一(yi)、魚肝油的(de)正(zheng)確吃法

成人

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1、魚肝油雖然(ran)營(ying)養豐富，但是絕對不(bu)能(neng)多吃(chi)。因(yin)為過多地攝入魚肝油，會使寶寶體內的營(ying)養平衡遭(zao)到(dao)極大的破壞，從而引(yin)發身體不(bu)適，甚至可能(neng)產(chan)生“魚肝油中毒”的現象。

2、其(qi)次，過期的魚(yu)肝油(you)不(bu)能(neng)吃。魚(yu)肝油(you)長時間放置后會(hui)導(dao)致其(qi)中的營(ying)養(yang)成分流失，而且還會(hui)發生變質(zhi)和腐敗，服用這種魚(yu)肝油(you)后人體不(bu)但吸(xi)收不(bu)到營(ying)養(yang)，反而會(hui)受(shou)到危害(hai)。

3、肝(gan)臟功(gong)能受損的人(ren)，過量的食用魚肝(gan)油，會造成(cheng)肝(gan)中毒現象(xiang)。

4、患(huan)有尿(niao)路結(jie)石(shi)或體質虛弱的人，不(bu)宜(yi)服用魚肝油，謹防加重結(jie)石(shi)癥狀或發(fa)生中毒。

5、老(lao)年人(ren)不宜長(chang)期多量服用(yong)魚肝(gan)油(you)丸，會增加尿(niao)(niao)內的鈣、磷，容(rong)易發生尿(niao)(niao)路結石。

兒童

魚(yu)肝(gan)(gan)油(you)主(zhu)要含(han)有(you)維生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)A和(he)(he)(he)維生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)D，但魚(yu)肝(gan)(gan)油(you)并非小(xiao)兒維生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)A和(he)(he)(he)D的唯一來源。嬰幼兒每(mei)日需維生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)A1000國(guo)際單位(IU)，維生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)D400國(guo)際單位(IU)。濃(nong)(nong)魚(yu)肝(gan)(gan)油(you)制劑(ji)很(hen)多，家長(chang)和(he)(he)(he)醫生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)都要看詳(xiang)細說明書，按維生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)A和(he)(he)(he)維生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)D的比例(li)一般又可(ke)分為2:1型、3:1型和(he)(he)(he)10:1型。2:1型的濃(nong)(nong)魚(yu)肝(gan)(gan)油(you)每(mei)毫升含(han)維生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)A10000IU，維生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)D5000IU，故家長(chang)選此(ci)類魚(yu)肝(gan)(gan)油(you)只要每(mei)日喂食孩子3滴即可(ke)。

乳(ru)(ru)中維(wei)(wei)生素(su)A的(de)含量高于牛(niu)乳(ru)(ru)，如果乳(ru)(ru)母(mu)營養(yang)充足(zu)、膳食(shi)平衡(heng)，乳(ru)(ru)汁中的(de)維(wei)(wei)生素(su)A大多能滿足(zu)嬰兒的(de)需要。而維(wei)(wei)生素(su)D在(zai)母(mu)乳(ru)(ru)和(he)(he)牛(niu)乳(ru)(ru)中都較少，所以無(wu)論是(shi)人乳(ru)(ru)喂養(yang)或(huo)牛(niu)乳(ru)(ru)喂養(yang)的(de)嬰兒，自(zi)出(chu)生后2-3周起，每日(ri)須給服維(wei)(wei)生素(su)D400單(dan)位的(de)預(yu)防(fang)劑量，連續服用2-3年，尤其是(shi)對(dui)早(zao)產兒、雙胎和(he)(he)有上述引起維(wei)(wei)生素(su)A和(he)(he)D缺乏(fa)因素(su)的(de)小兒，更需要額外補充維(wei)(wei)生素(su)A和(he)(he)D。

二、魚肝油的適宜人群

1、媽(ma)媽(ma)母乳(ru)不(bu)足，屬于(yu)混合喂養(yang)的小兒。

2、輔食(shi)中沒有及(ji)時添加蛋黃(huang)、動物肝臟等富(fu)含(han)維生素(su)A、D 以及(ji)富(fu)含(han)胡蘿卜素(su)的(de)蔬菜、水(shui)果等的(de)斷奶幼兒。

3、缺少維(wei)生素A 導致的呼(hu)吸道和消化(hua)道感染, 干眼癥， 角(jiao)膜軟化(hua)及皮膚干燥的兒童。

4、孕產婦使(shi)用。魚肝(gan)油能減(jian)少孕(yun)婦在懷孕(yun)期(qi)感冒的發(fa)生，促(cu)進(jin)胎兒骨骼、大腦(nao)發(fa)育(yu)，令出生后的嬰兒體格強健。