羅(luo)漢(han)(han)果(guo),葫蘆科多年生藤(teng)本植(zhi)物的果(guo)實。別(bie)名拉汗果(guo)、假苦瓜、光(guang)果(guo)木鱉(bie)、金不換、羅(luo)漢(han)(han)表、裸龜巴,被(bei)人們譽為(wei)“神(shen)仙果(guo)”。羅(luo)漢(han)(han)果(guo)是(shi)桂林名貴的土特產,也是(shi)國家首批批準(zhun)的藥食兩用材料(liao)之一(yi),其主要功(gong)效是(shi)能止咳(ke)化(hua)痰(tan)。
羅漢(han)果為(wei)葫蘆科植(zhi)物(wu)羅漢(han)果的(de)干燥果實,主(zhu)要產于廣西壯族自治(zhi)區桂林(lin)市永福縣龍江鄉、龍勝和百壽等鎮(zhen),是(shi)桂林(lin)名貴的(de)土特產,也是(shi)國(guo)家首批批準的(de)藥食兩用材料之一(yi)。
羅(luo)漢(han)果圖(tu)片
清熱潤肺是羅漢果泡水喝的(de)功(gong)效之一,因為它能(neng)緩解(jie)肺熱肺燥,并能(neng)提高(gao)肺部的(de)呼(hu)吸功(gong)能(neng),對(dui)咳嗽(sou)氣喘,痰(tan)多以(yi)及干咳無痰(tan)等癥(zheng)狀,有(you)特別好的(de)預(yu)防與(yu)緩解(jie)作用。
羅漢(han)果(guo)(guo)泡水喝還能(neng)潤(run)腸通便,它質(zhi)地溫(wen)潤(run)能(neng)潤(run)滑腸道(dao)也能(neng)加快(kuai)身體內熱(re)毒分解和代(dai)謝,對(dui)腸燥(zao)便秘有特(te)別(bie)好的緩解作用(yong),另(ling)外它還具有清(qing)熱(re)瀉(xie)下(xia)的重要功效,人(ren)們在出(chu)現大便燥(zao)結時及時用(yong)羅漢(han)果(guo)(guo)泡水喝也能(neng)讓癥狀減(jian)輕。
羅漢果是一種性質微寒的食材,生津止渴是羅漢果功效之一,平時人們用它泡水喝,就能滋陰潤肺,也能促進唾液分泌。詳細>>
羅漢(han)果太甜,長(chang)期大(da)量食用(yong)容易(yi)損傷脾胃,而(er)且它(ta)是一味涼(liang)性藥材(cai),長(chang)期飲用(yong)羅漢(han)果茶(cha)會導(dao)致(zhi)寒(han)涼(liang)之氣積累,導(dao)致(zhi)體質虛寒(han),出現腹(fu)瀉(xie)、食欲(yu)不(bu)振等癥狀(zhuang)。
Maigoo健(jian)(jian)康(kang)(kang)編輯溫(wen)馨提示:體質偏寒患(huan)(huan)(huan)者、胃(wei)腸疾病(bing)(bing)患(huan)(huan)(huan)者、脾(pi)胃(wei)健(jian)(jian)康(kang)(kang)不好的人以(yi)及患(huan)(huan)(huan)有慢性咽喉(hou)炎的患(huan)(huan)(huan)者都不可以(yi)吃羅漢果,否則會加重病(bing)(bing)情,對身體健(jian)(jian)康(kang)(kang)不利。
羅(luo)漢(han)果價格(ge)不貴,一個羅(luo)漢(han)果價格(ge)大概是(shi)一塊(kuai)錢左右。我們在買羅(luo)漢(han)果的時候要注意挑選鑒別,以外表為棕綠色或黃褐色,質地(di)堅(jian)硬松脆,味甜者為佳。
做法:羅(luo)漢果(guo)泡水的(de)方法很簡單,將羅(luo)漢果(guo)洗(xi)凈切(qie)碎后用沸(fei)水沖泡十分鐘左右,羅(luo)漢果(guo)茶就做好了。另外也搭配無花果(guo)一起泡水飲(yin)用。
功效:潤肺(fei)止咳,生津止渴。
1、羅漢果冬瓜排骨湯
做法:將切塊的(de)冬瓜和(he)胡(hu)蘿卜、掰(bai)碎的(de)羅漢果以及焯水后的(de)排骨一起放入砂鍋內,然后加清水大火煮20分鐘,之后轉小火煲一個半小時,最后加鹽調味即可。
功效:清熱解毒,潤肺(fei)止咳(ke)。
2、羅漢果粳米粥
做法:將羅(luo)漢果煎水后(hou)(hou)去渣留汁,然后(hou)(hou)用(yong)羅(luo)漢果湯汁同粳米一同煮,大火(huo)(huo)煮沸后(hou)(hou)轉(zhuan)小火(huo)(huo)慢煲(bao)至(zhi)米爛,最后(hou)(hou)加食鹽調味即可。
功效:開(kai)胃健(jian)脾,清理腸道。
不可以。
買購網編輯溫馨提示:直接食(shi)用新鮮的(de)羅漢(han)果(guo)會(hui)刺(ci)激嘴巴和喉嚨,導致(zhi)舌頭發麻,甚至(zhi)會(hui)導致(zhi)拉肚子,所(suo)以為了健康著想(xiang),不建議直接生吃新鮮的(de)羅漢(han)果(guo)。
可以。
羅漢(han)果皮和肉是可(ke)以(yi)一(yi)起(qi)泡(pao)的,而且連皮一(yi)起(qi)泡(pao)功效還要更好一(yi)點。
可以,但(dan)要注意適量。
高(gao)血糖患者可以(yi)適量飲(yin)用(yong)羅漢果(guo)水(shui),但要注意不能(neng)喝太多(duo),因(yin)為(wei)羅漢果(guo)比較甜,喝多(duo)了(le)的話會(hui)不利于健康好轉。
可以分(fen)成1/3或1/4泡(pao)水喝,每次(ci)可以重(zhong)復沖泡(pao)四到五次(ci)。
Maigoo編輯(ji)溫馨提示:羅漢(han)果需(xu)要貯藏在干燥的容器內保存,保存時注意將其放到(dao)通風(feng)干燥處,這(zhe)樣可以起到(dao)防(fang)潮、防(fang)蟲蛀(zhu)的效(xiao)果。
羅漢(han)果一(yi)般在3~4月間種(zhong)植,畝栽400株左(zuo)右(you),每穴種(zhong)兩株,北部寒冷地(di)區(qu)(qu)于清明前后選擇暖和的晴天種(zhong)植,南部地(di)區(qu)(qu)可(ke)提早種(zhong)植,冬季無霜的地(di)區(qu)(qu)可(ke)秋冬種(zhong)植。
羅漢果種(zhong)植后便開始(shi)搭棚,棚頂鋪放小竹(zhu)子(zi)或樹枝,株旁插(cha)一小竹(zhu)子(zi),苗(miao)高(gao)17~20厘(li)米時(shi)將藤莖(jing)上(shang)的側枝摘(zhai)除,苗(miao)高(gao)30厘(li)米時(shi)用稻草或麻繩將主蔓輕輕的綁在竹(zhu)子(zi)上(shang)。
羅漢(han)果除(chu)草(cao)追肥每(mei)年要進行多次,4~5月(yue)施(shi)稀薄人(ren)糞水(shui)1次,5月(yue)主蔓上棚后施(shi)腐熟(shu)廄(jiu)肥1次,6~9月(yue)開花結(jie)果期每(mei)7~15天施(shi)1次廄(jiu)肥、花生麩、磷(lin)肥等(deng)混合肥。