春季(ji)養生(sheng)三原則(ze) 飲食起(qi)居運動要做好

一、合理飲食：清淡為宜

“對于(yu)春季(ji)養生來說，飲食調養的(de)作用亦舉(ju)足(zu)輕(qing)重。”馬建總(zong)結出如下幾點：

1、飲食(shi)清淡(dan)——消春(chun)火。春(chun)季人(ren)易上火，經常出現舌苔發黃、口苦咽(yan)干等情況，因(yin)此飲食(shi)宜(yi)清淡(dan)，忌油膩、生冷及刺激性食(shi)物。有明顯上火癥狀(zhuang)的人(ren)可吃(chi)些敗火的食(shi)物，如(ru)綠豆湯、金(jin)銀花(hua)茶、菊(ju)花(hua)茶、蓮子心泡水等。

2、辛甘之(zhi)品——助(zhu)春陽(yang)。稍微(wei)有(you)些辛味的(de)東(dong)西(xi)，如(ru)蔥、生姜、韭菜(cai)、蒜苗(miao)等都是養春氣(qi)的(de)食(shi)(shi)物。唐朝《千(qian)金方(fang)》有(you)句話叫(jiao)“二(er)三月(yue)易食(shi)(shi)韭”。食(shi)(shi)用這些東(dong)西(xi)，對人體(ti)春季陽(yang)氣(qi)生發(fa)很有(you)好處。

3、少(shao)酸增(zeng)甘——保脾(pi)胃(wei)。春季(ji)(ji)為人體五臟之(zhi)一的肝臟當令(ling)之(zhi)時，宜適(shi)當進食辛溫(wen)升散之(zhi)品(pin)，而生冷黏雜之(zhi)物(wu)則應少(shao)食，以免傷害脾(pi)胃(wei)。因而在春季(ji)(ji)應適(shi)量吃些甜(tian)品(pin)，少(shao)吃酸味食物(wu)。

4、黃綠(lv)蔬(shu)菜(cai)——防春困。“春困”使(shi)人身體疲乏，精神不振，應多吃(chi)紅黃色和(he)深(shen)綠(lv)色的蔬(shu)菜(cai)，如胡蘿卜(bu)、南瓜、番茄、青椒、芹菜(cai)等，對恢復(fu)精力、清醒頭腦很有裨益。

5、細(xi)選食(shi)物(wu)——少疾病(bing)。春季氣(qi)溫(wen)逐漸升高后，細(xi)菌(jun)、病(bing)毒等(deng)(deng)微(wei)生物(wu)也開(kai)始繁殖，活(huo)力增(zeng)(zeng)強(qiang)，容易侵(qin)犯人體而致病(bing)。由(you)此，在飲食(shi)上應(ying)攝取足夠的(de)維生素和礦物(wu)質。塔菜(cai)(cai)、芥藍、西蘭花等(deng)(deng)新鮮蔬菜(cai)(cai)，以及柑橘(ju)、檸(ning)檬(meng)等(deng)(deng)水果，富含維生素C，具有抗病(bing)毒功(gong)效；胡蘿卜、菠菜(cai)(cai)等(deng)(deng)黃綠色蔬菜(cai)(cai)，富含維生素A，擁有保護和增(zeng)(zeng)強(qiang)上呼吸(xi)道(dao)黏膜(mo)和呼吸(xi)器官(guan)上皮(pi)細(xi)胞的(de)功(gong)能，從而可抵抗侵(qin)襲。

6、胃(wei)腸疾病(bing)(bing)——要當心。胃(wei)及十二指腸潰瘍等疾病(bing)(bing)易在春天(tian)發作(zuo)，飲食應避(bi)免攝取含肌酸、嘌呤堿等物質豐富的肉湯(tang)、雞湯(tang)、魚湯(tang)、動物內臟(zang)和刺(ci)激(ji)性調味品，因這些食物有較強刺(ci)激(ji)胃(wei)液分泌的作(zuo)用或(huo)形(xing)成(cheng)氣體產(chan)生腹(fu)脹(zhang)，增加(jia)胃(wei)腸負擔。

7、祛(qu)痰養(yang)肺——保平安。慢性氣管炎、支氣管炎也易在(zai)春季發作，宜(yi)多吃(chi)具有祛(qu)痰、健(jian)脾、補(bu)腎、養(yang)肺的食物(wu)，如(ru)枇杷(pa)、橘(ju)子、梨、核桃、蜂蜜(mi)等，有助減輕癥狀(zhuang)。

值(zhi)得(de)一(yi)提的(de)是(shi)，多喝(he)粥也是(shi)不錯的(de)選(xuan)擇，可在(zai)早餐或晚餐中進(jin)食一(yi)些(xie)溫腎(shen)壯陽、健脾(pi)和胃、益氣(qi)養血的(de)保(bao)健粥，如雞肝粳米粥、韭菜(cai)粳米粥、豬肝粳米粥等(deng)。此外，適當食用(yong)蔥姜(jiang)蒜，又叫食物中的(de)“速效感冒(mao)片(pian)”，能(neng)有(you)效預防感冒(mao)，也能(neng)起到提高免疫力的(de)效果。

二、夜臥早起：調養精神

“首先，春(chun)(chun)(chun)(chun)季(ji)養(yang)生應(ying)(ying)注意(yi)精神(shen)調(diao)(diao)養(yang)及(ji)睡(shui)眠(mian)起居(ju)。”馬建(jian)指出，春(chun)(chun)(chun)(chun)屬(shu)木(mu)，與肝(gan)相應(ying)(ying)。肝(gan)主疏泄(xie)，在志(zhi)為怒，惡(e)抑(yi)郁(yu)而喜調(diao)(diao)達。故春(chun)(chun)(chun)(chun)季(ji)養(yang)生，既要力戒(jie)暴怒，更忌情懷憂(you)郁(yu)，要做(zuo)到(dao)(dao)心胸(xiong)開(kai)闊，樂(le)觀(guan)愉快。馬建(jian)建(jian)議大(da)家到(dao)(dao)戶外散(san)步，舒展(zhan)身(shen)體，飯后、睡(shui)前適當(dang)(dang)散(san)步，消食化氣，無思無慮(lv)，心身(shen)得(de)以休養(yang)，神(shen)清氣爽(shuang)。但要留心，春(chun)(chun)(chun)(chun)天(tian)(tian)尤(you)其在初春(chun)(chun)(chun)(chun)，乍暖還寒，還需(xu)視天(tian)(tian)氣增減(jian)衣服，預(yu)防(fang)春(chun)(chun)(chun)(chun)溫發生，適當(dang)(dang)“春(chun)(chun)(chun)(chun)捂(wu)”很必要。春(chun)(chun)(chun)(chun)季(ji)正常睡(shui)眠(mian)尤(you)為重要，應(ying)(ying)堅持“夜臥早起”，遵循天(tian)(tian)人相應(ying)(ying)，順應(ying)(ying)一年四(si)季(ji)氣候變化的(de)規(gui)律(lv)和特點，合理調(diao)(diao)整四(si)季(ji)睡(shui)眠(mian)與養(yang)生，進(jin)而增強人體適應(ying)(ying)自然的(de)能力，避免疾病發生。

三、適量運動：循序漸進

“再次(ci)，春(chun)(chun)季(ji)養生應加強(qiang)(qiang)鍛(duan)煉(lian)，即所(suo)謂運動(dong)調(diao)養。”馬建(jian)(jian)解釋，冬季(ji)，人(ren)體新(xin)陳代謝(xie)，藏(zang)精多于(yu)化氣，各臟腑器(qi)官(guan)的陽(yang)氣都有(you)不(bu)(bu)同(tong)程度的下降。入(ru)春(chun)(chun)后(hou)就要(yao)(yao)(yao)加強(qiang)(qiang)鍛(duan)煉(lian)。馬建(jian)(jian)建(jian)(jian)議大(da)(da)家到空(kong)氣清新(xin)處，如公園(yuan)、廣場、草(cao)地(di)、樹林(lin)、河邊、山坡等環境舒適(shi)的地(di)方，玩(wan)球(qiu)、跑步、打拳、做操，形式不(bu)(bu)拘，取(qu)己所(suo)好，盡量(liang)多活動(dong)，使春(chun)(chun)氣升發有(you)序(xu)，陽(yang)氣增長有(you)路，符合“春(chun)(chun)夏養陽(yang)”要(yao)(yao)(yao)求。年老行動(dong)不(bu)(bu)便之人(ren)，趁風(feng)日(ri)融(rong)和、春(chun)(chun)光明媚之時，可在園(yuan)林(lin)亭(ting)閣虛敞(chang)之處，憑欄遠眺，以暢(chang)生氣；但不(bu)(bu)可默坐，免(mian)生郁氣，礙于(yu)舒發。鍛(duan)煉(lian)時需注意，經過(guo)冬季(ji)這個運動(dong)“低潮期(qi)”，人(ren)體肌肉松弛，關節、韌帶(dai)僵硬，中(zhong)樞神(shen)經、內臟系(xi)統功能相對較(jiao)弱，故要(yao)(yao)(yao)循(xun)序(xu)漸進，運動(dong)前做好準(zhun)備(bei)活動(dong)，防止外傷(shang)(shang)。另外，運動(dong)后(hou)還要(yao)(yao)(yao)加強(qiang)(qiang)保暖(nuan)，避免(mian)傷(shang)(shang)風(feng)感(gan)冒。由于(yu)春(chun)(chun)季(ji)氣候較(jiao)為(wei)干(gan)燥，運動(dong)中(zhong)又要(yao)(yao)(yao)大(da)(da)量(liang)排汗，要(yao)(yao)(yao)及時補充水分(fen)。