春季養生三(san)原則 飲食起居運動(dong)要做好

一、合理飲食：清淡為宜

“對于春(chun)季養生(sheng)來說，飲食調(diao)養的(de)作用亦舉足(zu)輕重(zhong)。”馬建總結出如(ru)下(xia)幾點：

1、飲食(shi)清淡——消春(chun)火。春(chun)季人易上(shang)火，經常出現舌苔發黃、口苦(ku)咽干等情況，因此飲食(shi)宜清淡，忌油膩、生冷及刺激性食(shi)物。有明(ming)顯上(shang)火癥狀的人可吃些敗火的食(shi)物，如綠(lv)豆湯(tang)、金銀(yin)花茶、菊花茶、蓮(lian)子心(xin)泡水等。

2、辛甘之(zhi)品(pin)——助春(chun)陽(yang)。稍微有些辛味(wei)的(de)東(dong)西(xi)，如蔥、生姜、韭菜、蒜(suan)苗等都是養春(chun)氣的(de)食物。唐朝《千金方(fang)》有句話叫“二三月(yue)易食韭”。食用(yong)這些東(dong)西(xi)，對人(ren)體春(chun)季陽(yang)氣生發很有好(hao)處。

3、少酸增(zeng)甘(gan)——保脾胃(wei)。春(chun)(chun)季為人體五臟之(zhi)(zhi)一(yi)的肝(gan)臟當(dang)令之(zhi)(zhi)時，宜適當(dang)進食(shi)辛(xin)溫升散之(zhi)(zhi)品(pin)，而生冷(leng)黏(nian)雜(za)之(zhi)(zhi)物則應少食(shi)，以免(mian)傷害脾胃(wei)。因而在春(chun)(chun)季應適量吃些甜品(pin)，少吃酸味食(shi)物。

4、黃(huang)綠蔬(shu)(shu)菜(cai)——防(fang)春困。“春困”使人身體疲乏，精神不振，應多吃紅黃(huang)色和深綠色的蔬(shu)(shu)菜(cai)，如(ru)胡(hu)蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜(cai)等，對恢復(fu)精力、清(qing)醒頭腦很有裨益。

5、細(xi)選食(shi)物——少疾(ji)病(bing)(bing)。春季氣溫逐漸升高后，細(xi)菌(jun)、病(bing)(bing)毒等微生(sheng)物也開始繁殖(zhi)，活力增(zeng)強，容易(yi)侵(qin)犯人體(ti)而(er)致病(bing)(bing)。由此，在飲食(shi)上應攝取足夠的維生(sheng)素(su)和礦物質(zhi)。塔(ta)菜(cai)(cai)、芥(jie)藍、西蘭花(hua)等新鮮蔬菜(cai)(cai)，以及柑橘(ju)、檸檬等水果，富含(han)維生(sheng)素(su)C，具有抗病(bing)(bing)毒功(gong)效；胡蘿卜(bu)、菠菜(cai)(cai)等黃(huang)綠色(se)蔬菜(cai)(cai)，富含(han)維生(sheng)素(su)A，擁(yong)有保護(hu)和增(zeng)強上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細(xi)胞的功(gong)能，從而(er)可(ke)抵抗侵(qin)襲。

6、胃(wei)腸(chang)(chang)疾病——要當心(xin)。胃(wei)及十二(er)指腸(chang)(chang)潰瘍等疾病易在(zai)春(chun)天發(fa)作(zuo)，飲食(shi)應避免攝取含肌酸、嘌(piao)呤(ling)堿等物(wu)(wu)質豐富(fu)的(de)肉湯(tang)、雞湯(tang)、魚湯(tang)、動物(wu)(wu)內臟和(he)刺激性調味品，因(yin)這些食(shi)物(wu)(wu)有(you)較強刺激胃(wei)液分泌(mi)的(de)作(zuo)用或形成氣體產生腹(fu)脹(zhang)，增加胃(wei)腸(chang)(chang)負擔。

7、祛痰(tan)養(yang)肺(fei)(fei)——保(bao)平(ping)安。慢性氣管(guan)(guan)炎、支氣管(guan)(guan)炎也易在(zai)春季發作，宜多(duo)吃具有祛痰(tan)、健(jian)脾、補腎、養(yang)肺(fei)(fei)的食(shi)物，如枇杷、橘子、梨、核(he)桃、蜂蜜(mi)等，有助減輕癥(zheng)狀。

值得一提的(de)(de)(de)是(shi)，多喝粥也是(shi)不錯(cuo)的(de)(de)(de)選擇，可在早餐或晚餐中(zhong)進食一些溫腎壯陽、健脾和胃、益(yi)氣養血的(de)(de)(de)保(bao)健粥，如(ru)雞(ji)肝(gan)粳(jing)(jing)米粥、韭菜粳(jing)(jing)米粥、豬肝(gan)粳(jing)(jing)米粥等(deng)。此外，適當食用蔥姜蒜，又叫食物中(zhong)的(de)(de)(de)“速效(xiao)感冒片”，能(neng)有效(xiao)預防感冒，也能(neng)起到(dao)提高(gao)免疫力的(de)(de)(de)效(xiao)果。

二、夜臥早起：調養精神

“首先，春(chun)季(ji)(ji)養(yang)(yang)生(sheng)(sheng)應(ying)(ying)注(zhu)意精神調(diao)養(yang)(yang)及(ji)睡(shui)(shui)眠起(qi)居(ju)。”馬(ma)建(jian)指出(chu)，春(chun)屬木，與肝相(xiang)應(ying)(ying)。肝主疏泄，在(zai)志為(wei)怒，惡抑郁而喜調(diao)達。故春(chun)季(ji)(ji)養(yang)(yang)生(sheng)(sheng)，既要力戒暴怒，更忌情懷憂(you)郁，要做到心胸開(kai)闊，樂觀愉(yu)快。馬(ma)建(jian)建(jian)議(yi)大(da)家到戶(hu)外散(san)步(bu)，舒展(zhan)身(shen)(shen)體，飯后、睡(shui)(shui)前適當散(san)步(bu)，消食化(hua)氣(qi)，無思(si)無慮，心身(shen)(shen)得(de)以休養(yang)(yang)，神清氣(qi)爽。但要留(liu)心，春(chun)天尤(you)其在(zai)初春(chun)，乍(zha)暖還寒，還需視天氣(qi)增減(jian)衣(yi)服，預防春(chun)溫(wen)發(fa)生(sheng)(sheng)，適當“春(chun)捂”很必要。春(chun)季(ji)(ji)正常(chang)睡(shui)(shui)眠尤(you)為(wei)重要，應(ying)(ying)堅(jian)持“夜臥(wo)早起(qi)”，遵循天人(ren)相(xiang)應(ying)(ying)，順應(ying)(ying)一年四(si)季(ji)(ji)氣(qi)候(hou)變化(hua)的(de)規律(lv)和(he)特點，合(he)理(li)調(diao)整(zheng)四(si)季(ji)(ji)睡(shui)(shui)眠與養(yang)(yang)生(sheng)(sheng)，進而增強人(ren)體適應(ying)(ying)自然的(de)能力，避免疾(ji)病(bing)發(fa)生(sheng)(sheng)。

三、適量運動：循序漸進

“再(zai)次，春(chun)季(ji)(ji)養生應加(jia)(jia)(jia)強鍛(duan)煉，即(ji)所謂(wei)運(yun)動(dong)(dong)(dong)(dong)調養。”馬建解釋，冬季(ji)(ji)，人體新陳代謝，藏精多(duo)(duo)于(yu)化氣(qi)，各臟(zang)腑器官的陽氣(qi)都(dou)有不(bu)同(tong)程度的下降。入春(chun)后就要(yao)(yao)(yao)加(jia)(jia)(jia)強鍛(duan)煉。馬建建議大(da)家到空氣(qi)清新處(chu)，如公園(yuan)、廣場(chang)、草(cao)地、樹林、河邊、山坡等環境(jing)舒(shu)(shu)適的地方，玩(wan)球、跑步、打拳、做操，形式不(bu)拘，取己所好(hao)，盡量(liang)多(duo)(duo)活動(dong)(dong)(dong)(dong)，使春(chun)氣(qi)升(sheng)發(fa)有序，陽氣(qi)增(zeng)長有路，符合“春(chun)夏(xia)養陽”要(yao)(yao)(yao)求。年老行動(dong)(dong)(dong)(dong)不(bu)便之人，趁風日融和、春(chun)光明媚之時(shi)，可在(zai)園(yuan)林亭(ting)閣虛(xu)敞之處(chu)，憑欄遠眺，以暢生氣(qi)；但(dan)不(bu)可默坐(zuo)，免(mian)生郁(yu)氣(qi)，礙于(yu)舒(shu)(shu)發(fa)。鍛(duan)煉時(shi)需注意，經(jing)過冬季(ji)(ji)這個運(yun)動(dong)(dong)(dong)(dong)“低潮期”，人體肌肉松弛，關節、韌帶僵硬，中(zhong)樞神經(jing)、內臟(zang)系統功(gong)能相對較(jiao)弱，故要(yao)(yao)(yao)循(xun)序漸進，運(yun)動(dong)(dong)(dong)(dong)前做好(hao)準備活動(dong)(dong)(dong)(dong)，防(fang)止外傷。另外，運(yun)動(dong)(dong)(dong)(dong)后還要(yao)(yao)(yao)加(jia)(jia)(jia)強保暖，避免(mian)傷風感冒。由(you)于(yu)春(chun)季(ji)(ji)氣(qi)候較(jiao)為(wei)干燥(zao)，運(yun)動(dong)(dong)(dong)(dong)中(zhong)又(you)要(yao)(yao)(yao)大(da)量(liang)排汗，要(yao)(yao)(yao)及時(shi)補充水分(fen)。