【豆(dou)腐機(ji)怎(zen)么用(yong)】豆(dou)腐機(ji)如何正確使用(yong) 豆(dou)腐機(ji)使用(yong)注意事(shi)項有哪些

豆腐機如何正確使用

1、篩(shai)選豆子，去(qu)除(chu)豆子中的雜物，將(jiang)篩(shai)后(hou)的豆子進行清(qing)洗，去(qu)除(chu)灰塵等不干凈物體；

2、將豆(dou)子和水(shui)按照1:12的比(bi)例進行浸泡(pao)，使豆(dou)子吸收水(shui)分，由堅硬變軟，浸泡(pao)時間夏季6~8小(xiao)時，冬(dong)季8~10小(xiao)時。

3、啟動全自動豆腐機將泡好的(de)(de)豆(dou)子慢慢放進漏斗，打(da)開(kai)(kai)加水(shui)(shui)開(kai)(kai)關，邊(bian)加水(shui)(shui)邊(bian)磨制，豆(dou)漿(jiang)進入接(jie)漿(jiang)桶(tong)，豆(dou)渣進入盛渣桶(tong)，豆(dou)渣要反復研磨三次方可。注(zhu)意(yi)在操作的(de)(de)時候需要時刻注(zhu)意(yi)加水(shui)(shui)量，保證水(shui)(shui)量不(bu)低(di)于最低(di)水(shui)(shui)位線(xian)。

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4、打開吸漿開關(guan)，將磨好的豆漿吸入蒸(zheng)汽包，準備(bei)進行蒸(zheng)煮。

5、打開(kai)加溫(wen)(wen)開(kai)關，將溫(wen)(wen)度(du)設置到100℃對豆漿(jiang)(jiang)進行加熱，待豆漿(jiang)(jiang)沸(fei)騰后繼續煮5分鐘左右就(jiu)可(ke)以(yi)了(le)。

6、將煮(zhu)好(hao)的(de)豆(dou)(dou)漿盛入(ru)保(bao)溫，加入(ru)輔料，均勻(yun)的(de)鋪(pu)到豆(dou)(dou)腐格內，平整的(de)蓋好(hao)雙層紗布，蓋上(shang)壓板。

7、對蓋(gai)好蓋(gai)子的(de)豆花(hua)進行均(jun)勻的(de)擠(ji)壓（約10分鐘左右(you)），然后(hou)旋轉(zhuan)手柄，揭(jie)去蓋(gai)板和紗布，用(yong)刀劃分成(cheng)所需的(de)尺寸，鮮美的(de)豆腐就做好了。

豆腐機使用注意事項有哪些

1、全自動豆腐(fu)機在開(kai)機之前(qian)，需要先檢查豆腐(fu)機的(de)電(dian)源(yuan)插(cha)口，和(he)電(dian)源(yuan)線路，確保正確了(le)之后才(cai)能開(kai)機使用，避免觸(chu)電(dian)。

2、使用(yong)前(qian)往水(shui)(shui)(shui)箱里(li)面注入自來水(shui)(shui)(shui)，讓水(shui)(shui)(shui)位達(da)到既定的高度，并時(shi)刻檢(jian)查水(shui)(shui)(shui)位，確保不缺水(shui)(shui)(shui)工(gong)作，以免燒(shao)壞(huai)電熱管(guan)。

3、豆漿(jiang)在加熱完成后，要(yao)現將豆漿(jiang)放出來之后再停(ting)止(zhi)供(gong)氣，避(bi)免造成供(gong)氣口的堵塞

4、豆(dou)腐機(ji)在(zai)加熱時會(hui)產(chan)生高溫氣體和(he)液體，操作豆(dou)腐機(ji)的工作人員(yuan)切(qie)勿接近，以免燙傷。

5、豆腐(fu)機(ji)使用完成后(hou)，需要(yao)用清水清洗(xi)，將機(ji)體(ti)內部(bu)的豆渣都沖洗(xi)干凈，保證設(she)備無(wu)異味，無(wu)殘(can)留。

6、全自動豆(dou)腐機的電動分離器和過濾網(wang)應該每個一段時間(jian)都要拆卸開進行檢查，如(ru)有損壞及時維修與更換(huan)。

豆腐機的工作原理是什么

1、豆腐(fu)機的數(shu)據采集模塊實現(xian)對(dui)豆漿液溫度值(zhi)和濃(nong)度值(zhi)的測(ce)量(liang)，通過(guo)(guo)傳感器把各(ge)個(ge)參數(shu)值(zhi)非電(dian)量(liang)轉(zhuan)換成電(dian)量(liang)，通過(guo)(guo)放大(da)電(dian)路將其放大(da)為0一(yi)5伏標準信號，經過(guo)(guo)A/D轉(zhuan)換后(hou)傳給主機模塊。

2、豆腐機的(de)(de)(de)主機模(mo)塊(kuai)對信號進行(xing)分(fen)析處(chu)理，通過(guo)控制執行(xing)模(mo)塊(kuai)實現對豆漿液溫度和濃(nong)(nong)度的(de)(de)(de)控制，當檢測到的(de)(de)(de)參(can)(can)數值(zhi)超出(chu)設(she)置的(de)(de)(de)適宜參(can)(can)數范圍時，自動打開或(huo)關閉相應的(de)(de)(de)控制設(she)備，從而保(bao)證溫度和濃(nong)(nong)度的(de)(de)(de)穩定。

3、豆漿液(ye)溫度(du)值和濃(nong)度(du)值的(de)(de)顯(xian)示(shi)(shi)分別采用2位(wei)共陰LED動態顯(xian)示(shi)(shi)方式，顯(xian)示(shi)(shi)內容為溫度(du)值的(de)(de)十位(wei)和個位(wei)以及(ji)濃(nong)度(du)值的(de)(de)個位(wei)和小數點后一位(wei)。