【輔食添加】嬰兒輔食如何添加 教您掌握嬰兒輔食添加規律

為什么要添加輔食

1、母乳(ru)(ru)寶(bao)寶(bao)在經過6個月(yue)以后，媽媽的乳(ru)(ru)汁分泌量(liang)(liang)會(hui)逐漸減少(shao)，寶(bao)寶(bao)的食量(liang)(liang)也已經開始增加，這(zhe)時光喝(he)母乳(ru)(ru)已經不(bu)足以應付(fu)寶(bao)寶(bao)1天的營養(yang)。

2、6-12個月大的(de)(de)寶(bao)寶(bao)，正是(shi)發展咀嚼(jiao)與吞咽的(de)(de)關鍵(jian)期，對(dui)于寶(bao)寶(bao)來(lai)說(shuo)，咀嚼(jiao)與吞咽能力(li)是(shi)需要學習的(de)(de)，如果(guo)沒(mei)有練習，到了1歲以后，就會(hui)拒絕嘗試，即(ji)使寶(bao)寶(bao)肯吃(chi)，有時也(ye)會(hui)馬上吐掉，造成(cheng)喂食上的(de)(de)困(kun)難。

3、輔(fu)食(shi)(shi)能提供更多(duo)(duo)元(yuan)、完(wan)整的各種(zhong)營養，包括：熱量、鐵質與(yu)維(wei)生素，甚至(zhi)是微量元(yuan)素如鋅、銅等。逐次(ci)給與(yu)不同(tong)種(zhong)類(lei)的輔(fu)食(shi)(shi)，可以讓寶寶習慣多(duo)(duo)種(zhong)口味，避(bi)免日后出現(xian)偏食(shi)(shi)的現(xian)象。

4、寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)4-6個月大的時候，腸胃(wei)淀粉(fen)酶及各種消(xiao)(xiao)化酵(jiao)素已(yi)經開始分泌，表(biao)示消(xiao)(xiao)化及吸收(shou)功能(neng)已(yi)經逐漸(jian)成(cheng)熟，這時就可以開始練習(xi)吃輔食，以增加腸胃(wei)道功能(neng)，同時寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)營養(yang)足夠，才能(neng)更加茁(zhuo)壯。

嬰兒幾個月可(ke)以添(tian)加輔食

世(shi)界衛生(sheng)(sheng)組織、美國兒科學會和英國政府衛生(sheng)(sheng)部(bu)都建議，純母乳(ru)喂(wei)養至少應該進行6個(ge)月，6個(ge)月之后，才(cai)開始給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)添加輔(fu)食哦(e)。因為(wei)母乳(ru)能(neng)夠滿足6個(ge)月前包括水在內的(de)全部(bu)營養需求。而作為(wei)母乳(ru)的(de)模仿品和替代品的(de)按比例(li)沖調配方(fang)奶，也同樣能(neng)夠滿足寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)6個(ge)月前的(de)全部(bu)營養需求。

6個(ge)月(yue)是(shi)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)開始適應(ying)不(bu)同食物的(de)時(shi)候，也是(shi)不(bu)同食物結構和喂(wei)養(yang)方法的(de)最佳時(shi)間。權(quan)威(wei)專家考慮到的(de)是(shi)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)消(xiao)化系(xi)統以及(ji)母乳的(de)營養(yang)問題，所以有條件(jian)的(de)媽媽最好(hao)還(huan)是(shi)給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)純母乳喂(wei)養(yang)到6個(ge)月(yue)大哦，然后再逐步(bu)添加(jia)輔食。

如果有些寶寶或者媽(ma)媽(ma)因為某些原(yuan)因無法繼續純母乳喂(wei)養(yang)，也可以在寶寶4個月開始(shi)添加(jia)輔食，但最(zui)快也不(bu)能早于4個月，最(zui)晚也不(bu)能在6個月以后。

另外為(wei)寶寶添加(jia)輔食(shi)也需要根據寶寶的生長發(fa)育(yu)狀況來(lai)決定。一(yi)般有以下標(biao)準：寶寶的頭頸(jing)部(bu)肌肉已(yi)經(jing)發(fa)育(yu)完善，能(neng)自主挺直脖(bo)子，方便進食(shi)固體(ti)食(shi)物；吞咽功能(neng)逐漸協(xie)調成熟，不再把舌頭上(shang)的食(shi)物吐出來(lai)；消(xiao)化系統中的分解(jie)酶素，已(yi)經(jing)能(neng)夠消(xiao)化不同(tong)種(zhong)類的食(shi)物了。

嬰兒(er)輔(fu)食添加時間表

純母乳喂養的寶寶，可以等到6個月大的時候再開始添加輔食，奶粉喂養的寶寶，可在4個月時開始添加。剛開始添加輔食時，可從容易消化的米糊，米粉，米湯開始，要遵循由少到多由稀(xi)到稠的原則，爸媽(ma)切勿操之過急哦。

注意事項：

1、熱(re)量來(lai)源食(shi)品(pin)：斷奶食(shi)品(pin)需要從米粥開始吃起，需要隨著(zhu)寶(bao)寶(bao)的(de)月齡二遞增，滿周歲后必(bi)須讓寶(bao)寶(bao)吃點心(xin)以補充(chong)不(bu)足的(de)部(bu)分。

2、維生素、礦物質來源食(shi)品：讓寶寶從容易搗磨、澀味(wei)低的(de)蔬菜開始吃起，大量攝(she)取黃綠色蔬菜，均衡攝(she)取蔬菜和水果。

3、蛋白質(zhi)(zhi)來源食品：無(wu)論寶寶多想吃，都必(bi)須遵(zun)守(shou)基準量，以(yi)免(mian)寶寶吃過量。為了預防過敏(min)，堅(jian)守(shou)適(shi)當(dang)時期給寶寶吃適(shi)當(dang)食物的原則。動物性(xing)蛋白質(zhi)(zhi)和植物性(xing)蛋白質(zhi)(zhi)必(bi)須均衡攝取。

初嘗(chang)輔食 淺(qian)嘗(chang)輒止(zhi)

寶(bao)寶(bao)最早(zao)接觸(chu)輔食(shi)，應從(cong)一(yi)種開(kai)始，量(liang)(liang)也要特別少(shao)，比如一(yi)勺(shao)調(diao)得很稀的(de)(de)米粉；1/4或(huo)更少(shao)的(de)(de)蛋黃，用(yong)奶(nai)或(huo)水調(diao)成稀糊狀，讓(rang)寶(bao)寶(bao)少(shao)量(liang)(liang)試吃(chi)。輔食(shi)越稀，寶(bao)寶(bao)越易吸收，最好是一(yi)湯(tang)匙谷類(lei)食(shi)物加4～6湯(tang)匙奶(nai)或(huo)水，隨著月齡的(de)(de)增長，加水量(liang)(liang)逐漸減少(shao)。一(yi)般小(xiao)孩(hai)的(de)(de)胃(wei)容量(liang)(liang)只有幾十毫升，吃(chi)完(wan)奶(nai)后或(huo)兩(liang)頓奶(nai)之間，寶(bao)寶(bao)的(de)(de)胃(wei)都不會有太多空間；而對新食(shi)物，寶(bao)寶(bao)的(de)(de)胃(wei)也有個(ge)接納的(de)(de)過程。所以(yi)，媽媽不要以(yi)自己(ji)的(de)(de)感覺來(lai)衡量(liang)(liang)孩(hai)子：只吃(chi)一(yi)勺(shao)、兩(liang)勺(shao)，太少(shao)了。其實(shi)，這對baby來(lai)說(shuo)已經夠了。

輔(fu)食喂養 不能貪(tan)多(duo)

有(you)的媽媽希望寶寶長得快(kuai)一(yi)點(dian)，什么東西都讓(rang)孩子(zi)嘗(chang)一(yi)點(dian)，這是(shi)喂輔(fu)食(shi)(shi)(shi)之(zhi)初的大忌：指望寶寶一(yi)口吃個胖子(zi)的直接后(hou)果就是(shi)欲速則不達。比較穩妥(tuo)的方法是(shi)喂輔(fu)食(shi)(shi)(shi)初期，一(yi)次喂一(yi)種食(shi)(shi)(shi)物(wu)，連續一(yi)個星期或10天后(hou)無不良(liang)反應，再嘗(chang)試喂新的食(shi)(shi)(shi)物(wu)。

輔食添加(jia) 由(you)細到粗(cu)

寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)(de)發育程度或(huo)月齡大小是調(diao)整(zheng)、豐(feng)富輔食內容的(de)(de)參照(zhao)系。最初可給(gei)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)喝一兩口流食，像(xiang)雞湯、魚湯，慢(man)慢(man)過(guo)渡到(dao)半流質(zhi)的(de)(de)糊狀、泥(ni)狀食物(wu)，口感細嫩(nen)、軟(ruan)滑，如米粉(fen)糊、麥粉(fen)糊、胡蘿卜(bu)泥(ni)、蘋果(guo)泥(ni)、蛋黃蛋羹(geng)、雞肉泥(ni)、豬肝泥(ni)、魚泥(ni)……它們富含的(de)(de)營養多多，足以(yi)讓寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)身(shen)強力壯，還能幫助寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)學(xue)會吞咽。這些食物(wu)中含有(you)多種(zhong)纖維素、木(mu)質(zhi)素、果(guo)膠等，能促進寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)(de)腸(chang)胃(wei)蠕動，利于(yu)排便。當乳牙開始萌(meng)出(chu)時(shi)，可盡(jin)量把(ba)食物(wu)做得稍粗一些、顆粒也可相應地大一點，讓寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)學(xue)著用牙咬(yao)、嚼，利于(yu)長牙，也能為(wei)以(yi)后吃固體(ti)食物(wu)做好準備。

對冰箱不能百分百放心

給寶(bao)寶(bao)做(zuo)飯，真的(de)有些麻煩：費(fei)了很大的(de)力(li)氣精工細做(zuo)，結果他只能吃一(yi)(yi)點(dian)點(dian)，到下午又(you)要做(zuo)新的(de)。有的(de)爸爸媽媽圖省事(shi)，索性(xing)一(yi)(yi)次多做(zuo)些，分成(cheng)兩三(san)份(fen)，放進冰(bing)箱(xiang)，下次吃之前(qian)拿出來加熱。其實，冰(bing)箱(xiang)并不能讓我們百分之百地放心，細菌仍能在里面繁殖，食品一(yi)(yi)旦(dan)被感染，寶(bao)寶(bao)的(de)腸胃忍不住(zhu)就(jiu)會提(ti)抗議(yi)。所以(yi)，孩(hai)子的(de)輔食盡(jin)量現做(zuo)現吃。

自制(zhi)和成品輔食都要達到標準(zhun)

自制(zhi)：親自給(gei)寶寶制(zhi)作輔食(shi)，經濟(ji)實惠而且新鮮。但(dan)也(ye)不(bu)能(neng)吊以輕心：

保(bao)鮮(xian)：給寶(bao)寶(bao)吃的(de)(de)水(shui)果(guo)、蔬菜(cai)最(zui)好新鮮(xian)。蛋、魚、肉、肝一類的(de)(de)食物到(dao)超市去(qu)買，質(zhi)量一般能(neng)有保(bao)證；做的(de)(de)時候一定煮熟，避免發(fa)生感染，密切注意是否引起寶(bao)寶(bao)的(de)(de)過敏(min)反(fan)應。

衛生：水果宜選擇橘子、蘋果、香蕉、木瓜等皮殼容易處理、農藥污染及病原感染機會少的。蔬菜類像胡蘿(luo)卜(bu)、菠菜、空心菜、豌豆、小白菜等都(dou)不(bu)錯。烹調之前(qian)用清(qing)水(shui)(shui)或淡鹽(yan)水(shui)(shui)將菜泡半個(ge)小時、洗(xi)干凈；餐具(ju)(ju)、廚具(ju)(ju)和(he)手(shou)都(dou)要洗(xi)干凈；飯碗和(he)盤(pan)子最好用開(kai)水(shui)(shui)燙(tang)一下消毒。

初(chu)期給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)做(zuo)輔食不宜太(tai)濃(nong)，如蔬菜汁(zhi)、新(xin)鮮(xian)果汁(zhi)，最好加水稀釋；采(cai)用(yong)自(zi)然食物，不加調(diao)料(liao)，如香(xiang)料(liao)、味精、糖、食鹽，以減少腎臟的負擔；少用(yong)油；現吃(chi)現做(zuo)；還有(you)就(jiu)是溫(wen)度不能太(tai)高，比如使(shi)用(yong)微波爐(lu)會破壞食物中(zhong)的營養素。

用勺代替奶嘴

不要把輔食(shi)放進奶瓶里，而(er)是盛入(ru)碗或杯(bei)內(nei)用勺喂食(shi)寶(bao)寶(bao)，這(zhe)樣能鍛煉寶(bao)寶(bao)嘴和舌的協調、吞咽能力(li)。

限制吃流(liu)質的時間(jian)

吃流(liu)質食品時間不要過長，在(zai)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)乳牙萌出(chu)后，輔食逐漸變粗、變硬，以便寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)學習(xi)(xi)咀嚼，讓他慢(man)(man)慢(man)(man)適應成人的飲食習(xi)(xi)慣。

非(fei)常(chang)時期非(fei)常(chang)對待

嬰兒(er)生病時應暫緩(huan)添加輔(fu)食，防止引起消化道疾病。

改(gai)變烹飪方式VS拒(ju)絕輔(fu)食

如果寶寶不喜歡某種東西，比(bi)如胡(hu)蘿卜，可(ke)先喂他喜歡的(de)食物，像營養豐(feng)富、味(wei)道可(ke)口的(de)牛奶輔(fu)食，一(yi)段時間后重新嘗試(shi)；也可(ke)改變烹調方(fang)式(shi)，比(bi)如把胡(hu)蘿卜和蘋(pin)果放在(zai)一(yi)起做成泥或榨成汁。

堵住過敏源

如果寶(bao)寶(bao)吃(chi)了某些輔食有(you)過敏反應，最好能查出原因，防患于未然。我們平時司空(kong)見慣的食物，如海鮮、魚、貝類、花生、巧克力、麥粉(fen)，是容易誘發1歲半以下寶(bao)寶(bao)過敏的罪魁禍首，所(suo)以要小(xiao)心翼(yi)翼(yi)地給寶(bao)寶(bao)吃(chi)這(zhe)些東西，一(yi)旦有(you)不良反應立(li)即停止喂食。