【醬雞爪的做法】醬雞爪怎么做好吃超美味的醬雞爪做法

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摘要：醬雞爪怎么做好吃？醬雞爪是地方名小吃，也是地道東北菜。是用優質雞爪，獨特工藝制作而成的大眾菜肴，很受大家歡迎。今天就給大家分享一道超美味的醬雞爪的做法，一起來學習一下怎么做吧。

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醬雞爪的做法

主(zhu)料：雞爪（500g）

輔(fu)料：姜(jiang)片（適量）、大蔥（適量）

廚具：炒鍋

分類：常見菜(cai)式、涼菜(cai)、自制食材、小吃、咸鮮、醬(jiang)、三(san)刻鐘、高級難度。

步驟：

1、雞爪(zhua)洗(xi)干凈(jing)瀝干水分備用

2、姜切片備用

3、大蔥切段

4、鍋(guo)中放入少(shao)許玉米油，油熱后先將姜片(pian)、蔥段、大料、桂皮炒香

5、然后加入雞爪翻炒

6、加(jia)入適量(liang)的老抽和(he)黃(huang)豆(dou)醬翻炒上色，然(ran)后(hou)加(jia)入少量(liang)的白糖、雞精(jing)、食(shi)鹽調味

7、最后再加入適量(liang)的水，沒過雞爪為宜(yi)大(da)火燉開(kai)鍋，轉中火慢(man)燉

8、待(dai)湯(tang)汁濃稠時(shi)即(ji)可出(chu)鍋

9、裝盤出鍋

標簽： 鳳爪零食干果 ☆

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