香精是什么

香精是由人工(gong)合成的(de)模仿水果和天然香(xiang)(xiang)料(liao)(liao)氣味(wei)的(de)濃縮(suo)芳香(xiang)(xiang)油。它是一種人造(zao)香(xiang)(xiang)料(liao)(liao)。多用于制造(zao)食(shi)品，化(hua)妝品和卷(juan)煙等(deng)。

人類所合成的第一種香精是香蘭素，它是由德國的M·哈爾曼博士與G·泰(tai)曼博士于1874年(nian)成功合成的。香蘭(lan)素是(shi)天(tian)然香料(liao)香蘭(lan)豆的主要(yao)成分(fen)。兩年(nian)后(hou)，另(ling)一位化學(xue)家(jia)K·賴默(mo)爾也參與(yu)了香蘭(lan)素(su)的(de)研究(jiu)。他所合成的(de)人造(zao)香蘭(lan)素(su)與(yu)天然香蘭(lan)素(su)幾乎(hu)毫無差(cha)別，足可亂真。

德國(guo)的(de)巧克力制造商首先應用人造香蘭素，此后不久，倫敦(dun)的(de)糖(tang)果廠也開始(shi)用水果香糖(tang)制造硬水果糖(tang)。今天，各種水果和魚類的(de)味道都可用化學方(fang)法合(he)成。

食(shi)(shi)用香(xiang)(xiang)精是參照天然(ran)食(shi)(shi)品的(de)香(xiang)(xiang)味，采用天然(ran)和(he)(he)天然(ran)等同香(xiang)(xiang)料、合(he)成(cheng)香(xiang)(xiang)料經(jing)精心(xin)調配而成(cheng)具有天然(ran)風(feng)味的(de)各種香(xiang)(xiang)型的(de)香(xiang)(xiang)精。包括水果(guo)類水質和(he)(he)油質、奶類、家禽類、肉類、蔬菜類、堅果(guo)類、蜜餞類、乳(ru)化類以及酒類等各種香(xiang)(xiang)精，適(shi)用于飲料、餅干、糕(gao)點(dian)、冷凍(dong)食(shi)(shi)品、糖(tang)果(guo)、調味料、乳(ru)制品、罐頭、酒等食(shi)(shi)品中。食(shi)(shi)用香(xiang)(xiang)精的(de)劑型有液(ye)體(ti)、粉末(mo)、微膠囊、漿狀等。

香精的分類

（1）按香精的用途分

香精(jing)(jing)按用途(tu)可分為日(ri)用香精(jing)(jing)、食(shi)用香精(jing)(jing)和其他用途(tu)香精(jing)(jing)三大類。

（2）按香精的香型分

香(xiang)(xiang)精按香(xiang)(xiang)型(xing)(xing)可分(fen)為花香(xiang)(xiang)型(xing)(xing)、非花香(xiang)(xiang)型(xing)(xing)、果香(xiang)(xiang)型(xing)(xing)、酒用(yong)(yong)香(xiang)(xiang)型(xing)(xing)、煙用(yong)(yong)香(xiang)(xiang)型(xing)(xing)和食品用(yong)(yong)香(xiang)(xiang)型(xing)(xing)六大類(lei)。

①花(hua)(hua)香(xiang)型。花(hua)(hua)香(xiang)型香(xiang)精又可(ke)分為(wei)玫瑰、茉莉、晚(wan)香(xiang)玉、鈴蘭、玉蘭、丁香(xiang)、水仙、葵花(hua)(hua)、橙(cheng)花(hua)(hua)、梔子(zi)(zi)、風信子(zi)(zi)、金(jin)合歡、薰衣草、刺槐(huai)花(hua)(hua)、香(xiang)竹石、桂花(hua)(hua)、紫羅蘭、菊花(hua)(hua)、依蘭等香(xiang)型。

②非花(hua)香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)。非花(hua)香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)香(xiang)(xiang)(xiang)精包括(kuo)檀香(xiang)(xiang)(xiang)、木香(xiang)(xiang)(xiang)、粉香(xiang)(xiang)(xiang)、麝香(xiang)(xiang)(xiang)、幻想型(xing)、各種果香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)、各種酒(jiu)香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)及咖啡、奶油、香(xiang)(xiang)(xiang)草、薄菏、杏仁等(deng)食品香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)等(deng)。

③果(guo)香(xiang)(xiang)型。大(da)多果(guo)香(xiang)(xiang)型香(xiang)(xiang)精是(shi)模仿果(guo)實(shi)的(de)香(xiang)(xiang)氣調配而成的(de)。如蘋果(guo)、橘(ju)子、葡(pu)萄(tao)、草莓、香(xiang)(xiang)蕉、櫻桃(tao)、檸檬、梨(li)等。這類香(xiang)(xiang)精大(da)多用于食品、潔齒用品中(zhong)。

④酒(jiu)用(yong)香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)。常(chang)用(yong)的酒(jiu)用(yong)香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)香(xiang)(xiang)(xiang)精(jing)有清(qing)香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)、濃香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)、醬香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)、米香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)、朗姆酒(jiu)香(xiang)(xiang)(xiang)、杜松酒(jiu)香(xiang)(xiang)(xiang)、白蘭地酒(jiu)香(xiang)(xiang)(xiang)、威士忌(ji)酒(jiu)香(xiang)(xiang)(xiang)等。

⑤煙(yan)用(yong)香(xiang)(xiang)型香(xiang)(xiang)精。常用(yong)的煙(yan)用(yong)香(xiang)(xiang)型香(xiang)(xiang)精有(you)可可香(xiang)(xiang)、桃香(xiang)(xiang)、蜜香(xiang)(xiang)、朗姆(mu)香(xiang)(xiang)、薄荷香(xiang)(xiang)、烏尼(ni)拉香(xiang)(xiang)型、南味克(ke)香(xiang)(xiang)型、山茶花型等(deng)。

⑥食品(pin)用(yong)香(xiang)(xiang)型(xing)。在(zai)飲料中(zhong)(zhong)最常(chang)用(yong)的是果香(xiang)(xiang)型(xing)。在(zai)糖(tang)果、糕點中(zhong)(zhong)常(chang)用(yong)薄荷香(xiang)(xiang)、杏仁(ren)香(xiang)(xiang)、胡(hu)桃香(xiang)(xiang)、香(xiang)(xiang)草香(xiang)(xiang)、可(ke)可(ke)香(xiang)(xiang)、咖啡香(xiang)(xiang)、奶油香(xiang)(xiang)、奶油太妃香(xiang)(xiang)、焦糖(tang)香(xiang)(xiang)等。在(zai)方(fang)便面中(zhong)(zhong)則多用(yong)肉香(xiang)(xiang)型(xing)、海鮮(xian)香(xiang)(xiang)型(xing)等。

（3）按形(xing)態分(fen)

香精(jing)(jing)按形態可分(fen)為液體香精(jing)(jing)和粉末香精(jing)(jing)兩大類(lei)。液體香精(jing)(jing)又可分(fen)為水(shui)溶性香精(jing)(jing)、油溶性香精(jing)(jing)和乳化香精(jing)(jing)三種。

①水溶(rong)(rong)(rong)性(xing)香(xiang)精。水溶(rong)(rong)(rong)性(xing)香(xiang)精是指將(jiang)天然(ran)香(xiang)料、合(he)(he)成香(xiang)料調合(he)(he)而(er)成的香(xiang)基用乙(yi)醇(chun)或乙(yi)醇(chun)水溶(rong)(rong)(rong)液溶(rong)(rong)(rong)解而(er)成，有時也加甘(gan)油、丙二醇(chun)等其他溶(rong)(rong)(rong)劑。水溶(rong)(rong)(rong)性(xing)香(xiang)精主要用于(yu)軟飲料、冰制食品和酒類。

②油溶性(xing)香(xiang)(xiang)(xiang)精(jing)。油溶性(xing)香(xiang)(xiang)(xiang)精(jing)是將天(tian)然(ran)香(xiang)(xiang)(xiang)料和合(he)成(cheng)香(xiang)(xiang)(xiang)料溶解在油性(xing)溶劑中或者直接用天(tian)然(ran)香(xiang)(xiang)(xiang)料和合(he)成(cheng)香(xiang)(xiang)(xiang)料調配而成(cheng)的(de)。

常用(yong)的(de)油(you)(you)性溶劑(ji)(ji)(ji)分為兩(liang)類：一類是天然油(you)(you)脂，如花生油(you)(you)、菜籽(zi)油(you)(you)、橄欖油(you)(you)等：另一類是有機溶劑(ji)(ji)(ji)，常用(yong)的(de)有苯甲醇(chun)、三乙酸(suan)甘(gan)油(you)(you)酯等。以植物(wu)油(you)(you)為溶劑(ji)(ji)(ji)配制的(de)油(you)(you)溶性香(xiang)精主要用(yong)于食品中。有機溶劑(ji)(ji)(ji)和(he)香(xiang)料之間互溶而(er)配制成的(de)油(you)(you)溶性香(xiang)精一般(ban)用(yong)于各種(zhong)化妝品中。

③乳化香(xiang)精。在乳化香(xiang)精中，少(shao)量(liang)的香(xiang)料(liao)在表(biao)面活性劑和穩(wen)定劑作用(yong)下與大量(liang)的主要成分，形成乳液類香(xiang)精。通過(guo)乳化可(ke)以抑制香(xiang)料(liao)的揮發，大量(liang)用(yong)水而不(bu)用(yong)乙醇或其他(ta)溶(rong)劑，可(ke)以降低成本，因此乳化香(xiang)精的應(ying)用(yong)發展很快。

乳(ru)化香精中起(qi)乳(ru)化作用(yong)的表面活性劑(ji)有單(dan)硬脂酸(suan)甘(gan)油酯(zhi)(zhi)、大豆磷脂、山梨醇(chun)酐(gan)脂肪(fang)酸(suan)酯(zhi)(zhi)、聚氧乙烯木糖醇(chun)酐(gan)硬脂酸(suan)酯(zhi)(zhi)等。另外(wai)，果膠、明膠、阿拉伯樹膠、瓊脂、淀粉、海藻酸(suan)鈉、酪蛋白(bai)酸(suan)鈉、羧甲基纖維素(su)鈉等在乳(ru)化香精中，可(ke)起(qi)乳(ru)化穩(wen)定(ding)劑(ji)和增稠劑(ji)的作用(yong)。

乳化(hua)香精(jing)主要用在(zai)糕點、糖果、巧克力、果汁、冰淇淋(lin)和(he)奶制品(pin)等食品(pin)中。在(zai)發乳、發膏、粉蜜等化(hua)妝(zhuang)品(pin)中也經(jing)常使用。

④粉(fen)(fen)末(mo)香(xiang)精(jing)。粉(fen)(fen)末(mo)香(xiang)精(jing)可分(fen)為固體香(xiang)料磨碎混合制(zhi)成的(de)(de)粉(fen)(fen)末(mo)香(xiang)精(jing)、粉(fen)(fen)末(mo)狀擔體吸收(shou)香(xiang)基制(zhi)成的(de)(de)粉(fen)(fen)末(mo)香(xiang)精(jing)和(he)由(you)賦形(xing)劑包裹而形(xing)成的(de)(de)微膠囊粉(fen)(fen)末(mo)香(xiang)精(jing)三種類(lei)型。

粉(fen)(fen)末香(xiang)精廣泛用于(yu)糕點、固(gu)體飲料、固(gu)體湯料、快餐食(shi)品(pin)、休閑食(shi)品(pin)、香(xiang)粉(fen)(fen)、香(xiang)袋中。

香精的組成

（1）按香料在香精中的作用分類

①主香劑。主(zhu)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)劑也稱為主(zhu)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)料(liao)，是形(xing)成香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)精主(zhu)體(ti)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)韻的(de)基(ji)礎，是構成各種(zhong)類型(xing)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)精香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)氣的(de)基(ji)本原料(liao)，在(zai)配(pei)方中用量最大，因此起主(zhu)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)劑作(zuo)用的(de)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)料(liao)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)必須(xu)與所要配(pei)制的(de)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)料(liao)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)相一致。在(zai)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)精的(de)配(pei)方中，有的(de)只有一種(zhong)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)料(liao)作(zuo)為主(zhu)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)劑，但多數情況下，都是用多種(zhong)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)料(liao)作(zuo)為主(zhu)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)劑的(de)。

②輔(fu)助劑。輔助劑(ji)(ji)也(ye)(ye)稱配香原料。主要作(zuo)用(yong)是(shi)彌補主香劑(ji)(ji)的(de)不(bu)足(zu)。添加輔助劑(ji)(ji)后，可使香精香氣更(geng)加完美，以滿足(zu)不(bu)同類型的(de)消費者對香精香氣的(de)需求(qiu)。和香劑(ji)(ji)也(ye)(ye)稱為協(xie)調劑(ji)(ji)。其作(zuo)用(yong)是(shi)調和各種成(cheng)分(fen)的(de)香氣，使主香劑(ji)(ji)的(de)香氣更(geng)加明顯(xian)突出(chu)、香(xiang)(xiang)韻更圓，因此，用作和(he)香(xiang)(xiang)劑的香(xiang)(xiang)料香(xiang)(xiang)型(xing)應和(he)主香(xiang)(xiang)劑的香(xiang)(xiang)型(xing)相同(tong)。

修飾(shi)劑也稱變調(diao)劑。其作(zuo)用是使(shi)香(xiang)精變化格調(diao)，增添某種新的(de)風韻。用作(zuo)修飾(shi)劑的(de)香(xiang)料(liao)香(xiang)型(xing)與主香(xiang)劑的(de)香(xiang)型(xing)不(bu)同(tong)。在配(pei)方中一般(ban)使(shi)用較少用量即可奏效的(de)暗(an)香(xiang)成(cheng)分。

③頭香(xiang)(xiang)劑(ji)。頭香(xiang)(xiang)型也稱頂香(xiang)(xiang)劑(ji)。用作頭香(xiang)(xiang)劑(ji)的(de)香(xiang)(xiang)料揮發(fa)性(xing)高(gao)，香(xiang)(xiang)氣擴散力強(qiang)。其作用是使香(xiang)(xiang)精的(de)香(xiang)(xiang)氣更(geng)加明快、透發(fa)，增加人們的(de)最初(chu)喜愛感。

④定香劑。定香(xiang)型(xing)也稱為保香(xiang)劑，是一(yi)種(zhong)其本身不易揮(hui)發(fa)，又能抑(yi)制其他易揮(hui)發(fa)性香(xiang)料(liao)的揮(hui)發(fa)速率，使(shi)整(zheng)個香(xiang)精的揮(hui)發(fa)速率減慢，同時又能使(shi)香(xiang)精的香(xiang)氣特征(zheng)或(huo)香(xiang)型(xing)始終保持(chi)(chi)一(yi)致，以保持(chi)(chi)香(xiang)氣持(chi)(chi)久(jiu)的香(xiang)精。它(ta)可以是一(yi)種(zhong)“單一”的(de)化合(he)物(wu)(wu)(wu)，也可(ke)以(yi)是兩種(zhong)或兩種(zhong)以(yi)上的(de)化合(he)物(wu)(wu)(wu)的(de)混合(he)物(wu)(wu)(wu)，還可(ke)以(yi)是一種(zhong)天(tian)然的(de)香(xiang)料(liao)混合(he)物(wu)(wu)(wu)，可(ke)以(yi)是有香(xiang)的(de)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)，也可(ke)以(yi)是無香(xiang)的(de)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)。定香(xiang)劑的(de)品種(zhong)較多，如(ru)龍(long)涎香(xiang)、麝香(xiang)、靈貓香(xiang)和(he)海貍(li)香(xiang)等動物(wu)(wu)(wu)性天(tian)然香(xiang)料(liao)；秘魯(lu)香(xiang)樹(shu)脂、吐魯(lu)香(xiang)膏、安息香(xiang)樹(shu)脂、蘇合(he)香(xiang)樹(shu)脂、橡苔(tai)浸膏等植物(wu)(wu)(wu)性香(xiang)料(liao)；以(yi)及分子量(liang)較大或分子間作用(yong)力較強、沸點較高、蒸氣(qi)壓較低的(de)合(he)成香(xiang)料(liao)。

（2）按香氣感覺分類

①頭香(xiang)(xiang)(xiang)。頭香(xiang)(xiang)(xiang)也稱為頂香(xiang)(xiang)(xiang)，是人們(men)首先能嗅(xiu)感(gan)到(dao)的(de)(de)(de)香(xiang)(xiang)(xiang)氣特征。它(ta)是香(xiang)(xiang)(xiang)精中最(zui)易揮發(fa)的(de)(de)(de)組(zu)分(fen)產生的(de)(de)(de)香(xiang)(xiang)(xiang)氣。用于頭香(xiang)(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)香(xiang)(xiang)(xiang)料稱為頭香(xiang)(xiang)(xiang)香(xiang)(xiang)(xiang)料，一般是由(you)香(xiang)(xiang)(xiang)氣擴散力強(qiang)的(de)(de)(de)香(xiang)(xiang)(xiang)料所(suo)構成(cheng)。頭香(xiang)(xiang)(xiang)香(xiang)(xiang)(xiang)料揮發(fa)快，留(liu)(liu)香(xiang)(xiang)(xiang)時間短，在(zai)(zai)評香(xiang)(xiang)(xiang)紙上的(de)(de)(de)留(liu)(liu)香(xiang)(xiang)(xiang)時間在(zai)(zai)2h以下。頭(tou)(tou)(tou)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)能賦予人們最初的(de)(de)優美感，使香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)精富(fu)有(you)感染力。可作為頭(tou)(tou)(tou)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)的(de)(de)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)料大部分(fen)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)氣(qi)是令人愉快的(de)(de)，而且消費者也比較容(rong)易受頭(tou)(tou)(tou)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)氣(qi)和香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)以及香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)韻的(de)(de)影響，但頭(tou)(tou)(tou)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)并不(bu)代表整個香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)精的(de)(de)特征香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)韻。

②體香(xiang)(xiang)。體香(xiang)(xiang)也稱為中段香(xiang)(xiang)。是在頭香(xiang)(xiang)之后，立即被嗅感到的香(xiang)(xiang)氣(qi)，而且能(neng)在很長(chang)的時間(jian)里保持穩定。它是香(xiang)(xiang)精的中等揮發(fa)性(xing)組分產生的香(xiang)(xiang)氣(qi)。用于體香(xiang)(xiang)的香(xiang)(xiang)料(liao)稱為體香(xiang)(xiang)香(xiang)(xiang)料(liao)。是由具有中等揮發(fa)速率的香(xiang)(xiang)料(liao)所形(xing)成的，在評(ping)香(xiang)(xiang)紙(zhi)上的留香(xiang)(xiang)時間(jian)為2～6h。體(ti)香(xiang)(xiang)香(xiang)(xiang)料是香(xiang)(xiang)精的(de)主體(ti)組成部分，它代(dai)表(biao)著香(xiang)(xiang)精的(de)主體(ti)香(xiang)(xiang)氣。

③基香(xiang)。基香(xiang)也稱(cheng)為(wei)尾(wei)香(xiang)。是在香(xiang)精(jing)的頭(tou)香(xiang)和體香(xiang)揮發(fa)之后，留下來的最后香(xiang)氣(qi)。用于基香(xiang)的香(xiang)料稱(cheng)為(wei)基香(xiang)香(xiang)料。一般是由沸點高(gao)、揮發(fa)性低的香(xiang)料或(huo)定香(xiang)劑所組成的，在評香(xiang)紙上的留香(xiang)時(shi)間超過6h。基(ji)香是香精的基(ji)礎部分(fen)，它代表著(zhu)香精的香氣(qi)特征(zheng)[3]。

香精的調配

香精調配一般先由調香師根據消費者嗜好確定香型，靠經驗選取不同的香料。香料一般包括主香劑、合香劑、修飾劑、定香劑，也可從頭香、體香和基香角度來選取香料。在實際調香過程中還要評估香精樣品實測香氣與目標香氣的差距，并多次調整添加的香料和比例。配好的香精樣品經評估后，還要在加香食品中做應用考察并繼續調整香精配方，直到有滿意香氣才能最終確定香精配方。

香精應用范圍

1、油質香精適用于硬糖(tang)、餅干及其它烘焙食品(pin)等(deng)，一(yi)般用量為0.2%左(zuo)右。但(dan)用(yong)丙(bing)二醇作溶劑的油質香精也可用(yong)于汽水、飲(yin)料(liao)等，一般(ban)用(yong)量為0.05-0.1%。

2、水(shui)質香精(jing)適用(yong)于汽水(shui)、飲料、雪糕、其它冷飲品、酒(jiu)等，一般用(yong)量為0.07-0.15%。

3、乳化香精適(shi)用于汽(qi)水、飲料等，一般用量(liang)為0.1%左右；混濁劑(ji)用量為0.08-0.12%。

4、漿(jiang)狀香精(jing)適用于(yu)汽水、飲料配制底料用，也可直(zhi)接用于(yu)汽水、飲料，一(yi)般用量為0.2-0.23%（全色），0.05%（非全(quan)色(se)，另補(bu)焦糖色(se)0.15-0.18%）。

5、椰子粉(fen)末適(shi)用于(yu)餅干，其它肉類(lei)、蔬菜類(lei)、家禽等粉(fen)末適(shi)用于(yu)餅干、膨(peng)化(hua)食品、方便食品和湯料，一般用量為0.3-1%。

6、酒(jiu)用(yong)香精用(yong)量一般為0.04-0.1%，茶葉(xie)用(yong)香(xiang)精，用(yong)量(liang)為1%左右。飼料用粉末香(xiang)精用量一(yi)般為0.5‰，飼料香(xiang)精(jing)（用于(yu)添加劑）（5%-10%）。

香精使用原則

1、一定要根據食(shi)品的(de)類型和香精本身的(de)不同性味加以選擇；

2、要使用肯(ken)定能溶解(jie)的香精；

3、要按不高于1‰～2‰的比例添加，只有(you)在特(te)殊情況(kuang)下(xia)才允許增加；

4、要避免(mian)與(yu)高濃(nong)度的糖(tang)液或酸性(xing)溶液混(hun)用；

5、要嚴(yan)格掌握好添加(jia)時的水溫(wen)，水溶性香(xiang)精加(jia)熱不得高于(yu)70度(du)，油溶性香精(jing)不得(de)高于120度(du)。

香精能當香水用嗎

有(you)些香(xiang)(xiang)(xiang)精(jing)(jing)和香(xiang)(xiang)(xiang)水，他們(men)的(de)材料(liao)是(shi)(shi)一(yi)樣的(de)，只是(shi)(shi)它(ta)們(men)濃度不同，所以說香(xiang)(xiang)(xiang)精(jing)(jing)有(you)的(de)時候也是(shi)(shi)可以當做香(xiang)(xiang)(xiang)水來用的(de)，比如說一(yi)些比較(jiao)好的(de)香(xiang)(xiang)(xiang)精(jing)(jing)，留香(xiang)(xiang)(xiang)的(de)時間更長一(yi)些，比較(jiao)適合一(yi)些聚會場所。當然在使用香(xiang)(xiang)(xiang)精(jing)(jing)的(de)時候，因為它(ta)的(de)濃度比較(jiao)高，所以說應該少用一(yi)些，避免味道過于濃烈。