【豆腐干機(ji)】豆腐干機(ji)的特點(dian)是什么 豆腐干有哪些營養價(jia)值

豆腐干機的特點是什么

1、一機多用：豆腐干機可(ke)同時生產各式果(guo)蔬彩色豆(dou)(dou)腐、果(guo)蔬豆(dou)(dou)漿、營(ying)養豆(dou)(dou)花、美味豆(dou)(dou)奶(nai)等多(duo)種(zhong)豆(dou)(dou)制品，還可(ke)以與其他設(she)備和工藝配(pei)套(tao)生產更多(duo)豆(dou)(dou)制品。

2、自動(dong)操(cao)作：采用全(quan)自動(dong)控制系統，加工過程完(wan)全(quan)自動(dong)化，無需(xu)手工操(cao)作，徹(che)底告別手工作坊。

3、潔凈衛(wei)(wei)生：符合國(guo)家(jia)食品機械衛(wei)(wei)生標準(zhun)的不銹鋼生產設備，整(zheng)潔光滑(hua)易清洗，在整(zheng)個加工(gong)過(guo)程中，環境清潔衛(wei)(wei)生。

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4、保持(chi)(chi)營養(yang)：運用密閉式電子超高溫蒸汽加(jia)熱煮(zhu)漿工藝，豆(dou)(dou)(dou)漿實際溫度可達攝氏100度以(yi)上，能徹底消除大(da)豆(dou)(dou)(dou)中(zhong)對人體(ti)有害物(wu)質，并保持(chi)(chi)有大(da)豆(dou)(dou)(dou)色澤(ze)，有效防止蛋白(bai)質的(de)破壞，保持(chi)(chi)豆(dou)(dou)(dou)漿原有的(de)營養(yang)成份和口味(wei)，口感更(geng)鮮美(mei)，保鮮更(geng)長。

5、出品率高(gao)：采用國(guo)內最先進磨(mo)漿分離機和煮漿器，出品率高(gao)于市場其(qi)他設備(bei)達20%以上。

6、現(xian)做現(xian)賣：現(xian)場(chang)制(zhi)作，現(xian)場(chang)銷(xiao)售(shou)，無(wu)積壓，無(wu)庫存，消(xiao)費者(zhe)可親眼目(mu)睹從大(da)豆到豆漿的(de)全(quan)部生產(chan)過程(cheng)，真正喝上放(fang)心豆漿，吃上放(fang)心的(de)果蔬彩色(se)豆腐(fu)和美味的(de)營養豆花(hua)。

7、節能(neng)減(jian)耗：與市場上其他設(she)備開放式煮漿器相比節水達20%以上。

8、成本低廉：設備(bei)(bei)采用(yong)符合衛生要求的優質(zhi)不銹(xiu)鋼(gang)制造，質(zhi)量卓越，占地面積小(xiao)，安裝簡便，工(gong)藝先進，一臺設備(bei)(bei)只需1個人操(cao)作(zuo)，省(sheng)時省(sheng)力.

豆腐干有哪些營養價值

豆腐干盛行于是我國民間，是美味的傳統小吃，它是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞。豆腐干營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，其中的鈣、磷、鐵等多種元素是人體所需的礦物質。豆腐干有“素火腿”的盛名，在制作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調料，美味鮮香，久吃不厭，回味無窮。豆腐干一般人皆可食用，豆腐干機廣泛適用于(yu)個體(ti)商戶、賓館(guan)酒店、快(kuai)餐店、豆制品(pin)加工廠以及學校、部隊等單位食堂使用。

1、豆(dou)腐(fu)干中含有(you)豐富蛋白質，而(er)且豆(dou)腐(fu)蛋白屬完全蛋白，不僅含有(you)人(ren)體必需的8種(zhong)氨(an)基酸，而(er)且其(qi)比例(li)也接近人(ren)體需要，營養(yang)價(jia)值較高(gao)；

2、 豆腐干含有的(de)卵磷脂可除掉附在(zai)血(xue)管壁上的(de)膽(dan)固醇(chun)，防止血(xue)管硬化(hua)，預防心(xin)血(xue)管疾(ji)病，保護(hu)心(xin)臟；

3、含有(you)多種礦物質，補充鈣質，防止因缺(que)鈣引起的骨質疏松，促進(jin)骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長(chang)極為有(you)利。

豆腐干食療作用

1、適(shi)宜(yi)身體虛(xu)弱，營養不良，氣(qi)血雙虧，年老贏瘦之人食用；適(shi)宜(yi)高脂血癥，高膽(dan)固醇，肥胖(pang)者(zhe)及血管硬化者(zhe)食用；

2、 平(ping)素脾胃虛(xu)寒，經常腹瀉便溏之人(ren)忌食。

3、防止(zhi)血管(guan)硬化，預防心血管(guan)疾病，保(bao)護心臟；補(bu)充鈣質(zhi)(zhi)，防止(zhi)因(yin)缺鈣引起的骨質(zhi)(zhi)疏(shu)松，促(cu)進骨骼(ge)發(fa)育，對小兒(er)、老人的骨骼(ge)生長極為有利(li)。