【金華(hua)美食】金華(hua)美食攻略金華(hua)小吃街

金華火腿

金華(hua)火腿是浙江(jiang)金華(hua)漢族(zu)特(te)色(se)風味食品，是金華(hua)市最(zui)負盛名的(de)漢族(zu)傳統名產，金華(hua)火腿皮色(se)黃亮、形似(si)琵琶、肉色(se)紅潤(run)、香氣濃郁、營(ying)養豐富、鮮美可口，素(su)以色(se)、香、味、形“四絕”聞名于世，在國際上享有(you)聲譽。

拔絲宣蓮

拔絲宣蓮(lian)，是(shi)浙(zhe)江(jiang)金華(hua)傳統的名菜(cai)，將蓮(lian)子倒入糖(tang)油鍋中，使糖(tang)汁(zhi)包(bao)住蓮(lian)子。然后盛入盤內，再(zai)撒上(shang)(shang)糖(tang)桂花(hua)，趁熱上(shang)(shang)席(xi)。色澤黃(huang)亮，外焦脆，內粉(fen)糯。宣蓮(lian)色白芳香，顆大粒圓，肉(rou)厚(hou)飽滿，質酥不(bu)糊，食(shi)而(er)無(wu)渣，味(wei)道(dao)甘美，營養(yang)豐富。

蜜汁火方

蜜(mi)汁(zhi)火(huo)方(fang)，為江蘇(su)省(sheng)蘇(su)州(zhou)地區漢(han)族(zu)傳(chuan)統名撰。與揚(yang)州(zhou)“清湯火(huo)方(fang)”合(he)稱“南(nan)北二方(fang)”，（清）袁枚在《隨(sui)園食單》中介(jie)紹(shao)蜜(mi)腿的制(zhi)法：“取好(hao)火(huo)腿連皮切大方(fang)塊，用蜜(mi)酒煨及爛。

神仙燉雞

神仙(xian)燉雞，是金華(hua)名菜(cai)，雞酥肉(rou)爛(lan)，醇香溢室(shi)，鮮美襲人(ren)，營養豐富，可作作滋補(bu)菜(cai)肴給發育中的青年或病(bing)后者食補(bu)之用。

肉麥餅

肉麥(mai)(mai)餅，是浙江永(yong)康傳(chuan)統(tong)的(de)(de)漢族名點，屬于餡餅類食品(pin)，外地(di)稱(cheng)“永(yong)康食果”。永(yong)康農家在豐收喜(xi)(xi)慶季節(jie)向有制作肉麥(mai)(mai)餅作為佐餐的(de)(de)傳(chuan)統(tong)。相(xiang)傳(chuan)北(bei)宋兵部侍(shi)郎胡則就很喜(xi)(xi)歡吃肉麥(mai)(mai)餅，回(hui)到故里，總要吃上幾只。

蘭溪雞子馃

雞(ji)子馃(guo)也叫雞(ji)蛋餅，是(shi)浙江金(jin)(jin)華(hua)地區漢族傳(chuan)統名點，金(jin)(jin)華(hua)各地均(jun)有攤(tan)店制作出售，而以蘭溪雞(ji)子馃(guo)最(zui)為著名。一(yi)只(zhi)豬油、瘦肉、豆腐和蔥(cong)餡的(de)油煎餅中，灌入(ru)一(yi)只(zhi)打碎調味的(de)雞(ji)蛋，熟后各餡結(jie)成整體，入(ru)口(kou)醇香鮮美，深受食客(ke)們的(de)喜愛。

擇子豆腐

擇(ze)(ze)(ze)子(zi)豆腐(fu)，是(shi)用一種叫擇(ze)(ze)(ze)子(zi)（學名“石櫟(li)”）的(de)野果制作而成的(de)。秋天，擇(ze)(ze)(ze)子(zi)成熟，采(cai)摘下來，加水(shui)磨成粉，曬干后儲藏，以備常年(nian)制作。擇(ze)(ze)(ze)子(zi)不僅(jin)可制擇(ze)(ze)(ze)子(zi)豆腐(fu)，還可做擇(ze)(ze)(ze)子(zi)面皮(pi)、擇(ze)(ze)(ze)子(zi)面。這種豆腐(fu)呈栗殼色，韌而光(guang)滑，入口清涼。

麻糍

麻糍，是(shi)永康別(bie)具一格的(de)一種(zhong)糯米食(shi)品，民間建(jian)房、種(zhong)田和農歷(li)七月半幾乎家家戶戶都(dou)要食(shi)用(yong)，在閩(min)南、江西等地也有吃麻糍的(de)傳統。市場(chang)上也常有出售，但唯獨(du)城郊的(de)田宅麻糍最負盛名。

宣平餛飩

宣(xuan)平(ping)餛(hun)飩，是(shi)在(zai)柳(liu)城畬(yu)族(zu)鎮一帶(dai)特有的美味餛(hun)飩，柳(liu)城畬(yu)族(zu)鎮原為(wei)宣(xuan)平(ping)縣所在(zai)地，后(hou)與武義縣合并，宣(xuan)平(ping)餛(hun)飩制作上(shang)是(shi)非(fei)常講究，餛(hun)飩薄(bo)薄(bo)的皮都(dou)是(shi)是(shi)手工打(da)制。

薄片火腿

薄片火腿，是浙江金華傳統名菜，色澤紅潤似火，片薄油亮，香味濃郁，咸鮮適口，饒有回味。此菜選料講究，取用金華火腿中的精制部位火腿上方雄片作原料，此部位肉多無骨，便于切片成形。廚師運用嫻熟精致的刀工技術，切成大...

金華小吃街

No.1萬盛南街

無意中逛到(dao)那去的，可能是各地口(kou)味的原(yuan)因，找到(dao)合(he)適的口(kou)味很(hen)難(nan)。

No.2大城小廚

橫店很出名的(de)(de)一家港式(shi)茶餐廳，味道不錯，價(jia)位也合(he)適，好多明星的(de)(de)照片呢(ni)！

No.3小蛋殼炸雞

傳說(shuo)中鄭爽(shuang)開(kai)的店，但(dan)從(cong)沒見過真(zhen)人。

No.4永康肉餅

悅容晗嫣永康肉(rou)餅的(de)味道是真(zhen)的(de)挺不(bu)錯的(de)，剛(gang)出鍋的(de)熱乎乎的(de)肉(rou)餅值得一試(shi)。

No.5HOHO

No.6金華美(mei)食-金華酥餅店。

金華酥餅，好吃(chi)又香，在外面總想家里的金華酥餅，不(bu)過吃(chi)多了(le)容(rong)易上火？

No.7洞天港式茶餐廳

煲仔飯都快和路邊攤一個水平了，還沒水錦堂的好吃。說什么看...

No.8星巴克(銀泰伊美店)

No.9四葉草。

No.10東陽人家。

生我(wo)育我(wo)的(de)大(da)東陽，人民和(he)藹可親，友(you)好(hao)善良。山美，水美，人更美。東陽木雕享譽全球(qiu)。