如何選擇好的自助餐廳

1、吃自助餐(can)的時候，先看看飯(fan)店(dian)的口(kou)碑(bei)如何(he)。現在不少商家(jia)在互聯(lian)網上都有記錄，很(hen)多手機軟件都能幫你(ni)辨別(bie)這家(jia)飯(fan)店(dian)是否衛(wei)生，或是查詢(xun)該單位或公司的工(gong)商執照號，確認是不是正(zheng)規(gui)餐(can)飲飯(fan)店(dian)。另外在評(ping)(ping)價系統中(zhong)，可以(yi)查看其(qi)他餐(can)客的留言評(ping)(ping)論(lun)，看看這家(jia)店(dian)的口(kou)碑(bei)到(dao)底咋樣。

2、盡量選擇有(you)一定規(gui)模、比較正(zheng)規(gui)的(de)飯(fan)店。吃(chi)(chi)之前(qian)可(ke)以看(kan)看(kan)食物(wu)的(de)擺放，很多自助店的(de)的(de)食物(wu)沒有(you)任(ren)何保護隔離裝置，就(jiu)那樣曝(pu)露于眾。雖然直觀(guan)方便，但人來人往很容易接(jie)觸病菌。還有(you)在(zai)吃(chi)(chi)的(de)時候大家要(yao)注意食物(wu)的(de)顏色(se)和味道。太咸、太辣、顏色(se)不(bu)對、有(you)異(yi)味的(de)，大伙就(jiu)不(bu)要(yao)吃(chi)(chi)了。

3、傳授一(yi)個小竅(qiao)門，看一(yi)家飯店干不干凈最好(hao)先去看看他家的(de)(de)洗手(shou)(shou)間(jian)(jian)。如果(guo)洗手(shou)(shou)間(jian)(jian)都是烏黑烏黑的(de)(de)，那這樣(yang)的(de)(de)飯店可就要(yao)小心(xin)了，衛(wei)生往(wang)往(wang)是從細(xi)節上(shang)體現(xian)的(de)(de)。

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吃自助餐的注意事項

1、切忌暴飲暴食

很多人在吃自助餐(can)的(de)時(shi)候往往抱著“吃回本”的(de)心態(tai)，其(qi)實(shi)以正常人的(de)胃口來說，這(zhe)個(ge)目標基(ji)本上(shang)是不可(ke)能實(shi)現(xian)的(de)。畢竟人家也是要(yao)賺錢的(de)，如果每個(ge)人只要(yao)使勁吃就能回本，那么這(zhe)家自助餐(can)廳(ting)恐怕離倒閉也不遠(yuan)了。

而且(qie)吃(chi)得太撐會對(dui)人(ren)體的消(xiao)化系統造成巨大的壓力，有可能造成消(xiao)化功能紊亂、腹痛等不(bu)良的癥狀，另外(wai)不(bu)同(tong)的食物(wu)在短(duan)時間內(nei)被吃(chi)進(jin)肚(du)子，相互(hu)之間也有可能造成干擾，從(cong)而導致腹瀉。

2、煮的時間不要過久

自(zi)助餐的(de)菜(cai)品供應(ying)比較多，很(hen)多人在看到大量的(de)食(shi)物時會顯得比較興奮，很(hen)容易控制不(bu)住自(zi)己的(de)欲望，一(yi)口氣拿(na)上(shang)自(zi)己明顯吃(chi)不(bu)完的(de)食(shi)物，然后(hou)將葷素食(shi)物一(yi)股腦的(de)丟進鍋里煮。

但是(shi)在煮的(de)(de)過程(cheng)中很多人(ren)對于(yu)時間(jian)的(de)(de)掌握非常不(bu)到位，像雞肉(rou)、魚肉(rou)等需要長時間(jian)煮的(de)(de)食物如果早(zao)早(zao)的(de)(de)食用(yong)，那(nei)么不(bu)僅口(kou)感上會(hui)有很大的(de)(de)差(cha)距，而(er)且(qie)隱藏在其(qi)中的(de)(de)細菌和(he)病毒也會(hui)殘留下來(lai)，從而(er)引起腸胃的(de)(de)不(bu)適，甚至導(dao)致食物中毒。而(er)像青菜(cai)、白菜(cai)這樣的(de)(de)食物，其(qi)實只(zhi)需要在鍋中焯一下就(jiu)(jiu)可以，但有些人(ren)卻喜歡(huan)煮上很久(jiu)，這樣蔬菜(cai)中的(de)(de)營養就(jiu)(jiu)會(hui)迅(xun)速流失，極大的(de)(de)降低了它們的(de)(de)食用(yong)價值(zhi)。

3、吃的速度不要太快

不少人在(zai)吃自助餐的(de)時(shi)候速度會很快，因為(wei)有(you)些餐廳(ting)會限制就餐的(de)時(shi)間，為(wei)了在(zai)有(you)限的(de)時(shi)間里吃更(geng)多的(de)食物，有(you)些朋(peng)友(you)就會刻意的(de)加(jia)快吃飯的(de)速度。雖(sui)然看起來好像自己得了實(shi)惠，但其實(shi)這種行為(wei)會對腸胃造成很大的(de)危害。

因為過燙的(de)(de)(de)食(shi)物會損傷胃黏(nian)膜，吃得太快則會使腸胃蠕動的(de)(de)(de)速(su)度(du)跟不(bu)上進食(shi)的(de)(de)(de)速(su)度(du)，從(cong)而(er)導致(zhi)消化功能(neng)的(de)(de)(de)損傷。而(er)且(qie)這種(zhong)囫圇吞棗的(de)(de)(de)吃飯方式(shi)也無法品嘗(chang)到食(shi)物的(de)(de)(de)美(mei)味，實(shi)在(zai)可惜(xi)。

4、少喝飲料

自助餐廳一般會(hui)為顧(gu)客(ke)提供各(ge)種各(ge)樣的飲(yin)料(liao)，很多朋友也都喜歡在就餐的時候(hou)開懷(huai)暢(chang)飲(yin)，但(dan)是(shi)(shi)很少(shao)有人知道其實(shi)在吃(chi)自助的時候(hou)頻繁喝飲(yin)料(liao)并不(bu)是(shi)(shi)一件(jian)好事。尤其是(shi)(shi)以可樂為主的碳(tan)酸飲(yin)料(liao)，更容(rong)易(yi)影響到人們的進餐效果。

眾所周知(zhi)，碳酸飲料中含有大量(liang)的(de)二(er)氧化碳，如果喝(he)的(de)太(tai)多(duo)那么很容易導致(zhi)脹氣、飽腹等情況的(de)發生。而且若是一邊(bian)吃東(dong)西一邊(bian)喝(he)飲料，那么很容易影響到食物的(de)消化和吸收。

5、少吃海鮮自助餐

對于喜歡吃海鮮(xian)(xian)的(de)(de)朋友來說，一家無限提供海鮮(xian)(xian)的(de)(de)自助餐廳無疑是非(fei)常(chang)誘人的(de)(de)。盡管海鮮(xian)(xian)的(de)(de)營養價值比較高(gao)，但是它的(de)(de)營養構成比較復雜，對于腎臟等器官的(de)(de)要求比較高(gao)，如果在短(duan)時間內(nei)吃太多，那么很容易滋生大(da)量的(de)(de)微生物，甚(shen)至(zhi)引發疾病。

所以即使您(nin)比較喜歡食用海鮮(xian)，但(dan)也要(yao)(yao)根據自己的(de)身體(ti)情況來(lai)制(zhi)定(ding)合適的(de)飲(yin)食計劃(hua)，以免給(gei)身體(ti)帶來(lai)不必要(yao)(yao)的(de)傷害(hai)。

6、不要造成浪費

吃(chi)不完的(de)自(zi)助餐是(shi)不允許外(wai)帶的(de)，并且造成超過(guo)一定(ding)量的(de)浪(lang)費可(ke)能會要求額外(wai)出錢買下(xia)食物(wu)(wu)。建議每(mei)次(ci)少取(qu)一些，可(ke)以多(duo)取(qu)幾次(ci)，每(mei)次(ci)去(qu)取(qu)食物(wu)(wu)也(ye)能讓(rang)自(zi)己運動(dong)一下(xia)消(xiao)消(xiao)食。