【豆腐機怎么用(yong)(yong)】豆腐機如何正確(que)使用(yong)(yong) 豆腐機使用(yong)(yong)注(zhu)意事(shi)項(xiang)有(you)哪(na)些(xie)

豆腐機如何正確使用

1、篩選(xuan)豆子(zi)，去除豆子(zi)中的雜物，將篩后的豆子(zi)進行清(qing)洗，去除灰塵等不干凈物體；

2、將豆(dou)子和水(shui)按照1:12的比例進(jin)行浸泡，使豆(dou)子吸收水(shui)分，由堅硬變軟，浸泡時間夏季(ji)6~8小時，冬季(ji)8~10小時。

3、啟動全自動豆腐機將泡好的豆(dou)子慢慢放進(jin)漏斗(dou)，打開(kai)加水(shui)(shui)開(kai)關，邊加水(shui)(shui)邊磨制，豆(dou)漿進(jin)入(ru)接漿桶，豆(dou)渣(zha)進(jin)入(ru)盛渣(zha)桶，豆(dou)渣(zha)要反復研磨三次方可。注意(yi)(yi)在操(cao)作的時候需(xu)要時刻(ke)注意(yi)(yi)加水(shui)(shui)量(liang)(liang)，保證水(shui)(shui)量(liang)(liang)不低于最(zui)低水(shui)(shui)位線。

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4、打開吸漿開關，將磨(mo)好的豆漿吸入(ru)蒸汽包，準備進行蒸煮(zhu)。

5、打開加(jia)(jia)溫開關，將(jiang)溫度設置到(dao)100℃對豆漿(jiang)進行加(jia)(jia)熱(re)，待豆漿(jiang)沸(fei)騰(teng)后繼續煮5分鐘左右就(jiu)可以了。

6、將煮好的豆漿(jiang)盛入保溫，加(jia)入輔料(liao)，均勻(yun)的鋪到豆腐格(ge)內(nei)，平整的蓋好雙層紗布，蓋上壓板。

7、對蓋好蓋子的(de)豆花進行均勻的(de)擠壓（約10分(fen)鐘左(zuo)右），然后旋轉手柄(bing)，揭去蓋板和(he)紗布，用(yong)刀劃分(fen)成所需的(de)尺寸，鮮美(mei)的(de)豆腐就做(zuo)好了。

豆腐機使用注意事項有哪些

1、全自動豆腐機(ji)在開機(ji)之(zhi)(zhi)前，需要先檢(jian)查豆腐機(ji)的電源插(cha)口，和電源線路，確保正確了之(zhi)(zhi)后才(cai)能(neng)開機(ji)使用，避免觸(chu)電。

2、使用前往水箱里面(mian)注入自來水，讓水位(wei)達(da)到既定的高(gao)度，并時刻檢查水位(wei)，確(que)保不缺水工(gong)作，以(yi)免燒壞(huai)電熱管(guan)。

3、豆漿在加熱(re)完成后，要現將豆漿放出來之后再停(ting)止供(gong)氣，避免造成供(gong)氣口(kou)的堵塞

4、豆(dou)(dou)腐機(ji)在加熱時(shi)會產生高溫氣體和(he)液體，操作豆(dou)(dou)腐機(ji)的工作人員切勿接近，以免燙傷。

5、豆(dou)腐機(ji)使用(yong)完成(cheng)后(hou)，需要用(yong)清水清洗，將機(ji)體內部的豆(dou)渣都沖洗干凈(jing)，保證設備無異味(wei)，無殘留(liu)。

6、全(quan)自動豆腐機的(de)電動分離(li)器和過濾(lv)網應該每個一段時(shi)間都(dou)要(yao)拆(chai)卸(xie)開進(jin)行(xing)檢查，如(ru)有損(sun)壞及時(shi)維修與更換。

豆腐機的工作原理是什么

1、豆(dou)腐機(ji)的數(shu)據采集模塊實現對豆(dou)漿液溫度(du)值(zhi)和濃度(du)值(zhi)的測量，通(tong)過(guo)傳(chuan)感器(qi)把各個參數(shu)值(zhi)非電量轉換成電量，通(tong)過(guo)放(fang)大(da)電路將其(qi)放(fang)大(da)為0一5伏標準信號，經過(guo)A/D轉換后傳(chuan)給主(zhu)機(ji)模塊。

2、豆腐機的(de)(de)主機模塊對(dui)信號(hao)進行(xing)分析處理，通過(guo)控制執行(xing)模塊實現對(dui)豆(dou)漿液溫度(du)和(he)濃(nong)度(du)的(de)(de)控制，當檢測到的(de)(de)參數值超出設(she)置的(de)(de)適(shi)宜(yi)參數范(fan)圍時(shi)，自(zi)動(dong)打開或關閉相應(ying)的(de)(de)控制設(she)備，從而(er)保證(zheng)溫度(du)和(he)濃(nong)度(du)的(de)(de)穩定。

3、豆漿液溫度值和(he)濃(nong)度值的顯示(shi)分(fen)別采用2位共陰LED動態顯示(shi)方式(shi)，顯示(shi)內容為溫度值的十(shi)位和(he)個(ge)位以及濃(nong)度值的個(ge)位和(he)小數(shu)點后一位。