烤(kao)箱(xiang)好不好，主要是(shi)(shi)看各個部位零件(jian)的(de)(de)(de)生(sheng)產技(ji)術是(shi)(shi)否先進(jin)。烤(kao)箱(xiang)材質、功(gong)能等技(ji)術的(de)(de)(de)研發(fa)也(ye)是(shi)(shi)十分重要的(de)(de)(de)。廣東(dong)省在科學技(ji)術方面的(de)(de)(de)研究較為(wei)先進(jin)，烤(kao)箱(xiang)行業(ye)在廣東(dong)省也(ye)是(shi)(shi)發(fa)展的(de)(de)(de)如(ru)火如(ru)荼(tu)。江浙滬地(di)區也(ye)是(shi)(shi)工業(ye)相對先進(jin)的(de)(de)(de)地(di)區。這(zhe)(zhe)些地(di)區擁有(you)先進(jin)的(de)(de)(de)研發(fa)制作(zuo)技(ji)術，而且有(you)成熟的(de)(de)(de)生(sheng)產銷(xiao)售體(ti)系，這(zhe)(zhe)些地(di)區的(de)(de)(de)烤(kao)箱(xiang)也(ye)是(shi)(shi)聞名全國(guo)的(de)(de)(de)。

品(pin)牌榮(rong)譽(yu)、品(pin)牌獎(jiang)項是企業(ye)(ye)的(de)無形的(de)資產。現代企業(ye)(ye)競(jing)爭日益強烈，而品(pin)牌榮(rong)譽(yu)和(he)獎(jiang)項可以讓(rang)企業(ye)(ye)脫(tuo)穎而出。烤箱著(zhu)名商標(biao)是指(zhi)具有(you)較高市場聲譽(yu)和(he)商業(ye)(ye)價值，為相關公眾所熟知，并依法被認定的(de)注冊(ce)商標(biao)，對選(xuan)知名度(du)高的(de)烤箱有(you)一點的(de)參考作用(yong)。烤箱省(sheng)級名牌是指(zhi)實物(wu)質量達(da)到省(sheng)內同(tong)(tong)類(lei)產品(pin)先進水平、在省(sheng)內同(tong)(tong)類(lei)產品(pin)中(zhong)處(chu)于(yu)領先地位(wei)、市場占有(you)率和(he)知名度(du)居(ju)行業(ye)(ye)前(qian)列、用(yong)戶滿意程(cheng)度(du)高等，是具有(you)較強烤箱市場競(jing)爭力(li)的(de)產品(pin)。

1、根據使用頻率確定類型

目前(qian)市(shi)面上的(de)電烤箱種(zhong)類較多，通常分為三控自動型(定(ding)時、調溫、調功率)、控溫定(ding)時(shi)(shi)型(xing)(xing)(xing)(xing)和普通簡(jian)易(yi)型(xing)(xing)(xing)(xing)。對(dui)于一般家庭(ting)來說(shuo)，選(xuan)用控溫定(ding)時(shi)(shi)型(xing)(xing)(xing)(xing)已經足夠，因為此類(lei)型(xing)(xing)(xing)(xing)的(de)(de)功(gong)能較(jiao)齊全(quan)，性價比較(jiao)高。假如是(shi)喜歡烘(hong)烤(kao)(kao)類(lei)食(shi)物(wu)，經常需要使用不同烘(hong)烤(kao)(kao)烹飪方式(shi)的(de)(de)家庭(ting)，則可以(yi)選(xuan)用檔次較(jiao)高的(de)(de)三(san)控自(zi)動型(xing)(xing)(xing)(xing)，此類(lei)產品(pin)各類(lei)烘(hong)烤(kao)(kao)功(gong)能俱全(quan)，但價格較(jiao)為昂貴。而對(dui)于只(zhi)是(shi)偶然烘(hong)烤(kao)(kao)食(shi)品(pin)的(de)(de)家庭(ting)來說(shuo)，普通簡(jian)易(yi)型(xing)(xing)(xing)(xing)是(shi)“入門(men)級”的(de)(de)產品(pin)。需要注(zhu)重的(de)(de)是(shi)，雖然此類(lei)型(xing)(xing)(xing)(xing)產品(pin)價格較(jiao)便宜，但由于溫度和時(shi)(shi)間都(dou)是(shi)手動控制，需要使用者(zhe)細心把握(wo)烘(hong)烤(kao)(kao)的(de)(de)火候(hou)，避免食(shi)物(wu)“夾(jia)生”或者(zhe)烘(hong)烤(kao)(kao)過(guo)度，影響美味(wei)

2、根據食物分量選擇容量

電(dian)烤箱(xiang)的容量(liang)一般是從9升到34升不等，所以選擇容(rong)量規格時必須要充(chong)分(fen)考慮買電(dian)烤箱的用(yong)途。如果只是用(yong)來給一家三口烤面包之(zhi)類，9至12升的(de)(de)就(jiu)足夠；如果要(yao)用來烤火雞大(da)餐或者開燒烤派對，自(zi)然要(yao)盡可能選擇大(da)容(rong)量的(de)(de)產品(pin)。目前市場上(shang)的(de)(de)主要(yao)品(pin)牌里(li)，美的(de)(de)的(de)(de)產品(pin)線覆蓋較為廣闊(kuo)，容(rong)量從9升(sheng)到28升，功率從1000瓦到1500瓦，可選溫度在70攝(she)氏度到250攝氏度，價格從100多元到(dao)1000多(duo)元，能滿足不同家(jia)庭的要求(qiu)。

需要(yao)特別(bie)提醒的是，電烤箱(xiang)并不是功(gong)率(lv)越低越好，高(gao)功(gong)率(lv)電烤箱(xiang)升(sheng)溫速(su)度快，熱能(neng)損耗(hao)少，反而會比較(jiao)省(sheng)電。家電電烤箱(xiang)一般應選擇1000瓦以(yi)上的產品。

如(ru)何(he)選購(gou)電烤箱，電烤箱什么牌子好(hao)

3、根據“內外”細節察看品質

一臺好的(de)電烤(kao)箱，首先外觀應該(gai)做到(dao)密封良好，這樣才能減(jian)少熱(re)量散失(shi)。烤(kao)箱的(de)開(kai)門方式大多是從上往下開(kai)，因此要仔細試驗(yan)箱門的(de)潤(run)滑程(cheng)度。箱門不能太緊，否(fou)則(ze)用力(li)打開(kai)時容易燙(tang)傷人(ren)；也不能太松，防(fang)止(zhi)使用中不小心脫落。

而電(dian)烤箱內(nei)部(bu)燒烤盤、燒烤架(jia)位越(yue)多越(yue)好。中高檔的產(chan)品至(zhi)少應(ying)該(gai)有(you)3個烤盤位置，能分別接近上火、接近下火和位于中部。例如(ru)美的推出的EC25AR-LR電烤箱，不(bu)僅(jin)設計了(le)3層可自由調換的燒(shao)烤盤、燒(shao)烤架位(wei)，還采(cai)用熱風對流循環與360度(du)旋(xuan)轉式(shi)燒(shao)(shao)烤等技術(shu)，令食物得以全(quan)方位均(jun)勻(yun)受熱，烘烤效果更好。此外，烤箱內部是(shi)(shi)(shi)否(fou)便于清(qing)潔(jie)也是(shi)(shi)(shi)考察的(de)(de)重點，美的(de)(de)中高端產品都(dou)采用不沾油內腔和(he)獨立的(de)(de)碎屑(xie)盤設計(ji)，清(qing)潔(jie)起來非常簡便。當然，隨(sui)機附件比如燒(shao)(shao)烤架、燒(shao)(shao)烤盤、取物夾(jia)、屑(xie)盤、旋(xuan)轉烤叉組件等是(shi)(shi)(shi)否(fou)配備齊全(quan)，是(shi)(shi)(shi)否(fou)大品牌、保修條款是(shi)(shi)(shi)否(fou)合理等都(dou)是(shi)(shi)(shi)購買時(shi)要考慮的(de)(de)問題(ti)。

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