春季養(yang)生(sheng)三(san)原則 飲食起居運動要做(zuo)好(hao)

一、合理飲食：清淡為宜

“對于春(chun)季(ji)養(yang)生來說，飲食調養(yang)的(de)作用亦舉足輕(qing)重。”馬建總結出(chu)如下幾點(dian)：

1、飲食清淡——消春(chun)(chun)火。春(chun)(chun)季人(ren)易上(shang)(shang)火，經常(chang)出現舌苔發(fa)黃、口(kou)苦咽干(gan)等(deng)情況(kuang)，因此(ci)飲食宜(yi)清淡，忌油膩、生冷及(ji)刺激性食物。有(you)明顯上(shang)(shang)火癥狀的人(ren)可吃些敗火的食物，如綠豆湯、金銀花(hua)茶、菊花(hua)茶、蓮(lian)子心泡(pao)水等(deng)。

2、辛(xin)甘之品——助春(chun)陽(yang)。稍微(wei)有些(xie)辛(xin)味(wei)的東(dong)西，如(ru)蔥、生(sheng)姜(jiang)、韭菜、蒜苗(miao)等都(dou)是(shi)養春(chun)氣的食物(wu)。唐朝《千金方》有句話(hua)叫“二(er)三月(yue)易食韭”。食用這(zhe)些(xie)東(dong)西，對人體(ti)春(chun)季陽(yang)氣生(sheng)發很有好處。

3、少酸(suan)(suan)增(zeng)甘——保脾胃。春(chun)(chun)季為人體五臟之(zhi)一的肝臟當令之(zhi)時，宜適當進食辛溫升散之(zhi)品，而生冷黏雜之(zhi)物則應少食，以免傷害脾胃。因而在春(chun)(chun)季應適量吃些(xie)甜品，少吃酸(suan)(suan)味食物。

4、黃(huang)(huang)綠蔬菜——防春困(kun)。“春困(kun)”使人身體疲乏，精神不振，應多吃紅黃(huang)(huang)色(se)和深綠色(se)的蔬菜，如胡蘿(luo)卜、南瓜(gua)、番(fan)茄、青(qing)椒、芹(qin)菜等，對恢復精力、清醒頭腦很(hen)有裨益。

5、細選食物——少疾病(bing)(bing)。春季氣溫(wen)逐漸升高后，細菌、病(bing)(bing)毒(du)等微生(sheng)物也開始(shi)繁殖，活力增(zeng)強，容(rong)易侵犯人體而致(zhi)病(bing)(bing)。由此，在飲(yin)食上應(ying)攝取(qu)足夠的維(wei)(wei)生(sheng)素和(he)(he)礦物質。塔菜(cai)、芥藍、西蘭花等新(xin)鮮(xian)蔬(shu)菜(cai)，以及柑(gan)橘(ju)、檸(ning)檬(meng)等水果，富含維(wei)(wei)生(sheng)素C，具有(you)(you)抗病(bing)(bing)毒(du)功(gong)效；胡蘿卜、菠菜(cai)等黃綠色蔬(shu)菜(cai)，富含維(wei)(wei)生(sheng)素A，擁有(you)(you)保護(hu)和(he)(he)增(zeng)強上呼(hu)吸(xi)道黏膜和(he)(he)呼(hu)吸(xi)器官上皮細胞的功(gong)能，從而可抵(di)抗侵襲。

6、胃(wei)腸疾(ji)病(bing)——要當心。胃(wei)及十(shi)二(er)指腸潰瘍等(deng)疾(ji)病(bing)易在春天發作(zuo)，飲食應避免攝取(qu)含肌酸、嘌呤堿等(deng)物(wu)質豐富的肉湯(tang)、雞湯(tang)、魚湯(tang)、動物(wu)內臟(zang)和刺(ci)激性調味(wei)品，因這些食物(wu)有較強刺(ci)激胃(wei)液分泌的作(zuo)用或形(xing)成氣體(ti)產(chan)生腹(fu)脹，增(zeng)加(jia)胃(wei)腸負擔。

7、祛痰養肺——保平安(an)。慢性氣管炎、支氣管炎也易(yi)在春季發作，宜多吃具有(you)祛痰、健脾、補(bu)腎、養肺的食物，如枇杷、橘子、梨(li)、核桃、蜂蜜等，有(you)助減輕癥狀。

值得一提的(de)是(shi)，多(duo)喝(he)粥(zhou)也是(shi)不錯(cuo)的(de)選(xuan)擇(ze)，可在早餐或晚餐中進食一些溫腎壯(zhuang)陽、健脾和(he)胃、益(yi)氣(qi)養血的(de)保健粥(zhou)，如雞肝粳米粥(zhou)、韭(jiu)菜粳米粥(zhou)、豬(zhu)肝粳米粥(zhou)等。此(ci)外，適當食用(yong)蔥(cong)姜蒜，又(you)叫食物中的(de)“速效感冒(mao)片”，能(neng)(neng)有效預防(fang)感冒(mao)，也能(neng)(neng)起到提高免疫力的(de)效果。

二、夜臥早起：調養精神

“首先(xian)，春(chun)季養(yang)(yang)生(sheng)(sheng)應(ying)注意精神(shen)調(diao)養(yang)(yang)及睡眠(mian)起(qi)居。”馬(ma)建(jian)指出，春(chun)屬木，與(yu)肝相應(ying)。肝主(zhu)疏泄，在志為(wei)怒，惡抑郁(yu)而喜調(diao)達。故春(chun)季養(yang)(yang)生(sheng)(sheng)，既要(yao)力戒暴怒，更(geng)忌情懷憂郁(yu)，要(yao)做到心胸開闊，樂(le)觀(guan)愉快。馬(ma)建(jian)建(jian)議大家(jia)到戶外散步，舒展(zhan)身體，飯后、睡前適當散步，消食化氣，無思無慮，心身得以休養(yang)(yang)，神(shen)清氣爽(shuang)。但要(yao)留心，春(chun)天尤(you)(you)其在初春(chun)，乍暖還寒(han)，還需視天氣增(zeng)(zeng)減衣服，預防春(chun)溫(wen)發(fa)生(sheng)(sheng)，適當“春(chun)捂”很必要(yao)。春(chun)季正常睡眠(mian)尤(you)(you)為(wei)重要(yao)，應(ying)堅持“夜臥早(zao)起(qi)”，遵循天人相應(ying)，順應(ying)一年四季氣候變化的(de)規律和特點，合理(li)調(diao)整四季睡眠(mian)與(yu)養(yang)(yang)生(sheng)(sheng)，進(jin)而增(zeng)(zeng)強人體適應(ying)自(zi)然的(de)能力，避免(mian)疾病(bing)發(fa)生(sheng)(sheng)。

三、適量運動：循序漸進

“再次，春(chun)季(ji)(ji)養(yang)(yang)生應加(jia)強(qiang)(qiang)鍛(duan)煉(lian)，即所(suo)謂運動調(diao)養(yang)(yang)。”馬建(jian)解釋(shi)，冬(dong)季(ji)(ji)，人體(ti)新陳代謝，藏(zang)精多于化氣(qi)，各臟(zang)腑(fu)器(qi)官的(de)陽(yang)(yang)氣(qi)都有不(bu)(bu)同程(cheng)度的(de)下降。入春(chun)后就要(yao)(yao)(yao)加(jia)強(qiang)(qiang)鍛(duan)煉(lian)。馬建(jian)建(jian)議大家(jia)到空氣(qi)清(qing)新處，如公園(yuan)(yuan)、廣場、草地(di)、樹林、河邊、山坡(po)等環境舒適的(de)地(di)方(fang)，玩球、跑步(bu)、打拳(quan)、做(zuo)操，形式不(bu)(bu)拘，取己所(suo)好，盡量多活(huo)動，使春(chun)氣(qi)升發有序(xu)，陽(yang)(yang)氣(qi)增(zeng)長有路，符合“春(chun)夏養(yang)(yang)陽(yang)(yang)”要(yao)(yao)(yao)求。年(nian)老行動不(bu)(bu)便之人，趁風(feng)日融(rong)和、春(chun)光明(ming)媚之時，可在(zai)園(yuan)(yuan)林亭(ting)閣虛敞之處，憑欄遠眺，以暢生氣(qi)；但不(bu)(bu)可默坐，免生郁(yu)氣(qi)，礙于舒發。鍛(duan)煉(lian)時需注(zhu)意，經過冬(dong)季(ji)(ji)這(zhe)個運動“低潮期(qi)”，人體(ti)肌(ji)肉松弛，關節、韌帶僵硬(ying)，中(zhong)樞神(shen)經、內臟(zang)系統功能相對較(jiao)弱，故要(yao)(yao)(yao)循(xun)序(xu)漸(jian)進(jin)，運動前做(zuo)好準備活(huo)動，防止外(wai)傷(shang)。另外(wai)，運動后還要(yao)(yao)(yao)加(jia)強(qiang)(qiang)保暖(nuan)，避(bi)免傷(shang)風(feng)感冒。由于春(chun)季(ji)(ji)氣(qi)候較(jiao)為干燥(zao)，運動中(zhong)又要(yao)(yao)(yao)大量排汗，要(yao)(yao)(yao)及時補充水分。