【高鈣(gai)奶(nai)(nai)粉】中老年(nian)高鈣(gai)奶(nai)(nai)粉什么(me)時(shi)候喝好 高鈣(gai)奶(nai)(nai)粉好還是(shi)牛奶(nai)(nai)好

中老年高鈣奶粉什么時候喝好

高鈣奶粉是不少青少年們在進行身體長高時候補鈣的(de)圣品。不少人都會通過飲用(yong)高鈣(gai)(gai)奶(nai)(nai)粉(fen)來彌補(bu)先天鈣(gai)(gai)質的(de)不足。那么高鈣(gai)(gai)奶(nai)(nai)粉(fen)是(shi)否(fou)可以喝的(de)多就能夠(gou)助長鈣(gai)(gai)質的(de)吸收。這是(shi)很多人關注的(de)話題。高鈣(gai)(gai)奶(nai)(nai)粉(fen)的(de)品牌也很多，消費者們可以根據自(zi)己身體的(de)需求去選購(gou)適合自(zi)己的(de)高鈣(gai)(gai)奶(nai)(nai)粉(fen)。

有的(de)人(ren)為了(le)能夠使得(de)鈣(gai)(gai)質在較短(duan)的(de)時間(jian)(jian)內被(bei)身體(ti)吸收，于是每天喝高鈣(gai)(gai)奶的(de)時間(jian)(jian)很多，上午喝下午喝甚至(zhi)晚上也(ye)喝，那么高鈣(gai)(gai)奶粉到底什么時間(jian)(jian)喝是最好的(de)呢？

早上(shang)喝(he)好，因為喝(he)的(de)奶粉是含有高鈣(gai)(gai)的(de)，所以喝(he)下去之后(hou)身體要(yao)立(li)刻吸(xi)收，早上(shang)喝(he)完后(hou)，就(jiu)開(kai)始(shi)一天(tian)的(de)生活(huo)，人在白(bai)天(tian)是要(yao)運動(dong)的(de)，有利(li)于(yu)身體吸(xi)收鈣(gai)(gai)。白(bai)天(tian)日(ri)照(zhao)也(ye)是一種(zhong)補鈣(gai)(gai)方(fang)式，陽光(guang)(guang)有利(li)于(yu)鈣(gai)(gai)質吸(xi)收，服用高鈣(gai)(gai)奶粉后(hou)，配合適(shi)當的(de)陽光(guang)(guang)、運動(dong)，吸(xi)收才更(geng)有效。

晚上喝不(bu)好，因為晚上人一喝就(jiu)睡下了，不(bu)利于身體的吸收(shou)，這(zhe)樣會(hui)導致不(bu)能吸收(shou)的鈣大量堆積(ji)，長時間這(zhe)樣就(jiu)會(hui)形成膽結石。

高鈣奶粉好還是牛奶好

市場上的牛奶及(ji)奶(nai)制品(pin)的品(pin)種(zhong)很多，如純(chun)牛奶(nai)、調制乳、高鈣奶(nai)、酸乳、乳酪等，有人(ren)一看高鈣奶(nai)就(jiu)認為(wei)鈣含(han)量肯定很高，說補鈣就(jiu)應(ying)該喝高鈣奶(nai)。究竟是不(bu)是高鈣奶(nai)才能真(zhen)正(zheng)補鈣呢？

高鈣奶是給牛奶補鈣

所謂高鈣奶，按照我國國家標準GB28050-2011《預(yu)包(bao)裝食(shi)品營養標簽通則》的要求，就是(shi)鈣含(han)量達到或高于(yu)一(yi)定數值（120mg/100ml）的(de)奶(nai)。這個(ge)“高(gao)(gao)”鈣，一(yi)般我們稱之為營(ying)養素的(de)“含量(liang)聲稱”，也(ye)就是對營(ying)養素含量(liang)的(de)高(gao)(gao)低(di)所做(zuo)的(de)說明，直觀地(di)告(gao)訴消費者我這個(ge)產品(pin)里鈣含量(liang)高(gao)(gao)。

很多人可能會想，同樣是牛奶，是不是高鈣奶的鈣就比普通牛奶多一些呢？一般來說，天然牛奶中的鈣含量在80-100mg/100ml之間，而高鈣(gai)(gai)(gai)(gai)奶的原料也是(shi)普通(tong)牛奶，只是(shi)在生(sheng)產的時(shi)候，會額外(wai)添加一些鈣(gai)(gai)(gai)(gai)，也就使得高鈣(gai)(gai)(gai)(gai)奶中的鈣(gai)(gai)(gai)(gai)含量高一些了。這(zhe)就是(shi)我們(men)通(tong)常所說的“食品強化”。很多含鈣(gai)(gai)(gai)(gai)的物(wu)質都是(shi)可以作為鈣(gai)(gai)(gai)(gai)強化劑加入到高鈣(gai)(gai)(gai)(gai)奶中的，如碳酸(suan)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)、乳酸(suan)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)、磷酸(suan)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)、檸檬(meng)酸(suan)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)等。

目前市售高鈣奶基本“名副其實”

既然高鈣奶就(jiu)是往牛(niu)奶里(li)加(jia)鈣，那是不是可以隨便加(jia)，想加(jia)多少就(jiu)加(jia)多少呢？

其實，高鈣奶添加鈣也是有限制的，我國國家標準GB14880-2012《食品營養強化劑使(shi)用標準》對加(jia)(jia)入量有嚴格的要(yao)求，這是根據我(wo)國(guo)的居民需要(yao)量和風險(xian)評估結果(guo)而(er)得出的。避免(mian)加(jia)(jia)得太少起不到增(zeng)加(jia)(jia)鈣(gai)含量的目的，加(jia)(jia)得太多不僅會影響口(kou)感，而(er)且(qie)人體(ti)也不易吸收(shou)。

我們平時買的高鈣奶實際上有多少鈣呢？2008年，有研(yan)究人員曾對市(shi)售集(ji)中常見品牌的高鈣(gai)(gai)(gai)奶(nai)和(he)普通純(chun)牛奶(nai)的鈣(gai)(gai)(gai)含(han)量進行過調查，結果發現，高鈣(gai)(gai)(gai)奶(nai)的鈣(gai)(gai)(gai)含(han)量只比純(chun)牛奶(nai)高一點而已，如每100毫升牛奶中(zhong)，某品牌純牛奶的(de)鈣(gai)含量為79.2毫克(ke)，而其高(gao)鈣(gai)奶的(de)鈣(gai)含量為81.2毫克。可見(jian)，很多號稱(cheng)高(gao)鈣(gai)奶(nai)(nai)的產品，其(qi)鈣(gai)含量和(he)普通全脂牛奶(nai)(nai)或與普通脫脂奶(nai)(nai)相比，并沒有很大的差(cha)距(ju)。

隨著我國國家標準GB28050-2011《預包裝食(shi)品(pin)營養標簽(qian)通則》在2013年正式實施(shi)，近期多個部門(men)對市(shi)場(chang)所做的調查(cha)顯示，高鈣奶(nai)基本(ben)上能夠達到標準的要求(qiu)，其(qi)聲稱基本(ben)上算是(shi)“名副其(qi)實”。

補鈣不一定非要高鈣奶

很(hen)多人可能會想，同(tong)樣(yang)喝一杯牛(niu)奶，喝高鈣(gai)奶獲(huo)得的鈣(gai)就更多。其實，牛(niu)奶本身就是一種鈣(gai)含量很(hen)豐富的食(shi)品(pin)，普通牛(niu)奶一樣(yang)可以(yi)補鈣(gai)。

牛奶堪稱食物中的補鈣冠軍，每100毫升牛(niu)奶的鈣含量通常(chang)在100mg/100ml左右，喝一杯250克的牛奶大(da)約可(ke)以獲得250毫(hao)克以上的鈣，相(xiang)當于一天所需的1/3。牛奶(nai)中的鈣(gai)消化(hua)吸收率非常好，牛奶(nai)中的鈣(gai)1/3以(yi)(yi)游(you)離態存在，直(zhi)接就可以(yi)(yi)吸收，另外2/3的鈣(gai)結(jie)合在酪蛋(dan)(dan)白上(shang)，這(zhe)部分(fen)鈣(gai)會隨著酪蛋(dan)(dan)白的消化而被釋(shi)放出來，也很容易吸收。因此，補鈣(gai)不一定(ding)非要依靠(kao)高鈣(gai)奶。