一、湯鍋和奶鍋的區別

1、外形

奶鍋一般只有一個長柄，而湯鍋的(de)兩邊則各有一個U型柄，使其在使用的(de)過(guo)程中方便拿更(geng)加的(de)省力(li)。

2、體積

奶鍋(guo)一般都比(bi)(bi)較(jiao)小巧，而且一次(ci)能(neng)夠(gou)煮的(de)(de)食(shi)物(wu)比(bi)(bi)較(jiao)少，而湯鍋(guo)體積大，能(neng)煮的(de)(de)食(shi)物(wu)也(ye)多，適合人(ren)多的時(shi)候使用。

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二、湯鍋實用還是奶鍋實用

從用途(tu)上(shang)來(lai)看，湯(tang)鍋(guo)(guo)(guo)更(geng)實用。因為(wei)奶鍋(guo)(guo)(guo)就(jiu)是熱(re)奶比較(jiao)方(fang)便而已，雖然也(ye)可以煮其它食物，但(dan)是一般煮的(de)(de)東(dong)西有限(xian)，煮的(de)(de)份量少；而湯(tang)鍋(guo)(guo)(guo)也(ye)是可以熱(re)奶的(de)(de)，但(dan)由于(yu)湯(tang)鍋(guo)(guo)(guo)體積大，熱(re)的(de)(de)那一杯牛(niu)奶可能只(zhi)夠撲滿湯(tang)鍋(guo)(guo)(guo)的(de)(de)底(di)。不(bu)過，湯(tang)鍋(guo)(guo)(guo)一次性可以煮比較(jiao)多的(de)(de)食物，需要煮粥(zhou)、熬(ao)湯(tang)、燉肉的(de)(de)，選擇湯(tang)鍋(guo)(guo)(guo)更(geng)加實用。

三、湯鍋怎么選

市場上面的湯鍋種類很多，在挑選的時候(hou)首先要(yao)考慮其材(cai)(cai)質(zhi)，根據材(cai)(cai)質(zhi)的不同(tong)主要(yao)可(ke)以分為不銹鋼(gang)鍋(guo)(guo)(guo)和陶(tao)瓷鍋(guo)(guo)(guo)。其中不銹鋼(gang)鍋(guo)(guo)(guo)比(bi)(bi)較耐(nai)用(yong)，耐(nai)摔，而(er)且還可(ke)以防生銹，不容(rong)易變形和加(jia)工(gong)，而(er)且不銹鋼(gang)的整體的受熱是(shi)比(bi)(bi)較均勻的，不容(rong)易升起油煙，相(xiang)對來講比(bi)(bi)較衛生；而(er)陶(tao)瓷鍋(guo)(guo)(guo)的外(wai)觀(guan)設(she)計是(shi)要(yao)比(bi)(bi)不銹鋼(gang)鍋(guo)(guo)(guo)看起來高大上很多。