大(da)米綠(lv)(lv)豆粥怎么做 大(da)米綠(lv)(lv)豆粥的功效

大米綠豆粥的功效 大米綠豆粥的做法

綠(lv)豆(dou)性寒味甘，有(you)(you)清(qing)熱(re)解毒，降火消暑(shu)的(de)功(gong)效(xiao)，十(shi)(shi)分(fen)適(shi)合在夏天食(shi)用。綠(lv)豆(dou)還含有(you)(you)豐(feng)富的(de)蛋白(bai)質，維生素和微(wei)量元素，具有(you)(you)十(shi)(shi)分(fen)高(gao)的(de)營養價值(zhi)。綠(lv)豆(dou)大米在一塊(kuai)熬的(de)話，味道特別的(de)好。

營養價值：

1、稻米：大米具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物；大米可提供豐富B族(zu)維生(sheng)素；大米具有有補(bu)中益氣、健脾養(yang)胃、益精強(qiang)志、和五臟、通(tong)血脈、聰耳(er)明目、止煩、止渴(ke)、止瀉的功(gong)效。

2、綠豆：綠豆含有豐富營養元素，有增進食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用；綠豆味甘，性涼，入心、胃經；具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效；主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒/霜草木中毒者。綠豆性(xing)寒(han)(han)，素體虛(xu)寒(han)(han)者不宜多食或久食，脾胃(wei)虛(xu)寒(han)(han)泄瀉(xie)者慎食。

3、此粥清(qing)潤的口感利于(yu)食(shi)欲不佳的患者或老人食(shi)用。

大米綠豆粥做法：

1、先(xian)取適量的綠豆

2、淘干凈之后用水泡上一(yi)個小時

3、湯鍋中加入適量的水燒(shao)開

4、待水燒開之(zhi)后將泡好(hao)的(de)綠豆倒入鍋中(zhong)

5、再去適量的(de)大米

6、淘干凈之后用(yong)水(shui)洗凈

7、待鍋里(li)的綠豆煮開花之后(hou)，將淘(tao)好的大米倒入鍋中

8、大(da)約三十分鐘之后大(da)米熬(ao)熟即可

9、將熬好(hao)的粥盛(sheng)入(ru)碗中即可食用

小貼士：

綠豆不宜熟，所以事先先用水泡制一下比較好