烤(kao)箱好不好，主要是(shi)看各個部位(wei)零件的(de)生(sheng)產技(ji)(ji)術是(shi)否先(xian)進(jin)。烤(kao)箱材質、功能等(deng)技(ji)(ji)術的(de)研(yan)發也是(shi)十分重要的(de)。廣東省在科學技(ji)(ji)術方面的(de)研(yan)究較為先(xian)進(jin)，烤(kao)箱行業(ye)在廣東省也是(shi)發展的(de)如火如荼。江(jiang)浙滬地(di)區(qu)也是(shi)工業(ye)相對先(xian)進(jin)的(de)地(di)區(qu)。這些地(di)區(qu)擁有先(xian)進(jin)的(de)研(yan)發制作技(ji)(ji)術，而且有成熟的(de)生(sheng)產銷售體系，這些地(di)區(qu)的(de)烤(kao)箱也是(shi)聞名全(quan)國的(de)。

品(pin)(pin)牌(pai)榮(rong)譽、品(pin)(pin)牌(pai)獎(jiang)項(xiang)是企(qi)業的(de)無形的(de)資(zi)產(chan)。現代企(qi)業競爭(zheng)日益強烈(lie)，而品(pin)(pin)牌(pai)榮(rong)譽和獎(jiang)項(xiang)可(ke)以(yi)讓企(qi)業脫穎而出(chu)。烤箱(xiang)著名(ming)商(shang)標(biao)是指(zhi)具有較高市場(chang)聲譽和商(shang)業價值，為相關公(gong)眾所(suo)熟(shu)知(zhi)(zhi)(zhi)，并依(yi)法(fa)被認定的(de)注(zhu)冊商(shang)標(biao)，對選(xuan)知(zhi)(zhi)(zhi)名(ming)度(du)高的(de)烤箱(xiang)有一點的(de)參考(kao)作用。烤箱(xiang)省(sheng)級(ji)名(ming)牌(pai)是指(zhi)實物質(zhi)量達到省(sheng)內同(tong)類產(chan)品(pin)(pin)先進水(shui)平、在(zai)省(sheng)內同(tong)類產(chan)品(pin)(pin)中處于領先地位、市場(chang)占有率和知(zhi)(zhi)(zhi)名(ming)度(du)居行業前(qian)列、用戶滿意程度(du)高等(deng)，是具有較強烤箱(xiang)市場(chang)競爭(zheng)力的(de)產(chan)品(pin)(pin)。

1、根據使用頻率確定類型

目(mu)前市面上(shang)的電烤箱種(zhong)類較多，通常分為三(san)控自動型(定時、調溫、調功率(lv))、控溫定(ding)時型(xing)(xing)和(he)普通(tong)簡易(yi)(yi)型(xing)(xing)。對于(yu)(yu)一般家庭來說，選用控溫定(ding)時型(xing)(xing)已經足夠，因為此(ci)類型(xing)(xing)的(de)功能較(jiao)齊全，性(xing)價比(bi)較(jiao)高。假如是喜歡烘烤(kao)(kao)(kao)(kao)類食(shi)物，經常需(xu)要使用不同烘烤(kao)(kao)(kao)(kao)烹飪方式(shi)的(de)家庭，則(ze)可以選用檔次(ci)較(jiao)高的(de)三控自(zi)動型(xing)(xing)，此(ci)類產(chan)品各類烘烤(kao)(kao)(kao)(kao)功能俱全，但價格較(jiao)為昂貴。而(er)對于(yu)(yu)只是偶然烘烤(kao)(kao)(kao)(kao)食(shi)品的(de)家庭來說，普通(tong)簡易(yi)(yi)型(xing)(xing)是“入門級(ji)”的(de)產(chan)品。需(xu)要注重的(de)是，雖然此(ci)類型(xing)(xing)產(chan)品價格較(jiao)便(bian)宜，但由于(yu)(yu)溫度和(he)時間都是手動控制，需(xu)要使用者細(xi)心把(ba)握(wo)烘烤(kao)(kao)(kao)(kao)的(de)火(huo)候，避免食(shi)物“夾生”或者烘烤(kao)(kao)(kao)(kao)過度，影(ying)響美味

2、根據食物分量選擇容量

電烤箱(xiang)的容量一般是從9升(sheng)到34升不等，所以(yi)選(xuan)擇容量規格時必(bi)須要充分考慮(lv)買電烤箱的用(yong)途。如果只是用(yong)來給一家三口烤面包(bao)之類，9至12升的(de)就足夠；如果(guo)要(yao)用(yong)來烤火雞(ji)大餐或者開(kai)燒烤派(pai)對，自然要(yao)盡可能(neng)選擇大容量的(de)產(chan)(chan)品(pin)。目前市場上的(de)主要(yao)品(pin)牌里(li)，美的(de)的(de)產(chan)(chan)品(pin)線覆蓋較為(wei)廣闊，容量從(cong)9升到28升，功率從1000瓦到1500瓦，可選溫度在70攝氏度到250攝氏度，價格從(cong)100多元(yuan)到1000多元，能滿足不同家庭(ting)的要求。

需要特別提醒(xing)的是，電烤箱(xiang)(xiang)(xiang)并不是功率越低(di)越好，高功率電烤箱(xiang)(xiang)(xiang)升溫速度快，熱(re)能損耗(hao)少(shao)，反(fan)而(er)會(hui)比(bi)較省電。家電電烤箱(xiang)(xiang)(xiang)一般(ban)應選擇(ze)1000瓦以上的產品(pin)。

如何(he)選購電烤箱，電烤箱什么牌(pai)子好

3、根(gen)據“內外”細節察看品質

一(yi)臺(tai)好(hao)的(de)電烤箱(xiang)，首先外觀應該做到密封(feng)良好(hao)，這樣(yang)才能減(jian)少熱量散(san)失(shi)。烤箱(xiang)的(de)開(kai)門(men)(men)(men)方式大多(duo)是從上往下開(kai)，因此要仔細試驗箱(xiang)門(men)(men)(men)的(de)潤滑程度(du)。箱(xiang)門(men)(men)(men)不(bu)能太緊，否則用力打開(kai)時容易燙(tang)傷人；也不(bu)能太松，防止使用中不(bu)小(xiao)心脫落。

而(er)電烤箱內(nei)部燒烤盤、燒烤架位越多越好。中高(gao)檔的產品至少應該有3個烤(kao)盤位置(zhi)，能分別接(jie)近上火、接(jie)近下火和位于(yu)中部。例(li)如美(mei)的推出的EC25AR-LR電(dian)烤箱，不(bu)僅(jin)設(she)計了3層可自由調(diao)換的燒烤盤、燒烤架位(wei)，還采用熱(re)風(feng)對流循環與360度旋轉式(shi)燒烤(kao)(kao)等(deng)技術(shu)，令食物得(de)以全方(fang)位均勻(yun)受熱，烘(hong)烤(kao)(kao)效果更好。此(ci)外(wai)，烤(kao)(kao)箱內(nei)部是否便于清潔也是考察的(de)(de)重點，美的(de)(de)中高端產品都(dou)采用不沾油內(nei)腔(qiang)和(he)獨立(li)的(de)(de)碎屑(xie)盤設(she)計(ji)，清潔起來非常(chang)簡便。當然，隨機附件(jian)比如燒烤(kao)(kao)架、燒烤(kao)(kao)盤、取物夾、屑(xie)盤、旋轉烤(kao)(kao)叉組件(jian)等(deng)是否配備(bei)齊全，是否大(da)品牌、保修條(tiao)款是否合理等(deng)都(dou)是購買(mai)時要考慮(lv)的(de)(de)問(wen)題。

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