(ru)綠(lv)葉(xie)蔬(shu)菜(cai)(cai)、西紅(hong)柿、茄子、紅(hong)棗(zao)等。

要注意(yi)食(shi)用(yong)(yong)酸(suan)堿平(ping)衡，當胃(wei)(wei)酸(suan)分泌(mi)(mi)過(guo)多時，可(ke)喝牛奶、豆漿、吃饅(man)頭(tou)或面包以(yi)中和胃(wei)(wei)酸(suan)，當胃(wei)(wei)酸(suan)分泌(mi)(mi)減少時，可(ke)用(yong)(yong)濃的肉湯(tang)(tang)、雞湯(tang)(tang)、帶(dai)酸(suan)味的水果或果汁(zhi)，以(yi)刺(ci)激(ji)胃(wei)(wei)液的分泌(mi)(mi)，幫助(zhu)消(xiao)化，要避(bi)免(mian)(mian)引(yin)起(qi)腹部(bu)脹氣和含(han)纖維較多的食(shi)物(wu)，如豆類、豆制品、蔗糖、芹(qin)菜(cai)、韭菜(cai)等(deng)。當患有萎縮性(xing)胃(wei)(wei)炎(yan)時，宜(yi)飲酸(suan)奶，因酸(suan)奶中的磷脂類物(wu)質(zhi)會緊(jin)緊(jin)地吸附在胃(wei)(wei)壁上，對胃(wei)(wei)粘膜(mo)起(qi)保(bao)護作用(yong)(yong)，使已受傷的胃(wei)(wei)粘膜(mo)得(de)到修復(fu)，酸(suan)奶中特有的成份乳糖分解代謝所產生的乳酸(suan)和葡萄糖醛酸(suan)能增加胃(wei)(wei)內的酸(suan)度(du)，抑制有害(hai)菌分解蛋白質(zhi)產生毒(du)素(su)，同(tong)時使胃(wei)(wei)免(mian)(mian)遭毒(du)素(su)的侵(qin)蝕，有利于胃(wei)(wei)炎(yan)的治療(liao)和恢(hui)復(fu)。

對螺旋桿菌(jun)引起胃竇(dou)炎(yan)應(ying)進(jin)(jin)行藥物(wu)治療(liao)。當(dang)口服抗(kang)菌(jun)素治療(liao)某些炎(yan)癥性(xing)疾病時(shi)，應(ying)同時(shi)飲(yin)用酸(suan)奶，即補充(chong)了營養，又避免了抗(kang)菌(jun)素對人體產生的(de)副作(zuo)用，因為酸(suan)奶中(zhong)含有大量(liang)的(de)活(huo)性(xing)桿菌(jun)，可以使(shi)抗(kang)菌(jun)素藥物(wu)引起的(de)腸道菌(jun)群失調現象重新獲得平衡(heng)，同時(shi)保護了胃粘膜。平時(shi)一(yi)定要把(ba)握進(jin)(jin)餐量(liang)，不能(neng)因喜好的(de)食物(wu)而多吃(chi)，一(yi)定要少吃(chi)多餐，以增進(jin)(jin)營養，減輕胃部負擔(dan)為原則，同時(shi)要禁忌煙酒。

胃竇炎預防保健

1、應忌食(shi)(shi)(shi)過硬過辣、過咸、過熱、過分粗糙和(he)刺激性強(qiang)的(de)食(shi)(shi)(shi)物。飲(yin)食(shi)(shi)(shi)有節制有規律，定時定量，少(shao)食(shi)(shi)(shi)多餐，細嚼慢咽，使食(shi)(shi)(shi)物充分與唾液混合(he)，避免暴(bao)飲(yin)暴(bao)食(shi)(shi)(shi)。食(shi)(shi)(shi)物要選富(fu)有營養、易(yi)消化(hua)的(de)細軟食(shi)(shi)(shi)物為主，多吃含植物蛋白、維生(sheng)素(su)多的(de)食(shi)(shi)(shi)物。

2、應(ying)忌(ji)阿司匹林(lin)、對乙酰氨基酚、保(bao)泰(tai)松、吲哚類藥、四環素(su)、紅霉素(su)、潑尼松等藥物，尤其在慢(man)性胃炎活動(dong)期。

3、胃酸缺乏者，忌沖淡(dan)胃液。飲(yin)食(shi)中宜加入醋、檸檬汁、酸性調味品，少(shao)吃難消(xiao)化、易脹氣的食(shi)物，用膳及(ji)膳后(hou)盡量飲(yin)少(shao)。

4、胃酸過多者(zhe)應(ying)避免進食能刺激胃酸分泌的(de)食物，如濃味香料、酒精、酸味劑(ji)等(deng)。

5、忌煙酒(jiu)(jiu)。吸煙后，煙堿(jian)能刺(ci)激胃粘膜引起(qi)胃酸(suan)分泌增(zeng)加，對胃粘膜產生有害刺(ci)激作用，過量(liang)吸煙導(dao)致幽門(men)括約肌功能紊亂(luan)，引起(qi)膽汗返流(liu)，使胃粘膜受損(sun)，并(bing)影響胃粘膜血液供應及(ji)胃粘膜細(xi)胞修復與再生，所以要戒(jie)煙。酒(jiu)(jiu)精可直(zhi)接(jie)破壞胃粘膜屏障，使胃腔內H +侵入胃粘膜引起(qi)粘膜充血、水腫、糜爛。

6、精神緊(jin)張是慢性胃(wei)炎的促(cu)進(jin)因素，應(ying)予避免(mian)。心情(qing)(qing)上的不安和急(ji)(ji)躁，容易引(yin)起胃(wei)粘(zhan)膜障(zhang)礙(ai)和胃(wei)機能障(zhang)礙(ai)。所以應(ying)盡可能地避免(mian)情(qing)(qing)緒(xu)上的應(ying)激(ji)反應(ying)，解除緊(jin)張的情(qing)(qing)緒(xu)。平時做到遇(yu)事(shi)(shi)不怒，事(shi)(shi)中不急(ji)(ji)，急(ji)(ji)中不愁，保(bao)持心情(qing)(qing)舒(shu)暢，對胃(wei)炎的康復極(ji)有好處(chu)。

7、忌生(sheng)活無規(gui)律及過(guo)度(du)勞累。注(zhu)意適當的(de)休息、鍛(duan)煉(lian)。體育鍛(duan)煉(lian)能促(cu)進胃腸蠕動和(he)排空，使(shi)胃腸分泌功能增強(qiang)，消化力(li)提高，有助于胃炎的(de)康復。

8、患(huan)有慢(man)性肝病(bing)、糖尿(niao)病(bing)、膽(dan)道疾病(bing)時，可(ke)使胃(wei)(wei)粘膜局部防御功(gong)能降(jiang)低、胃(wei)(wei)功(gong)能紊亂而發生胃(wei)(wei)炎(yan)。另外扁桃體炎(yan)、鼻竇炎(yan)、齲齒(chi)感(gan)染(ran)等造(zao)成的帶(dai)菌分泌物下咽，常可(ke)使胃(wei)(wei)粘膜屏障功(gong)能降(jiang)低，誘發胃(wei)(wei)炎(yan)。

注意事項食物的選擇

戒刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒(jiao)、芥茉(mo)、胡椒(jiao)等，這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受(shou)損的(de)(de)食物，應(ying)避免食用。每個人(ren)對食物的(de)(de)反應(ying)都有(you)特異(yi)性，所以攝取的(de)(de)食物應(ying)該依(yi)據個人(ren)的(de)(de)不(bu)同而加(jia)以適(shi)當的(de)(de)調整(zheng)，毋須完(wan)全禁食。

戒酸性食物：酸度較高的(de)水果，如：鳳梨、柳丁、桔子等，於飯后(hou)攝(she)食，對(dui)潰瘍的(de)患者不(bu)會有太大(da)的(de)刺激，所以并不(bu)一(yi)定要禁止食用。

戒(jie)產氣(qi)性食(shi)物：有些食(shi)物容易產氣(qi)，使患者有飽漲感，應避免攝(she)食(shi)；但食(shi)物是否會產氣(qi)而引起不(bu)適(shi)，因人而異，可依(yi)個人的經驗決定(ding)是否應攝(she)食(shi)。

此外，炒飯(fan)、烤肉等太硬的(de)(de)(de)食物，年糕、粽子等糯米類(lei)制品，各式甜(tian)點、糕餅、油炸的(de)(de)(de)食物及冰(bing)品類(lei)食物，常(chang)會導致患者的(de)(de)(de)不適，應(ying)留意(yi)選(xuan)擇。

吃飯注意事項

吃飯要(yao)定時定量進餐(can)(can)(can)要(yao)細嚼(jiao)慢咽，且心情要(yao)放松(song)，飯后略作休(xiu)息再(zai)開始工作。少量多餐(can)(can)(can)━可以避(bi)免胃(wei)漲或(huo)胃(wei)酸過(guo)(guo)多，胃(wei)酸過(guo)(guo)多可能會逆(ni)留至食(shi)道，刺激食(shi)道黏膜。除(chu)三餐(can)(can)(can)外(wai)并於上(shang)、下午、睡前各加(jia)一次點心。食(shi)用(yong)溫和飲食(shi)━每餐(can)(can)(can)由六大類食(shi)物中廣泛的(de)攝(she)取各種(zhong)食(shi)物，以獲得均衡(heng)的(de)營養，不(bu)要(yao)純吃淀粉含量高的(de)食(shi)物。飯后不(bu)要(yao)躺下休(xiu)息。

胃(wei)竇炎的飲食(shi)(shi)(shi)(shi)治(zhi)療原則是調整胃(wei)的各項功能(neng)，養成良好(hao)的飲食(shi)(shi)(shi)(shi)習(xi)慣(guan)和生活習(xi)慣(guan)。吃(chi)飯時要細(xi)嚼慢咽，使食(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)與消化液(ye)充(chong)分混合。飲食(shi)(shi)(shi)(shi)宜清淡，少(shao)刺(ci)激(ji)性，晚(wan)餐勿過飽，待食(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)消化后再睡(shui)覺(jue)。否則，會增加胃(wei)部(bu)不適感。在平(ping)時飲食(shi)(shi)(shi)(shi)中盡量做到清淡、少(shao)油(you)膩、少(shao)脂(zhi)肪過高的食(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)，如(ru)肥(fei)肉、奶油(you)、油(you)煎(jian)食(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)能(neng)延緩胃(wei)的排空，易增加腹部(bu)飽滿感。

應減(jian)少刺激性(xing)食(shi)(shi)(shi)(shi)物，如辣椒、洋(yang)蔥、咖喱、胡椒粉(fen)、芥末(mo)粉(fen)、濃咖啡等(deng)(deng)均不(bu)(bu)利于胃(wei)(wei)粘膜炎(yan)癥(zheng)的(de)(de)恢復，不(bu)(bu)應食(shi)(shi)(shi)(shi)用。對胃(wei)(wei)酸(suan)(suan)(suan)分泌(mi)(mi)減(jian)少者，如萎縮性(xing)胃(wei)(wei)炎(yan)，可(ke)給予(yu)濃肉(rou)湯(tang)、雞(ji)湯(tang)等(deng)(deng)味道鮮美的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)物，以(yi)刺激胃(wei)(wei)酸(suan)(suan)(suan)分泌(mi)(mi)，促進食(shi)(shi)(shi)(shi)欲，對高酸(suan)(suan)(suan)性(xing)胃(wei)(wei)炎(yan)（胃(wei)(wei)酸(suan)(suan)(suan)分泌(mi)(mi)過多(duo)者）應禁用肉(rou)湯(tang)、雞(ji)湯(tang)以(yi)及過多(duo)的(de)(de)鮮味食(shi)(shi)(shi)(shi)品。可(ke)將肉(rou)類煮(zhu)熟去湯(tang)后再烹制(zhi)。食(shi)(shi)(shi)(shi)物要做得細、碎、軟(ruan)、爛。烹調的(de)(de)方法多(duo)采用蒸、煮(zhu)、燴、燉(dun)與煨等(deng)(deng)。

要注意食(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)具有營養的(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)，多吃些高(gao)蛋白(bai)食(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)及高(gao)維生素(su)食(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)，保證機體(ti)的(de)各種營養素(su)充(chong)足，防止貧血(xue)(xue)和(he)營養不良(liang)，對貧血(xue)(xue)和(he)營養不良(liang)者，應在(zai)飲食(shi)(shi)(shi)(shi)中(zhong)增(zeng)加富(fu)含(han)蛋白(bai)質(zhi)和(he)血(xue)(xue)紅素(su)鐵的(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)，如瘦肉、雞、魚、肝、腰等(deng)(deng)內臟。高(gao)維生素(su)的(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)帶有深色的(de)新鮮(xian)蔬菜(cai)(cai)及水果，如綠葉蔬菜(cai)(cai)、西紅柿、茄子、紅棗等(deng)(deng)。要注意食(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)酸(suan)堿平衡(heng)，當胃(wei)酸(suan)分泌(mi)過多時(shi)，可(ke)喝牛奶(nai)、豆漿、吃饅頭或面(mian)包以中(zhong)和(he)胃(wei)酸(suan)，當胃(wei)酸(suan)分泌(mi)減少時(shi)，可(ke)用(yong)濃(nong)的(de)肉湯、雞湯、帶酸(suan)味的(de)水果或果汁，以刺激胃(wei)液的(de)分泌(mi)，幫助消化，要避免引起腹部(bu)脹氣(qi)和(he)含(han)纖維較多的(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)，如豆類(lei)、豆制(zhi)品、蔗糖、芹菜(cai)(cai)、韭菜(cai)(cai)等(deng)(deng)。

當患有萎縮性胃竇炎時，宜(yi)飲酸(suan)奶，因酸(suan)奶中(zhong)的(de)(de)磷脂類物質會緊緊地吸附在胃壁上，對胃粘(zhan)膜起(qi)保護作用，使已受傷的(de)(de)胃粘(zhan)膜得到修復(fu)，酸(suan)奶中(zhong)特(te)有的(de)(de)成(cheng)份乳糖分解(jie)代謝所產生的(de)(de)乳酸(suan)和葡(pu)萄糖醛酸(suan)能增加胃內(nei)的(de)(de)酸(suan)度，抑制有害菌分解(jie)蛋(dan)白質產生毒素(su)，同時使胃免遭毒素(su)的(de)(de)侵蝕(shi)，有利于(yu)胃炎的(de)(de)治療(liao)和恢復(fu)。

生活方面

不(bu)抽煙、不(bu)喝酒。生活要有秩序，不(bu)要熬夜，減少無謂的(de)煩腦，心(xin)情保(bao)持愉快。睡前2-3小時(shi)不(bu)要進(jin)食。

避(bi)免太緊的衣服。體重(zhong)(zhong)超(chao)重(zhong)(zhong)者要(yao)減(jian)重(zhong)(zhong)。