【金華(hua)美食(shi)】金華(hua)美食(shi)攻(gong)略金華(hua)小吃街

金華火腿

金華(hua)火腿是浙江(jiang)金華(hua)漢族特色(se)(se)風味食品，是金華(hua)市(shi)最負盛名(ming)的漢族傳統名(ming)產，金華(hua)火腿皮色(se)(se)黃亮、形似琵琶(pa)、肉(rou)色(se)(se)紅潤(run)、香(xiang)(xiang)氣濃郁(yu)、營養豐(feng)富、鮮美可口，素以色(se)(se)、香(xiang)(xiang)、味、形“四絕”聞名(ming)于世，在(zai)國際上享有聲譽。

拔絲宣蓮

拔絲宣蓮，是(shi)浙江金(jin)華傳統的名(ming)菜，將(jiang)蓮子倒入(ru)糖(tang)油(you)鍋中，使糖(tang)汁(zhi)包住蓮子。然后盛入(ru)盤內(nei)，再撒上(shang)糖(tang)桂花，趁熱上(shang)席。色澤黃亮(liang)，外焦(jiao)脆，內(nei)粉糯。宣蓮色白芳香，顆大(da)粒圓，肉厚(hou)飽滿，質(zhi)酥不糊，食而無渣(zha)，味(wei)道(dao)甘美，營養豐富。

蜜汁火方

蜜(mi)汁火方，為江蘇省(sheng)蘇州地區漢(han)族傳統(tong)名(ming)撰。與揚州“清湯火方”合稱“南北二方”，（清）袁(yuan)枚(mei)在《隨園食單》中介紹蜜(mi)腿(tui)的(de)制法：“取好火腿(tui)連皮切大(da)方塊(kuai)，用(yong)蜜(mi)酒煨及爛。

神仙燉雞

神仙燉(dun)雞，是(shi)金華名菜，雞酥肉(rou)爛，醇香溢室，鮮美襲人，營養豐(feng)富，可作作滋補菜肴(yao)給發育中的(de)青(qing)年或(huo)病(bing)后(hou)者食補之(zhi)用(yong)。

肉麥餅

肉(rou)麥餅，是浙(zhe)江永(yong)康傳(chuan)統(tong)的漢族(zu)名點，屬(shu)于(yu)餡餅類食品(pin)，外(wai)地稱(cheng)“永(yong)康食果”。永(yong)康農家在豐收喜慶季節(jie)向有制作肉(rou)麥餅作為佐餐的傳(chuan)統(tong)。相傳(chuan)北宋兵部侍郎胡則就很喜歡吃(chi)肉(rou)麥餅，回到故(gu)里(li)，總要吃(chi)上幾(ji)只。

蘭溪雞子馃

雞(ji)子馃也叫雞(ji)蛋(dan)餅，是浙江金華地(di)區漢族傳統名點，金華各地(di)均有攤店制作出售，而以蘭(lan)溪雞(ji)子馃最為著名。一(yi)(yi)只(zhi)豬油(you)(you)、瘦肉、豆(dou)腐和(he)蔥餡(xian)的(de)(de)油(you)(you)煎(jian)餅中，灌入一(yi)(yi)只(zhi)打碎調味的(de)(de)雞(ji)蛋(dan)，熟后各餡(xian)結成整體，入口醇香鮮美，深受食客們(men)的(de)(de)喜愛。

擇子豆腐

擇(ze)子豆(dou)腐，是用一種(zhong)叫(jiao)擇(ze)子（學名“石櫟(li)”）的野果制作而成的。秋天，擇(ze)子成熟，采摘下(xia)來，加(jia)水磨成粉，曬干后儲藏，以(yi)備常年(nian)制作。擇(ze)子不僅可(ke)制擇(ze)子豆(dou)腐，還可(ke)做擇(ze)子面皮、擇(ze)子面。這種(zhong)豆(dou)腐呈栗殼色，韌而光滑，入口清涼。

麻糍

麻(ma)(ma)糍，是永康別(bie)具一(yi)格的一(yi)種糯米食(shi)品，民間建(jian)房、種田和農歷七月半幾乎家家戶(hu)戶(hu)都要食(shi)用，在閩南(nan)、江西等地(di)也(ye)有吃麻(ma)(ma)糍的傳統。市場上(shang)也(ye)常(chang)有出售(shou)，但唯獨城郊的田宅麻(ma)(ma)糍最負盛名。

宣平餛飩

宣平(ping)餛(hun)(hun)飩(tun)，是在(zai)柳城畬族(zu)(zu)鎮一(yi)帶特有(you)的美味餛(hun)(hun)飩(tun)，柳城畬族(zu)(zu)鎮原為宣平(ping)縣(xian)所在(zai)地，后與武義縣(xian)合并，宣平(ping)餛(hun)(hun)飩(tun)制(zhi)作上(shang)是非常講究，餛(hun)(hun)飩(tun)薄薄的皮都是是手工打(da)制(zhi)。

薄片火腿

薄片火腿，是浙江金華傳統名菜，色澤紅潤似火，片薄油亮，香味濃郁，咸鮮適口，饒有回味。此菜選料講究，取用金華火腿中的精制部位火腿上方雄片作原料，此部位肉多無骨，便于切片成形。廚師運用嫻熟精致的刀工技術，切成大...

金華小吃街

No.1萬盛南街

無意(yi)中逛到那去的(de)，可能(neng)是各地口(kou)味的(de)原因，找到合適的(de)口(kou)味很難。

No.2大城小廚

橫店(dian)很出名的(de)一家港式茶餐廳(ting)，味(wei)道不錯，價位也合適，好多(duo)明星的(de)照片呢！

No.3小蛋殼炸雞

傳(chuan)說中(zhong)鄭爽開的店(dian)，但(dan)從沒見過真人。

No.4永康肉餅

悅容晗嫣永康肉餅的(de)味道是真的(de)挺(ting)不錯的(de)，剛出鍋的(de)熱乎乎的(de)肉餅值得一試。

No.5HOHO

No.6金華美食(shi)-金華酥餅(bing)店。

金(jin)華酥餅(bing)，好(hao)吃(chi)又香，在外面總想家里的金(jin)華酥餅(bing)，不(bu)過吃(chi)多了容(rong)易上火？

No.7洞天港式茶餐廳

煲仔飯都快和路邊攤一個水平了，還沒水錦堂的好吃。說什么看...

No.8星巴(ba)克(銀泰伊(yi)美店)

No.9四葉(xie)草。

No.10東陽人家。

生我育(yu)我的大(da)東陽(yang)，人民和藹(ai)可親，友好善良(liang)。山(shan)美，水美，人更美。東陽(yang)木雕享譽全球。