如(ru)何經營(ying)果汁飲(yin)(yin)料加盟(meng)店 果汁飲(yin)(yin)料加盟(meng)店經營(ying)小(xiao)妙招
果汁飲品加盟店有哪些經營妙招
果汁飲品加盟店店選址:
果汁飲品是(shi)一(yi)種(zhong)快速(su)消費的(de)休閑飲品,完全是(shi)一(yi)種(zhong)可有(you)可無的(de)東(dong)西,因此(ci),如果選址不好,那就沒有(you)人會“不遠萬里”的(de)跑去專(zhuan)門喝你一(yi)杯果汁飲品。繁華(hua)地(di)段是(shi)最佳選擇(ze),這(zhe)是(shi)毋需(xu)考慮的(de)事情,但繁華(hua)地(di)段的(de)高成本是(shi)不得(de)不考慮的(de)。可能很多(duo)人會選擇(ze)學校附(fu)近,不過,學校附(fu)近開(kai)店要注意如下幾點:
第一、不能離學校太近,也不能太遠,五十米左右,尤其不能跨過岔路口。因為(wei)離(li)太近的(de)話,學生剛出校(xiao)門,還(huan)沒想(xiang)(xiang)(xiang)到要(yao)去(qu)買東西吃,或(huo)者想(xiang)(xiang)(xiang)買,人太多;而(er)太遠(yuan)的(de)話,可能已經被家長接上車一(yi)溜煙的(de)回家了。而(er)五十米左右(you)的(de)地(di)方(fang),人最多,車子(zi)(zi)很(hen)難走(zou),學生沒事坐在車上就會想(xiang)(xiang)(xiang)買好吃的(de),而(er)家長感覺反正一(yi)時也(ye)走(zou)不(bu)出去(qu),讓孩子(zi)(zi)先(xian)去(qu)買杯果汁飲品喝著,或(huo)者買點零食吃著也(ye)挺好。
第二、衛生是第一位的。你的東西可(ke)以不(bu)好(hao)(hao)吃(chi)(當(dang)然,口(kou)味也很重要(yao)),但一(yi)定(ding)要(yao)看(kan)著讓(rang)人放心,好(hao)(hao)好(hao)(hao)地在衛生上(shang)下點功夫(fu),決不(bu)吃(chi)虧。比如把墻壁貼(tie)上(shang)了墻紙,看(kan)起(qi)來(lai)就很不(bu)錯。
補(bu)充一(yi)點:買果(guo)汁飲品的(de)顧客(ke)中,女性(xing)居多,所以如果(guo)是(shi)女孩(hai)子,尤其是(shi)年(nian)輕的(de)女孩(hai)子多的(de)地(di)方(fang),毫(hao)無疑問是(shi)好地(di)方(fang)。
果汁飲品店管理:
一個賺錢的(de)(de)(de)店(dian)面擁有完(wan)善的(de)(de)(de)管(guan)理(li)才(cai)能有效地(di)支(zhi)配整個經營體(ti)(ti)系的(de)(de)(de)運作。假(jia)如,我們(men)的(de)(de)(de)果汁飲品(pin)產品(pin)口味再好、如得不到妥善的(de)(de)(de)注意(yi)小細節(如效率低、服務(wu)差、浪費大(da)等),就會嚴重地(di)影響到果汁飲品(pin)店(dian)的(de)(de)(de)生意(yi),自然無(wu)法經營下去,因(yin)此說“投資的(de)(de)(de)信心在(zai)于管(guan)理(li)”。完(wan)善的(de)(de)(de)管(guan)理(li)體(ti)(ti)系應具備以下內(nei)容:
1、品質管理:是指所有果汁飲品產品必須嚴格按照色/香/味(wei)/型/鮮/衛生等六(liu)大(da)標(biao)準執行(xing)規范(fan)操作,從(cong)而(er)保(bao)證品(pin)質。
2、效率管理:效率取決于引進先進的果汁飲品系統設備和優化整體操作程序、簡化工作流程等來提高效率。
3、宣傳管理:果汁飲品加盟店的促銷廣告燈是整個宣傳的縱深,是吸引果汁飲品店盈利的最佳利器;重點(dian)突出果(guo)汁飲品產品特色(se)和(he)形(xing)象包裝;
4、資源管理:包括能源(水/電/氣(qi))/設(she)備/材(cai)料/人員/果(guo)汁(zhi)飲(yin)品原料(liao)等,合(he)理(li)規(gui)劃妥善(shan)處理(li)優化管理(li)和善(shan)于(yu)運用。
5、服務管理:他體現于溝通,培養顧客情感服務周到,情感能帶動顧客消費留住人心和口碑宣傳。