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【火鍋電磁爐】火鍋專用電磁爐怎么樣 火鍋電磁爐使用注意事項

本文章由注冊用戶 壯志凌云 上傳提供 評論 0
摘要:現在很多火鍋店都采用電磁爐了,專業火鍋電磁爐與家用電磁爐和普通商用電爐相比功率大,加熱時間長。火鍋電磁爐哪個好?火鍋電磁爐使用有哪些注意事項?

【火(huo)鍋電(dian)磁爐(lu)(lu)】火(huo)鍋專用電(dian)磁爐(lu)(lu)怎么樣 火(huo)鍋電(dian)磁爐(lu)(lu)使(shi)用注意事項

火鍋電磁爐哪個好

外觀

1、首(shou)先要檢(jian)查的是三(san)證(zheng):CCC認證,能(neng)效認證,電子條(tiao)碼證,確保產品來歷(li)光明。

2、再(zai)看外(wai)殼,是否為(wei)T型(xing)結(jie)構,T型結(jie)構便于嵌(qian)入(ru)達(da)到與桌面一體化。

3、三看(kan)外殼(ke)上(shang)殼(ke)厚度,上(shang)殼(ke)厚度要超過25mm,否則散熱孔會被桌面擋住影響散熱,一般桌子面的厚度在20~25mm之間。

拆開機器看內臟,火鍋店購買電磁爐一般(ban)多臺以(yi)上,因此完全有(you)權利要供應商將機(ji)器拆開(kai),請專(zhuan)業(ye)認識甑別內部(bu)器件的好壞。

線盤

線盤必須采用0.31~0.47之間的線徑的銅(tong)絲,然后根(gen)據設(she)計的電感量繞制,Q值大點好,建議一般在7~12之間。具(ju)體按功率分配如下(xia)的(de)方(fang)式(shi)才算火(huo)鍋專用:

500W~800W爐(lu):采用0.31線徑,15股為最(zui)佳,最(zui)大功率3小時測(ce)試表面溫度不超過120度。

1800~2000W爐:采用0.42線徑,32股為最佳,最大功率3小(xiao)時測試表(biao)面溫度不超(chao)過120度(du)。

2200W爐:采(cai)用0.4730股為最佳,最大功(gong)率3小(xiao)時測試表面溫度不超過120度。

通電測試

噪音:火鍋電磁爐的風扇噪音應控制在50分貝以下(xia),并(bing)不能有任何(he)電流噪聲。

功率穩定性:用功率儀器測試,功率變化偏差應在10W以內(nei),穩(wen)定(ding)的功率才能在火(huo)鍋店里不受電網和互相干擾(rao)的影響。

輻射指標:電磁爐有電磁輻射和電場輻射,用場強計測試,其指標越低越好,目前測得最低輻射的電磁爐為CEPE500系列的(de),距離鍋具20公分(fen)立體環(huan)境測得的輻射為1.2mGS,市場其他同類產品測得數據均超過10以上。最直接的測試方(fang)法就是與電(dian)視機同(tong)一個插座,開啟電(dian)磁爐和電(dian)視機,電(dian)視機屏幕(mu)不閃(shan)爍或輕微閃(shan)爍的為好。否則干(gan)擾大輻(fu)射大容易引起人(ren)體危害。

火鍋電磁爐使用方法

不管(guan)您使(shi)(shi)用(yong)什么牌(pai)子的(de)火(huo)鍋(guo)電(dian)磁爐,使(shi)(shi)用(yong)前(qian)應當仔細閱讀產品(pin)說(shuo)明(ming)書,了解(jie)產品(pin)的(de)功(gong)能、使(shi)(shi)用(yong)方法、維護保養要求(qiu)以及制(zhi)造(zao)商(shang)可能提供的(de)售后服(fu)務內容,注意(yi)按(an)商(shang)用(yong)電(dian)磁爐制(zhi)造(zao)廠家的(de)操作流程進行操作,通常使(shi)(shi)用(yong)、保養時應該(gai)注意(yi)的(de)事(shi)項(xiang)。

電源線要相宜要供。火鍋電磁爐因為功率較大,正在豎坐電源線時,應選能擔當15A電流的銅芯線,做的插座、插頭、開閉也要到達那一要供。如果條件允許的話,最好正在電源線插座處安拆一個保險盒,以確保安全。火鍋電磁爐在使用過程中最忌水汽和濕氣,應遠離熱氣和蒸汽。火鍋電磁灶內有冷卻風扇,所以正確的使用應把火鍋電磁爐放置在空氣流通處,使用出風口要離墻和其他物品10cm以(yi)上,它的使用溫(wen)度為1040℃。火(huo)(huo)鍋(guo)電(dian)磁爐(lu)(lu)雖然(ran)有檢測(ce)空燒(shao)以(yi)及干燒(shao)功能,但盡量不要(yao)讓其鍋(guo)具(ju)空燒(shao)、干燒(shao),以(yi)減少(shao)空燒(shao)、干燒(shao)帶來(lai)的困擾。火(huo)(huo)鍋(guo)電(dian)磁爐(lu)(lu)使用完畢后,應(ying)把(ba)檔位開關(guan)調到最小位置,然(ran)后關(guan)閉電(dian)源。火(huo)(huo)鍋(guo)電(dian)磁爐(lu)(lu)清潔(jie)時,盡量不要(yao)用金屬刷子刷爐(lu)(lu)面(mian)板,避免刮傷爐(lu)(lu)灶面(mian)板影響火(huo)(huo)鍋(guo)電(dian)磁爐(lu)(lu)的使用壽命。

看完小編對(dui)火(huo)鍋電磁爐(lu)哪個好以及火(huo)鍋電磁爐(lu)使(shi)用方法的(de)介(jie)紹,你(ni)是(shi)否對(dui)這一產品(pin)類別有了一個全面的(de)了解呢?家(jia)居生活知識的(de)拓寬需要日(ri)積(ji)月累,希望小編的(de)講解能(neng)為大家(jia)學到更多相關知識帶來指(zhi)引(yin)。

火鍋電磁爐分類

1、按火鍋(guo)電磁爐(lu)(lu)的使用人(ren)數(shu)可將火鍋(guo)電磁爐(lu)(lu)分為分餐電磁爐(lu)(lu)、共(gong)餐電磁爐(lu)(lu)。

分餐電磁爐

即小功率、小尺寸的電磁爐,功率范圍在500W-1000W之間,面板尺寸在245毫米以(yi)內(nei)。每人單獨使(shi)用一個電(dian)磁爐(lu)和鍋具(ju),喜歡什么涮什么,使(shi)用分(fen)餐電(dian)磁爐(lu)干凈、衛生(sheng)(sheng),適合對飲食衛生(sheng)(sheng)比較講究的人士(shi)。

共餐電磁爐

即大功率、大尺寸的電磁爐,功率范圍在1000W以上,面板尺寸(cun)在245毫米(mi)以上。多人共(gong)用一(yi)臺電磁(ci)爐和(he)鍋具(ju),適合(he)比較對衛生要(yao)求不是特別高(gao)的人士,人多一(yi)起用餐很溫(wen)馨、很熱鬧(nao)。

2、按(an)火鍋(guo)電磁爐的開(kai)關控(kong)制方式可將電磁爐分(fen)為:線控(kong)式火鍋(guo)爐、線控(kong)+遙控式(shi)(shi)火(huo)鍋(guo)爐、觸摸(mo)式(shi)(shi)火(huo)鍋(guo)爐和(he)按鍵(jian)式(shi)(shi)火(huo)鍋(guo)爐。

線控式火鍋爐

即電磁爐(lu)(lu)主體(ti)單獨拉出一(yi)個線(xian)(xian)(xian)控(kong)開關的(de)火(huo)鍋(guo)爐(lu)(lu)。線(xian)(xian)(xian)控(kong)式火(huo)鍋(guo)爐(lu)(lu)又(you)可以分為:嵌入式線(xian)(xian)(xian)控(kong)火(huo)鍋(guo)爐(lu)(lu)、卡套式線(xian)(xian)(xian)控(kong)火(huo)鍋(guo)爐(lu)(lu)、旋鈕式火(huo)鍋(guo)爐(lu)(lu)。

線控+遙控式火鍋爐

是(shi)在(zai)線控火鍋爐的(de)(de)基(ji)礎(chu)上加上紅外遙控的(de)(de)功能的(de)(de)火鍋電磁爐。

觸摸式火鍋爐

開(kai)關(guan)(guan)和爐子一體,利用紅外感應原理,通過觸摸開(kai)關(guan)(guan)控(kong)制電磁爐工作(zuo)。

按鍵式火鍋爐

開關(guan)和爐子一體(ti),通過按鍵(jian)開關(guan)控(kong)制電磁(ci)爐工作。

火鍋電磁爐特點

火(huo)鍋電磁(ci)(ci)爐的工作(zuo)特點(dian)是(shi),功率大(da)、連(lian)續大(da)功率熱(re)時間長、使(shi)用(yong)頻率高(gao)。因此,般民用(yong)電磁(ci)(ci)爐是(shi)不能(neng)作(zuo)為專(zhuan)業火(huo)鍋電磁(ci)(ci)爐使(shi)用(yong)的。否則,輕則會(hui)(hui)因爐內溫(wen)度高(gao),停(ting)機(ji)死機(ji)頻繁;重則會(hui)(hui)因為長時間大(da)功率引過(guo)流過(guo)熱(re)而(er)燒(shao)毀線圈(quan)盤和敏感元器件。

專(zhuan)業火鍋(guo)電(dian)磁(ci)爐(lu)與家用(yong)(yong)電(dian)磁(ci)爐(lu)和(he)普通商用(yong)(yong)電(dian)爐(lu)相比(bi),具有以下特點:

1、高效節能。火鍋電磁爐比普通同功率電磁爐的輸出功率要高出15-25%,熱效(xiao)率(lv)高達(da)95%以(yi)上(shang)(民用和普通商用電磁爐為92%),火(huo)力(li)更強勁,加(jia)熱速度更快,可為節約經(jing)營(ying)成本;

2、性能穩定。火鍋電磁爐是針對商業場所使用特點,按工業級要求進行設計的,對元器件的品質等級要求更高,關鍵件為進口或國內知名廠家A級品(pin),因而整機性能更穩(wen)定(ding),故障率更低,使(shi)用壽命更長;

3、鍋具適用性更好。家用電磁爐通常是配鍋銷售,換鍋要么不能用,要么功率變化非常大;而火鍋電磁爐從設計上就考慮了鍋的材質、結構、造型、大小等多種因素,故鍋的通用性較好,功率變化不大。

4、安全性更高。火鍋電磁爐一般選用的是AB級(ji)微晶板(ban)做(zuo)加熱面板(ban),耐高溫(wen)(wen)、抗沖擊更好。另外,機芯電路采用了(le)(le)多重保(bao)護技術,外殼也做(zuo)了(le)(le)防水設計,不會發生因為高溫(wen)(wen)、過載機起(qi)火,或(huo)露電觸(chu)電事(shi)故。

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