如(ru)何經營果汁飲料加盟店(dian) 果汁飲料加盟店(dian)經營小(xiao)妙招
果汁飲品加盟店有哪些經營妙招
果汁飲品加盟店店選址:
果汁飲品是(shi)(shi)一(yi)種(zhong)快(kuai)速消(xiao)費的休閑飲品,完全是(shi)(shi)一(yi)種(zhong)可有可無(wu)的東西,因此,如果選址(zhi)不(bu)好,那就沒有人會“不(bu)遠萬里”的跑去專門喝(he)你一(yi)杯(bei)果汁飲品。繁華(hua)地段是(shi)(shi)最佳選擇(ze),這是(shi)(shi)毋需(xu)考慮(lv)的事情,但繁華(hua)地段的高成本是(shi)(shi)不(bu)得不(bu)考慮(lv)的。可能很(hen)多人會選擇(ze)學(xue)校附近,不(bu)過,學(xue)校附近開店(dian)要注意如下幾點:
第一、不能離學校太近,也不能太遠,五十米左右,尤其不能跨過岔路口。因為(wei)離(li)太近的(de)話(hua),學(xue)(xue)生剛出(chu)校門,還沒(mei)想(xiang)到要去買東西吃,或者(zhe)想(xiang)買,人太多;而太遠的(de)話(hua),可能(neng)已經被(bei)家長接上車(che)(che)一(yi)溜煙的(de)回家了(le)。而五十米左右的(de)地方(fang),人最多,車(che)(che)子很難走,學(xue)(xue)生沒(mei)事坐在車(che)(che)上就會(hui)想(xiang)買好吃的(de),而家長感覺反正一(yi)時(shi)也走不出(chu)去,讓(rang)孩子先去買杯(bei)果汁飲品喝(he)著,或者(zhe)買點零食(shi)吃著也挺好。
第二、衛生是第一位的。你的東西可以不好(hao)吃(chi)(chi)(當然(ran),口味也(ye)很(hen)重要(yao)),但(dan)一定要(yao)看(kan)著讓(rang)人放心,好(hao)好(hao)地在衛生上下點(dian)功夫,決不吃(chi)(chi)虧(kui)。比(bi)如把墻壁貼上了墻紙,看(kan)起(qi)來就很(hen)不錯(cuo)。
補充一點:買果(guo)汁(zhi)飲品的(de)顧客中,女(nv)性居多(duo),所以(yi)如果(guo)是(shi)女(nv)孩子,尤(you)其是(shi)年輕(qing)的(de)女(nv)孩子多(duo)的(de)地方,毫無疑(yi)問是(shi)好地方。
果汁飲品店管理:
一個(ge)(ge)賺錢的(de)(de)(de)(de)店(dian)面擁有完善(shan)的(de)(de)(de)(de)管(guan)(guan)理才(cai)能有效地支配整個(ge)(ge)經(jing)營體(ti)系(xi)的(de)(de)(de)(de)運作。假如(ru),我們的(de)(de)(de)(de)果(guo)汁飲(yin)品(pin)產(chan)品(pin)口味再(zai)好、如(ru)得不(bu)到妥善(shan)的(de)(de)(de)(de)注意小(xiao)細節(jie)(如(ru)效率低、服務差、浪費大等(deng)),就(jiu)會嚴重(zhong)地影響到果(guo)汁飲(yin)品(pin)店(dian)的(de)(de)(de)(de)生意,自然無法經(jing)營下去,因此(ci)說(shuo)“投資的(de)(de)(de)(de)信(xin)心在于管(guan)(guan)理”。完善(shan)的(de)(de)(de)(de)管(guan)(guan)理體(ti)系(xi)應(ying)具備以下內(nei)容:
1、品質管理:是指所有果汁飲品產品必須嚴格按照色/香/味/型(xing)/鮮(xian)/衛(wei)生等六大標準執行規范操作,從而保證品(pin)質。
2、效率管理:效率取決于引進先進的果汁飲品系統設備和優化整體操作程序、簡化工作流程等來提高效率。
3、宣傳管理:果汁飲品加盟店的促銷廣告燈是整個宣傳的縱深,是吸引果汁飲品店盈利的最佳利器;重點突出果汁飲品產品特色和形象包(bao)裝(zhuang);
4、資源管理:包括能源(水/電/氣)/設備/材料/人員/果汁飲品原料等,合理規(gui)劃(hua)妥(tuo)善處理優化管(guan)理和善于運(yun)用。
5、服務管理:他體現于溝通,培養顧客情感服務周到,情感能帶動顧客消費留住人心和口碑宣傳。