一(yi)、魚(yu)肝油的正(zheng)確吃法

成人

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1、魚肝油雖(sui)然(ran)營(ying)養(yang)豐(feng)富，但是絕(jue)對不能多吃(chi)。因(yin)為(wei)過(guo)多地攝入魚(yu)肝(gan)油(you)，會使(shi)寶寶體內的(de)營(ying)養(yang)平衡遭到極(ji)大的(de)破壞，從(cong)而引發身體不適，甚至可(ke)能產生(sheng)“魚(yu)肝(gan)油(you)中毒”的(de)現象。

2、其次(ci)，過(guo)期的魚肝(gan)(gan)油不(bu)能吃。魚肝(gan)(gan)油長時間(jian)放置后會(hui)導致其中的營(ying)養成分流(liu)失，而(er)(er)且還會(hui)發生(sheng)變質(zhi)和腐敗，服用(yong)這種魚肝(gan)(gan)油后人(ren)體不(bu)但吸收不(bu)到營(ying)養，反而(er)(er)會(hui)受到危(wei)害。

3、肝(gan)臟功能受(shou)損(sun)的人，過量的食用魚肝(gan)油(you)，會(hui)造(zao)成肝(gan)中毒(du)現象。

4、患有(you)尿路結石(shi)或(huo)體(ti)質虛弱的人，不宜(yi)服用魚肝油，謹(jin)防加重結石(shi)癥狀或(huo)發生(sheng)中毒(du)。

5、老年人不宜(yi)長(chang)期多量服用魚肝油丸(wan)，會(hui)增(zeng)加尿內的鈣、磷，容易發生尿路結(jie)石。

兒童

魚(yu)肝(gan)油(you)(you)主(zhu)要含(han)有(you)維(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)(su)A和(he)(he)維(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)(su)D，但魚(yu)肝(gan)油(you)(you)并非小兒維(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)(su)A和(he)(he)D的(de)唯一(yi)來源(yuan)。嬰幼兒每(mei)日需維(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)(su)A1000國(guo)際(ji)單位(IU)，維(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)(su)D400國(guo)際(ji)單位(IU)。濃(nong)魚(yu)肝(gan)油(you)(you)制劑(ji)很(hen)多(duo)，家長和(he)(he)醫生(sheng)都要看詳細說明書，按維(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)(su)A和(he)(he)維(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)(su)D的(de)比例一(yi)般又可分(fen)為2:1型(xing)(xing)、3:1型(xing)(xing)和(he)(he)10:1型(xing)(xing)。2:1型(xing)(xing)的(de)濃(nong)魚(yu)肝(gan)油(you)(you)每(mei)毫升含(han)維(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)(su)A10000IU，維(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)(su)D5000IU，故家長選(xuan)此類魚(yu)肝(gan)油(you)(you)只要每(mei)日喂食孩子3滴即可。

乳(ru)中(zhong)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)A的(de)含(han)量高于牛(niu)(niu)(niu)乳(ru)，如果乳(ru)母(mu)營養充足、膳食(shi)平衡(heng)，乳(ru)汁中(zhong)的(de)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)A大多能滿足嬰(ying)兒的(de)需要。而維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)D在(zai)母(mu)乳(ru)和(he)(he)牛(niu)(niu)(niu)乳(ru)中(zhong)都較少(shao)，所以無論是人乳(ru)喂養或(huo)牛(niu)(niu)(niu)乳(ru)喂養的(de)嬰(ying)兒，自出生(sheng)(sheng)(sheng)后2-3周起，每日須給(gei)服維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)D400單(dan)位(wei)的(de)預防(fang)劑量，連(lian)續服用2-3年，尤(you)其是對早產(chan)兒、雙胎和(he)(he)有(you)上述引起維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)A和(he)(he)D缺乏因素(su)的(de)小兒，更需要額外補充維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)A和(he)(he)D。

二、魚肝油的適宜人群

1、媽媽母乳不(bu)足，屬(shu)于(yu)混合喂(wei)養的小(xiao)兒(er)。

2、輔食中沒有及(ji)時添加蛋黃(huang)、動物肝臟等富含維生素(su)A、D 以及(ji)富含胡(hu)蘿卜素(su)的(de)蔬菜、水果等的(de)斷奶幼(you)兒。

3、缺少維生素(su)A 導致的呼吸道和消化道感染, 干(gan)(gan)眼(yan)癥， 角(jiao)膜軟化及皮(pi)膚(fu)干(gan)(gan)燥的兒童。

4、孕產婦使用。魚肝油能減(jian)少孕婦在懷孕期感冒的發(fa)生(sheng)，促進胎兒骨骼、大腦發(fa)育，令出生(sheng)后的嬰(ying)兒體格強健(jian)。